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【爆汁千层肉饼】

【饼里边有猪肉、牛肉、羊肉】

【25元一个,每人限购一个】

【(*^▽^*)】

苏阳最后还是决定,把价格上涨5元。

毕竟这饼里的肉含量极高,光是成本就不低。

虽说苏阳现在并不靠着卖小吃赚钱,但这毕竟是自己辛苦做的,要是价格过低,他自己心里都会有些膈应。

“爆汁千层肉饼…这名字听上去就很爽啊!”

“我已经能想象到味道跟口感了,绝了,真绝了!”

有些外地的食客,听着老食客们激动的言语,感到不明觉厉。

同时也对苏阳的爆汁千层肉饼无比期待了起来。

实际上,若不是因为内心的期待,他们也根本不会来到江北市。

他们只是想亲自体验一下,被网友们夸上天,当成宇宙小吃仙人的苏阳,做的东西到底能有多好吃。

这些外地食客或多或少会内心存疑,早在出发来江北市前,就对江北摊神打上了一个问号。

然而随着苏阳打开饭盒,露出那卖相极好的肉饼蒸蛋时,江北摊神的问号明显变得薄弱了些。

一股肉饼蒸蛋的香气已经飘到了前排食客们的鼻腔。

最前面的老食客咽了咽口水:“摊神,你这肉饼蒸蛋还有没有啊…卖给我呗。”

他家里偶尔也会做蒸肉饼,毕竟这东西方便,而且很能解肉瘾。

但无论是从卖相,又或者是散发而出的香味来说,都比苏阳蒸的差上了一大截。

苏阳微微诧异,看向已经动起勺子的苏依依笑道:“就蒸了一份,给孩子吃的。”

d(′w′):“哥哥,这肉饼超级超级超级好吃耶,哥哥也尝尝……”

苏依依用勺子舀起一块肉饼,递到了苏阳的嘴前。

一口吃下去,肉香味瞬间于口中蔓延。

肉饼充满着肉感,由于加入了淀粉,肉嫩的同时还保留了嚼劲。

马蹄赋予了清新的香甜,瑶柱的鲜香更是让肉饼的香味上升了一个档次。

两种配料同时加入,让肉饼增添了多重口感,一口下去,简直好吃到了极致。

“确实不错,依依多吃点哦。”苏阳对自己蒸的这肉饼很是满意。

“哥哥不吃吗?”苏依依问。

“依依吃吧,哥哥等下吃饼。”苏阳笑着摸了摸苏依依地头。

正在这时,卢彪总算从拥挤的人群中挤了过来。

“苏先生,我来了。”

卢彪那有些凌乱的衣服跟头发,想必挤进人群,来到苏阳面前让他吃了不小的苦头。

“卢副局长,你怎么亲自过来了。”苏阳好奇问道。

按照之前制定的计划,活动期间只要苏阳出摊,旅游局那边就会派人过来帮忙。

主要就是为了核销预约名额的二维码。

“今天出了一些意外,我先来顶一天。”卢彪无奈道。

真正的情况是,叶局长那边的火灯节同样在今天正式启动。

旅游局大部分的人员,几乎都被他叫过去帮忙了。

铁盘已经烧热了,苏阳把火力调小,铁盘撒上油后,戴上手套开始把提前制作好的千层爆汁肉饼放上去。

千层爆汁肉饼里面都是生肉,如果火力太大的话,容易把饼面煎焦。

幸运的是,这铁盘足够大,一次足够能放下30个千层爆汁肉饼。

煎制的同时,苏阳也没闲着,开始现场做饼。

前排的食客纷纷掏出了手机,好奇的把过程录下。

外地游客看见千层爆汁肉饼制作过程后,纷纷挑了挑眉。

“老板,你刚做好的,就是一个千层爆汁肉饼吗?”一名外地游客忍不住问道。

“是的。”苏阳点了点头,继续飞快地做着饼。

外地游客顿时生出疑惑。

网上不都说江北摊神的小吃味道绝美,唯一的缺点就是卖的有些贵吗?

这么多肉,还是三种肉,居然只卖25块钱?

要知道牛羊肉可并不便宜啊,而且光是看这肉的色泽,就明显是新鲜肉。

这样的价格,让外地游客感觉到有些不太真实,同时又颇为感慨。

过了一会儿,铁盘上的千层爆汁肉饼就煎好了。

饼皮表面金黄,空气中散发着小麦香气与肉香,让前排的食客们纷纷口水下咽。

为了节约时间,苏阳特意在小木桌上支起了一个小架子,上边摆放着塑料袋。

30个千层爆汁肉饼全部放到大铁盘里后,苏阳把新的一批千层爆汁肉饼下入。

接着开始飞快地用夹子把千层爆汁肉饼装进纸袋,递给食客:“旁边有塑料袋,需要的话麻烦自己装一下。”

“好的好的。”一名外地游客拿到千层爆汁肉饼后就走到一旁。

刚出炉的饼很是烫手,但他却急不可耐地吃了起来。

轻轻一口咬下,饼皮的酥脆引发出“咔咔”声响,馅中富含的汤汁,顺着食客的齿间流入口中。

“呼…烫…呼…”外地游客另一只手不断把风朝着嘴里扇去,以此降温。

等舌头上的那股灼热感褪去后,美妙的味道彻底占据了口腔。

三种肉馅完美的汇聚在饼中,却又独立分开,中间隔着一层薄薄的面饼。

这三种肉馅的味道各不相同,都包含着独特的风味,却也并不违和。

随着唇齿间不断地闭合,三种肉馅完美的融合在了一起,肉香味重重叠加,肉汁不断爆出,就仿佛是在嘴中引爆了一颗美味炸弹!

“绝!太绝了!这千层爆汁肉饼好吃到我想发癫!”

外地游客抓着千层爆汁肉饼走到了苏阳身旁,眼含期盼道:“摊神,你考不考虑换个城市生活?我们沧河市非常需要你这样的老板!”

“沧河市人都爱吃饼,你要是来了我们沧河市,绝对生意好到爆炸!”

“暂时没这个打算,毕竟我是在江北市从小长大的嘛。”苏阳心里清楚这位外地游客是在开玩笑,微笑回道。

“现在没这个打算,就是说以后没准会有咯?”外地游客笑呵呵道:“如果有想法的话,一定要来我们沧河市啊。”

苏阳根本没把这外地游客的话当真,一旁的本地食客反倒急了。

“不是,凭什么摊神要去你们那啊,别抢我们的摊神啊!”

“对啊!摊神,你可千万别听他的,就留在咱们江北市!”

“不是你们,怎么这么抠门?”外地游客也不乐意了:“这种你情我愿的事情,怎么能叫抢人。”

“摊神的饼做的这么好吃,要是能来我们沧河市,生意绝对更加好!”

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