翌日
林大壮带上家里的豆制品，找上马头帮的混混头子，马头帮有货船受幽州水匪的影响也不温不火的。
他带去的东西，想来疯子也愿意掺和一脚。
“疯哥，我这里有一批货，你可以看看。”
林大壮将棉布掀开，从竹篮里拿出一个陶罐将盖子打开，推到疯子面前。
疯子看林大壮神神秘秘的动作和迷惑的话，以为是什么禁物，纳闷刚听说林兄中了童生今后前途无量，咋就想来和他一起在刀尖上跳舞了。
虽然身边的小弟是他信任之人，不过为了林兄名声着想，他还是立即将周围小弟打发下去，才将陶罐拿起来看。
不明白这散发奇怪味道的东西是什么，但上次林大壮来找他时还是带来了虎皮，想来这东西也不是凡物。
要是说自己不知道这是何物，会不会显得很没见识。
疯子将陶罐左右上下看看，又将打开的陶罐凑到鼻子底下闻了闻，那味道有些上头，跟昨日他脱下的袜子味道有些相似。
林大壮注意到疯子仔细观察陶罐，还闻了闻，心里咯噔一下，难不成疯子还知道这是何物。
他先前搞得这么神秘也是想制造悬念将疯子兴趣提起来，只要疯子的兴趣被提起来，后面谈判的节奏就由他掌控。
但若这不是独家的东西，他和疯子的谈判筹码就少了一些。
就他所知周围几个州府都没有出现过豆腐，按道理来说，也不应该出现豆腐乳才是，决定暂时沉下气来，等疯子先开口。
两人面面相觑，一时间视线碰撞在一起，疯子最先败下阵来，清清嗓打算先开口说话。
再怎么说如今林兄已经是有功名之人，今后前途无限，和林兄打好关系好处多多。
“林兄，这是何物？”
林大壮闻言心下微松，从竹篮中拿出一双竹筷一个饼子，将陶罐中的豆腐乳挑出一些蘸在饼子上，递给疯哥。
“疯哥，尝尝。”
疯子才恍然大悟，原来是吃食。
虽然闻起来奇怪，但想到林家当初卖的凉粉也是新鲜物什还十分好吃，将饼子接过啃了一口。
怎么说呢？吃起来没有怪味，口感细腻不说，里头还有咸味，再加上淡淡的酒味。
搭配着饼子吃让平平无奇的烙饼都有了几分滋味。
疯子自己上手用筷子挑了一些在饼子上，三两口将饼子吃完。
林大壮就开口询问道：“如何？”
“不错，这是你家打算做的新吃食吗？若是有这个岂不是可以少买些盐了。”
疯子说完才想到这东西里面有盐味，虽然现在都是吃的细盐。
但是早年也是吃过粗盐的，粗盐苦涩不说，还没有陶罐里的东西的口感。
岂不是也能用来做菜？若是这样，他明白林兄来找他干什么了。
激动地站起身搭上林大壮的肩膀，有些高兴地开口：“莫不是要将此物卖与我？打算多少银钱一罐？”
帮派货船正愁找不到好东西运往他处，若是有这好东西，不用东奔西走找紧俏货不说，怕是帮派也能壮大一番。
林大壮将疯子摁回位置上，自己也坐下后才缓缓开口：“今日来就是为此事，我建了一个作坊，做出来一些新鲜玩意，除了这个还有…”
林大壮将竹篮里的东西一一拿出来，摆放在疯子眼前。
依次介绍道：“这是豆干，我在家里拌好了拿来的，用来当下酒菜再好不过。
豆干也有两种，一种只要不受潮受热可长时间保存，一种只能保存五六天。
不过若是在冬天相应的保存时间可以延长。
刚才给你品尝的叫南乳，下饭吃和做菜都有不同的滋味。
只要好生存放在阴凉通风处可以存放个一年半载。
…”
林大壮在介绍豆腐乳时，用了一个不容易猜出原材料的名字，毕竟豆腐乳是作坊的主要货品，其它勉强算是附加品。
黄豆做的豆腐保存时间太短，在周围卖还行，要卖去其他地方是一大难题。
疯子将豆干尝了尝，口感也十分不错，脆爽弹牙，但比起南乳还是差了一些。
“说说吧，价钱几何？”想到什么又补充道：“这个南乳能否只卖与我马头帮，放心价钱好说。”
看来这疯子是有几分买卖经验，还知道要垄断市场。
林大壮点点头道：“可以，”等疯子脸上挂上笑意后又补充道：“一年之内除金湾县以外的经营权只卖与马头帮。价格就是批发价格，不会多。”
疯子听到林大壮同意只卖与马头帮时，十分高兴，没想到林兄这么容易就同意了。
听到后面的话笑脸有些僵住，但是也不是不能接受，除金湾县外还有那么多府县。
只要林兄那里能供应得上，一年的时间也能赚得盆满钵满。
“还有就是希望疯哥能帮我牵线从码头商户处买下两个铺子。
至于南乳若是只卖与马头帮，那么我们签订的契约就是作坊能做出多少给马头帮，马头帮就要全部吃下。
当然为了确保南乳的质量，也为了林家口碑我会严格把控品质，供给马头帮的南乳也不会太多，不怕卖不完。
马头帮对外要宣称这是林氏南乳，高档的南乳不设上限，低档南乳利润不得高于五成。
若是高于五成我也不会反对和追究，但是明年的合作就要慎重考虑一下。
若是我们合作愉快，明年也会优先与马头帮合作，今后若是推出其他东西，也会优先选择马头帮合作。”
林大壮将条件都缓缓道来，做生意本来就讲究个你情我愿，人无我有的生意他掌握主动权，这些条件不为过。
至于对外宣称林氏南乳，这是他的考量之一，还是那句话，打造品牌，今后有其他生意想开拓市场就会容易许多。
至于利润的限制，马头帮想赚多少那些大户的钱他都不介意，或许卖得越贵那些人买起来越觉得有面子。
低档的就是卖与百姓的，若是价格太高少了几分初衷。
最后两人唇枪舌战之后，签订了契约。
林大壮拿着到手的两个铺子和两百两定金面上波澜不惊，实则心里十分愉悦的离开了。
三月后要交第一批货给马头帮，之后每半月交一次货，其他东西疯子没打算定，在林大壮的劝说下还是买了些许。
林大壮哼着歌走在去柳青河家的街道上。摸摸兜里的两百两银票，建作坊的材料费那些不用愁了，只是建作坊的进度也要抓紧起来。
带来的样品留了大部分给疯子，其他的是他带着送礼的。