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今天的明油笋丝,就是鲜冬笋丝,香菇丝,小葱段搭配,没有用姜片,只把肉丝码味的时候用了姜汁,这样姜味在加芡粉之后,就给锁在了肉丝里,不会影响到冬笋丝,香菇丝,和小葱段的天然清香。

出锅前用薄薄一层水晶芡将笋丝和肉丝包裹起来,整个调味除了码肉丝加入的姜汁,就只有猪油和冬笋香菇香葱的鲜香。

光这道菜能够让周至吃下两大碗米饭。

“下次我在肉丝里加入一点泡软的火腿丝,再拿泡发火腿的盐水来勾芡,你觉得怎么样?”明夷知道周至是大吃货,还虚心征求他的意见。

“我觉得是个好主意。”周至点头,火腿和冬笋的搭配是一道非常传统的味型:“但是如何解决口感的问题,光把火腿丝泡软怕没法解决。”

“那就后加。”明夷想了一下:“切到极细,最后随芡汁一起勾入,在调芡过程中烹熟,是不是就成了?”

“试试呗。”光听这主意周至就觉得应该给自己再加一碗米饭,然后把炒肉丝的汤汁滗了些到碗里拌饭:“腊猪腿我那里倒是多,不过你要用云腿的话,那就得另找了。”

“这个我出吧,你周六又来,咱们试试这道菜。”

吃过饭,明夷给三人泡了一壶茶,让周至和安春佳胡天宇聊天。

“肘子,我还是对小日子不放心。”胡天宇说道。

“嗯,不放心就对了,不管他们是不是,你就把他们当贼防着就是了。”周至说道:“因此能够想到的防贼的手段,咱们都给他们用上,不用怕花钱。”

“但是这事儿得有个前提,那就是一视同仁,要给人家上的手段,咱们自己也得受着,别让人家挑出理儿来跟上头告状,说我们歧视。”

“这个……”安春佳也有点想不明白:“我们为什么一定要和他们合作啊?”

“人家的汽车产业、电子产业、高速列车、机器人,都是相当可观的。”周至说道:“咱们这边儿能拿得出手的东西却也不多,你们想想这个道理,要是你们是胡部长,别人现在求上门来要参与,是直接拒之门外好呢,还是趁此机会换点咱们急需的东西好呢?”

“所以抱怨的话就别多说了,无论如何都已经不能改变现状,”周至笑道:“你们现在知道我的苦心了吧?你们现在担心日子棒子的心态,和我担心你们是一样一样的。”

安春佳和胡天宇顿时不干了,怒道:“我们怎么可能和他们一样?!”

“哈哈哈哈……”周至抚掌大笑:“从法律概念上来讲,我们都是‘疑罪从无’,可是从监察的角度来讲,我们都要保持‘违规操作,必有动机’的警惕。”

“你们想想,要是即将进驻的这个老外工作组,行事做派和你们以前一样,不断地挑战试探我们制度的各种漏洞,比如报告不审查就胡乱签字,比如在生产系统上直接修改程序然后倒抄回开发环境,比如用户长期登录不退出,比如胡乱开通文件共享甚至Ftp服务……两位,扣他们一个企图盗取我们核心机密的帽子,不过分吧?”

“或者我们换一个说法,一旦因为这些原因,导致泄密事件,两位到时候还能用以前糊弄我的理由,去糊弄有权机关吗?”

安春佳和胡天宇对视一样,终于认识到了这个问题的严重性。

“从两位刚刚的反应来看,这根弦总算是挂起来了,这是好事儿。”对于“软件组三杰”,周至还是比较宠着的,不然也不会贴心地给他们取小名儿。

程序员的工作其实非常辛苦,一通宵一通宵熬夜只是家常便饭,周至干着督查的活还能够有相当的威信,很大原因就是他体谅这样的辛苦,既然解决不了加班的问题,那就把上班的地方变成一个家一样的地方。

四叶草公司租用了弘盛楼三层楼,有一层一半改造成内部食堂,一半改造成健身房,各种设备应有尽有,还有淋浴室。

另有一层则是加班休息间,按照三星级宾馆单人间的格局来布置,只要员工乐意,就算在里边住一学期不下楼都没问题。

习惯了艰苦奋斗的老学者们是想不到这些的,但是从后世过来的周至却不一样,基本都是采用的后世给程序狗们贴心打造的。

“交给你们俩一个任务。”周至说道。

“你说。”

“现在狐狸洞不在,任务就只能交给你们了。”周至说道:“我对两国这个联合小组一定要进来的目的,始终有点拿不准,所谓的表意文字大区,对他们来说真就这么重要?”

“是有点问题,我们已经明确表态,瀚文大字库三期才会有偿授权,一期和二期,对于UNIx,苹果,微软等操作系统,都是免费授权的,UNIcodE组织里,我们也就部分专利包,签署了GNU开源计划和GpL条款的。”胡天宇说道。

“对呀。”安春佳说道:“就算他们不参与,将来也能够免费一二期字库,有偿使用三期字库,价格对他们来说根本就是九牛一毛。”

“所以我们需要搞清楚他们的企图。”周至说道:“你们俩,谁红脸儿,谁白脸儿?”

“什么意思?”俩理工狗完全没明白。

“就是谁扮演对他们有成见,动辄红眉毛绿眼睛的恶人,谁扮演可以被他们拉拢收买的汉奸?”

“他!”胡天宇和安春佳都一指对方:“他当汉奸!”

“本来狐狸洞当汉奸天生不用教,只可惜他还在蛮州干工程,一时半会儿也回不来……”周至想了一下:“要不还是鹌鹑架你来当汉奸吧,你眉目柔和,比浮田鱼帅多了,应该很容易获得老外的好感。”

“是吗……”安春佳摸了摸自己的下巴:“……我有那么帅?”

胡天宇罕见地没有反驳周至的胡说八道,要是长得帅和当汉奸需要捆绑销售的话,那这个账他情愿不买,对着安春佳鼓励地直点头:“春佳这个春节指定回家吃了不少好的,脸上多了点肉,的确有点出模样了。”

说完对着周至挤挤眼:“是吧肘子?”

周至就在心里叹气,特么最适合当汉奸的就是你这机灵鬼儿,可惜你不上套啊……

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