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苏阳扭头看了眼体育生,心想这定是个显眼包。

“不行,这你搬不了,到时候受伤了可就不好。”

苏阳之所以冒着引起注意的风险,也选择自己把石磨搬下来,单纯是因为其他人不好帮忙搬,可以站的位置太少了。

如果找几个人搬的话,很有可能还会让那些人受伤。

体育生听到这话,内心更是笃定了先前的想法。

这石磨绝对是假的!

否则江北摊神怎么会不敢让自己搬?

“要是受伤的话,我自己负责,我只是想帮个忙而已,以我的爆发力搬这石磨不是轻轻松松?”

哪怕这石磨真是假的,体育生也绝对能够装波大的,到时候粉丝量保准层层往上涨。

苏阳自然不可能让体育生来搬电动三轮上剩下的那大石磨。

“那你先试试看地下那个石磨能不能搬得起来吧,如果可以的话,就让你帮忙搬。”

第一个石磨已经摆放好位置,随便这体育生怎么搬都不会出现危险。

“行!”体育生跃跃欲试地上前,吸引了在场食客们的注意。

他抖了抖手臂跟腿热身,随后膝盖微弯,张开臂膀抱住石磨,面色轻松地一提。

石磨纹丝不动。

周围食客顿时传来一阵哄笑。

体育生内心爆震,这石磨居然是真家伙!

他鼓足力气,面色瞬间发红,血管暴起,再次用力一抬。

只见石磨的一角离地3厘米,仅三秒的时间,便又落在了地上。

倏忽间,场面再次掌声雷动,体育生内心一喜,心想着:看来大家已经认可了我的爆发力。

可下一秒,他忽然感觉身旁多了个身影,只见苏阳已经把另一个石磨放到了他的身旁。

“麻烦让让,我要开始磨米了。”苏阳说着,撕下了事先套在石磨上的防尘膜。

“我服了……江北摊神,你这爆发力怎么练的?”体育生总算心服口服,甚至一脸崇拜地看着苏阳。

苏阳也不知道该怎么回答,只是说了句:“多锻炼。”

此言让体育生愣了神:“我锻炼量也很大啊,可比起您还是差远了。”

“别问了,吃跟练都不可少,江北摊神这么猛,肯定是跟吃有关!”

“没错,吃得好了,核心力量肯定会变强!”

“……”

体育生一听,拔腿就往队伍最后头跑,乖乖排队去了。

不知为何,这天之后,网上就掀起了一阵谣言。

说是只要吃了江北摊神的小吃,就能够强身健体,甚至还有许多所谓的养身人士也开始分析起此事,还博得了不少流量。

…………

体育生离开后,苏阳便准备开始制作米浆。

先用清水把石磨仔细清洗一遍,随后在顶上中央的洞口处放入已经泡过一晚上水的大米,以及纯净水。

苏阳左右开弓,保持着均匀且高速的频率开始转动磨盘。

仿似牛奶一般细滑的雪白米浆很快就磨了出来,顺着凹槽滴到了桶中。

“苏阳哥,你这可比生产队的驴猛多了!”李敏娜拍摄着视频,忍不住开口道。

苏阳回以一个微笑,看了看桶内的米浆,已经暂时够用后,便开始往里加其它材料。

最后一步是加开水,加了开水后的米浆,才能蒸得够薄。

除此之外,还需要给米浆增加一些韧劲,不至于轻轻一夹就散,所以苏阳还在米浆内添加了一点花生油、澄面、生粉、马蹄粉、鸡蛋清、食盐。

所有东西都放好后,苏阳把正在打鸡蛋的两名年轻人给叫了过来,向他们演示了一下之后该怎么搅拌米浆。

无论是把肠粉均匀的铺满竹窝蓝,又或是用刮板把肠粉铲下来,都得由苏阳自己完成,之后肯定是忙不过来的。

所以他需要有人帮忙搅拌米浆。

两名年轻人认真的学着苏阳的手法,甚至还掏出了手机,想着待会进行一比一的复刻。

他们生怕自己干不好这活。

毕竟米浆决定着肠粉的口感,而肠粉的口感可是至关重要的。

真要说起来的话,决定一个肠粉是否好吃,最关键的是肠粉的酱汁,其次便是肠粉的口感,最后才是肠粉的馅料。

苏阳见状,也只是微微一笑:“其实只要能搅拌均匀就行,手法上没太大讲究。”

两名年轻人认真地点了点头,却依旧仔细将苏阳的手法牢记于心。

过了一会后,两桶米浆就已经搅拌完毕。

苏阳盛起一勺米浆,微微歪勺子,细腻的米浆就滴落到桶中,肉眼可见的丝滑!

见状,他满意地点了点头,把装着米浆的两个桶放到电动三轮上,随后又拿出两个桶放到石磨下,待会在空暇之余,他就得过来磨米浆。

“可以开始点单了,一次二十人,你帮忙按顺序记录一下。”苏阳对着其中一个来帮忙的年轻女生说道。

“好的好的!”女生拿出了笔记本,就挨个问着食客吃哪种肠粉。

由于今天只卖两种肠粉,所以想要记录也算不上麻烦,直接在本子记下就行了。

肉蛋肠粉记作“1”,而猪肝肠粉则是记作“2”,如若有特殊需求,想要双拼肠粉的食客,女生则记作“3”。

然而这第一批食客的选择十分统一,大多数都选择要双拼肠粉。

他们对此感到十分庆幸,毕竟江北摊神每次出摊,都会卖多款小吃,没能吃到其它口味可绝对是一大憾事。

而今天的肠粉能够双拼,便不会再有遗憾了。

前二十份的肠粉很快就记录完,女生撕下第一张纸,贴在了电动三轮前,这样苏阳看着也方便。

他先是在竹窝蓝上刷一层薄油,接着便用勺子把米浆倒在竹窝蓝上。

由于这第一批食客要的都是双拼肠粉,苏阳便均匀的铺上腌制好的肉片、猪肝、再淋上鸡蛋液,用勺子均匀铺开。

考虑到20元一份的售价,苏阳给的料都非常足,食客们本就不在意20元的价格,毕竟这是江北摊神做的小吃。

可当他们看见那满满一层料后,内心则更加喜悦与期待了,巴不得能立马就吃到肠粉。

肠粉需要的蒸制时间并不算长,苏阳也趁着间隙,去磨上一磨米浆。

蒸制的时间并不需要太久,肠粉很快就能熟,为了不影响口感,苏阳先是将竹窝蓝全都给拿出来,叠得高高一层,再依次把肠粉刮下来。

右手拿着大刮板顺着边缘划上一圈,接着再将肠粉聚拢包起来,便可以直接装进打包盒里。

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