皮皮读书 通过搜索各大小说站为您自动抓取各类小说的最快更新供您阅读!

“取材?”

蒋蓉芳听到那几个外省来的客人说出自己的来意,顿时有些惊讶。

由于她母亲的普通话比较蹩脚,因此在得知了对方要沟通的时候,蒋蓉芳就负责出面交流。

“对的,我们其实是一个纪录片的摄制组成员,我是主要负责的导演郑伟杰,这些都是我的同事,我们准备拍摄一部有关美食烧烤的纪录片,在网上搜集材料的时候,发现了你们这边有这种特色的烧烤,就过来取材了。”

郑伟杰看了一眼坐在竹藤椅上休息的老人家,这位老人家也是他之所以选择这里的原因之一。

据说蒋记烧烤从这位蒋香妹老人年轻的时候开始做起,已经有几十年的历史,郑伟杰觉得,这种历史悠久的小店是最有味道的。

第二天白天,在蒋记的人准备食材的时候,郑伟杰等人在一旁观摩了一番,顺便进行前期采访。

他们正式拍摄要到年后,初夏的时分,在这段时间里,他们主要的工作就是提前挑选好拍摄的素材,做好沟通工作,毕竟不可能等到要拍的时候才拿着设备跑过去,万一遇上什么突发状况就不好了。

“我奶奶最开始做烧烤,还是流动的小摊,骑着三轮车,哪里人多就去哪里,静江这边夏天多雨,有时候下雨了,就在桥洞底下做,那个时候还被喊作桥洞烧烤。”

蒋蓉芳一边翻译着奶奶说的有着浓重地方口音的家乡话,一边也有些惊讶。

她过去从来都没有听过这些事情,在有记忆以来,蒋记烧烤也就搬迁过一次,由于市区整顿市容,从市中心附近的街道搬到了这一处美食街,而那也已经是十几年前的事情了。

“后来攒了点钱,就在静江高中那边的后街开了个店铺,一般都是些学生来吃烧烤,后来逐渐也传开了,越做越大,时不时还有些抓逃晚自习学生的老师过来拎人,顺便吃上几串。”

采访进行了很久,下午,烧烤摊要开业了,郑伟杰等人也没有离开,干脆点了些烤鱼烧烤什么的,就地吃起来。

他们需要拍摄一些基础素材,以待日后留着参考。

郑伟杰的思路是宁滥勿缺,多拍一些素材,多找一些烧烤摊,只要感觉能上镜,都拍下来,到时候回去筛选,再做进一步的拍摄,比如他这次,就通过各种调研方式,搜集了华夏全国大约两百家烧烤摊的信息,再进行筛选,六月之前,要跑至少一百座城市,遍历这些烧烤摊,最后在正式拍摄的时候,在三到四个月内拍出大约一百段素材,再进行最后的剪辑,最后呈现到正片里的,估计只二十多家烧烤摊。

这个工作安排十分紧凑,因此,就算是临近春节,郑伟杰还是选择先出来看看情况。

静江地处西南内陆,气候宜人,即便在冬天,也没有那么寒冷,傍晚,烧烤摊已经有了一些顾客。

“老板,来五串猪鞭,三串猪眼睛,五串韭菜......”

一位顾客带着几个人火急火燎地走进了店里,用的是普通话,但依稀能听出一些乡音。

“来这边坐,现在用单子点了。”

蒋蓉芳急忙招呼对方坐下,并递上了菜单。

“哦这样,谢谢啊,我好久没来了。”

那顾客接过菜单,认真而专注地看着上面每一个烧烤,用圆珠笔郑重地写上数量。

“这里还是没变,都多少年了,我和你们说,这里的特色烧烤很好吃的,你们不要怕,看起来虽然恐怖,吃到嘴里可香了。”

他向自己带来的几个人说道,他们一副怀疑。

“这个人看起来是老顾客?”

郑伟杰嗅到了故事的味道,想了想,便开口问道。

“这位先生,您是这里的老客人么?”

“那当然......”

那客人还没回答完,一旁正在烧烤的蒋蓉芳的奶奶便有些不屑地开口说道。

“这不是静中之前五班的孙爱民嘛,我知道的,小调皮鬼,精得很,快二十年没来啦。”

好在郑伟杰这几天听了很多静江话,这种方言也不太难,他差不多听懂了这位老人家的意思。

“老板,你竟然还记得我???”

这顾客忍不住站了起来。

“废话,来我这里的每个客人,我都记得清清楚楚,你以前还搞离家出走,被你妈找过来,拉回家吊起来打,还有......”

老人家就如同闲话家常一般,随口说道。

“停停停,老板,我错了,你别说了。”

顾客立刻让她打住,毕竟带过来的都是些熟人,小时候的糗事实在太令人害羞了。

“哇,这老板也太厉害了吧。”

郑伟杰同行的那位女性编导小声说道,这名顾客看起来也有三四十岁,二十年前大约也就是高中生,没想到时隔这么久,老板竟然还能一眼认出来。

“我高中毕业就出去打拼了,后来又出国,前阵子才回国创业,回老家收拾东西的时候,就想着来这里吃一顿。”

郑伟杰等人向这位顾客说明了情况之后,这位名叫孙爱民的顾客颇有些唏嘘。

他身边坐着的是自己的妻子,以及一起创业的合作伙伴,时隔多年,他已经从一个毛头学生,变成了独当一面的大人,但在老板眼中,孙爱民还是原本那个小伙子。

烧烤很快端上来,这看似黑暗的食物,却是孙爱民心中家乡的味道。

一晚上,看着这家烧烤店营业的氛围,郑伟杰感慨颇多,一是负责烧烤的老人家,不但技艺高超,而且基本上每个来过一次的客人,她都能认出来,甚至还记得他们喜欢吃什么,要下多重的料。

二则是他更加深刻理解了徐睿之前说过的,华夏人含蓄内敛,不喜欢外露感情,但在一点一滴的细节里,却又饱含温情的说法,这家小小的烧烤店,承载了无数人的童年记忆,那独特的黑暗烧烤,则是大家秘而不宣的珍藏。

老奶奶往手中翻转的烧烤中加入的,不仅仅只有辣椒和孜然,还有一味最重要的调味料。

那就是人情。

皮皮读书推荐阅读:我本坏蛋红颜迷途:女上司的隐私全村人吃鸡的希望开局一座核心舱第一强者沈浪诸天之盾者无伤你贩剑,我发癫,盛京城里我是爹深渊潜航:我能融合万物对别人的男宠一见钟情邪君的第一宠妃都重生了为什么还要卷?乘风御剑新书全民转职双天赋召唤师王者:天才只是见我的门槛!谁人曼巴风骨?魔法大陆上我并不是最强者洪荒:我为杨戬,埋葬旧日诸圣!汉东第一高速祁同伟火影:夕日红与漩涡鸣人hp远古呼唤【泰坦巨兽上学记】悟人生百态全球求生:从恶魔开始百倍暴击进亏钱打职业,我成就大满贯农家媳的秀色田园我成了野猪人赛博朋克,开局获得无限金钱网游:我可太喜欢叠负面状态了旅行青蛙:我在海上求生当大佬带着塔罗牌穿越到孤岛求生体坛之篮球教父功名被顶替后,我治国之才被曝光了!她属于我英雄无敌之佣兵总裁的七日恋人斗破之万噬决萌学园冥月相伴大侠大侠【凹凸】天上掉个小金毛你是我的小精灵王者:随便禁,禁的完算我输!吕颂梨秦晟穿成早死的炮灰原配我怒嫁反派最新章节在线阅读终章【残梦幽影】王者,我早就不当了小马宝莉:风之颂歌游戏停服,玩家退服我贷款买装备绝地求生之一招制敌网游:幻域风云猎杀违规者就能变强,我横推末世穿书后漂亮糊咖携手大佬炸恋综无尽武力
皮皮读书搜藏榜:闪耀漫威的圣斗士最强无敌熊孩子DNF之异界召唤师洪荒:豹豹我呀好像废了!第一强者沈浪游戏从稻草人开始渣老板每天都想拿掉我的崽影视综清穿从夏冬春开始高冷学妹?哼!还不是要乖乖哄我装备难刷?他怎么全身都神器了?全球游戏,变成Boss虐疯玩家贴身透视眼檀健次:繁星若你我在恋爱综艺里社交牛逼联盟之梦回s3开局签到世界冠军怎么办你把faker都打抑郁了?怪猎里的LOL猎手大神我知道你的名字重生之统治NBA花开:与君长相守我没想当职业选手啊最强电竞之世界冠军是女生荣耀王者王者荣耀CS双子星:闪耀赛场的天才少年在生存游戏当系统后我放飞自我了我是苟策划开局就送异兽蛋王者:我没有退役,只是没人要墨门飞甲带着祖符穿越斗破在生存游戏被氪金大佬盯上了沈翩枝贺厉存免费阅读无弹窗轮椅飙车公路求生TNT:天灾末世,从被绑架开始原神:旅行结束后,记忆曝光了!阴阳玄咒破事3:我要带领迫事部走向辉煌[剑三]毒姐,你过来全民皇帝三个缩小版大佬带百亿资产上门被泼奶茶那夜我绑定神豪系统遮天:小囡囡涅盘重生:逆光女王银月之下,心火燎原身穿星际:弃兽们抢着求她做妻主卑微系统,在线谋生我狙到了你的心山河故国退婚后,司少追妻火葬场!美食制造商
皮皮读书最新小说:女装学霸逆袭电竞巅峰带着外挂,她在万族战场杀疯了领主之吞噬进化棋王林默足球:奇葩任务,开局震惊德意志普攻斩杀,我全点攻速你不炸了?全民转职:我有亿万神将!网游:玩家氪金我返现,卷哭神豪异界的灵魂在迷宫末世世界求生战锤40K:四小贩的梦想神选迷雾纪元:我的木屋能吞噬万物高达08MS小队同人:托璞重生说好的综漫世界,漫威是什么鬼?境界触发者!迟暮玩家和骚话前辈搭档是种工伤战斗精灵?这不是宝可梦吗?满级传球,从多特青训杀穿全欧荒岛求生之我的入职考试LOL:变身美少女,吊打全世界七零,军官老公怀疑人生了三国:诸天帝王,收名将纳美姬崩坏模拟器,但是废柴流浪传奇:废土打金手册我在魔兽世界造氢弹魔兽世界中的那些故事罢免纳什!篮网三巨头建立王朝!公路求生:开局拿下十倍宝箱!星穹铁道:寰宇孤狼斯科特假面骑士:铠甲的奇妙冒险机械降神,我的子弹无穷无尽重生之篮球教王朝教父一个俗人的无限之旅火影:盘点漂泊带土,忍界震惊!穿越植僵世界!我的植物会说话港综:癫过砵兰街!我家主神不容易LOL:从RNG弃子到抗韩第一人MC:成为巨龙开始游历世界嘿嘿!我的冰山四合院:何雨柱顽强成长龙族:我路明非不做衰仔了斗罗:我怎么穿成大反派了?再见!艾泽拉斯全院诬陷我偷鸡,我靠系统杀疯了神话搞笑NBA原神:败给深渊后我开启了二周目快穿:你管自己叫贱攻?!全职之狂君华夏揽胜:走遍神州总攻略