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皇宫偏殿外的广场上,林乔紧握着陆寻送的刀具,指尖微微发凉。今天是御厨选拔的最后一轮,清晨的薄雾笼罩着朱红色的宫墙,为一切蒙上了一层朦胧的色彩。

\"姓名?\"一个尖细的声音打断了她的思绪。

林乔缓缓地抬起头,目光落在了宫门前那个面白无须的宦官身上。只见那宦官身着一袭素色长衫,手持一本名册,正站得笔直,一脸严肃地看着林乔。

“林乔,醉月楼推荐。”宦官的声音不高不低,却在这寂静的宫门前显得格外清晰。

宦官用羽毛笔在名册上勾画了一下,示意侍卫放行。林乔深吸一口气,迈过高高的门槛。宫内的景象让她呼吸一滞——青石铺就的广场尽头是一座金碧辉煌的偏殿,两侧站着数十名侍卫和宫女,气势恢宏。

“这边走。”小宫女轻声说道,声音轻柔得如同春日里的微风。她的手指向偏殿侧面的一条小径,小径两旁种满了各种奇花异草,散发出阵阵幽香。

沿着小径前行,穿过一片繁茂的竹林,眼前豁然开朗,一座精致的小院出现在眼前。小院的四周环绕着矮墙,墙上爬满了绿色的藤蔓,宛如一幅美丽的画卷。

小宫女推开院门,引领着她走进小院。院内布置得十分雅致,中间是一个小巧的池塘,池中鱼儿嬉戏,荷叶田田。池塘边摆放着几张石凳和石桌,供人休憩。

院子里已经有三个人在等候,其中就有莫雨。他今天穿了一身崭新的藏青色短打,看到林乔时,眼中闪过一丝阴冷的光芒。另外两位参赛者一男一女,林乔记得他们分别是陈三娘和张大山,都是前两轮表现优异的厨师。

\"各位请稍候,选拔即将开始。\"一个年长的宦官宣布道,\"本轮题目是'无题',各位可以自由发挥,限时一个半时辰。食材和工具都已经准备齐全。\"

林乔跟着其他人走进院子中央的大厨房。与之前的比赛场地不同,这里的灶台全是用上好的青砖砌成,厨具闪闪发亮,各种食材分门别类地摆放在檀木架上,从常见的蔬菜肉类到珍贵的海鲜山珍应有尽有。

\"真是大手笔...\"张大山低声感叹。

林乔的目光扫过琳琅满目的食材,突然被角落里的一样东西吸引了注意力——一块形状奇特的木头模具,看起来像是用来塑造食物造型的。她走过去仔细查看,发现模具内部雕刻着熊掌的纹路。

\"那是制'假熊掌'的模具。\"一个声音在身后响起。

林乔转身,看到莫雨不知何时站在了她身后,脸上带着讥讽的笑容。

\"御膳房的传统技艺,用鸭肉和琼脂仿制熊掌。\"他压低声音,\"不过,像你这种野路子出身的,怕是连见都没见过吧?\"

林乔没有理会他的挑衅,而是仔细研究起那个模具。在现代,分子料理中也有类似的技术,用普通食材模仿珍贵食材的口感和外观。没想到古代御厨们早已掌握了这种技艺。

\"各位请准备,比赛马上开始!\"宦官的尖嗓门响起。

林乔迅速规划起自己的菜肴。既然题目是\"无题\",那么创新和惊喜就比技术更重要。她决定做一道融合传统与创新的\"山海兜\"——用假熊掌代表山珍,新鲜海味代表海味,包裹在薄如蝉翼的面皮中,寓意\"包罗山海\"。

比赛开始的锣声一响,所有厨师立刻行动起来。林乔先取了几只肥鸭,麻利地去骨取肉。陆寻送的刀具异常锋利,处理起食材来得心应手。她将鸭肉剁成茸,加入特制的调料和琼脂,然后压入那个熊掌模具中。

\"哼,东施效颦。\"莫雨在旁边冷笑,他正在处理一条活鱼,手法确实娴熟。

林乔充耳不闻,专注于自己的创作。假熊掌需要蒸制一个时辰才能定型,这段时间她开始准备其他部分。她挑选了最新鲜的虾、蟹和海参,用快刀切成均匀的小丁,然后用鸡油爆香,制成海鲜馅料。

最考验技术的是面皮的制作。林乔将上等面粉和少量淀粉混合,加水和成面团,然后开始抻面。面团在她手中如同活物一般,被拉抻、折叠、再拉抻,如此反复,直到变成几乎透明的薄片。

\"这手法...\"一个低沉的声音从厨房门口传来。

林乔抬头,看到陆寻和一众评委站在观察区,正注视着各位参赛者的操作。陆寻的目光紧紧锁定在她的手上,眼中闪烁着奇异的光芒。

面皮准备好后,林乔小心地将蒸好的假熊掌脱模。成品呈现出完美的熊掌形状,纹理清晰,色泽红润,看起来与真品几乎无异。她将熊掌肉切成薄片,与海鲜馅料一起包入超薄面皮中,做成小巧的兜状 parcels。

最后的工序是调制酱汁。林乔没有使用传统的浓油赤酱,而是用高汤打底,加入少量花雕和秘制香料,熬制成清澈透亮的琥珀色酱汁,既能提味又不掩盖食材本身的风味。

\"时间到!\"随着宦官的宣布,所有厨师停下了手中的工作。

侍者们依次将各位的作品端到评审区。林乔的\"山海兜\"被摆在一个青瓷大盘中,周围点缀着几片雕刻成莲花状的胡萝卜,整体造型简洁而高雅。

评审过程比前两轮更加严肃。十几位身着官服的大臣依次品尝每道菜,不时低声交谈。林乔注意到坐在正中央的是一位须发皆白的老者,气度非凡,连陆寻对他都恭敬有加。

当侍者将林乔的\"山海兜\"端到主评审面前时,那位老者微微睁大了眼睛。

\"这是...熊掌?\"他用筷子轻轻拨弄着食物。

\"回太师大人,这是用鸭肉仿制的假熊掌。\"陆寻在一旁解释。

太师饶有兴趣地尝了一口,细细咀嚼,然后突然笑了:\"有意思!老夫已经十年没吃过熊掌了,这味道、这口感,几乎可以乱真。\"他又尝了海鲜的部分,\"海味与'山珍'的结合也很巧妙。这是谁的作品?\"

\"醉月楼林乔。\"陆寻回答,声音中带着一丝几不可察的骄傲。

太师点点头:\"叫她过来。\"

林乔被带到评审席前,心跳如鼓。太师和蔼地看着她:\"小姑娘,这道'山海兜'的构思从何而来?\"

林乔稳了稳心神:\"回太师,民女想着,真正的美食不应受食材贵贱所限。用普通材料做出珍馐之味,才是厨艺的真谛。\"

\"说得好!\"太师抚须微笑,\"这假熊掌的技艺,是谁教你的?\"

林乔犹豫了一下:\"民女...是自己琢磨的。看到厨房有模具,就试着做了。\"

这个回答引起了一阵小声的议论。太师惊讶地看向陆寻:\"这手法,与当年林御厨如出一辙啊。\"

陆寻的表情变得复杂:\"确实如此。\"

评审继续进行。当尝到莫雨的作品时,一位评委突然皱起眉头:\"这味道...有些奇怪。\"

其他评委也纷纷尝了尝,交头接耳起来。陆寻亲自品尝后,脸色一沉:\"莫雨,你在鱼里加了什么?\"

莫雨脸色煞白:\"没、没什么特别的调料啊...\"

\"来人,检查他的工作台!\"陆寻命令道。

两名侍卫立刻去搜查莫雨的灶台区域,很快从一个暗格里找出一个小瓷瓶。陆寻接过瓷瓶,打开闻了闻,脸色变得更加难看。

\"逍遥散!难怪鱼肉异常鲜嫩。这是明令禁止的违禁药物!\"

场上一片哗然。莫雨面如死灰,突然指向林乔:\"是她陷害我!一定是她!\"

\"荒谬!\"陆寻冷喝,\"瓶子是从你的暗格找到的。来人,把他带下去审问,看是谁指使的!\"

莫雨被拖走时,恶狠狠地瞪着林乔,嘴唇蠕动着说了什么,看口型像是\"刘一刀\"三个字。

这场风波过后,评审们重新商议了许久。最终,太师亲自宣布了结果:

\"本次御厨选拔的最终胜出者是——醉月楼林乔!\"

林乔几乎不敢相信自己的耳朵。她机械地行礼谢恩,脑中一片空白。直到陆寻走过来,低声对她说\"跟我来\",她才如梦初醒,跟着他离开了喧闹的偏殿。

陆寻带她穿过几道回廊,来到一间僻静的书房。书房布置简洁,最引人注目的是靠墙的一排书架,上面摆满了各种食经和厨艺典籍。

\"坐。\"陆寻指了指窗边的椅子,自己则站在书桌前,神情严肃。

林乔小心翼翼地坐下,双手交叠放在膝上,心跳仍未平复。

\"莫雨提到的刘一刀,\"陆寻开门见山,\"是'醉仙楼'的主厨,也是十年前被逐出御膳房的罪人。他与林御厨...有些过节。\"

林乔抬起头:\"林御厨...到底是什么人?为什么大家都说我的手法像他?\"

陆寻走到书架前,取下一本装帧精美的册子,封面上写着《林氏食经》。他轻轻抚过书脊,像是在抚摸什么珍宝。

\"林御厨名林天放,是先皇最器重的御厨总管,也是我的恩师。\"他的声音低沉而温柔,\"十年前,他全家遭人毒手,只有一个小女儿下落不明。凶手下落不明,但种种迹象指向刘一刀。\"

林乔的心猛地一跳:\"小女儿...多大年纪?\"

\"如果活着,应该和你差不多大。\"陆寻直视她的眼睛,\"林乔,你真的不记得自己的身世吗?\"

林乔张了张嘴,却不知该如何回答。她确实没有这个世界的记忆,但那种对厨艺的本能,对\"林\"姓的熟悉感,又似乎在暗示着什么。

\"我不知道...\"她最终诚实地说,\"我对十岁前的记忆很模糊。现在的养父母说是在河边发现我的,当时我发着高烧,差点没救过来。\"

陆寻的眼神变得深邃:\"林天放的女儿名叫林巧,小名'巧儿'。她天生有一种特殊能力,能尝出食物中最细微的差别,甚至能分辨出食材的产地和采摘时间。\"

林乔的手微微发抖。这描述...太像她的\"天赋\"了。

\"你认为我是...\"

\"我不确定。\"陆寻走近几步,\"但你的厨艺手法,你对食材的敏感,甚至你切菜时的姿势...都太像他了。特别是今天的假熊掌,那是林天放的独门绝技。\"

书房陷入沉默。林乔的思绪乱如麻,如果她真的是林天放的女儿,那么她来到这个世界就不是偶然?可是她又确实记得自己来自现代...

\"无论如何,\"陆寻打破沉默,\"你现在是御膳房的人了。这意味着两件事:第一,你将有机会接触到御膳房的典籍,包括林天放留下的笔记;第二,你也将成为刘一刀等人的眼中钉。\"

林乔抬起头:\"您是说...我有危险?\"

\"我会派人保护你。\"陆寻的声音坚定,\"但在那之前,我需要你回忆一下,是否对《林氏食经》有印象?\"

他翻开那本珍贵的食经,指向其中一页。林乔凑近看去,是一道名为\"九转金丹\"的复杂菜式。奇怪的是,那些文字在她眼中突然变得鲜活起来,仿佛能自动转化为图像和味道...

\"这...这要用文火慢炖六个时辰,最后加入梅子酱提味...\"她喃喃自语,然后猛地惊醒,\"我怎么知道这个?\"

陆寻的眼中闪过一丝激动:\"因为这就是林天放的秘方,从未外传。\"他轻轻握住林乔的手,\"巧儿,欢迎回家。\"

林乔的眼眶突然湿润了。无论她原本是谁,此刻她都能感受到一种久违的归属感。也许这就是她来到这个世界的意义?

就在这时,书房外传来急促的敲门声。

\"陆大人,太师召见您和...新晋御厨。\"一个宦官的声音传来。

陆寻皱了皱眉:\"知道了。\"他转向林乔,低声道,\"太师是朝中重臣,也是我的舅父。他见你必有用意,谨言慎行。\"

林乔点点头,跟着陆寻走出书房。她不知道等待自己的是什么,但有一点已经确定——她的美食之旅,才刚刚开始。而隐藏在美味佳肴背后的身世之谜和宫廷斗争,正等待她去揭开。

穿过重重宫门时,林乔不自觉地摸了摸怀里的那套刀具。刀柄上的花纹在她指尖留下清晰的触感,就像某种无声的承诺——无论前路如何,她已不再是孤身一人。

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