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“老妈你还是少看点《读者》,《意林》。”周至不由得觉得好笑:“你问问小苗,什么校董啊,社长啊,他们的推荐信在国外对于就读,入职,晋升有多重要?”

“没有人情世故的老外只有两种,一种是社会阶层低到人情世故还轮不到他来讲,一种是太有本事儿,对人情世故无需依赖。除此之外的大多数人,还是以推荐信为终南捷径,求之不得呢。”

“肘子说得没错。比如院系主任相互推荐自己想要照顾的子弟作为交换,这种事情在米国就有许多,还有很多大财阀家的子弟,只靠校董一封推荐信,甚至父母一笔捐款,就能获得就读资格,这些几乎都是光明正大的事情了。”麦小苗表示确认。

老妈就想起了一件事情,要是肘子高考的时候真的没有考那么好的话,辜老是不是也有本事儿将他招到名下特意培养,然后混个文凭……

啊呸呸呸,怎么能够这么诋毁自己出息的儿子!

“从五舅那里拖了不少菜回来,还有两条大猪腿。”周至说道:“要不晚上给干爹干娘送去?”

“他们现在已经进化到吃政府食堂了,那家就是个睡觉堆石头的地方。”老妈又好气又好笑:“还是做萝卜干吧,等萝卜干做好,拌好了,再给他们送过去,现在送过去……最后怕还是得放成萝卜干。”

“哈哈哈……那就做萝卜干!”

麦小苗这段时间大鱼大肉,几天就有点闷油了,加上一直舟车劳顿,晚上就想吃清淡一点。

“那就煮腊肉粥,拌萝卜丝,炝炒白菜头。”周至安排着晚饭:“养养胃,不油腻。”

“好在你那帮同学没回来,席面上敬酒也算客气,要不然你这伴郎可不好当,很容易挡酒醉迷糊的。”老妈说道:“那行,粥里就放点瘦肉丁,肥的别要,一会儿再捞点我做的水豆豉出来拌萝卜丁,吃着也舒服。”

晚饭这样做那就太简单了,将一点腊肉切成末,加点姜丝和粥一起熬,等粥熬好撒点白菜碎叶子进去搅拌均匀,利用粥的温度将叶子烫熟,腊肉粥就熬好了。

白萝卜切丝用盐拌一下,杀去多余的水份,挤干后抖散,绊上葱姜蒜香菜等调料,再将干辣椒用铁丝穿了在火上面烧糊搓碎到萝卜丝里拌匀,就是一道好凉菜。

同样的调料和手法,还可以拌带回来的折耳根与儿菜片。

最后再拿水豆豉绊上白萝卜碎丁,炝炒一大盘白菜头,一顿简单清爽的晚饭就做好了。

中间还有大量的剩余时间,一家人加工大白萝卜,先切成片,在上下错开下刀切成可以悬挂起来的条,风干几天去掉水分后用盐绊上压实到坛子里,二十天后就变成白味的萝卜干了。

之后可以炖肉,可以炒菜,可以拌成拌菜,都很好吃。

等到老爸回来的时候,院子里已经牵起了长长的细铝丝,上面挂满了白色的萝卜片。

“叔叔回来了!”大家都不敢让麦小苗动刀,只让她负责挂萝卜片,所以她最先见到回来的老爸。

“哟,小苗还帮着晾萝卜干呐?!”麦小苗个子矮,需要站在小板凳上才能往铝丝上挂萝卜,老爸见状就觉得很可爱,夸道:“能干能干!这是去了五舅家?”

“对!叔叔你怎么知道?”

“肘子每次去都要收刮一堆菜回来,现在有了车,可不就更方便了?”

“小苗先下来了,我们吃晚饭!”老妈对老爸说道:“小苗这几天汽车颠簸,又吃得油腻,今晚我们就清淡一点,喝粥。”

“喝粥挺好,养胃还暖和。”老爸对麦小苗关心道:“要是不舒服要及时告诉肘子,蛮州的冬天湿冷,相比北方干冷的气候更加不舒服,小苗你可能不习惯。”

“还好。”麦小苗说道:“纽约的冬天也很潮湿,比蛮州还要冷。”

大家坐下来吃饭,老爸对周至交代:“一会儿把小苗房间的空调滤网清洗一下,把空调打开,舒服一点。”

“哦。”周至点头。

“小苗有兄弟姐妹没有啊?爸爸妈妈身体都挺好的吧?”老妈拿起筷子就开始提问了。

“阿姨我家就我一个人,爸妈都挺好的,不过大家都忙,尤其是我妈,我们一年也见不着几次。”

“这样啊……他们是做什么工作的啊?”

“我爸在大学教书,我妈在银行工作。”麦小苗说道:“妈妈在我很小的时候就全世界出差,每次一去就要一两个星期,回来一两天又得飞。”

“那是真忙,好在你有爸带哈?教书肯定算稳定。”

“他其实也忙,不过有很多学校的哥哥姐姐带我。”麦小苗想了下:“后来他们就喜欢教我做题……”

“等下,你确定是他们喜欢教你做题?”周至敏锐地发现了问题:“有没有可能,他们教你做的题,其实是他们自己的作业?”

“刚开始的时候肯定不是……咦?不过后来等我到了中学……”麦小苗这才有些后知后觉。

“难怪小苗这么厉害!从小就在大学里长大的,才上中学就能做大学的题了。”老妈笑道。

“那是,还帮大学生哥哥姐姐们省了不少心。”周至诋毁道。

“其实做数学题也挺好玩的,何况他们还会给我买好吃的。”麦小苗倒是很满足。

老妈现在是挺心疼麦小苗,感觉她就有点像安然安心两兄妹,所幸是生长环境不一样,麦小苗这样的天才才没有被耽误:“你在国内还有亲人吗?”

“就一个爷爷了。”麦小苗说道。

“小苗的家庭还挺简单。”老妈点头道。

“小苗的爷爷就是我们学校计算机系的麦明东院士。”周至说道:“也算是家学渊源了。”

“肯定有遗传!就和辜老他们家一样!”虽然周至跟老妈科普过好几次这样的传承其实和基因的关系不大,但是老妈却有她的固执:“龙生龙,凤生凤,耗子生儿会打洞,老话儿讲得是有道理的。”

“你们这样到处跑,会不会影响到工程进展啊?”老爸倒是想起了另一份的担心:“这个项目是国家让渡给四叶草集团的,不要等闲视之啊。”

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