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小插曲过后,众人再次围观起来,只是不少游客,看着李星锋这么大一个老板,跟他们一样挤在人群里,眼神总有些不一样。

李星锋大致明白这些人眼里的意思。

无非就是想,这么牛逼的人物,还得让闺女骑在脖子上。

这么牛逼的人物,依旧被猪拉着跑。

又是那个胖子,穿过人群,挤到李星锋边上:“李总,能不能帮我问下村长,我也想骑猪。”

“我看村长比较听你的话。”

“我长这么大,还没有骑过猪。”

胖子多少有点社牛在身上。

被人打扰,李星锋倒也没有拒人千里,他能看出来,这胖子就是个顽主,当即得意笑道:“我这是凑巧了,也就是机缘到了,运气好才能骑一会。”

“你想要骑猪,不可能的,江大爷可把你们这些游客宝贵的紧呢!”

“不提倡,不提倡!”

胖子瞬间泄气了,眉飞色舞的眉毛也拉耷了下来,心里充满了不甘心。

李星锋算是看出来了,这胖子是真想玩。

心咋就这么大呢!万一遇到一头比较凶的猪,瞬间把人甩飞了,紧接着就会冲人来。

要不是看着这猪比较温顺,李星锋根本不会拦着。

立马杀了,烧热水,炖肉吃。

有仇一般他当场就报了。

杀年猪,可不只有杀猪放血这一件事。

村里其他来的人,也没有一个闲着的,杀一头,放完血,紧接着一队大姨们就拎着烧开的水,开始给猪退毛。

“啧啧啧,这年猪,肥膘真厚啊!”

“可不是,三指应该打不住了,能熬不少油出来呢!”

“对,我就喜欢这肥肉多的,肥肉炼油,炼完之后,猪油渣还能夹馍馍吃,家里娃就馋这个!”

“哈哈哈,嫂子,那是你家娃缺油水了,多给娃吃点肉就好了,现在我家娃不爱吃油渣了,不知道跟谁学的,就喜欢啃排骨,你说那玩意肉都没有,有什么吃头的。”

虽然村子里富了,但是大家的想法依旧没有转变,还是喜欢那油花花的大肥肉。

“还能跟谁学的,跟村长呗,在村长家吃过一次排骨,说香的很,现在不爱吃肥肉了。”

“哈哈哈哈!”

听到村里妇女的唠叨,江大国并不恼火,只是微微一翻白眼,从拔猪毛的妇女身边走过。

李星锋跟在江大国身后,脑袋上顶着囡囡,东瞅瞅,西望望,依旧好奇的紧。

没有他参与,杀年猪的进度快了不少。

二十分过去,剩下十几头年猪纷纷倒在了杀猪匠的尖刀下。

“小锋,把孩子给我,你和国庆帮忙浇水吧!”

尽管李星锋不情愿干着活,但江大国依旧吩咐道。

李星锋知道,江大国这是不拿他当外人,毕竟能上手干活的,就只有村里人。

把孩子交给王梦婷,李星锋和江国庆,一个去拎开水,一个负责把猪毛烫顺。

拔了毛,年猪被挂在准备好的杆子上。

杀猪匠猪老三,从自己徒弟那里接过另一把刀和钩子,顺着猪脖子上的刀口开始剥皮,一头接近三百斤的猪,绕脖子一圈的刀口便把整张外皮剥了下来。

这番操作,看的周遭旅客大呼牛逼。

李星锋也觉得很牛。

这真是手艺活。

紧接着,便是开膛去下水,分割猪肉。

杀猪匠江老三对此更是熟练极了,顺着骨头纹理,没几分钟的时间,便把一头猪给分的清清楚楚。

还顺手把猪脖子和肚子里的肥油给割了下来。

另一边,由架起一口大铁锅,肥油清洗干净,立马下锅,同时还扔了不少炖肉的香料和草药进去。

这一切,都让李星锋看的津津有味。

江大国转了一圈,看到所有事都井然有序后,再次来到了李星锋边上,掏出一根红塔山,先是递给李星锋,随后自己才点上一根烟。

“小锋,村里以前都是个人杀年猪。”

“你家今天杀,我们就去给帮忙,说是帮忙,其实就想着给干点活,混点油水吃。”

“当然,也不白吃,今天我吃了你家的年猪,等两天我家杀年猪,再来喊你。”

“前几年,也不是所有人家能养得起,猪草不值钱,但是猪仔可一点都不便宜啊,村里能养的起猪的,满打满算也就十来户人。”

“剩下的人,吃不上杀猪菜,但是会等第二天用家里的粮食,或者其他的,换点肉回去,留着过年包饺子吃。”

“那几年是真的难啊,我最头疼的便是村里人吃饭的问题。”

“我这辈子,最自豪的就是,一来我们村里生出来的娃,没有因为吃不上饭,送给别人养,二来....就是村里有了今天这副光景。”

“将来我下去了,也算是能给列祖列宗们一个交代了。”

李星锋点了点头,他边上一个妇女则笑着对江大国道:“村长,我可是听七位族老说了,等你将来下去了,要把你的排位,放在祠堂的第二排,祖老还要给你单开一夜族谱,写你的功绩呢!”

“老黄历了不是,听说现在就开始撰写了。”

现在就写?这玩意不是等江大国退出族长位置后,才开始写么,李星锋有些诧异看向江大国。

江大国有些遗憾的叹了口气:“七个族老年纪大了,有几个现在耳朵就不好使了,他们怕自己将来老糊涂了。”

“写吧,现在写,以后在做出成绩,添一笔进去即可。”

“我们江氏有规矩,历代族长的功绩,必须由上一辈写,同辈之人,因为平时的交际,难免有失偏颇。”

“写完之后,这份功绩,要在村里公示一周。”

“如果干的好,公示的纸上,就会有村民画道红,如果干的不好,也有人去画道黑。”

“更有甚者,会去族长家门口泼大粪。”

“这也算是,江氏族人对族长的监管了吧,因此,我们江氏从未出现过欺压族人的族长,一直都公平对待每个族人。”

李星锋再次差异了。

这玩意,像极了另一个时空里的干部任免公示。

同时还夹杂了类似于民主生活会的功能。

当然,在另一个时空里,民主生活会,早都变了味,变成了下级对上级的吹捧。

李星锋若有所思,江氏家族这一套,有点意思啊,是不是可以放在星海集团也搞一搞。

绵延下来的宗族,就没有一个是简单的。

就算没有他,这大江村,迟早也飞黄腾达。

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