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“好,我马上去找人。”顾掌柜忙转身离开了。

“哎,我说,你挤什么挤!”一个大汉把一个小丫鬟推到一边,衣着明显华丽的小姐、贵妇们,他可是不敢惹,谁会嫌自己命长的?

“啊,”那个小丫鬟直接被推倒在地上,看着自己的手掌已经被摔破出血了,小姑娘的眼泪哗哗的出来了。

“小丫头,你没事吧?”丝绸女掌柜走了过来,她是经曹通判介绍,杨标花重金聘来的。

最近丝绸铺子为准备开业,需要染的丝绸太多了,秦晓冉实在是忙不过来,就让东皮回布庄坐镇了。

“都走开,别挡道!”那个大汉还在把铺子里的人往两边拔,当然是带选择性的,他只是为了求财,又不是想死。

“哎,我说你这个人,怎的这般无礼?”另一个男子不乐意了,他出来指责那个大汉。

“怎么着,你不服气?不服气就试试老子的拳头。”大汉说完就挥拳上去了,一副誓要把那人打趴下的架式。

“老子还怕你啊,信不信老子一拳就能把你打扁了。”那人伸出手臂格挡,然后回击,两人一番缠斗,眼见人就要被大汉踢飞到那些漂亮的成衣上面,一个人影飞快的闪现抱住了那人,待把那人放稳在地,“你们要打出去打,不要在这里闹事!”

“肖岿,你来了。”女掌柜见自己人撑腰来了,笑得合不拢嘴,忙跟在铺子里的客人们介绍,“大家挑中哪件,可以试穿,如果要购买的话,本店铺里面还有同尺码的衣服。”

“梁云,邱逸寒把他俩都丢出去!”六人把闹事的两人团团围住。肖岿他们以前可是官阁卫的人,即使现在贬为官奴,身上的气势依然不减。

“废物,废物!”项强见找来的两个人被梁云他们扔了出来,摔在地上“哎呦,哎呦。”的叫唤,把他的鼻子都要气歪了。

“你是怎么办事的?”项强回到自己的铺子,拍着桌子,大声的怒骂。找的人也太不中用了,这点小事都办不好,简直是岂有此理。

“东家,我是属实没想到他们还请了护卫。”顾掌柜也憋屈啊,这还怎么玩下去?

“等晚上…”等到了晚上,老子一把火把他铺子全给烧了,看他还怎么跟自己争生意,无毒不丈夫,项强恶狠狠地想着。

“黄剑,让你准备的羊肉那些东西齐了吗?”得知他之前在官邸阁帮着采买肉禽,了解在哪能买到物美价廉的,杨标就让他负责烧烤铺子的采买了。

“回主子,东西都齐了。”黄剑把买来的肉禽准备拿进屋,被杨标阻止了。

“把东西都送到烧烤铺子去,咱们今天就把铺子开起来。”

看着铁匠们把铁不断的插进炭火中,烧红了又拿出来反复捶打的过程,杨标觉得无聊极了。

铁二勇他们已经把要用的物件都归置齐全了,于是他决定了下午就开业做烧烤生意。

“主子,那些鸡都洗好,拌好调味料在腌制了,”铁二勇不明白开业不都是在上午的吗?怎么杨标会选择在下午开业的。

“你们把这些肉都用这个竹签子串起来。”杨标一边切着羊肉,一边吩咐手下把腌制好的肉串好,“羊肉的中间要夹些肥点的肉。”

“蔬菜不要串叶子,要串在根上。”不知道古代如何称呼菜帮子,根茎应该不是古代人的说法。

“迟亮,去把木炭点燃,这羊肉串烤点出来咱们自己先尝尝。”自己来这古代还没有吃过羊肉串呢,今天要试试味道。

“用这刷子刷油上去。”用自制的刷子刷上大豆油,油滴在燃烧的炭上,发出“嗞嗞”的声音。古代也是有植物油卖的,只是人家为古法制作,都是手工活。

“哇,好吃哎。”迟亮把杨标烤好的羊肉串分给其他兄弟,然后自己也尝了一串肉。“主子,那咱这一串肉卖多少钱?”

“羊肉一串卖十文吧,”杨标想一斤羊肉卖一百一十文,一斤肉可以穿二十串,卖十文钱一串比较合适。“那些蔬菜的一串卖五文。”

“这鸡第一次炸的时候,油温不能太高,让它能慢慢受热,等它的形状固定了,再添柴火把油温升高,进行第二次炸制,让外皮炸到酥脆,里面的肉汁不会漏,吃起来的口感也好。”见黄剑对食品制作的悟性不错,杨标决定把他教会做炸鸡。

“你来试试,”杨标让出位置,让黄剑上手炸制,转身想去尝自己刚才做好的炸鸡,发现早就被迟亮端走跟其他人分着吃了。

“那些白色瓷壶都装高梁酒,果酒就用有花纹瓷壸装,”葡萄酒就算了,进了空气会被氧化,口味变得干涩。

“啤酒也可以上,”啤酒不零售,酒的度数不高就论坛卖,让客人们聚餐撸串喝个痛快。

“铁二勇,你带着兄弟驾三辆车去官营作坊门口拿咱们定制的铁锅,顺便让他们的人再给咱们打制二十八口炒菜用的小锅。”见快到酉时了,杨标将两张百两面额的银票交给了他。

他还要再开个酒楼需要炒菜的锅,请人办事,钱要到位。

“火如果太大了,就用这个往炭上浇点水,”他拿起装了水的竹筒,在燃烧的正旺的炭上倒了一些水,火立马就小了很多。

“迟亮,这里就交给你了,我有事先走了。”只要控制好火候多练习,烧烤并不难操作。只要调料配置得好,一般不会太难吃的,况且自己目前是独一份的生意。

“好,主子你去忙吧。”迟亮接过串好的羊肉串,放到炭火中烤制。

杨标有什么事呢,不就想到把现代的快餐文化放到这古代嘛,他打算开一个蛋糕店,卖奶茶、蛋挞、薯条那些快餐。

杨标让杜兴和毕旭峰分别驾车先去了牙行,找牙人买五个做事的婆子,帮忙杀鸡剁肉,年纪小的女孩子也买了十六个,比同龄的男童做事要稳重多了,准备把她们分在烤烤和蛋糕铺子里。

买的店铺租了五套,自己用了四套,还有一大半的铺子还空在那里,开蛋糕店又成功的解决了一个店铺。

“小姐,那几个人怎么鬼鬼祟祟的?”听小姐妹们说,有家新开业的丝绸铺子,制作的成衣很漂亮,夏薇薇就赶来凑热闹了。锦容见铺子外有五六个男子行迹很可疑,于是就告诉了自家小姐 。

夏薇薇没有转头去看,而是朝跟在身后的施瑞做了个手势,施瑞接收到后就带人离开了。

“走,进去瞧瞧这里的衣服,有她们说得那么好嘛。”戴着帷帽的夏薇薇心情不错,领着贴身丫鬟就迈入了铺子。

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