何宇柱预见到未来可能出现的问题，并积极开展了相应的培训与指导，旨在预防这些问题的发生。
为了更好地控制公司的增长速度，何宇柱适当放缓了扩张步伐，当前主要专注于十几座正在快速发展的城市，不急于进一步扩张。
尽管这种经营理念可能对地方Gdp产生一定的抑制作用，但由于两家公司的实力雄厚，他们在政治层面上面临的风险较低，尤其是对于像何宇柱这样的人，基本上没有哪个官员敢于轻易干预。
在土地拍卖过程中，并非所有的地皮都用于民用住宅开发，例如湾仔区的土地更适合作为商业地产项目。
商业地产属于长期投资，资金回笼周期较长；相反，住宅项目开发周期较短且回报速度快，因此大多数房企不会在这类地块上进行激烈争夺。
最后几处优质地块成为了各方关注的焦点，但赢得开发权的公司都是声誉卓着、资金实力强大的行业前十大房企之一。
成交最后一块地皮后，随之而来的是签订合同以及支付定金等一系列后续程序。
许多与会者纷纷上前表示祝贺，并开展社交互动。
何宇柱友好地接待每一位来客，虽然心中保持一定的距离感，但他认为扩展个人关系网仍然很重要。
……
“说起来，你有没有兴趣在**买一幢别墅？”
在签完所有必要文件、上车准备离开时，娄小娥提出了这样的建议，“不久将有一场涵盖半山区等地的别墅拍卖活动。”
稍作思考后，何宇柱想到儿子无法出国旅游，而**相对方便一些，他认为这主意不错。
他说：“我并没有打算在国外购房，但在**还是可以试试。
并且，买了之后重新修建也不是坏主意，我们可以尝试融入一些新的设计元素。”
思路越来越开阔，何宇柱接着说：“那里的气候条件非常宜人，打造一座兼具苏州园林风情的住宅会非常棒。”
娄小娥点头附和道：“如果能够巧妙结合传统与现代，肯定更加完美。
以后我和雯丽退休后也能到这里过冬。”
听了这话，娄小娥进一步问道：“那你是否愿意再开一间四川菜馆？”
听到这一建议，何宇柱略微一愣：“啊？这个问题……”
他犹豫了一下，考虑到家人大部分都在京城里生活，虽然有几位家人已移居别处工作，但整体来说，他需要谨慎考虑这一提议。
自从何宇柱推出自己的食谱后，一万套中除了部分用于赠送和个人保存外，其余部分都已全部售罄。
书中记载了三千多种菜肴，结合二十四种不同的口味组合，令人震惊，甚至图书馆也收录了两套作为珍贵藏品。
最终，他还特别增印了一批，确保全国各大书店都能供货，这一切都超出了何宇柱最初的预料。
虽然这本书价格不菲，但因其内容丰富、系统性强，特别是对于川菜领域的研究而言，这种完整的食谱极为罕见。
南易正在与他的徒弟们共同编写关于鲁菜的食谱，偶尔会向何宇柱请教，何宇柱总是毫不保留地分享自己的经验和知识：“这个问题嘛，具体情况具体分析，毕竟我这个年龄已经不再亲自下厨了，只是偶尔为家人烹饪一顿饭。
如果将来有徒弟愿意继承，我或许可以让他们去港岛试试！”
何宇柱摇摇头说。
“那太好了，到时我也能再尝一尝蜀香园的美味了。”
娄小娥满怀期待地回应。
几天后，何宇柱参加了一次在港岛举行的别墅拍卖会。
拍卖清单上有一处位于半山区的房产，该房产原先属于一名外籍人士，由于年龄增长及外资撤离港岛的趋势，许多这类房产面临出售。
在查看了房产的具 ** 置和面积后，何宇柱表示满意并决定亲自参与竞拍。
此前娄小娥在湾仔购买了一块土地的消息已经在业内传开，因此当何宇柱出现在拍卖会上时，并没有引起太多意外。
参与这次拍卖的人众多，因为在港岛，拥有半山地区的住宅是社会地位和个人成功的象征。
尽管竞争激烈且参与者财力雄厚，何宇柱仍然坚决加入争夺。
很多人质疑这位百味集团董事长是否有足够实力在这场竞标中获胜。
拍卖从1.2亿港元起价，每轮加价不得低于100万港元。
考虑到该地段未来20年至少增值至20亿港元以上，何宇柱认为这是一笔风险极低的投资。
不过，现有房屋的设计不符合他的审美标准。
即使作为一栋别墅，他也希望这座建筑能够更好地融入自然环境，而不是孤立于树林之上。
他有很多新颖的想法，希望整个建筑既能显得低调内敛，又保留观赏美丽景色的区域。
随着竞价逐步攀升，在价格达到1.8亿港元时，何宇柱果断出价2亿港元。
他此次并没有采取激进的策略，而是稳扎稳打逐步提高报价。
最终，他以2.12亿港元成功竞得这处房产，同时还有浅水湾的一块土地。
为了推进建筑设计，他立即联系了相关的设计团队，邀请他们前来港岛进行详细测量和规划。
设计团队对能够参与到这个项目中感到非常荣幸，因为他们可以在这个平台上实践创新的理念。
此前，他们已经在博物馆等非民用建筑项目中积累了宝贵的经验。
尽管设计院通常不涉足民居住宅项目，但在私宅特别是这类别墅上将现代和传统元素融合应用最为理想。
这样做不仅有助于传承和发展古老建筑文化，同时也为研究人员提供了珍贵的实践机会。
于是，大家当即开始筹备。
雯丽和何达清没有耽搁，乘坐何文承的车直奔机场，然后由何宇柱在港岛迎接。
两人一见面，何达清便询问何宇柱购房的原因：“怎么会选择在这儿买房？”
何宇柱回答：“考虑到父亲您身体健康着想，北方冬天寒冷加上空气污染严重，我觉得秋后咱们来这儿居住，呼吸更干净的空气，享受更好的环境比较合适。”