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“这会儿,他们一家人该在吃饭。老头子,你过来帮我看看,这样是不是差不多了。咱是让风吹干啊,还是用柴火烤干啊?”

应先明:“我就是考虑到这种问题,所以这不是买了三个蹄髈吗?一个用卤的,一个用风干,一个用柴木烤干。等三个都好了,全让枣儿尝尝,看看枣儿最喜欢哪个口感。以后啊,那个口感我们再多做几个。孩子学习那么辛苦,我们必须让孩子吃饱、吃好。”

任晓闻放下背包:“这些蹄髈是准备给早早吃的?”

看到婆婆点头之后,任晓闻二话不说,把自己的衣袖往上一捋:“妈,我帮你吧。顺便,你也教教我,这个怎么弄?”

应奶奶一惊:“晓闻,你要学这个?”

一直以来,面对他们乡下那一套,应如羽是嫌弃得不想碰。

任晓闻这个儿媳妇吧,虽说不嫌弃,吃的时候也不挑,但她在干活的时候,很少有伸手帮忙的时候。

特别是护这种腌、酱的东西,晓闻都不喜欢掺和。

对此,应奶奶也是理解。

像酱得用酱油,酱油有颜色。

一旦弄到衣服上去,很难洗得掉,还有味道,不好处理啊。

一个没弄好,一件衣服就泡汤了。

反正应奶奶自己会做,她还真不指望任晓闻这个城市媳妇儿帮什么忙,不嫌弃她的手艺不错了。

真让任晓闻帮忙的话,别到时候忙没帮上,然后越帮越忙,给她添不少麻烦。

婆媳俩一直维持这种状态,今天任晓闻主动请缨,说要帮忙还说要学习,应奶奶能不被吓到吗?

任晓闻很淡定地表示:“对,我想学这个。早早……她是不是喜欢吃这个?”

应先明想了想说:“这蹄髈吧,是枣儿今天回来的时候,主动跟我提,让我们给做的。我觉得,枣儿是喜欢吃的。”

任晓闻点头:“那我学着一起做吧。这种东西是后天加工、腌制过的,其实除了脂肪什么的,很多营养都被破坏了,经常吃没什么好处。但难得尝一尝,过个嘴瘾还是可以的。爸妈,真想给早早补营养的话,越新鲜的东西越好。像乡下养的走地鸡,那个真补,去皮熬汤,特别好,放点菌菇下去,更好。”

关于吃食上的营养学,任晓闻懂得比两位老人家多一点。

他们更多的只管孩子喜不喜欢吃,任晓闻关注的点是,怎么吃才更营养,更健康。

听任晓闻说得头头是道,其中有些道理,应先明夫妻俩其实也是懂的:

“行,我记下了。我们在乡下养的走地鸡,还有好几只。下次想办法,弄起来吧。对了,老婆子,找个时间,我们得回一趟乡下,把家里的那头猪给杀了。跟城里卖的猪肉不一样,那些猪是吃饲料长大的。我们家养的那头猪是吃菜长大的,肉特别好。”

“晓闻啊,早早是吃这种肉,更健康对吧?”

任晓闻:“对的,那种猪肉最健康,对孩子的身体有好处。”

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