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“是这样的,王叔。”

“现在我店里需要的肉越来越多,我每天骑着电动车也越来越难带。”

“你看能不能每天将肉直接送到我店里?”

苏甜直接开门见山的跟王志明说道。

王志明听完,脸色一变,看起来有些为难。

苏甜继续补充道:

“王叔,不让你白送,我给你加配送费,按市场价。”

王志明没有说话,只是摇了摇头。

拒绝的意思很明显。

苏甜有些失落。

王志明的肉都很新鲜,而且从来不会出现缺斤少两、以次充好这类事情。

短时间内很难找到第二家这样的肉铺。

但目前她店里的生意越来越好。

如果王志明不与她合作的话,她这辆二手电动车确实有些不堪重负。

只能另寻他家,或者……

她骑着小电驴来回跑两次,但是那样太耽误时间了。

显然不是一个好的选择。

苏甜并不想放弃,不死心的说道:

“王叔,你要是嫌配送费低,或者有其它问题,咱可以再商量。”

苏甜一脸真诚的盯着王志明,静静等待着他的答复。

王志明从上衣口袋中掏出烟盒,点上一根狠狠吸了一口。

“苏甜,不是配送费的问题。”

“我王志明虽然说不富裕,但不至于跟你坐地起价。”

王志明吐出一个烟圈,缓缓开口说道。

他声音有点冷,就连称呼都变了,直呼苏甜大名。

看样子是因为苏甜将他当成一个唯利是图的小人而生气。

“王叔,您消消气。”

“我这不是太着急了吗,我知道您肯定不会跟我计较这几个配送费的。”

“您大人有大量,别跟我一个小丫头计较。”

苏甜听王志明语气不对,赶紧说好话。

王志明的脸色稍有缓和。

他叹了一口气,缓缓开口说道:

“甜甜,不是我不想帮你送。”

“其实配送这一块我一直在做。”

“只不过……”王志明又狠狠吸了一口烟,“我配送的都是些加工厂之类的地方,时间会很早。”

“等到你店里开门那个点,我就要来这里看摊子了,我总不能扔下摊子不管吧……”

“所以这时间上是真的不允许,你就别难为我了……”

王志明一股脑的说出了他的苦衷。

苏甜听完,悬着的心这才放下。

这个问题很好解决。

“我还以为是什么事呢。”

“王叔,你不用为难。”苏甜说道,“你就按你给加工厂送的时间给我送就行。”

“啊?”王志明有些诧异,“我每天四点多就会去送,你店里开门吗?”

“王叔,我直接把店里钥匙给你不就行了吗?”

苏甜笑着晃了晃手中的钥匙。

“你是说,你把钥匙给我?让我直接开门进去?”王志明一愣,“你不怕我偷你东西吗……”

“嗨!王叔你这是说什么话!”

“我那小店要是能有什么东西能入你法眼,你直接拿走就是!”

苏甜将店里钥匙递到王志明手中。

她十分相信王志明的为人,邻里邻居的都知根知底。

偷东西?

根本不可能存在!

“王叔!就这样说定了啊!明天给我送到店里。”

不等王志明回应,苏甜骑上电动车一溜烟跑没了影,生怕他反悔。

“这丫头……”

王志明呆呆的看着手中的钥匙,无奈的摇了摇头。

最终,还是将这把钥匙挂在了自己的钥匙串上。

离开了王志明的肉摊,苏甜又在菜市场逛了一圈。

见小龙虾个头很大,就买了些。

回到店里时,王姨跟丁小芳已经打扫完了卫生。

苏婧跟叶凌也已经来到店里。

时间还早,店里还没有客人,四人正围坐在桌子旁聊天。

几人帮助苏甜将食材搬运到厨房中。

叶凌留了下来,帮助苏甜一起清理小龙虾。

二人用牙刷仔细的将小龙虾身上的淤泥清洗掉。

去掉虾腮,剪去虾头,抽去虾线,一只小龙虾就处理好了。

这个过程看似简单。

可小龙虾的数量很多,这就导致处理起来十分麻烦。

其实现在很多商家不会做处理的这么干净。

甚至有些无良商家完全都不清理这些就直接下锅。

这样可以省去大部分的时间。

也是目前业内的常态,毕竟不是吃到自己嘴中的东西,没必要那么仔细。

不过苏甜的良心不允许她那样做。

小龙虾不处理干净,会有很多细菌、寄生虫之类的脏东西。

她必须对来她店里吃饭的客人负责!

“呼~好累啊,终于处理完了!”

“甜姐,这小龙虾你打算怎么做?蒜蓉还是麻辣?”

叶凌用胳膊擦了擦额头的汗水,眼睛却始终没有离开已经处理好的小龙虾。

苏甜哪能看不出她的小心思。

看她那直勾勾的眼神,这小妮子肯定是馋了。

“你觉得怎么做好吃?”苏甜问道。

“那肯定是麻辣!小龙虾不吃辣根本没灵魂!”

“哦……那听你的。”苏甜说道,“肯定能全卖出去,一只都不剩。”

“啊?”叶凌明显有些失落。

苏甜看她那副模样,忍不住笑出了声。

“行了,行了,别哭丧着个脸。”

“啥时候少你吃的了?一会多留点让你吃个够。”

“甜姐最好啦!mua!”

叶凌心情立刻好了起来,抱住苏甜在她脸颊上狠狠亲了一口。

苏甜无语。

吃个小龙虾至于这么激动吗?

……

到达饭点。

很快,店中陆陆续续来了客人,有好几桌客人都点了麻辣小龙虾。

苏甜在厨房开始做小龙虾。

倒入小半锅油,烧至四五成热后放入小龙虾,炸五分钟后捞出备用。

锅中留底油,来一勺豆瓣酱,放入葱、姜、蒜、香叶、辣椒、麻椒、一块火锅底料,翻炒均匀后加入一罐啤酒。

随后加入蚝油、生抽,再加少许盐、鸡精、白糖。

最后将炸好的小龙虾放入,盖上锅盖收一收汤汁,出锅时再撒上一把香菜点缀。

香喷喷的麻辣小龙虾就做好了,丁小芳给客人们上餐。

小龙虾红彤彤的,在香菜的点缀下显得格外鲜艳,汤汁里飘着辣椒和花椒,香辣味十足。

戴上手套拿一个,轻轻嗦一口,又麻又辣,让人欲罢不能。

龙虾肉也十分入味,吃起来q弹嫩滑,一口一个,好吃到停不下来。

不仅美味,最重要的是干净又卫生!

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