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“爸……刚刚上的是什么菜,你看清楚了吗?”

沈浪使劲地揉揉自己的双眼,简直不敢相信这是真的,如果不是装菜的盘子里还有些汁水,他都以为那些传菜员给他们这一桌上了四个空盘子。

沈笙怨念地看了看同桌其他人的碗,好家伙,人家碗里都打了小半碗,正吃得满嘴是油,津津有味。

哦,原来是五香牛肉,凉拌猪耳丝,山椒拌白肉,凉拌黄瓜。

合着父子俩都是大怨种,吃席遇到高手了,除了三个神兽级别的,那些外村的大妈也全都是深藏不露的高手。

原以为本村的四婶已经是天下无敌了,没想到还有比四婶那婆娘更厉害的。

恐怕这不是吃个席吧,而是一场武林盛会!

“剩下的汤汁不要了吧,我拌点饭吃。”

沈浪能怎么办?

直接躺平,已经放弃挣扎了。

沈笙看到儿子在倒盘子里汤汁,他也默默地拿起一个盘子,将里面的汁汁水水倒进自己的碗里,就着好吃的白米饭扒拉一口,才知道这盘是凉拌猪耳丝剩下来的。

呜呜……不说了,说多了都是泪。

相较于沈家父子的心酸,钱老板却是春风得意马蹄急。

他眼疾手快,夹到了凉拌猪耳丝跟山椒拌白肉这两样。

猪耳里面加了白酒去腥,又加了芝麻油、辣油、白醋,吃到嘴里,酸辣脆爽,爽口开胃,就连里面的配菜洋葱,在凉拌汁的浸泡下,已经十分的入味。

山椒拌白肉更是给了他一个大大的惊喜,肌肉纤维组织比较细腻的猪臀尖肉简简单单汆去里面的血水,加入生姜、花椒、料酒煮至八成熟。

离火焖熟的白肉切成薄片,再与配制好凉拌汁,纯野山椒搅拌均匀。

一口吃下去,能吃到野山椒的辣度,以及蒜蓉的香味。

“爸,那个小哥哥做的真的太好吃了,我感觉能吃下八大碗米饭。”

“真是太讨厌了,老娘好不容易减下来的二两肉,今天又得吃回去了,唉,不管了,谁要这个菜的味道实在太香了。”

“多吃点,待会马上就有新菜上来了……唉,我们这一桌怎么上菜这么慢,我看别的桌,热菜都上来了呀。”

一旁的沈浪哼了哼鼻子,露出一副“我就知道”的贱贱表情。

……

王富贵拿到一只热气腾腾的大闸蟹,还有点烫手,不过这道菜要趁热吃才好吃,要不然凉了,蟹油就会有腥气。

王富贵在大田村这边连吃了三天大席,都有点乐不思蜀的意思,如果严家这宴席一直摆下去,恐怕他都要决定在镇上租套房子居住下来吃席了。

他把蟹盖掰开,里面金黄流油,一看这只雌蟹就十分肥厚。

大闸蟹要吃就吃雌蟹,雌蟹中有蟹黄,打开蟹盖,里面的蟹黄就如同栗子蓉一样散发着香味。

一只好蟹,最香的就是蟹油,在蟹油的滋润下,蟹黄变得异常的酥松醇香。

王富贵本着不浪费的原则,将蟹盖上的蟹油舔掉一干二净,这才拿起筷子挑起一口香喷喷的蟹黄放入嘴里。瞬间一股醇香酥松的好味道刺激他的味蕾,让他有一种欲罢不能的感觉。

很快,他将母蟹所有的蟹黄挑吃干净,才慢悠悠地向蟹身下手,蟹肉也好吃到爆,嫩滑细嫩,鲜甜多汁,就连那两个蟹钳,味道也真心不错,肉质紧实,好吃不腻。

清蒸大闸蟹号称人人会做的菜,但是要做到如此味道鲜美的地步,也绝对不是一般人能做得到的。

王富贵也算是一个吃遍大江南北的老饕,还从来没有吃过这么肉质爽嫩,鲜甜浓郁的大闸蟹。

一只大闸蟹解决完,他抽了张纸巾擦擦嘴巴,目光再次落向那盘大闸蟹,发现除了旁边一位兄弟拿了一只吃,根本没人动。

“大爷大妈,你们怎么不吃大闸蟹?”

王富贵开口问道。

他们这一桌基本都是老头老太,还有老头老太带的孙辈。

长辈对孙辈的爱是无法用语言来形容,儿子女儿在外面务工,小孩就跟着爷爷奶奶在老家生活。

爷爷奶奶牙口不好,看到大闸蟹硬邦邦的外壳,就直晃脑袋。

而那些孙辈对这个腥臭的味道很不习惯,除非把蟹裹上粉炸过之后,他们才帮你吃上两口。

小孩子的注意力都在那香气四溢的糕点上,几块糕点下去,再吸几口饮料,其他的酒席菜基本就吃不下了。

“唉,既然你们不吃,那我就勉为其难地帮你们解决了。”

王富贵露出一个凡尔赛的表情,又抓起一只大闸蟹吃了起来。

今天实现在大闸蟹自由!

“笑不活了,陆哥,你的邻座实在是太贱了,明知老头老太牙口不好,还问人家要不要吃。”

“这胖子真的够可以的,连着三天我都在直播间看到了他,好家伙,竟然连吃了三天席,可想而知这席有多好吃呀。”

“看他吃大闸蟹,我都看饿了。他是哪里人?竟然这么会吃蟹,我看他一点都没有浪费。”

“要说吃蟹,我看到有人在网上发过一篇文章,说吃蟹也是一门学问,光是吃蟹的工具就有八大件。腰圆锤、长柄斧、长签、长柄勺、镊子、小刀、剪刀、盛放盆……每一件工具都有它的作用。”

“啧啧,这么多工具,那不是影响我吃蟹,有那个功夫,我都能吃一盘大闸蟹了。”

陆哥正埋头吃菜,偶尔看一眼手机上的屏幕,可他根本无暇理会这些网友。

这次来东风镇,真的是来对了。

不仅粉丝量从20万涨到了30万,而且还吃到了这么好吃的大席菜。

关键是,他竟然还可以连吃两天,实在太幸福了。

……

陆哥感觉到幸福。

可是沈家父子却感到无比的绝望。

明明他们一桌也就十个大人,也没有小孩,可是大闸蟹却少了两只。

“我可告诉你们,真的是太过分了,其他菜,你们抢了也就抢了,可大闸蟹明明都是一人一只的,好歹你们给我们父子俩留一只也行呀。”

这次,沈笙真的黑脸了,大家每人一只岂不是皆大欢喜,别说一只,竟然半只都不给他们留,能不能给人留一条活路呀。

“谁多拿了,老娘就拿了一只,谁多拿谁是小狗。”

“你不要污蔑我,要不然告你毁谤,我说只(zhi第三声)拿了一只(zhi第一声)就只拿了一只。”

“我要是多拿一只,我死全家!!”

“算了,爸,让人听着好像我们没有吃过东西一样。”

沈浪看着同桌的大娘们一个个的,都开始发毒誓了,他连忙劝说他爸。

沈笙也只能叹口气,能说什么?

毕竟人家都拿全家性命拿出来做赌注了,再深究下去,万一人家当场破腹给你看,那得多吓人。

……

“小姑,姐姐躲在厕所里偷吃!”

修文、修武跑到小姑严冬的面前,拉着她的衣角告状道。

……

书友们先吃大闸蟹

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