他满足地放下碗筷,由衷地赞叹道:“好吃!太好吃了!林师父,您这手艺简直神了,难怪您一点都看不上我之前做的红烧牛肉面。”
此刻,马承意回想起自己之前给林玄端上来的那碗面,恨不得能立刻穿越回去,把那碗面直接倒进泔水桶。
但紧接着,便是油然而生的压力,他不禁喃喃自语道:“我真的能学会吗?我真的能做出来这么好吃的红烧牛肉面吗?”
林玄看了马承意一眼,淡淡道:“这本来就是你父亲版本的做法,只是更完善了一些。”
“您认识我父亲?”
马承意满脸疑惑,似乎父亲从未跟自己提到过任何有关林玄的事情。
“嗯,以前来你父亲的店吃过几次,也见过,就学会了。”
林玄面不改色,演技卓绝。
“您真厉害,尝过看过就能学会,还能完善。”
马承意满心钦佩,丝毫没有介意林玄这种“偷师”的行为。
在他看来,如果不是林玄将父亲的手艺学会并加以完善,恐怕真的就要失传了。
想到这儿,他忽然整个人怔了一下,一个念头浮现出来。
该不会是林师父其实早就了解到自己这边的情况,所以才专程前来帮助自己的吧?
林玄看着马承意脸上的表情来回变化,便知道他心里肯定在胡思乱想,敲了敲桌子,道:“与其想些有的没的,不如赶紧收拾一下,晚点准备开门营业了。”
“今天还要营业?”
马承意瞬间懵了。
他以为,林玄会先将手艺教给自己,等自己彻底学会之后,再考虑营业的事情。
今天就要营业,这意味着什么?
这岂不是说,在自己学会之前,顾客吃到的都是林师父的手艺。
万一自己学艺不精,等林师父放手之后,自己做出来的面味道与林玄相差太多,那面馆口碑,恐怕立刻就会一落千丈。
“对,在你学会之前,我都会亲自做。我还是那个要求,你最多只有一周的时间用来掌握。”
林玄开始给马承意上强度了。
马承意有决心拯救面馆,适当的压力能够激发他的潜力。
又不是小孩子,不需要快乐教育。
马承意深吸一口气,像是在给自己打气,随后郑重地用力点了点头,语气坚定道:“我知道了,您放心林师父,我绝对不会辜负您的期望。”
“我的期望不重要,不辜负你自己就行。”
林玄说着,像是突然想起了什么,指向墙上的菜单,接着说道,“开门之前把这个撤了吧,去找个打印店弄个新的,就上一道红烧牛肉面。”
“对了,价格也改一下,38一碗,不打折不优惠。”
马承意前面还听得认认真真,可当听到林玄说出的价格,差点没站稳。
原先父亲在的时候,一碗红烧牛肉面的价格不过15元。
毕竟这是街坊店,大家抬头不见低头见,价格自然不能定得太贵,图的就是个薄利多销,赚个辛苦钱。
后来他接手面馆,明白自己做出来的味道远远比不上父亲,为了能吸引更多顾客,不至于赔本,便又把价格降到了12元,只要能勉强维持生计就好。
可如今林玄一下子把价格提到38元,这差距实在是太大了,他几乎能想象到老街坊进店看到价格后的反应。
怕是当场就要骂他黑心,说他钻进钱眼里。
“这个价格真的合适吗?会被街坊背后骂人吧?”
马承意实在忍不住,担忧地问道。
“合适,我的手艺值这个价格。”
林玄神色平静。
开什么玩笑,之前的价格实在是太便宜了。
自己一个窝窝头都能卖到十块钱,更何况这红烧牛肉面。
再说了,他挑选的牛肉,无论是品质还是价格,都比马承意父亲那时候高出不少,还有其他搭配的食材,同样选的都是农贸市场最好的。
至于以后马承意自己经营面馆要卖多少钱,林玄不管,但他在的这段时间,肯定不会搞低价促销。
“成,我听您的。”
马承意想到刚刚吃到嘴里的味道,心中的疑虑顿时消散了不少,忽然也不觉得这个价格离谱了。
毕竟他在大城市工作过,见识也不一样。
拿定主意后,马承意不再犹豫,把原本的菜单从墙上撕下来,便火急火燎地直奔离面馆几百米外的一家打印店。
打印店老板赵志远见有人进店,便立刻放下手机,招呼道:“打印还是复印?”
“老板,你这边能做饭店菜单吗?”
马承意快步走到柜台前。
“可以啊,有什么要求没有。”
赵志远打量了马承意两眼,总觉得这张脸有点面熟,好像在哪里见过,但一时之间也没多想。
“没什么要求,越简单越好,越快越好。”
“您放心,很快的,我这边有现成的模板,你直接把菜品名称发我就行。”
赵志远拍着胸脯保证道。
“不用了,就一道菜,我直接给你说吧。”
马承意说完,赵志远顿时愣了一下,心里忍不住犯嘀咕。
好家伙,就一道菜还专门跑来打印菜单?
这种情况随便找个粗记号笔写上去不就得了,何必浪费这钱。
不过自己开门做生意,哪有放着钱不赚的道理,于是很快调整好表情,说道:“您说吧。”
赵志远一边说着,一边打开电脑上的设计软件,挑选了一个菜单模板。
“红烧牛肉面,价格38元一碗。” 马承意说道。
“夺........夺少?”
赵志远听到这个价格,怀疑是不是听错了。
马承意见对方这副模样,又重复了一遍,疑惑道:“有问题吗?”
“呃,没有,我现在给您做......”
赵志远咽了口唾沫,这时候听到红烧牛肉面,瞬间想起来,眼前这家伙貌似就是马家面馆的现任老板啊。
他这打印店在这条街上开了还没多久,刚开那会儿,自己还去这家面馆吃过一次,当时接待他的就是这个老板。
不过回想起当时吃的红烧牛肉面,那味道实在是不行,面条软趴趴的,牛肉也没啥嚼劲,汤底更是寡淡无味,总之就是一般般,后来他就再也没去过了。
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