比较遗憾的是，他踅摸一圈。
发现自己能选的主食，在这个年代的东北，仍然只能是从小米或者是玉米里面二选一。
外加着也就是些更难吃的，高粱米之类的杂粮。
翻看记忆，自家至少两年没种过小麦，所以家里一直都没存过多少面粉。
家里倒是有那么十斤八斤的，这还都是拿粮食跟村里人淘换来的。
用处嘛，也就是逢年过节拿来包个饺子什么的。
穿越过来，检查过后，发现家里也就这么点白面。
估摸着，这点面最多也就够春节做点炸货。
外加着等有了猪肉，能包些饺子也就差不多了。
他也就没下手糟蹋，省得到了年关还得去找人家换。
人家有多的还好，不多的话，给自己现磨，那不是麻烦人嘛。
李想国也想起上辈子被无数次问“你不是北方人吗，怎么不爱吃面？”
其实问人家这话，你总该问问是哪里的北方人吧。
都到二〇xx年了，难不成你家没通网，连现在小年轻的北方人大半都不怎么爱吃面都不知道？
反正上辈子李想国打小儿就没怎么吃白面，也没养成这个爱好。
这辈子，翻看记忆。
原主吃面食的次数也不算多，想来应该也说不上喜欢。
毕竟他如果真的爱吃，又有个疼孙子的奶奶，怎么还不多淘换一些白面给他吃？
就算村里换不到，难道出去的时候，不能让别人给捎带回来吗？
这个时代，即便松江省也是以种植旱地为主。
那又怎么会少了种小麦的。
县里那些粮店，卖大米的大多是从南方运过来的，卖米的也没几家，价钱只能说很贵。
但是哪家店会少了质优价廉的面粉？
反复犹豫再三，嫌弃买来麻烦，更怕村民们起疑心。
所以他还是放弃了买几袋子大米，每天煮大米饭来吃的想法。
整个东北地区的水稻种植历史不足三百年，大面积种植的历史甚至不到五十年。
像后世东北大米驰名全国，其实也已经是八十年代以后的事情。
不管你相不相信，爱不爱听。
现在的东北大米，其实是始于上世纪殖民带来的良种。
八十年代后的发展，也是因为藤原长作推广旱育稀植技术而实现的。
使得水稻种植在东北得以大面积推广。
进而这项技术在全国推广开，也大大地增加了粮食产量。
而且变相的生长期延长，也使得一些原本不符合种植条件的高产品种能够在东北种植。
再加上旱改水和化肥、农药、农用薄膜等因素。
最终成就了东北以全国百分之九的水稻种植面积，生产出国内大米产量的百分之二十的辉煌成绩。
几年前的胜利，村民们也赶走了村里的日本殖民。
但是整个村子里，最终只有几家分到了水田。
用的种子，还是那些田里留下的水稻。
也不知道是水稻品种还是种植技术有问题，产量一直都不怎么高。
自家所在的农业小组都没分到水田。
更不要说自家，真是连半粒水稻或者大米都没有。
除非他真的去不了四九城，或者去了留不下只能回来。
那时候，他会考虑找片低洼荒地开一片水田，弄点稻种自己种了碾米吃。
李想国上辈子家里就在农村。
当地也是最早一批拿到省里推广旱育稀植技术的册子的地区。
他还帮着识字不多的父母解释过册子里的知识要点，自然大致明白这东西应该怎么操作。
但是当下，他不能说，也没办法说。
哪怕这技术无疑会给农业带来巨大的收益。
甚至可能改变未来灾害的危害程度，有效减少死亡人口的数量。
他也不能那么做，毕竟他只是个普通的穿越客，又不是来拯救世界的。
这个草创的国家，不管是化工还是育种全都方兴未艾。
并没给他创造这样做的基础。
而且，就算有机会，他也未必真的说出这些事情。
给自己找不自在。
水稻没有更好的良种，这问题其实并不大。
毕竟放到后世，常规稻的亩产量突破一千斤大关的比比皆是。
又不是杂交稻就一定牛逼。
哪怕只有亩产八百斤，跟当下一亩地最多三四百斤撑死的现状比起来，简直就是奇迹好么？
就这一点而言，从来就没有任何事情，是仅仅靠着一个人解决的——不管是胜利，还是解决吃饭问题。
“没有神的光环，你我生而平凡。”
但是没有肥料、农用薄膜、必要农药的当下。
想达到那样的产量，哪怕只是一块小小的试验田，都千难万难。
最基本的育苗，都没有合适的农用大棚。
没塑料布，难道要用玻璃建造大棚？
就玻璃昂贵的价格，是让你拿来给普通人糊口种粮食用的？
难道要在房间里面育秧吗？
秧苗培育阶段如果发生土传疾病，又靠什么来预防和控制？
插秧以后，没有足够的化肥，又怎么解决？
……
所以，对现在而言，技术没问题。
但是物质基础方面的问题太多，这是无解的难题。
或许，再过个十几二十年。
国家有了一定的工业基础，有了化肥和农药，自己倒是能够“无意”间发现这技术。
那样有现实的支撑，倒是可以回到村里教给村民们。
让自己的乡亲们早日吃上大米，过上更好的生活。
至于推广，那就看谁有眼光，想往上爬又或者沽名钓誉了。
至少自己是绝对不会参与的。
最多也就是顺带着挂个名就好。
都穿越了，只要不愁吃喝玩乐，能躺平还奋斗个屁啊！
肉食，自然也不用发愁。
当然现在刚入十一月，离着过年还差不多三个月。
怎么也得进了腊月以后，养猪的人家才会考虑杀年猪。
现在当然是没得吃
这里竟是东北，资源多，村里面养老母猪的也好几家。
就连自家的这个农业小组里，都有五六头猪杀。
家里人口少的，或者养的猪多的，那就能卖一些猪肉。
自己也跟徐大爷说过，到时候跟他家买一角猪肉。
反正他们也只老两口，儿子分家了在边上，家里也有年猪要杀。
所以他们这猪肉，就宽裕了很多。
本地的猪都是东北民猪，吃得多长得慢。
又没什么科学饲养的技术。
从抓猪崽子开始算，一头猪差不多得再养上一年半左右才能长到两百多斤。
一角猪肉估摸着得有个三十多斤，也够自己吃的了。
年前再杀几只鸡，肉也就差不多了。
自家就这么一个人，估摸着这也差不多有四五十斤肉，想来也算能过个肥年。