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陈平没有想到,刘宏年找他提建议,居然是关乎饭店经营方面的问题。

那还真是巧了。

正好他想要推销凤山镇食品公司的产品,这属于互帮互助,互利互惠,所以他就趁机说了零食这方面的问题。

“这倒是个不错的主意。”刘宏年点点头,“瓜子花生之类的也要不了几个钱,茶水也便宜,只不过有一个问题,就是提供免费的瓜子花生,顾客会不会吃多了之后,肚子饱了,点的饭菜就少了?”

刘宏年担心这个。

“完全没必要担心这一点,如果是小饭馆,肯定得要担心这一点,一个是小饭馆的利润本来就没有多少,提供免费的瓜子花生,是一笔不小的成本,再一个就是小饭馆的顾客群体大多数都没有多少钱,消费能力相较于江城饭店的顾客要低不少,这种情况下可能就会贪便宜,如果有免费提供的瓜子花生,吃了之后饭菜就点的少一些,甚至不点,吃完之后直接就走了。”陈平说道。

“但是在江城饭店,这种情况出现的概率比较低,即便发生一两起也没有多大的关系,对于整体来说没有多大的影响,到江城饭店来吃饭,吃的就是面子,不至于说因为吃了瓜子花生就不点后面的饭菜了。”

“很多老板会将应酬的地方放在江城饭店,不可能说吃点饭前的零食就换地方,这不符合实际的情况,也不符合他们的利益,所以刘总你完全不必担心这个问题。”

吃饭,不仅仅是填饱肚子,还有脸面,展示自身的实力。

这是一种交际和应酬。

“陈镇长,你说的的确很有道理,那行,就按照你的意思,免费的给客人提供一些零食,让他们在等餐的过程中不至于那么无聊,能够借着零食唠唠嗑,说说话,打发一下时间。”刘宏年点头。

他直接采纳了陈平的这点建议。

而且这个建议花费又不多,实在不行后面可以再更改。

“刘总,你真的打算采纳这个建议,在江城饭店内给顾客免费的提供一些餐前的零食?”陈平问道。

“怎么了?陈镇长,还有什么问题吗?”刘宏年看着陈平。

陈平说这个话不会无的放矢,肯定是有一些别的话还要说。

刘宏年抽了一口烟,笑着对陈平说道,“陈镇长不用客气,你帮了江城饭店这么多忙,而且跟卢局长又那么熟,有什么话就直接说,咱们之间不用太过计较,只要是能够帮忙的地方,我肯定会帮,真要帮不了忙,我也不是不懂得拒绝的人,不会打肿脸充胖子。”

刘宏年这个话说的非常的到位,没有大包大揽,但是却也表示愿意帮忙。

“凤山镇为了提升农民的收入,所以镇上和村里合伙开了一家食品公司,现阶段主要就是生产瓜子、花生、蚕豆之类的零食,如果刘总你这边打算批发一些零食,免费提供给等餐的顾客,你看能不能够照顾一下凤山镇的食品公司,从凤山镇食品公司直接批发零食?”陈平也没有扭捏,直接说出了自己的请求。

“我还当是什么事,原来是这点小事,完全没有问题,照顾谁也不是照顾,从哪里批发零食不是批发?凤山镇既然有食品公司,那江城饭店就从凤山镇的食品公司批发零食好了。”刘宏年爽朗的应了下来。

他不怕陈平找他,就怕陈平不找他。

想要跟人之间的关系长久,自身得要对对方有价值,能够给对方提供帮助,如果一味的从对方那里拿取好处,从对方那里获得帮助,这份关系肯定长久不了。

得要有来有往才行。

“那我就替凤山镇的居民多谢刘总的帮衬。”陈平说道。

“陈镇长,要不要我帮着跟其他的饭店联系,他们也存在着这个问题,顾客等餐的时间太久了,肯定也需要提供一些餐前的零食,让顾客打发时间。”刘宏年说道。

他又主动提出来,跟其他的饭店联系,帮着陈平将食品公司的销量提升上去。

江城饭店一整天的客人,能有好几百桌,如果真要执行免费提供零食的营销方式,每桌瓜子花生,蚕豆之类的,能有半斤左右,一天下来,总计消耗的零食能有300斤左右。

一个月下来就是9000斤。

一斤带壳花生,从农户手里收,一斤收购价为4毛钱左右,炒熟后,零售价在1块钱1斤,如果所有零食全部以花生的这个价格来算,除掉坏果,再有炒熟后,蒸发的水分等等损耗,一斤花生能为食品公司提供5毛钱左右的利润。

也就是说,江城饭店一个月能给食品公司提供4500块钱的利润。

如果是10家饭店,则能够提供4万5千块钱的利润!

这个利润绝对不低了。

而且江城也不只有10家饭店,如果这个法子有用,到时候会逼着其他的大饭店也有样学样,跟着提供饭前的免费零食。

陈平能够借机跟其他的饭店合作。

哪怕最后不是所有的饭店都愿意从凤山镇批发零食,但只要有一半的饭店愿意跟凤山镇合作,从凤山镇食品公司批发零食,对凤山镇食品公司来说,也是一笔非常可观的收益!

“先不跟其他饭店联系吧,毕竟现在还不知道有没有效果,如果没有效果,后面我也不好意思继续让刘总你从凤山镇食品公司批发零食,不能够让刘总,让江城饭店这边做亏本的买卖,如果真要有效果,到时候再让刘总你帮着跟其他的饭店负责人联系,帮忙推销一下凤山镇食品公司的零食,我感激不尽。”陈平说道。

他并没有盲目的寻求帮助,也没有盲目的跟其他有关联的饭馆联系,而是想要看看江城饭店这边,按照这个法子去做之后,到底成不成。

根据后续的情况再来决定要不要扩大合作范围。

替江城饭店考虑,替刘宏年考虑,也是在替其他饭店考虑。

表面上看如此,不过实际上是在替自己考虑,因为如果没有效果,到时候即便其他人一开始卖自己的面子,时间长了,肯定也会止损,终止从凤山镇食品公司批发零食。

与其如此,倒不如先看看效果。

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