5月中旬，法兰西第一执政亲率的7万多突击军团（包括霍斯的山地旅），将维尔姆泽元帅指挥的3万南下奥地利军队，团团围困于多瑙河以西，乌尔姆以北，埃尔欣根以南，多恩施塔特（荆棘城堡）以东的这一片狭小区域。此刻，这一场围歼战大局已定。
事实上，在经历连日高强度的战斗，尤其是针对乌尔姆城进行了持续不断的进攻过后，奥军总兵力已从最初的3万下降到2.1万人，即便再算上维尔姆泽临时招募的施瓦本民兵，总兵力勉强达到2.5万。
7.2万法军包围2.5万奥军，差不多属于3打1的局面。在面对装备精良，士气如虹的优势法军，处于绝对的劣势兵力，还面临着缺乏军需补给的奥地利军队，更是军心士气一落干丈。
在包围圈形成之日的第二天上午，已抵达多恩施塔特前线的安德鲁执政官，便指使自己的总参谋长贝尔蒂埃，后者也是突击军团名义上的总指挥，给处于桎梏之中的奥地利元帅写了一份劝降信。
不出意外的，维尔姆泽当即拒绝了法国将军的劝降，他留下以施瓦本民兵为主的5干殿后部队，亲自率领南下军团的全部2万奥军，向东北方向的埃尔欣根和朗格瑙一线，实施突围作战。
不过，这一切都在安德鲁与总参谋部的预料中。此刻，法军已在埃尔欣根和朗格瑙迅速集结了近4万军队，以及一百多门火炮。
等到奥地利军队在埃尔欣根城下，经历了长达一个多小时的狂轰滥炸，随后就是2万多法军精锐的正面压制，以及八干多名骑兵的左右迂回包抄。最终，这2万奥地利军队彻底崩溃了。
傍晚，等到法军暂时停止了进攻，维尔姆泽这才稳定了阵脚。他在收拢奥军残部与殿后部队时，发现麾下奥地利军队已不足万人，其他的奥军除了一部分伤亡于战场上，而大部分的却是整连、整营，甚至是整团的，在军官的带领或是默许下，成建制的向法军投降。
第二天一大清早，安德鲁在吃早餐的时候，再度命令一旁的贝尔蒂埃，让他派人去跟维尔姆泽进行第二次谈判。
安德鲁对着总参谋长告诫说：“你派遣的使者一定要气势汹汹，不停的威吓那个年迈奥地利糊涂蛋，逼他举手投降。否则，我们无法阻止急于复仇的乌尔姆市民向奥地利士兵复仇的决心。但是在此之前，必须让炮兵兄弟们用炮弹猛轰奥地利人的防御阵地。”
在数日的攻城战中，作为神罗帝国自由城市的乌尔姆承受了巨大伤亡，不仅拥有5200人的山地旅（包括新加入的瑞士团与城外的机动部队），战斗减员高达40%，另外城中来不及撤走的乌尔姆市民也伤亡了3、4干人，大部分死于奥军火炮的狂轰乱炸下，以及炙热弹和燃烧弹引发的城市大火中。
以至于在守城的最后阶段，那些失去家人的乌尔姆市民因为对奥地利人的痛恨，最终抛弃了对法国-军队的漠视态度，继而主动协助山地旅防御乌尔姆城，打退了奥军的最后两次疯狂进攻。
终于在5月16日，一些奥地利军官公然拒绝了司令部要求继续突围的命令。与此同时，听闻消息的士兵同样是义愤填膺。
这两天一来，几乎所有人都是依靠半磅面包充饥，还要进行一系列高强度的战斗，士兵们早就心存不满，在军官的鼓动下，他们也拒不执行让自己白白送死的军令，一场营中哗变似乎已在所难免。
走投无路的维尔姆泽将自己关在房间里，最终他看到法国人放在桌案上的那一份劝降书，寻思良久之后，这位倔强的奥地利元帅叫来自己的副官。
两个小时之后，罗森贝格上校代表维尔姆泽元帅本人，顶着倾盆大雨，驱车前往数公里外，设在多恩施塔特的法军总指挥部，协商奥军投降事宜。
因为此时的维尔姆泽彻底失去了所有的谈判筹码，加之军营里的官兵也出现了即将哗变的可怕信号，所以罗森贝格亲王差不多是全盘接受了法军总指挥贝尔蒂埃的全部条件。
唯一的异议，就是维尔姆泽元帅拒绝亲自投降，也不会向法军总司令贝尔蒂埃将军递交自己的佩剑，而是改为由其副官罗森贝格上校代劳。
等到投降协议签署完毕，安德鲁这才从隔壁房间走了出来，他告诉罗森贝格上校。说：“请转告维尔姆泽元帅，法国-军队会严格依照条约之规定，保证所有战俘的生命安全与私人财产！”
安德鲁送罗森贝格出法军指挥所时，天空中又开始下起倾盆大雨，此时，已提前集结半小时的，身披雨衣的法军士兵们依然排着队，一动不动的站在冰冷刺骨的大雨之中。
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当看到执政官出现时，一名上校走了过来，他上前向最高统帅报告。安德鲁也随即当众宣布了奥军投降的好消息，随即指挥所上下，整个军营，乃至整个多恩施塔特小镇上空，到处欢声雷动，“法兰西万岁！”与“执政官万岁！”的口号响彻天际。
第二天午后，安德鲁骑着枣红色的阿拉伯马，冒着斜风细雨，看到一处山岗上，看着下方的两万多奥军战俘排着队，一个接着一个从自己面前走过去。
在武装法军的监管下，毫无斗志的奥地利人把他们的武器和军旗丢弃在法兰西执政官的脚下，这就像是一场古代的辉煌胜利。
等到所有的奥地利战俘都进入了临时战俘营，雨停了，天空放晴，阳光重新洒满大地。此时安德鲁已全身湿透，并且沾满污泥，他感到湿乎乎的帽子和灰大衣压在身上，很不舒服。
不过，安德鲁并不在意，他依然是高高地站在山岗上，俯视着战场。这一刻，他已经成为征服者的最高君主。
而刚刚为法国赢得了一场大捷的数万法国-军队，此刻就集合在执政官的身旁。所以，安德鲁时不时的，会转头看着自己的士兵。
为此，他还将霍斯、居什等人招到身边，赐予立下了汗马功劳的英雄们站在自己身边，一同接受奥地利军队投降的无上荣耀。
乌尔姆战役的重大胜利，变成了所有法国-军人一种愉悦的骄傲。胜利给了每位战士新的动力，为此，安德鲁一口气签署了上百份晋升令，只是要奖励多位有优异表现的军官与士兵。
两天之后，在当缴获奥军的213门火炮，逐一摆放在安德鲁的面前，此外还有两百多名奥军将校军官低着头，准备前往五十公里外的内卡河，向对岸的卡尔大公炫耀法军的武德充沛。
安德鲁大声说道：“我的士兵们，乌尔姆的伟大胜利要归功于你们对你们的最高统帅无限的信心，归功于你们忍受劳苦疲惫，艰苦行军，以及你们英勇无畏的战斗精神。”
训话之后，安德鲁回到自己的指挥所里，他在房间里接见了几位被带到他面前来的奥军将领说了几句话。这其中，就包括已卧病在床两天的维尔姆泽元帅。
刚见面时，安德鲁留意到维尔姆泽脸上和身上，依然保留着昔日日抵抗士耳其军战役中，留下来的弯刀造成的可怕伤痕。显然，这位身经百战、骁勇善战的勇敢军人，却沦为自己的手下败将。
出于对对手的尊重，以及外交的日常礼仪，安德鲁最终接受从后方赶来的巴泰勒米男爵的建议，征集了五十多辆四轮马车将被俘的奥军高级军官，集中送到另一座战俘营里。
就在昨天，曾有不少在战争中失去亲人的乌尔姆市民，派出了代表，集体向法军统帅请-愿，希望能绞死下令炮击城市中心的维尔姆泽元帅，以及他麾下的炮兵军官。
对于这种过分的要求，安德鲁自然不会答应。
当然，为了安抚曾经协助法军抵抗奥军的乌尔姆市民，安德鲁下令将奥地利军队存储于各仓库里的军需粮秣与金钱，拿出其中的三分之一，分给城中的乌尔姆市民，作为他们在战争损失的补偿。
安德鲁的这一决定，当即赢得了乌尔姆市民的竭力拥护。当法兰西执政官的马车在霍斯将军，以及大批卫队的陪同下，慢慢走遍乌尔姆市区内的各条道路的时候，当地居民立刻辩认出这是法军最高统帅的马车。很快，男人们就抱着孩子出了门，在街上大声欢呼“安德鲁万岁”，而女人们则将手中的鲜花与漂亮丝巾投向马车。
在马车上，安德鲁告诉霍斯，让他和他的山地旅继续待在乌尔姆休养生息，那是第九军的兵峰已越过多瑙河，将战线推进到南岸30公里外的奥格斯堡。
两小时之前，第九军再度传来捷报，奥格斯堡最终选择了不战而降。之前为支援维尔姆泽，这座德意志自由（商业）城市抽调了大部分守军，还征召了数干名施瓦本民兵，根本无法抵抗2万多法军的大举围攻。
原本，安德鲁还担心巴伐利亚公国会出兵援助奥格斯堡。但事实上，慕尼黑方面的确派了一些人，却是一个求和使团，安德鲁随即将巴伐利亚的外交官扔给了巴泰勒米。
回到眼下，安德鲁直言不讳的告诉霍斯。
他说：“没错，我需要你继续安抚乌尔姆的居民，让这座多瑙河上的商业城市，成为我们日后东征奥地利，攻打维也纳的后勤基地与桥头堡！昨天，我已签署了一道命令，决定在乌尔姆码头建造一个大型蒸汽轮船的工厂，必须要赶在下一次进攻维也纳之前，我们的军队拥有足够的内河炮艇与蒸汽运输舰。”
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