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鸡心螺、海燕贝、翠景蚝...东官一口气取了七八种海鲜,虽然并不常见,但也算不上珍稀。

“赵渊师傅,他这是想做什么?”韩仲开口发问。

“...不知道,不过这些海鲜很可能会夺走岩熊肉本身的味道。”赵渊皱着眉头,并不看好东官的选择。

清洗好这些海鲜之后,东官并没有对它们进行腌制或者调味,而是直接起火,架起铁条,将海鲜一个个放在上面。

“他这是想...慢火微烤?”赵渊一时间没能理解他这么做的用意。

东官等这些海鲜慢烤片刻之后,又拿出了一块黑色的布料将它们完全罩住,整个火烤的过程都被掩盖在这块黑布里。

随后,东官做了一件让赵渊差点跳脚的事,他把砧板上的岩熊肉就这样放进了黑布里。

“糊涂!糊涂啊!”赵渊见到这一幕,顿时忍不住低吼出声。

“赵渊师傅,你怎么了?”韩仲疑惑问道。

“...岩熊肉肉质敏感,所以绝对不能用普通的方法来做!像他这样火烤,不仅会让肉里面的水分流失,肉质也会变得干柴...好好的一块岩熊肉,就这样被他糟蹋了!”赵渊言语之间有些无奈与痛惜。

“东官,你应该不会犯这种低级错误才对啊...”韩仲心中暗道。

一炷香的时间已经过了四分之三,不少参考者已经完成了自己的菜品,正陆续端给评判品尝。

“肉质凝实,甜而不腻,不错。”

“刀功精巧,造型独特,好。”

“嗯!汤汁浓郁,回味无穷,大善!”

韩仲一直留意着三个评判的动作,赵渊和另一个评判尝过菜品之后只是说出他们的感受,却并没有立刻写下分数,等到最后一个绿衣评判试过之后,才会打出结果。

“看来这百味坊,还真是食力为王啊。”韩仲料定了那个绿字评判,就是顾安生口中的“猎人”!

“赵渊师傅,各位评判,请品尝我这道踏雪灵羔!”

刘煮水端上他的冰封大碗,挥手取下了面上那一层坚冰,雪白剔透的汤汁中浸泡着密密麻麻的灵羔豆腐,看起来既高冷又圣洁。

“刘煮水,这次你可学乖了。”赵渊瞥了一眼碗里的灵羔豆腐,轻笑着说道。

“不错,虽说叫灵羔豆腐,可它本质上就是肚油,你选择用冷汤来烹饪,便可以去除它细微的腥臊和油腻,确实是高明的手段!”另一位评判也大加赞赏。

“请各位尽情品尝!”刘煮水都快笑出声,却只能硬生生憋住。

赵渊夹起了一块雪白的灵羔豆腐,缓缓送进嘴里,只见他紧闭双目,仿佛在细细品味着其中滋味。

“呼...踏雪灵羔,好一个踏雪灵羔!冷汤完美地去除了肚油的腥臊,只留下滑嫩的口感,比豆腐又多出了一层嚼劲,让人可以细细品味汤汁中的鲜和甜,实在是一道不可多得的佳肴啊!”赵渊睁开眼睛,大笑出声,赞美之词溢于言表。

“好!光是这冷汤我就能多喝两碗,鲜甜可口,难得难得...”另一位评判也跟着说道。

最后的绿衣评判品完之后,也微微点头,给出了一个分数。

“96!”

在场的天食客一看到这个分数骤然一惊,这是今天评判给出的最高分数!

“多谢各位评判!”刘煮水激动地不能自已,一看到这个分数,他觉得这一次新考自己差不多已经稳了!

“让开!老挡着道干嘛?”

刘煮水被这泼辣的声音吓了一跳,回头一看,发现正是端着盘子的陈三煲正眼神不善地看着他。

“嘚瑟个什么劲?等评判先试过我这道河烩络鱼泡再说!”

黄灿灿的鱼泡上流淌着褐色的汁水,河烩络鱼泡稳稳摆在三位评判的面前。

“那些鱼哪去了?”韩仲忍不住开口问道。

“这不都在上面吗?”陈三煲得意说道。

“那些鱼被烤过之后,只取了肉汁,淋在鱼泡上。”赵渊一语道破了其中的奥妙,向韩仲解释道。

“阳络鱼的鱼泡虽然口感不错,但缺点是难入味,不知道这汁水能不能解决这个问题?”另一位评判说道。

“吃了就知道。”陈三煲双手抱胸,自信满满地说道。

赵渊点了点头,筷子刚刚触碰到金黄色的鱼泡,就很轻易地撕下了一小块。

“嗯?阳络鱼的鱼泡有这么酥脆吗?”赵渊眉头一皱,将鱼泡送进了嘴里。

“小哥,你要不要也尝尝?”陈三煲虽然不知道韩仲的身份,但巴结一下总归是没错的。

“我就不用...”

“猫眼阁下,你一定要试试!”

韩仲还没来得及拒接,就听到了赵渊低沉的声音。

一双筷子迅速递到了韩仲面前,赵渊面色凝重地朝他点了点头,似乎十分想让他尝尝。

韩仲不明白他为何这么坚持,但尝尝也无妨,他夹起一小块鱼泡送进口中,轻轻咀嚼起来。

“哗!”

浓郁的鲜香在他的口中翻腾,每一下咀嚼都像是翻起一阵海浪,冲刷着他的味蕾,这迷人的嚼劲让他上头,只想着无止尽地嚼下去,体味着这股鲜香...

“滴!你食用河烩络鱼泡,观想力消耗降低25%,持续24小时!”

“滴!由于获取新食力,三合岩熊食力效果已消失!”

“阳络鱼泡...果然吃一次就忘不了,陈三煲,你果然有一套!”赵渊笑着说道。

“赵渊师傅过奖!”陈三煲笑眯眯地答道。

“98!”

绿衣评判一句话不说,默默举起了手里的分牌。

“98分!比刘煮水还高!”

“还以为刘煮水是这次新考的最高分,没想到还有陈三煲更高一筹!”

“唉,有这两个人,咱们这次新考又报销了...”

98分的高分再次给了全场的天食客一记重拳,刘煮水看到这个分数也忍不住紧咬后牙。

“怎么会这样!怎么会这样...”

心灰意冷者比比皆是,有些识相的天食客已经放弃烹饪手里的菜品,开始整理行妆,不想再留下来丢人。

而唯一一个与其他人格格不入的,只有紧盯着面前黑布的东官...

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