“哈哈哈哈，您的言论可真有意思。”客人爽朗的笑了笑，随后从钱包中拿出一千块的现金放在桌上，并许下还想再迟到老板手艺的愿望，转身离开了。
王峰将钱收了起来，继续坐在店里，也没有玩手机，只是在那里坐着，就像是入定了一样。
他没有游戏瘾，也不是手机控，平日除了写作和看剧看书之外，更多的，其实是在发呆。
他很擅长发呆，非常擅长。
他甚至可以做到连续十几个小时就那么坐着，什么都不干，如果不是无心挑战最长时间发呆的世界纪录，他可能会那么一直坐下去，除了吃饭上厕所之外。
大门敞开着，不过却不是透风的，而是用推拉门堵着的。
屋子里也通了暖气，委托装修公司一起办的。一平米二十块，比起空调和电暖气来说都划算的多。
一股阴风吹了进来，风铃响了。
又走进来的，是一个五六十岁的老年人，穿着比较朴素，中山装帆布鞋，头发有些乱，上面看起来听脏的，就跟顶了个鸟窝似的。
王峰是有洁癖的人，虽然在一定程度上会选择忍耐，但是他真的不喜欢和这样不修边幅的人过分来往。
至少，他将餐厅的基本消费定的这么高，也有筛选客人的意思。
他可不想，让店里整天围绕着醉汉的划拳以及喧哗声，能话这个价钱来消费的人，至少，也都是比较注重外表的。
他的饭店没有评级，会来的，基本也都是比较有品位的人。暴发户，恐怕更愿意去所谓的五星级酒店。
‘文化水平不高，喜欢抽烟和打麻将，年纪在六十上下，精神不错。眼睛里有血丝，作息有些不规律，眼窝有些暗，可能最近还有去按摩馆光顾过。步伐看起来练过武术，外表方面不修边幅，总体看上去最有可能的就是好奇进来看看，不是消费的可能性极大，我看到过他出现在附近，可能是邻居，单纯过来串门的。’
“呦，这饭店整的不错嘿。”老头背着手，听起来有些北京口音。
他背着手，来回看了看，不时抿着嘴，说着：“嗯，不错。”
他在吧台边坐了下来，侧身坐着，一只手搭在吧台上，另一只手挥了一下：“掌柜的，来壶好酒，再来晚面。”
王峰点了点头，进去准备去了。
或许是自己的判断有误吧，毕竟人不可貌相，这个时候单独外出，独身的可能性很大。附近的居民许多都是拆迁户，家里有钱也不意外。
如果无儿无女，孤家寡人一个，不修边幅花钱阔绰倒也是合理的。
当然，也不排除没看到提示的可能性。
不过王峰将字体做的不小，并没有刻意隐藏，反而是放在很显眼的位置上，没理由看不到。即便真的是疏忽了，因为有提示的原因，这个账也赖不掉。
酒，用的是古镇酿造的八年窖藏，一斤酒也是将近一千块。因为王峰是老顾客的原因，也需要八百块一斤，也就是一壶。
王峰用的青花瓷的小瓶做的分酒器，一瓶约有二两多。
另外面做的事肉丝臊子面，香而不腻，而且不伤肠胃，对老年人的胃口来说，也正合适。
酒、饭都上桌了，王峰也根据品类搭配了一小碟辣白菜，刚拌的，用的是自己炒的辣椒，拌的是最嫩的白菜心，切成大小一致的细条，跟白玉砖似的。
出于强迫症的原因，码放整齐，十分漂亮。
“呦！牌面亮堂。”老头挥了挥手，挽了挽袖子，将筷子拿起来在桌面上一磕，把筷子并齐，将面条挡着，先抿了一口汤。
“嗯，地道。”
面好不好吃，最主要的还是汤，会吃的人，往往第一口，都是先喝汤。汤好喝了，面肯定也不差。
没有心急吃面，转而夹了根白菜条，在眼前观察了一下，随后放一半进口中，吭哧咬断，香脆爽口。
将酒瓶晃了晃，随后缓缓倒入酒杯里，液注很细，倒得不急，缓缓流入杯中，可以看到挂杯，以及透亮的颜色。
香气扑鼻，仅仅是闻一下都是要醉了。
一杯酒在嘴里是反复的品，愣是把一杯酒喝出了一壶酒的感觉。
对此，王峰倒是没有什么不好的感觉。他觉得这才算是真是爱酒懂酒的人，我国的酒文化源远流长，注重的是一个品字。
许多人就是酒虫，长期就跟是泡在酒缸里一样，玩了命的喝，喝的胃出血胃穿孔，有的瘫痪的，有的没命了，一天不死就一天往死里喝。
这样玩了命的灌酒的人，口口声声说着什么酒文化，简直就是对酒的侮辱。
对他们而言，是不是好酒不重要，是酿造的还是酒精勾兑的也不重要，只要就酒味儿，能喝、能醉就行。
老头倒是不贪杯，酒是好酒，却也没有多要，也喝的不急。
他可能是饿了，吃面吃的很香，配着白菜连汤都喝干净了。最后斜坐着，一手搭着吧台，吃着白菜，喝着酒，一副回味无穷的样子。
“不得不说，你这掌柜的做事儿，地道。”
酒足饭饱，老头的脸上有着一片红晕，这是喝了酒，还有暖气的原因，有些热了。
王峰话不多，最多也只是回以不怎么亲切的微笑。
老头在自说自话，他倒是也喜欢说话，天南的海北的，上到国家大事，小道街坊邻里，好像就没有他不知道的。
他爱笑，笑的不讨厌，竟有一种玩世不恭的味道来。
年轻人这个表情或许会让人觉得有些不牢靠，但是到了这个年纪，却是有些难得的。
说到最后，他自己都有些口干了，从口袋里掏出一把钱来，喊道：“掌柜的，结账。”
“本店最低消费，一千。”王峰微笑道。
老头的动作停顿了一下，他可能真的没有看到那个最低消费的标示。
“掌柜的，我是隔壁店的掌柜，今儿您头一天开业，我也算是捧场。爷是体面人，不是有心赖你的饭钱，只是今儿个手头确实没这么多。这么滴吧，我不说七八百，您也不说一两千，我给您二百，甭找了。”