“假如咱们饭店里面也可以推出别的饭店里面所没有的菜的话，是不是也可以把这样的菜当成是咱们饭店的招牌菜？”
“这样一来的话，只要有人来到咱们饭店吃饭之后就会去吃咱们的招牌菜。”
“吃过了之后感觉到不错的话，自然而然的也就会出去帮咱们推广了。”
“毕竟这样的招牌菜只有在咱们饭店里面才能吃到，在别的饭店里面就是吃不到。”
“那到时候这些顾客是不是也就可以变成咱们这里的长期顾客了？”
“就像是现在易不凡他们所卖的这些丸子汤和煎包子一样。”
“我们想卖也是因为人家的生意好，然后就是模仿着人家的去卖的。”
“但是在现在几乎所有的人都知道在丸子汤和煎包子，就是人家开始卖的。”
“很多人们在吃的时候都是会想着去吃一次正宗的。”
“至于咱们这些，可能也就是人家感觉到在易不凡那边要排队，要等很久才会来咱们这里的。”
于莉之所以说了这么多拐弯抹角的，也就是想要去表达现在的这个意思的，也要看一下几个人听了之后的看法是如何啊。
她感觉到饭店里面的饭菜想要被人们所认可的话，那就应该有一些自己的特色。
如果以外的去模仿或者是抄袭，那肯定是没有什么前景的。
就像现在的饭店里面大多数的菜单上面的菜都是一样的。
如果要是问的时候，人家会说大家伙都喜欢吃这些菜。
可是从事实上来讲的话，没有任何一个人想要一成不变的，一直喜欢吃那几个菜的。
吃菜这样的事情并不是娶媳妇儿。
娶了媳妇的话那一辈子都有，可能只有那一个，可是吃菜的话不一样，随时可以去换的，也许今天想吃甜的，明天就想吃点辣的。
如果到了饭店当中点菜的时候，在菜单上面看不到任何新的菜品。
估计这些顾客也就心已经凉了一大截了。
到最后也是随便点几道菜，凑合着吃一顿就算了。
可如果要是人家在点菜的时候，在菜单上面发现了之前没有见过的那些新的菜品的时候就不一样了。
肯定会毫不客气，你先点这几道菜上来品尝一下。
其实也就是每一个人都会有的一种猎奇的心理。
如果自己熟悉的东西，那自然是不会去点的，如果要是自己不熟悉的看到就有点好奇了。
“对啊。”
“好像咱们在一开始的时候就走错了方向一样，咱们应该自己去研究一些新的菜品出来。”
“只要咱们饭店有了特色的产品之后，自然也就相当于是咱们的饭店变得有特色了。”
“那么对于这些顾客来说的话，来到了咱们的饭店里面吃过了一次饭之后就在以后还是会来的。”
“因为在别的地方是没有这样的菜品的。”
“假如要是真有的话，那也是他们在抄袭咱们的，这样的话咱们就变成了正宗的了。”
阎埠贵作为一个知识分子，在这个时候也是感觉到了，在这件事情上面确确实实是应该去创新的。
也是觉得于莉的思想确实看上去要比他们更加前卫一些，而且要想的更加全面一点。
“那我一会儿去找一下厨师，看他能不能够在这方面下点功夫。”
阎解成也是感觉到这样子做肯定是可以的，可是在现在想的是有点悬的。
最主要的就是对于他们请的厨师是有点没信心。
相比之下，他们的厨师比别人家的厨师好像工资要低一点，那么厨艺本身的话呢，可能也要比人家差一点。
反正在现在要是跟傻柱比的话，那肯定是比不过人家傻柱的。
“对，你跟厨师聊一下吧，不管他的厨艺高与低，都可以去选择创新的。”
“别人认为厨艺好与不好，那都是在那些过去吃的一些菜当中去比的。”
“也都是大家所熟悉的菜。”
“正因为如此，人们对于那些菜的口味也已经熟悉了，自然也就觉得没有做出来他们那个口味的时候就认为是你厨艺不行了。”
“可如果要是自己创新一个产品出来的话，那么自己就是原创，别人根本就无法去判断你的厨艺到底好不好。”
“你一会儿就跟厨师这么说。”
“也算是给厨师点信心吧。”
于莉也知道，他们的厨师并没有人家别的那些饭店里面的好，或者是说没有傻柱那样子的或者是易不凡那样子的好。
在这件事情上面毕竟都是一分钱一分货嘛。
原本请厨师的时候就是阎埠贵和阎解成去请的。
这两个人都是个顶个的抠门。
他们感觉到自己开的饭店也就是一个小饭馆而已，花太多的钱去请那些比较好的厨师也是没有必要的。
到时候一个月的钱买回来之后除去了这些厨师或者是别的服务员的工资之后，自己似乎都没有利润了。
而且，在当时阎解成还算了一笔账，他感觉到这厨师似乎一个月赚到的工资要比他分到的钱还要多。
这自然是让他这个当老板的，有点心理不平衡的，肯定也就不会去请那样的好的厨师了。
不过在现在似乎也是没有后悔过，哪怕就是看到人家请了好厨师的那些饭馆的生意很好，也是不会承认自己有错的。
“好！”
阎解成点点头转身直接进了厨房，他感觉到在菜品创新的这件事情上面，厨师确实是应该去花点功夫的，而且他也可以把自己的想法付诸实施。
“爸，同福客栈的饺子，从下个礼拜开始就减半了。”
“人家说现在卖不了那么多了。”
“要是再需要的时候再加上去。”
“我觉得应该是选择别的东西了。”
阎解放回来之后，拿起来水杯灌了半杯水说着。
“减半？”
“有没有说需要别的什么东西啊？”
阎埠贵听了之后，皱了皱眉头，这就相当于是要少赚钱了呀。
“具体不清楚，但是，我总觉得，他们想要买煎包子。”
“因为我走的时候，好像听到在讨论。”
“后来我还退回去说了一声，说咱们也有煎包子的。”
“可是，人家没理我，后来一个小伙子说，已经有了目标了。”
“让咱好好做饺子就行了。”
“就好像是知道我想说什么似的。”
阎解放也是挺无奈的。
就像这次这样子的送饺子的事情，每天都是会路过的时候送一下，或者是在上班的时候顺路送一下。
今天这个情况是第1次出现。
“不会是要从易不凡他们的那些煎包子吧？”
“现在这条街上好像有三家早餐店，都是从他们那里批发这些肉丸子和煎包子的。”
一直都没有说话的三大妈现在插了一句。
“我看可能性很大。”
阎埠贵点点头。
“那这不是易不凡他们在抢咱们的生意吗？也太不地道了吧。”
阎解放听了之后自然是心里边很不爽的。
因为按照之前商量好的事情，就像是他负责送的同福客栈的这些饺子，也是在分钱的时候可以分到一些跑腿费的。
如果在现在人家只要这一半，那么他的跑腿费自然也就会少了一些了。
平白无故少了一些分来的钱，自然也是让阎解放，感觉到心里憋不住痛快了。
“说到底这丸子汤和煎包子都是人家易不凡先卖的。”
“其余的人都算是后卖的。”
“应该说是咱们是跟着人家卖的，自然也不能说人家在抢咱们的生意了。”
“至于人家现在要的饺子不多了，而打算要别的煎包子之类的，那也是人家的自由。”
“毕竟也无法去要求任何一个人去一直吃饺子或者是吃同样的菜。”
“短时间之内自然是可以去坚持的，但是在时间长了之后肯定会厌恶的。”
“我倒是觉得这件事情也不需要去担忧什么，现在人家只不过也就是减掉了一半而已，而且也说了，在以后有需求的时候可以继续往上加。”
“总体来说好像还是不错的。”
“至于人家现在选择煎包子或者是别的，也都是人家的自由，咱们不需要去左右人家的想法。”
“要不然的话，反倒有可能会被人家讨厌的。”
于莉也知道他们原本在提供这些饺子的时候是签了合同的，按照合同上面的条款的话，这饺子的生意是要提前一个礼拜通知要或者是不要的。
而且合同上也是写了，只要是要饺子的话，就要继续从他们这边购买。
本来在合同上还有一条，那就是每一个月或者是每一天要保证一定数量的饺子需求。
刚开始的时候确确实实是按照这个规定去签合同的。
可是后来就把这样的规定取消掉了。
因为这样子的一条规定有点太过于的霸王条款了。
对于人家顾客来说的话，感觉倒是有百害而无一利。
毕竟对于顾客而言的话，如果要是吃同样的东西吃腻的情况之下，那就会非常的不痛快的。
其实也就是吃的已经厌倦了。
在这种情况之下，依然还要让人家买相同数量的饺子，肯定是不行的。
假如要是真把人家人逼急了的话，那么这生意在以后也就别做了，大不了就是给点违约金，然后就是会把他们的饭店拉入黑名单了。
真要是有了这样的事情发生的话，那还真就是得不偿失了，所以对于这件事情也不可能太过于的极端。
“听你嫂子的吧，这件事情也就不用管了。”
“人家要多少饺子，咱们就给人家送多少饺子。”
“至于人家还会补充别的什么东西，那也是人家的自由。”
“说不准哪天还是会把咱们的饺子继续加回去的。”
阎埠贵想了一下之后，也感觉到于莉的想法是正确的。
如果要是按照自己的想法的话，那肯定是要动手抢回来的，可是这样做的结果对于他来说的话，还真就没有任何的好处。
“那好吧。”
“明天我送到再到旁边的饭店看一看，好像是新开了一家。”
“如果人家也要饺子的话，就把这一单生意拿下。”
阎解放感觉这样的生意谈下来之后的话，那么他的收入也是会变高一点。
就像这种钱，肯定是要越挣越多了。
“也行吧。”
“不过你千千万万要以你的工作为重，如果要是耽搁了工作的时间的话，那就有点得不偿失了。”
阎埠贵在现在肯定是要把这事给叮嘱一下的，毕竟阎解成的工作是花钱买回来的。
如果要是把这工作给丢了的话，就相当于阎埠贵的钱白花了。
这对于阎埠贵来说的话，可能比把他杀了还难受。
“我知道的，放心吧。”
“那你帮我煮一碗面吧。”
阎解放在旁边的桌子坐了下来。
“看来易不凡他们的这些麻辣烫和煎包子的早餐，对于咱们的冲击力还是比较大的，影响也是比较大的。”
“咱们一方面要把这些丸子汤和煎包子也做得好吃一点，另一方面要加快研究新的产品。”
阎埠贵在现在也算是总结一下。
感觉到于莉之前说的是没有错的。
再加上在现在阎解放回来之后说的这些事儿，也是感觉到这新的产品的影响力足够大，而且也是可以隔空抢客户的。
说白了就是要有自己的特点。
“嗯，尽量吧。”
“多花一点心思在创新菜品上面，至于这晚上和煎包子，我感觉咱们做的还是挺好的。”
“在这个事情上面，不需要花太多的心思。”
“而且这丸子汤哪怕就是做的口味一样了，对于不同的人来说也是会感觉不一样的。”
“因为不同的人有可能会喜欢不一样的味道。”
“这些煎包子也是一样的。”
“有的人就喜欢那些煎的比较脆脆的，有的人就感觉到煎的太脆了，自己咬不动。”
“还有一些人就喜欢吃那些味道比较淡的煎包子。”
“但是也有人可能会喜欢味道比较咸的煎包子。”
“所以说不同的人会有不同的爱好和感觉，那咱们在做这些产品的时候，也不需要去顾及每一个人的感受。”
“只需要咱们自己感觉到好吃就行了。”
“肯定会有识货的人的。”
于莉也是不想大家伙在这些已经没有必要去花心思的事情上面去动脑筋了。
他感觉到只要是人家易不凡他们做的，那绝对是最好的。
哪怕他们就是再怎么研究，再怎么去做，都是超越不了的。
与其把时间和精力花在模仿上面，还不如去好好的研发新菜品。
“好像也是这么个道理。”
“那就按部就班吧，原来是怎么样做的，咱们还继续怎么做？”
“再就是都可以动动脑子，看看有什么新鲜的菜品可以去尝试的。”
“咱只要想出来之后让厨师动手做出来了品尝一下，可以的话就定了。”
阎埠贵在现在自然也是期待着能够尽快有新的产品出现，这样的话也可以让他们的饭店一炮而红。
那么以后也就不需要去羡慕易不凡他们的早餐了。
人家的早餐就是横空出世，然后就吸引了那么多的人去买。
就在他们几个人在外面聊着的时候，厨房里面的厨师跟阎解成都已经快吵起来了。
其实也就是因为阎解成想要让厨师好好的努力一把，花点时间和精力去研究一些新的产品。
可是人家厨师就是感觉到自己拿的那点工资，还想让自己去创新。
说到底还是感觉到自己的工资有点低了。
毕竟人家这些厨师都觉得自己的厨艺水平是很高的，根本不会比别的那些厨师差。
那肯定是想要拿跟人家的厨师一样的工资了。
“胖子，你说说你，你也不好好想一下，如果你要是能够研究出来新的产品的话，咱们在饭店里面的生意不就变的更好了。”
“到时候人家肯定也会问我们在饭店里面厨师是谁呀？”
“这用不了多长时间，你的名头不就传出去了。”
阎解成开始给这个胖子厨师画饼了。
在他看来，这厨师既然是自己请来的，那就应该听自己的话呀。
“名头有什么用啊？那又不能当饭吃。”
“如果哪一天我要是没饭吃了，如果我说我是谁，人家能白给我吃饭吗？”
胖子这话好像是理直气壮，好像是没有什么不对的地方。
在旁边叼着一根烟，一边抽一边说着，反正就是不听阎解成的话。
“那我给你奖金不就完了。”
“等到这饭店生意好了之后，每个月赚的钱多了，就给你一些奖金。”
“这总行了吧？”
“奖金可是真金白银啊。”
阎解成也感觉到了，眼前的这个胖子好像也是油盐不进。
想要让人家听话的话，还是要出点血才行。
“给奖金自然是可以的，但是你们每个月卖多少钱我也不知道呀，这蒋介不是虚无缥缈的吗？”
“万一到时候你说能赚多少钱，也不给我奖金，怎么办啊？”
胖子好像在现在是抓住了阎解成的想法。
既然已经开了这个口子了，那么也是有希望给自己再谋点福利的。
“你说说你这饭店里面也就是你一个厨师，饭店里面的生意。好与不好，你这个厨师还能不知道吗？”
“如果要是你炒的太多了，自然也就说明生意好了，如果你炒的菜不多，那样就说明生意不好了。”
“这生意好与不好，就完全取决于你每天炒的菜多少呀？”
“你不会傻到连这个也不知道吧？”
“等到生意好了之后，你就跟我们要奖金不就完了。”
阎解成答应奖金的事情也并不是有多么的突兀，因为在原来请胖子回来当厨师的时候就说过，等到以后这个饭店的生意很好的时候就会给他发奖金的。
只不过胖子也知道，到现在为止，他们这个饭店的生意也就是不温不火，不能算是很好，但也不能算是很差。
也提过奖奖金的事情，可是也是被拒绝了。
不过胖子也感觉到这个生意不给奖金也很正常。
“那也不行，这只是一句空话，万一到时候你们这饭店的生意还是好不起来的话，我这研究新的菜不就白研究了。”
上次还是在那里摇摇头，反正自己的厨艺也就是那个样子这样，说比别人的好的话，那也好像有点不现实，特别是不能跟傻柱比。
但是呢，让他承认他的厨艺很差的话，那样是不可能的，他也认为自己的手艺并没有多么的差。
就像是阎解成在一开始说的一样，不管他的厨艺好与坏，只要能够研究出来新的产品的时候，别人哪里还管得着那么多呀。
对于厨师而言，一般的人们吃饭的时候基本上也是品尝不出来厨艺到底高与低的，也就只有那些经常下馆子的人，或者是说比较有钱的人，吃惯了山珍海味的人，才会评判出来哪一个厨师的厨艺好一点。
但是对于大多数的顾客来说的话，都是普通人。
并没有那么多人是吃习惯了好东西的，自然也是不会对他们这些厨师的厨艺有什么太多的评价。
只要是吃到了那些比较新颖的菜品的时候，就会感觉到这个厨师还是不错的，那么这一家饭店以后也可以常来的。
“那你想怎么样啊？”
阎解成皱了皱眉头，还真是不知道如何说通了。
可是在现在似乎也是可以说的过去才对呀。
明明刚才已经看到了胖子的表情上面是有一点期待的，也就是说对于研究新的菜品也是很看好的。
毕竟在研究了新的菜品的时候，不需要去透露出来他的厨艺低的短板问题。
“我的想法很简单，如果要是我真的研究出来了新的菜品只要研究出来一个菜品的话，那你们就要开始给我奖金了，只要是有人点了这个菜品，每一次上菜的时候，我要收三分钱。”
“这样一来的话，我就知道我上了多少菜，自然也就知道我能拿多少奖金了。”
“这就跟你们所谓的饭店生意好与坏没关系，哪怕就是你们饭店在好了，不需要再给我奖金也行。”