本来就吐得厉害，后厨又是油烟又是各种味道，一没法做事，二影响孕妇的身体健康。
傻柱回想起几个月前的时候，遗憾道：“说到底，还是秦姐做得最好，每天把后厨归置得干干净净，刘岚就一张嘴皮子好使，出尖要强的，干起活来压根不如人秦姐。”
“主要是秦姐长得漂亮啊，我干起活来也有劲；刘岚往边上一杵，一看到她就想起李主任，我这心里就腻歪。”
“可惜秦姐帮你家带孩子呢，连班都不上了，我真是搞不懂了，捡的个孩子还当个宝，还专门搞个人伺候，真够矫情的......”
傻柱坐在车上无聊，一张破嘴叨逼叨的说个没完。
许大茂根本没理他，骑了差不多四公里，从北长街到了南长街，规模庞大的故宫建筑群已经被抛在身后。
听着背后的憨批总算消停了点，才慢悠悠道：“说得好，但这毫无意义。”
“我是主任，我想让谁去哪个岗位，谁就得去，你要不乐意跟刘岚共事，可以继续扫大街，没人拦着你。”
傻柱：我特么......
“合着我说了半天全是废话啊，得，你厉害，你说了算，我听喝还不成嘛。”
开玩笑，前些时已经跟冉老师夸下海口了，说过不了多久就要重操旧业。
厨子总比扫大街的好听吧，这要是一直当个扫大街的，哪来的脸上门。
毛脚女婿上门也得有个体面的工作，虽然冉老师现在也在扫地，可爷们总得比女人强才行。
傻柱服软，许大茂心中却毫无波澜。
日常打压傻柱对于他已经没什么感觉了。
看来是阈值提高了，太可惜了，人生直接少了不少乐趣。
“不过说真的，等开了年我要把餐厅后厨扩建，把那小仓库打通，再支上四个灶台。”
傻柱傻眼了，咋舌道：“别吓着我，八个灶台？哪儿来那么多厨子啊。”
“马华应该行吧，再就是后厨的朱平，那小伙子学的不错，也可以上，你再寻摸两个不就齐了。”
傻柱嘬着牙花子：“马华还差点火候，我以前也没怎么教他，也就会炒个大锅菜吧。”
傻柱的性格根本不会教徒弟，从来都是只管自己炒，你愿意看就站在旁边看，学会了多少全凭你自己的悟性。
有点敝帚自珍，教会徒弟饿死师傅的意味。
后来带胖子去于莉的餐馆上班，结果傻柱人一走，餐馆立马玩不转了，就是因为最核心的技术他根本没教给徒弟。
相当于留了一手，就从这点就能看出这货心眼挺多的。
骑了四十多分钟，终于到了地方。
现在的聚宝源位于牛街马路的东侧，寿刘胡同口，但招牌早就被改了，取而代之的是跃进牛羊肉店。
左边是跃进餐厅，右边是卖牛羊肉的，生肉熟肉都卖。
这儿的酱牛肉是燕京一绝，直到后世都非常出名。
隔着十几米远就看见一个高大的身影在马路边来回踱步，戴着黑色雷锋帽，帽子两边的耳朵被放了下来，面目看不真切。
许大茂对杨厂长的体态挺熟悉的，一看就知道是正主儿已经提前来了。
锁好车，上前打招呼，寒暄一阵，三人一起走进餐厅。
还差一会到饭点，餐厅里人不多，只有三四张桌子在冒着热气。
这让许大茂想起了上辈子请于海棠吃涮羊肉的情景，那会都约定好第二天就去领证，结果当天晚上秦淮茹就拿着假化验单杀了出来。
那小寡妇真生猛，演戏演的跟真的一样，今天晚上再让她“演”一遍好了。
为了避嫌，三人行走到最里边的一张桌子坐下，有服务员拿着纸过来记菜。
这里点菜简单，无非是蔬菜、冻豆腐、肉之类的，再就是芝麻饼。
许大茂怕杨厂长偷偷结账，借口上厕所，跑去柜台一问，杨厂长果然事先押了十块钱。
“杨厂长，您岁数比我大，是老前辈了，这次应该由我做东。”
趁着铜锅子还没端上来，许大茂将十块钱放在杨厂长面前，
杨厂长打量着对面这人，表情有些古怪，似乎不知道该如何开口。
对于许大茂，他自然是熟悉，去年这个时候，这许大茂还在宣传科放电影，是自己手下的小兵。
以前这家伙在酒桌上什么“一大三小，二五一十”玩的挺溜的，溜须拍马、阿谀奉承样样精通，喝起酒来绝不含糊。
可后来不知道是不是受了娄半城的指点，突然盯上了招待所这个“清水衙门”。
七搞八搞先当所长，又成了副主任，紧接着又成了主任，直接将李怀德取而代之。
现在居然成了厂里的一把手，这简直是妥妥的励志青年干部模板啊。
虽然是借了徐部长的势，但起码人家肯定是有过人之处，不然以徐部长的为人，根本不可能让他上位。
菜做得好充其量只是个好厨子罢了，炒菜能炒上主任吗？
许大茂知道杨厂长是那种比较刻板正派的干部，当时自己弄出个餐桌转盘他都叨叨了一句，现在身份转换得如此彻底，他这心里有点转不过弯来。
“杨厂长，说起来我还要感谢您...”
话还没说完，杨厂长急忙打断。
“许主任，我年纪虽然大，可你是割尾会主任，权力地位比我高，这个‘您’以后就别用了，不管是公开场合还是私下。”
许大茂知道他的顾虑，是怕叫顺嘴了以后在厂里让人听见。
杨厂长毕竟还戴着“走姿派”的帽子，而且一时半会摘不掉。
他现在是属于“戴罪之身”，那顶帽子起码还得戴两三年，在厂里他得听自己的调遣。
燕京人讲礼儿的习惯碰到这种情况也得让步。
许大茂也不谦让，点头道：“行，就按你的意思。杨厂长，说起来我还要感谢你，当时要不是你带我去了徐部长家，我也没法认识他老人家。”
话音刚落，服务员就端着铜锅过来了，杨厂长连忙闭嘴。
这铜锅通体金黄色，中间是个高高的直筒子，里面装了木炭，呼呼直冒火苗。
将铜盖子拿掉，露出了清亮的汤水，周围一圈就跟环形泳池似的，飘着些姜片、枸杞、葱段之类的东西。