县令大人的晚饭很快就做好。
主食地蛋子，一道咸肉炒地蛋子，一道野鸡炖地蛋子，一道酸辣土豆丝，一道土豆三鲜，一道鸡肉炒地蛋子，一道地蛋子煎饼，一道炸薯条。
条件有限，村里已经拿出最好的饭菜招待了。
徐秀才，张夫子陪同县令大人和衙役等人一起入座酒席。
本来村长和七叔公应该陪同的，但两人赶紧推脱，姜大人也知道百姓是不习惯跟他一起吃饭，也不做勉强。
做完衙门的饭菜后，煮饭婆子也没心情做村里的饭，随便煮了一大锅地蛋子，一人拿几个，就被村长赶回去家里慢慢吃。
程顾卿嘴角抽搐，看了看眼前的一大盆地蛋子，今晚就斋吃地蛋子，什么菜都没有。
县令大人的到来让他们徐家村的伙食质量大跳水。不过这是也没办法，村里人也不敢在厨房那边吃饭，村长也不愿意村里人打扰到县令大人。
所有急匆匆地安排煮一锅地蛋子，让乡亲们拿回去慢慢啃。
村长和七叔公都带头啃地蛋子了，乡亲们就算不乐意，也只能接受。
肥团在厨房那边闻到香喷喷的饭菜，以为是今晚的晚饭，谁知道不是给他们吃的，而是给所谓的大人吃的。
肥团憋着嘴巴，委屈极了：“阿姥，地蛋子不好吃。俺不想吃。俺要吃鸡肉。”
肥团看到大舅舅徐老大杀鸡，以为今晚有鸡肉吃，所有吵着要吃鸡肉。
今日干了一整天活了，晚饭比中午吃的还差，肥团可伤心了。
程顾卿也想吃肉，但不是她说吃就吃。她的空间有许多肉包子，是从上元县买回来的，准备半夜三更的时候偷吃，所有吃地蛋子无所谓。
程顾卿假模假样地说：“肥团，你要乖，鸡肉可是给大人吃的，不是给你吃的。你快吃地蛋子，再不吃连地蛋子都没有得吃了，今晚要饿肚子的了。”
肥团不知道大人是谁，但他就想吃肉，一直吵一直叫。
程顾卿一巴掌拍在他肥肥的小手上，生气地说：“都说没得吃了。又不是你一个娃子没得吃，文鑫，翠妞，二妞也没得吃。你再吵，阿姥还会打你的！”
肥团看着红红一片的黝黑的小肥手，憋着嘴巴，想哭又不敢哭。
春丫是个好娃子，赶紧地安慰：“肥团，你要乖，那些肉是大人吃的，不是娃子吃的。俺们来吃地蛋子，莫要吵了。”
狗娃，毛头也安慰肥团，希望他懂事，不要吵。虽然他们也想吃肉，但大人来了，他们只能让给大人吃。
村长曾爷爷说了，大人是上元县最大的官，在他跟前可要注意说话了，如果说错话，会被捉到大牢，再也看不到阿爹阿娘和阿奶了。
娃子跟娃子的劝说，肥团还是听的。
吵完后，自个就拿起地蛋子啃了，而且还啃得非常香，完全看不出刚才吵的是肥团。
程顾卿看着吃得香喷喷的肥团，摸了摸他的大脑袋，笑着说：“肥团，你要乖啊，莫要再吵了。知道不？”
肥团不想知道，但还是点了点头，他知道不点头，也没办法有肉吃，因为大家都没有肉吃，只有大人有肉吃。
肥团想大人快点离开徐家村，莫要跟他们争肉吃。
第二天一早，徐家村的所有人都起了一个大早。
早早地煮了一锅地蛋子汤，然后就赶到田里，等县令大人一声令下就开挖。
至于县令大人的早饭还是徐麻子等人掌勺，做了地蛋子面饼，简简单单，非常美味。
姜大人笑着说：“想不到地蛋子那么好吃，不仅可以做主食，还能做菜，是个好东西。”
只不过地蛋子这个名字太难听了，姜大人决定回去把名字改一改，改个叫起来好听又易懂的名字。
一行人来到田里，乡亲们已经准备好了，看到县令大人，等待他的一声命令，就干活。
姜大人仔细观察地蛋子，原来是像花生一样，长在地里，需要挖出来的。
姜大人看了看茫茫啊一片土地，这些全都是种上地蛋子的，这一片土地可大了，如果亩产2000斤，数量都不少了。
村长走了过来，虔诚地问：“大人，俺们准备好了，可以开挖了。”
姜大人点了点头，大声说道：“开挖！”
姜大人决定挖完一亩地，就立即上秤，他要立即知道亩产多少斤。
徐家村当初开荒的时候，是一亩一亩地开，所有一亩地不需要特别量度出来，因为徐家村早就分好了。
随着县令大人的命令，徐家村的汉子一窝蜂地一亩地里挖地蛋子。
甚至人太多了，很多人都用不上，只好跟在后面捡地蛋子。
乡亲们本来想把人分散，在不同的一亩地上挖，但村长害怕县令大人怀疑他们作弊，所以只好先挖一亩地出来，过秤后，让县令大人知道真的亩产2000斤，他们没有弄虚作假。
很快，第一遍就挖好了，很快，也把所有地蛋子装入麻袋了。
村里人再挖第二遍，零零星星地又挖出一些地蛋子，继续装入麻袋。
连续挖了三遍，村长决定不挖了，就算有漏网之鱼，也是少之又少。
看着一麻袋一麻袋的地蛋子，姜大人不敢置信地瞪大眼睛，要不是亲眼所见，他都不相信一亩地竟然能挖出那么多地蛋子。
师爷和黄书吏快速地安排人过秤。
姜大人一边看着秤上的数字，一边让师爷记录。
等把所有麻袋过称完后，师爷快速地拿算盘算了一下，他的手一哆嗦，不敢置信地看着自己得出的数量。
姜大人心急地问：“师爷，多少斤？”
师爷颤颤巍巍地说：“回禀大人，4001斤。”
姜大人以为听错，再次问道：“几重？”
师爷继续颤颤巍巍地回答：“大人，斤。”
师爷算一遍，徐秀才算一遍，黄书吏也算一遍，三人得出都是4001斤。
别说姜大人不信，师爷，黄书吏也不信。
也只有徐秀才被提前告知，所有才显得那么那么激动。