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时值腊月,寒意渐浓,江家农场的“菜篮子”微信群却热闹非凡。

随着年末临近,不少预定了猪肉和鱼虾的老顾客开始按捺不住,纷纷在群里询问。

【江老板,什么时候杀猪啊?就等着你家的猪肉做腊肠呢!】

【鱼塘什么时候收鱼?今年能买到多大的鲤鱼?】

【求预定猪头一个,祭祖用!】

2号群里更是炸开了锅,成员们大多已经进入休假模式:

【晚柠,我们放假啦!能不能去农场玩?顺便吃个杀猪菜!】

【听说农场的杀猪菜是一绝,求收留!】

【+1,拖家带口求组团!】

江晚柠看着刷屏的消息,笑着摇摇头。

她仔细规划后,在群里宣布:【暂定这周末,也是腊月第一周鱼塘收鱼,腊月第二周杀猪。大家放心,提前预定的东西,农场都会给大家准备好的。】

然后又在2号群单独回了一条:【如果大家不嫌弃条件简陋,那就来吧。员工宿舍还有8间四人房,不介意的话也可以住员工宿舍。】

消息一出,2号群立刻沸腾了。

【我要一间!】徐军第一个响应,【带老婆孩子和老妈!】

【我一间!带老婆孩子一家四口!】林海紧随其后。

【我一间,带父母!】覃艺雯秒回。

【我一间,带父母孩子!】张雪跟进。

【我一间,带父母!】周琦手速飞快。

……

【我一间,带父母!】韩周周完成最后一击。

不到十分钟,8间宿舍被一抢而空。

没抢到房间的人纷纷哀嚎:

【不公平!徐军你们几个都去过了,该让我们这些没去过的体验体验!】

【求转让!价格好商量!】

【林导,能不能让给我们?我家孩子盼了好久了!】

徐军嘚瑟地回复:【上次我们去也是拼本事抢的机会,凭什么让出来?这就叫先到先得!】

江晚柠看着群里的热闹,笑着解围:【没抢到宿舍的朋友别急,如果大家不介意,我可以安排大家住村民家。我提前去帮大家看看环境,保证干净舒适。】

众人纷纷表示相信江老板的安排,同意住村民家。

毕竟相比于住宿条件,他们更看重的是预定的猪肉和鱼虾,以及体验农家生活的机会。

至于时间,因为这次来基本都是拖家带口,所以来之前还得做一番准备。

以至于这个周的鱼塘收鱼是赶不上了。

但是赶不上收鱼,绝对不能错过杀猪。

于是纷纷定了腊月的第二周到农场。

统计好人数和到场时间后,江晚柠开始调动整个农场做准备。

鱼塘起底可不是王铁军夫妻就能搞定的,需要大量人手。

她从山上工程队抽调了一半人手下来帮忙,组成了一支四十余人的收鱼队伍。

腊月初五,清晨五点,天还未亮,农场已经灯火通明。

王铁军夫妻早早来到鱼塘边,检查各种工具是否齐全。

巨大的拉网整齐地叠放在岸边,数十个塑料鱼箱已经清洗消毒完毕,增氧泵嗡嗡作响,为即将出水的鱼儿准备着最后的氧气。

“大家都到了吗?”江晚柠穿着防水裤,精神抖擞地走来。

“都到了,就等您一声令下。”王铁军回答道,脸上难掩兴奋。

这是他第一次主持收鱼工作,既紧张又期待。

六点整,收鱼工作正式开始。

首先进行的是排水作业。

两台大功率抽水机轰隆启动,塘水通过管道哗哗地流向附近的灌溉渠。

随着水位下降,肥美的鱼儿开始在水面扑腾,银光闪闪,引得围观的人群发出阵阵惊呼。

“大家小心!注意安全!”江晚柠拿着扩音器提醒道。

她在鱼塘四周安排了安全员,确保不会有人意外落水。

钱文豪和李建明已经接了放假的孩子过来度假。

一群半大的孩子看着塘中扑腾的鱼儿,兴奋地跳来跳去:“爸爸,那条鱼好大!比我还大!”

李建明笑着拉住儿子:“别靠太近,小心掉下去。”

江霏霏带着相机,不停地拍摄着收鱼的场景:“这画面太震撼了,一定要记录下来。这就是传统的鱼塘收鱼,现在城里很难见到这样的场景了,到时候可以发群里让菜友们见识见识,嘿嘿嘿……”

上午九点,水位已经下降到腰部。

王铁军带领十余名壮劳力下水拉网。

他们分成两组,从鱼塘两端向中间合围。

“一、二、三,拉!”王铁军喊着号子,众人齐心协力,将巨大的渔网缓缓向收鱼区拖动。

网中的鱼儿感知到危险,拼命挣扎跳跃,水花四溅。

几条特别大的鲤鱼甚至跃出水面,引来岸上一片惊呼。

“那条起码有二十斤!”

“看那条红鲤鱼,真漂亮!”

第一网收获颇丰,网中挤满了肥美的草鱼、鲤鱼、鲫鱼和鲢鱼。

工人们用小网兜将鱼分批捞起,迅速放入充氧鱼箱中。

“快看!那条鱼好大!”江霏霏站在岸上,突然指着网中惊呼。

只见网中一条巨大的青鱼正在拼命挣扎,它的体型明显比其他鱼大出一截。

有经验的老师傅看了一眼,估摸道:“这条少说也有二十斤!”

王铁军小心地将这条“鱼王”单独捞出,放入特制的大鱼箱中。

这条鱼立刻成了全场的明星,大家纷纷围过来拍照。

收获的鱼儿被迅速分类、称重、装箱。

草鱼和鲤鱼最受欢迎,很快就被预订一空;鲫鱼适合做汤,也颇受青睐;鲢鱼则大多被餐厅预订。

“小江,我要的五十条大鲤鱼留了吗?”钱文豪着急地问。

“放心,早就给你标记好了。”江晚柠笑着指向一个特定的鱼箱,“那箱就是你的。”

中午时分,食堂送来了热气腾腾的饭菜。

大家轮流用餐,收鱼工作一刻不停。

江晚柠特意嘱咐食堂准备了姜汤,给下水的工人们驱寒。

下午的工作更加紧张。

随着水位进一步下降,剩下的鱼儿全部集中在鱼塘中央的小水洼中,密密麻麻,几乎看不到水面。

“今天最后一遍了,大家加把劲!”王铁军鼓励着已经疲惫的工人们。

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