虽然有了8个免费帮工，可今天生意确实火爆到不行。
再加上第一天营业，各个环节还没有磨合顺畅。
总体上忙中带乱，顾洲远便带着顾招娣留了下来坐镇酒楼。
他让二柱跟谷雨把第二天要用到的蔬菜食材列出一个清单，交给了顾得地。
按酒楼的需求量来看，蔬菜基地要再扩大些才行。
不过现在家里有的是田地，这些都是些小事情。
虽然一群人人走的时候已经天黑了，可有顾得地跟熊二跟着，顾洲远倒是也没太过担心。
生意一直持续火爆到亥时，即便顾洲远在戌时就已经发出告示，讲明亥时末酒楼就会打烊。
可外面依然有不少食客在等着尝鲜。
等时辰一到，由侯岳出面跟外面等着的人道个不是，酒楼便打烊休息。
侯岳看着这景象，咂摸着嘴巴道：“远哥，咱酒楼要不要搞两波人，白天一档子人，夜里再一档子人。”
“外面不情不愿散去的人，兜里可都带着白花花的银子来的呀！”
顾洲远摇头道：“银子是挣不完的，让市场适当保持饥饿，对酒楼的生意有好处。”
“大家抢着吃的，甚至吃不到的，才是最最好的。”
等几人在后院屋子里盘完账，所有人嘴巴都惊得合不拢了。
这一天下来，进账的银子竟达一千两之多！
因为食材酒楼都是顾洲远的，那些食材在市场上根本就买不到，成本不好估算。
顾洲远简单估了一个数字，现代要拿出一半银子当做净利分红。
他这些食材贵在稀缺，其实成本并不高。
一盘酸辣土豆丝都能卖200文钱，鱼香肉丝这样的肉菜，直接干到一两银子一盘！
那利润真真高得吓死人。
顾洲远都暗暗感慨，这玩意儿赚钱比抢钱来得还快。
拿出一半营业额当做净利润，这还是怕侯岳他们不好意思拿。
侯岳跟苏沐风哪里肯答应？
这酒楼能够日进斗金，从头到尾从里到外，都是顾洲远的功劳，他们基本属于躺着白拿银子一样。
再说，开酒楼的利润他们也都知道。
毛利五成五到七成之间。
刨掉酒楼租金跟食材成本人工成本，净利一般在两成多，高档一点的酒楼，有个三成半纯赚就算顶天了。
几番斗争之下，侯岳跟苏沐风将利润争取到了两成半。
250两一天的净利，两人各占两成份额，一人一天就是50两的分红！
侯岳激动到想哭。
50两啊，这差不多是他之前一年的例钱！
即便是过了新店开业的新鲜劲儿，酒楼生意减半，那他每天也有25两银子的收入。
一个月就是750两！
他投入的那100两银子，几天就能回本。
腰包鼓了，以后可以随便去勾栏听曲，画舫游玩。
想到勾栏，他又有了一个好主意。
“远哥，你那《西游记》编得真是精彩，有全本不？”
顾洲远掀起眼帘瞥他一下，“脑子里有，还没写出来。”
侯岳一拍掌道：“你把全本写下来，咱们合伙开个瓦子勾栏，就开在那玉音楼边上！”
他现在有钱了，腰杆子便硬了起来，很是敢想敢做。
再说了，有顾洲远兜底，做什么都不会亏的，这一点他很有信心。
苏沐风没有发表意见。
勾栏就是一种用于表演伎艺、供人娱乐的场所，他虽然不爱去，但也不觉得侯岳喜欢去勾栏听戏看舞有什么不对的地方。
顾洲远摇头笑道：“会讲故事只能开个茶馆吧，勾栏瓦舍要会唱戏杂耍才行，你会跳舞吗？”
侯岳一噎，“不会。”
“但是咱可以去找会跳舞的姑娘啊！你要是觉得可以，我负责去牙行物色人选。”
“这回你歇着，这些琐事全都交给我来办！”
顾洲远还是摇头：“我不太懂勾栏瓦舍这些东西，给不了你什么意见。”
“不懂？远哥你不会没去瓦舍消遣过吧？”侯岳一脸不可思议。
“没去过。”顾洲远老实回答。
“真搞不懂你挣那么多银子干嘛，”侯岳摇头晃脑，语带叹息，“又不喜欢消遣，也不喜欢女人……”
说到这里，他话音陡然顿住了，一脸古怪看着顾洲远道：“你不会是喜欢男人吧？”
难怪远哥现在走哪都把熊二带着，以他的战斗力，实在不必要找一个憨兮兮的护卫。
他越想越是心惊，不自觉往后退了小半步。
还微微调整了个方向，正对着顾洲远，把屁股给隐藏了起来。
顾洲远额头隐现黑线，这个侯岳，脑子里成天不知道在想些什么乱七八糟的东西。
“放心，我对男人没兴趣，对你的皮燕子更不感兴趣！”顾洲远几乎是咬着牙说出这段话。
侯岳闻言松了一口气，紧绷着的菊花此时也放松了下来。
“要不然这样，”侯岳想了想道，“今天晚上我做东，咱们去勾栏听会儿小曲儿，我来做东！”
末了还补了一句：“去把关昊跟李坤那俩小子也带上。”
苏沐风挑眉看向侯岳，“这都什么时辰了？你是准备今日不睡觉了吗？”
“今天开心，偶尔熬个通宵也没啥！”侯岳越来越亢奋。
钱是男人腰，今天一天他有50两银子的进账，比傻有钱的关昊还要牛逼。
以前在外面，花销一般都是关昊跟李坤掏钱。
现在难得在金钱上压那两人一头，侯岳尾巴顿时便要翘上天去了。
要是这样的场景不喊上关昊跟李坤，那跟锦衣夜行有什么区别？
更何况自己这番去勾栏，可是带远哥去感受一下勾栏的氛围，为以后赚大钱做准备！
顾洲远本欲拒绝，可看侯岳那兴奋异常的架势，扫兴的话也不好再说出口。
他点点头道：“既然侯公子今天准备大出血，那我就恭敬不如从命了！”
侯岳“腾”地一下站起身，边往外跑边回头道：“远哥你坐着等我一会儿，我这就骑马去喊关昊他们。”
“至多两盏茶功夫，要不然，你俩先去，在玉音楼里等我们也行！”