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傅凌提醒到:大家注意了~不可以装的太满,需要留些空间出来,葡萄泥在一定的时间内会发酵,不留空间的话,发酵后它会溢出来。”

众人齐点头。

在关盖前,在上层还要铺一层的白糖。

而且制作葡萄酒的时候,发酵的前几天,需要每天打开瓶盖放下气,这样可以使葡萄泥更加快速的发酵。

大概一周的时间就可以闻到酒味,当然这个时候还没有完全发酵好,还不可以饮用。

一个月后需要将葡萄泥进行过滤,将残渣和葡萄酒分离···最后分离出来的液体就是葡萄酒。

江衍在捣碎葡萄泥的时候就离开,再不走就得迟到。

他突然就十分羡慕陆北辰,这家伙居然休假那么长时间,有充足的时间陪媳妇儿和孩子,他也想啊~~

“搞定,现在只要每天打开一次,放放气,放一个星期就够了,后面密封好,一个月后就可以喝了,也可以放更久一些,味道更醇。”皇天不负有心人啊,终于耗时半天,将酒给制作好,现在就等一个月后验收成果。

“凌凌啊,这就可以了吗?”陆母好奇的询问。

“是的妈,一个月后就可以打开喝了,发酵三个月是最好的,那时候的葡萄酒的杂质全部入底部,会这样的纯净些。”

陆母恍然大悟之色,笑着说道:“看来酿酒也不是什么特别难的事,开始还以为酿酒会很麻烦,经过亲自观看全部制作过程,感觉也没什么难度,以后想喝啊,妈来给你们做,看着就挺简单,妈学会了。”

一个玻璃容器大概有25L的样子,五个玻璃瓶都装满,按照傅凌的意思,留下发酵的空隙。

“呵呵~~妈,本就挺简单的,是世人有个惯性思维,在自己不懂得领域,下意识的会认定很难,大部分的事情都是经历过才知道,往往觉得很难的东西,只要主动迎上去,真正做起来也只是时间的问题。”傅凌非常认真的解释道。

陆母点头,觉得傅凌说话十分有道理。

“凌宝,我们家人口少,我就抱一瓶走了哦。”湘怡说着,抱起一瓶,和众人告辞:“明儿再来帮你酿青梅酒,我先回了。”

“陆伯母,傅伯母,我就先回去了,明天见。”

“行~怡怡今天辛苦了。”陆母说道。

“是啊,一大早就过来帮忙,难为你了。”傅凌也是点头附和。

等湘怡走后,陆母就开始使唤儿子···

招呼陆北辰道:“老二,将这些葡萄酒搬到厨房阴凉处,小心点,别碰碎了,这可是花了凌凌一上午的时间,可别被你一朝回到解放前,给我仔细着点,至于放气的工作就交给妈。”

陆北辰二话不说就开始搬运,将葡萄酒搬到厨房阴凉处。

傅凌已经来到客厅沙发坐下,这会儿才长吁口气,总算是大功告成。

坐下来后,傅凌就特别的犯困。

陆北辰见媳妇一直打着哈欠,有些心疼的说道:“媳妇儿,你要不去休息下,现在才两点的样子,可以去睡个午觉。”

她没有拒绝,确实是有点困,随即点头。

傅妈在帮忙带孩子:“妈,我先去睡会儿,辛苦你看着孩子了。”

“去吧!孩子就放在客厅,我看着没啥事。”傅妈说道。

“好的,妈。”

傅凌是一路打着哈欠回房,见到床直接就扑了上去,没一会儿的功夫睡着。

陆北辰坐到孩子身边:“妈,你也去休息下吧,这里有我,你们整天带孩子也辛苦了。

“这有什么辛苦的,天天能看我的外孙孙,高兴还来不及呢。”

“好,现在有我看着,妈,你可以好好去休息下。”

“没事儿,妈不困,有你陪着孩子,那我就去给你妈打下手备下菜,你妈天天做一下家子的菜,那才叫辛苦。”

陆北辰见傅妈执意,也就没再劝,便由着她。

等傅妈一走,陆北辰拿出一本书,带娃看书两不误。

傅凌则睡得昏天暗地。

等她醒来的时候,天色都暗了下来。

揉着迷糊的眼睛坐起身,想等自己清醒点再起。

这时房门被打开,陆北辰抱着小悦悦从门外进来。

“媳妇儿,醒了···”进来就见傅凌迷糊的样子,就知道她还没完全的清醒过来。

“嗯~~我居然从白天睡到黑夜了。”眼睛揉了下,终于可以聚焦。

见陆北辰抱着小悦悦,她伸手接过:“悦悦,喊麻麻呢。”

悦悦睁着软萌的大眼盯着她:“麻!”

这会儿连陆北辰都愣住,第一次听儿子喊人。

傅凌一脸的得意,笑容烂漫:“早上起床的时候,三宝喊我麻麻了~~。”

陆北辰面露惊喜,坐到床上,眼神闪烁着光芒:“悦悦,我是爸爸,爸爸···”

眼里满是期待,希望听到悦悦喊一声爸爸。

悦悦咯咯的笑,愣是没喊。

就一直喊着:“麻···麻···”

他是一个字一个字的蹦,笑声超级治愈。

陆北辰耸耸肩,有些委屈加无奈:“媳妇儿,看来三宝更喜欢你。”

没有觉得沮丧气馁,孩子喜欢媳妇儿比喜欢自己,更让他觉得开心。

“(?????),因为我好看~~呵呵···”狠狠的在悦悦脸颊上左右各亲了口。

“是是是,我媳妇儿最美!~”陆北辰十分配合的说道。

“悦悦给我吧,媳妇儿,起来吃饭···”

陆母做了猪肉炖粉条,爆尖椒、麻辣土豆片、泡椒鱿鱼。

“妈,这个猪肉炖粉条可真香啊 !”傅凌吃的根本停不下来,里面的肉已经炖的软烂,傅凌不喜欢吃煮的太烂的蔬菜,陆母特意在快出锅时放进去,大白菜还保留了脆甜的口感,粉条软糯q弹,简直香迷糊了。

“今天刚好遇到村里杀猪,买了十斤的肉,十斤的排骨,就连猪肠和猪肚都被妈买了回来,明儿给你做红烧排骨和猪肚鸡吃。”

“好啊!妈,猪肚鸡很好吃。”说到猪肚鸡,傅凌都忍不住流口水,已经有段时间没吃,甚是想念呢。

陆母现在最大的爱好就是做饭,尤其是得到赞美时,特别的有成就感,她从中找到了乐趣。

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