皮皮读书 通过搜索各大小说站为您自动抓取各类小说的最快更新供您阅读!

今天收摊的时间要比昨天晚上一些,毕竟今天的粥底可以无限续,所以很多食客都一直到撑得不行后,才愿意离去。

由于是鸡汤熬的粥底,所以哪怕没有任何的食材煮制,只需要简单的白胡椒粉跟食盐,味道也是尤为鲜美。

今天这顿粥底火锅在苏阳看来绝对是意义非凡的。

在场吃到了粥底火锅的老外纷纷感叹着龙国美食文化的多样性。

要说龙国在国际上出名的美食,除了百京烤鸭、麻婆豆腐以外,火锅绝对也能位列其中。

只不过外国人对于火锅的概念只停留在麻辣滚烫的川渝火锅上,其实并不只是外国人,就连许多龙国人聊起火锅,第一印象也都是川渝火锅。

但今天苏阳所做的粥底火锅,则是彻底打破了食客们对于火锅的传统印象。

牛油麻辣火锅的麻辣鲜香让人上瘾,而粥底火锅那鲜美而厚重的安逸也是让人难以忘却。

当收摊结束后,好莱小吃街再次开始了拼桌。

虽然苏阳等人已经吃过,但工作人员可都还没有吃,一直到现在都是饿着肚子的。

此时已经是11点多,李响亮他们也跟着继续吃起了粥底火锅,直接将其当成了夜宵。

至于孙彬跟唐倩则是已经离开了好莱小吃街,开始他们的晚间约会环节。

“哥哥,明天咱们吃什么火锅呀?”依依对苏阳问道。

“还没想好。”苏阳坦言。

他原本有想过做铜锅涮肉火锅,或者椰子鸡火锅,但最终还是放弃了这想法。

这两种火锅固然美味,但火锅的美味更大程度决定于食材。

虽然火锅这种美食,对食材都十分讲究,但这两种火锅食材重要程度占比可就太高了。

倒也并不是苏阳没有信心找到好食材,以他现在的身份想要弄来好食材简直再简单不过。

归根结底,还是这两种火锅操作起来太简单了,只要食客们能够买到不错的食材,那他们自己也完全可以在家里做,又何必排这么久的队到好莱小吃街吃呢?

铜锅涮肉只需要保证牛羊肉卷的品质即可。

而椰子鸡也只需要弄到好的椰子、鸡就行。

苏阳想了想,对着在场的人问道:“对于明天火锅种类的选择,大家有没有好的建议?”

正在吃着粥底火锅的众人当即抬起头,立马变得无比精神。

“摊神,潮水山牛肉火锅很不错呀!”

“强烈推荐酸菜白肉火锅!我老婆是东百人,每年冬季我陪她回去探亲,老丈人都会整上一锅,那味道,那叫一个美!”

“铜锅涮肉也不错的!搭配上麻酱,那一口下去,那叫一个地道!”

“我李欣欣实名制推荐凯外酸汤火锅!”

“贵究的地摊火锅也很不错啊,先炒肥肉片,然后再弄水豆豉跟番茄、糍粑辣椒这些进去炒成底料,那真是下饭的很!”

“小阳,海楠椰子鸡火锅也可以考虑一下,反正这里离青林市也近,咱们可以让莫大海明早帮采购些好椰子寄过来。”

“海楠椰子鸡火锅好呀,我每次去海楠都要去吃上一吃!”

“嗯……其实海楠椰子鸡,发源地在东省。”

“羊蝎子火锅也不错, 啃完羊蝎子还能涮菜吃。”

大家伙都一一给出了建议,苏阳则是陷入了思索。

凯外酸汤火锅跟贵究豆豉火锅都需要单独现炒锅底,虽然大批量提前炒制好也行,但这么一来可就不能算还原美食做法了。

苏阳可以提前把炒制的材料按比例配好,并教会工作人员怎么炒,但对于锅底的炒制苏阳还是希望能够亲力亲为。

不光是为了尊重大老远赶来的食客们,同时也是为了更大程度的保证美味。

过了这么久他也算是深刻体会到了一件事情,那就是哪怕其他人完全按照自己的流程进行烹饪,做出来的味道却也会差上一大截。

哪怕是如今经验丰富的罗江尚且如此,更别说这些没有烹饪经验的旅游局工作人员们了。

同样在思索的李敏娜此时总算开了口,她看出了苏阳犹豫的原因:“苏阳哥,美蛙鱼头火锅也可以考虑的。”

苏阳听后惊喜的点了点头。

这么一来,可选方案又多了一个。

“我现在设想的是潮水山牛肉火锅、羊蝎子火锅,还有刚刚敏娜说的美蛙鱼头火锅,在这三种火锅当中三选一。”苏阳说。

潮水山牛肉火锅需要吊牛骨汤,牛骨汤的味道很大程度决定着涮出来牛肉的美味。

羊蝎子火锅也需要提前进行烹饪制作。

美蛙鱼头火锅的锅底也需要提前制作。

这三种火锅就非常符合苏阳的需求,一方面是想要做的好吃,制作难度并不算低,寻常食客很难独自在家复刻出美味。

另一方面则是,这三种火锅都可以提前由苏阳自己批量准备,不像贵究豆豉火锅那样得每口锅的锅底单独现炒。

提出了建议却没有被苏阳采纳的人并没有因此灰心,因为苏阳所说的这三种火锅,也让他们满是期待。

毕竟是江北摊神做的。

实际上,只要是江北摊神做的食物,永远都是那么让人充满期待。

“依依,刚刚哥哥说的那三种火锅,你选一个呗。”苏阳还是决定让依依帮助自己做选择。

“蛙蛙,哥哥,依依想吃蛙蛙。”

依依一想到苏阳之前做过的牛蛙,口水都快要流了下来。

“好,那明天就做美蛙鱼头火锅。”总算确定好明天出摊的火锅后,苏阳显得一脸轻松。

“苏先生,美蛙鱼头火锅好像也是重渝那边的吧,我之前在网上刷到过,这会不会跟牛油麻辣火锅重叠了?”卢彪好奇问道。

苏阳摇了摇头,笑道:“不会,虽然美蛙鱼头火锅看上去跟牛油麻辣火锅很像,并且也带着麻辣,但做法以及具体的味道却有着不同。”

“只不过如果是做美蛙鱼头火锅的话,可能你们就比较辛苦了。”

“对了,你们应该都敢杀牛蛙吧?”苏阳对着四名厨师问道。

“敢的老板!”厨师们异口同声道。

皮皮读书推荐阅读:权国修复师都市超级狂仙这个明星来自末世冰山总裁的贴身狂医美利坚名利双收神界红包群我的博浪人生枭少护妻超放肆孽徒住手,我可是你师父!桃源山村:我随身一个神级空间离婚了,谁还慌着成家啊神品良医他可是赵二杆子我高启盛,握全球最顶尖科研成果我的时空旅舍最牛锦衣卫都市妖孽仙尊秘境降临,从盗取神权开启成神路都市模拟人生重返1973农村日常超级女婿港片:我是大哥大透视眼,夏健的外卖逆袭人生!买断撒哈拉夜玄美综大枭雄无敌孽徒!速速下山牛笔去吧女尊:她们都是坏人神医上门狂婿主要发起人离开她以后高冷青梅变得格外黏人墨园炼狱孤行者人在书中当反派:女主眼里大善人天路杀神先生不可能那么喜欢我3000崽崽让我躺赢成首富重生之巨星复仇系统她在,想尽办法攻略我网游之魔域修罗混黑混到身边全是美女都市逆天狂少重塑千禧年代农女的盛世田园神农觉醒斩龙殿傲世无双四合院一边缘人成为邪神那些事儿穿成暴君心上的小甜包
皮皮读书搜藏榜:不完美小初恋重返都市当王者我救的大佬有点多听泉鉴宝:你这个东西很开门至尊神豪系统黑心大小姐要进宫神算狂妻:偏执墨爷,放肆宠!不良太子妃:公主萌萌哒生活在港片世界追卿入梦九日伏妖录都市最强仙帝都市:无敌奶爸,杀戮纵横柳条胡同之飞哥归来神豪从秒杀开始嫡女有喜:腹黑爹爹天才宝拐个相公来种田当偶像恋爱时最强套路主宰柯南之假酒的自我修养开局被校花强吻,她竟让我老实点开局一座动物园从明星野外生存秀开始景总天天想复婚反穿娇妻:重生哥哥,轻轻宠!亿万豪宠:总裁大人蜜爱逃妻:宝贝,叫老公乡村修仙狂徒天降系统妹妹重生甜妻慢点撩:帝少,宠上瘾回到过去,开局放了系花鸽子说好假天师,你这通天箓咋回事穿越后我被迫成了反派顾先森的闪婚贵妻觉醒中途失败召唤神兽我原地起飞落枝飞超级娱乐王朝家有庶夫套路深美人师兄人设又崩了邪王宠妻:妖孽王妃又想跑!星光时代文娱崛起重生之发家致富撩大佬隐婚蜜爱怦然星动:男神老公轻点亲科学家日记反穿现代养大佬众生共祭如影谁行飞翔在茨淮新河
皮皮读书最新小说:日暮乡关之故土难离玉阶血夫人要和离?疯批权臣亲她红温重生之得意人生小司机的美女总裁老婆四嫁帝王,三位前夫坐不住了断亲后,我带全村悠哉度荒年天崩开局:伪装神女我赢麻了佟贵妃只想修仙鉴芳年刚穿八零,资本家小姐要买我老公玫瑰戟她算哪门子表姑娘婉风沉王府里来了个捡破烂的崽崽重生矿奴,却成为人类救世主?王府弃妇,我靠养崽富可敌国小撩精太黏人,被偏执校草亲哭穿书被鞭打,我抱上黑化首辅大腿京夜婚动与病弱兄长共梦一鸣江山定我在板鸭很开心换嫁随军,谁家凶兽奶呼呼呀!殿下,你抢的王妃是顶级大佬野欲诱吻于他怀中轻颤净水迎帆我女朋友是学医的全家偷听心声吃瓜,我赢麻了荒年肉满仓,缺德后娘养歪女主!和死对头双穿,冷面丈夫成了权臣恶毒公主觉醒后,他们都想当驸马开荒躲乱世,我家过的太富裕了!肥妻苟山村养娃,疯批佛子急疯了民国恶女求生游戏苟分日常七零:娇气包大小姐随军闹翻天穿越开自助,办个酒楼做首富末世穿七零:手握空间带飞全家她谋六零娇娇作精,糙汉老公带我躺赢前夫处处护青梅,重生改嫁他疯了非分之想七零娇妻萌宠在手,随军护家无忧被换命格后,玄门大佬杀疯了女配她过分美貌撩倒五个男主后,娇美寡妇跑路了刚大一就与女神老师被强制结婚春深囚宦逃荒有空间,嫁绝嗣糙汉一胎多宝