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开业第3天,大家气势如虹,精神饱满。

经过2天的磨合,大家脸上的笑容真实了很多,生意好,谁都是会发出内心的微笑的。

高大柱是开业之后第一次来店铺,看到水泄不通的人流有一些发懵,站在柜台后面有些笨拙的应付顾客的问询,呆头呆脑的样子让赵丽娟看到了,连忙过来帮他解围。

高大柱似乎很怕和女孩子接触,红着有些黝黑的脸,跑去维持秩序了。

他这个大块头一出场,镇压所有,张旭阳的压力小了不知道多少。人来人往,或多或少的买了一些卤货,新品毛豆最受欢迎,下晚班的人买一点回去当下酒菜。

喝上几口小酒,睡上一觉,驱散一个晚上的劳累,是上晚班男人们的最爱,今天试吃了麻辣口味的人,购买的不多,估计这个味道暂时还不能被银光人们接受。

卤香干,豆腐丝之类的是最先卖完的,相对来说价格便宜一些的还是走货快。

喊上高大柱,2人急匆匆的赶往菜市场,采购毛豆,豆腐丝这些素菜,回去清洗加工,早点摆上货架。

晚上钱国强汇报了今天的成绩,2108元,首次突破2000元大关。当大家高兴不已时,夏益文说今天要加一会会的班,帮忙把定的广告纸给贴到酒瓶上。

对,今天傍晚时分,酒瓶和广告纸都给送了过来。夏益文为他们的高效率点赞。

喝酒只喝小迷糊,喝小迷糊不难受,喝酒只喝小迷糊,再喝一瓶小迷糊!众人念着这一句咒语一般的话,也是一脸的迷糊。

夏益文就解释了起来:“我新定的促销方案,开业的优惠已经没有了,明天实行买3块钱就送这个2两小瓶的酒,满6块钱就送5两的这个,满10元的就送1斤装的,20元的就送2斤酒。”

“这酒就是我们现在喝的这个吧,你给取了名字叫小迷糊?”老刘推了推他那厚眼镜问道

“对的,买卤味送小迷糊酒。明天没有7折了,就用这个酒搞搞促销。”夏益文很平静的回答道。

“买东西还送东西?你这搞的就比较稀奇了,这搁谁能想到?明天还准备回去的,那我还多住2天看看你搞的这些花样效果怎么样。”

老刘现在对这个卤味是信心满满,亲眼见证了这个火爆的生意,原来的担心早就被他抛到九霄云外去了。

“试试就知道了,那就今天晚上多多贴一些,装好酒,明天看效果。”

说完夏益文转身回了房间,拿出一个下午制作的广告模板,上面写了促销信息,限量200份。

这是准备放在店铺前的街面上的,现在还没有谁这样做,夏益文准备吃一个螃蟹看看效果。

刘建元疑惑的问道:“限量200份?送完就没有了吗?”

钱国强卖弄道:“这肯定是夏益文出的鬼点子,你信吗?这里多少酒瓶子?肯定是又准备搞什么营销,吊人胃口。”

夏益文不得不佩服他脑子转的快,最先领会了自己的意思。

朗声说道:“尊敬的顾客,您运气真好,我们老板千辛万苦搞过来的好酒,现在限量送,现在只要最后的50份了。”

“懂了吗?”

沉寂片刻,一片哗然。‘

张旭阳轻皱眉头道:“这样不好吧,这不是骗人吗?”

夏益文一声叹息,这傻孩子真是书读傻了。“我又不是不送,只要买的人都送。一个说词而已,大家都开心嘛!”

老刘哈哈一笑,:“这个办法好,旭阳啊,你明天看着就知道了。”

人多力量大,居然把300斤酒给都装完了。

隔天,店铺玻璃上贴了一张大大的红纸,促销信息一目了然,居然连送的酒还可以免费的品尝一小杯,大约5钱的样子。

这是夏益文临时出的一个注意,说是吸引一些酒鬼来,就算不做生意,围在这里也能人为的制造出这里生意好的一个假象出来,对于效果他很清楚,效果杠杠滴!

后世那些所谓的网红店,好多故意放慢手脚慢吞吞的操作,让人排队。那些请人排队当托的就不要说了,太多太多了。

卤味店今天恢复原价,生意下降了一些,这价格不算便宜,一斤肉一家4口人还是能吃上一顿不错的,可这一斤卤味,骨肉占了大半,心里权衡利弊之下还是算了的不在少数。

只有一些好酒之人,像发现了新大陆一样,先喝上一小口,就发现了不对,这个酒的味道和平常喝的不相同,口感很好。

看到买卤菜有酒送,也就咬咬牙,买了卤菜得了酒,说不定回家去老婆还会夸上自己一番。

至于只想买酒的人,对不起,我们小迷糊酒,暂时还没有上市,先免费送一些给县城的朋友喝一喝,看看市场反应再说。

晚上回家一统计,营业额1500多块,比昨天少不少,还送出去大几十斤酒,众人也不知道是亏了还是赚了。

问夏益文也不说,只是高深莫测的笑了笑。

这样的商业机密他哪里会讲,酒的成本算起来相当于打的88折,这比7折的利润高多了。开业打7折加上试吃的一些损耗,毛利也就25个点左右,纯利估计就15个点。

这天晚上银光县电视台报道了林长远一行人去调研纺织厂的路上,顺道进了一家新开的卤味店,还在里面吃了2个鸡翅,画面很短,也就4.5秒左右,不过画面清晰,招牌显眼,干净明亮给人留下了不少的印象。

夏益文也看到了,电视里的自己星眉剑目,笑容真诚,还是有点小帅的,上镜。

有这样一个电视广告在,明天的生意显而易见的会好上不少,可他并没有增加出货量。

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