在舞伎如行云流水般退出客餐厅后,崔舣面带微笑,风度翩翩地将李倚迎到了上位。这个位置位于堂口,不仅视野开阔,而且离厨房较近,方便上菜时第一时间将美食呈现在李倚面前。
李倚在崔舣的引领下落座,他带来的人也纷纷就座。今晚的人数并不多,由于高仁厚、张全义、曹延和陈二牛等人需要负责看管辎重,所以李倚并没有派人去叫他们前来。
除了王承恩、李振、孟珍珠以及曹大猛之外,就只有崔舣作为主人陪伴在李倚身旁。而李倚的其余亲卫队成员,则被安排在驿馆的各个角落,负责守卫工作。
待众人全部落座后,崔舣微笑着拍了拍手。瞬间,一群训练有素的仆人如同变魔术一般,端着一道道精美的菜肴鱼贯而入。
这些菜肴香气扑鼻,令人垂涎欲滴。仆人们动作迅速而优雅,将菜一道接一道地摆放在李倚身前的桌案上,形成了一幅令人眼花缭乱的美食画卷。
李倚瞪大了眼睛,惊叹不已。他发现这些菜肴中有许多都是他从未见过的,甚至有些他连听都没听说过。
这些新奇的菜肴让他应接不暇,一时间不知道该先品尝哪一道。上了十多道菜肴和美酒之后,李倚的面前已经摆满了各种珍馐佳肴,让人目不暇接。
李倚瞪大眼睛,直勾勾地盯着桌上那一道道精致的美食,一时间竟然有些不知所措,不知道该从哪道菜下筷才好。
首先吸引他目光的是一个笼子,里面装着的食物看起来既像饼又像千层酥,色泽金黄,散发出阵阵诱人的香气,让人垂涎欲滴。
在这道神秘美食的旁边,摆放着一碗主食,是用粟米精制而成的黄米饭,上面浇着一层厚厚的肉脂和各种不知名的菜肴,看起来十分美味。
再看旁边,还有一些透明薄片的鱼肉,李倚一眼就认出来了,这是唐朝的切鲙,是当时非常流行的一道美食。
除了切鲙,还有一道菜让李倚感到有些熟悉,那是一道有点像现代的羊肉卷的东西,只不过这道羊肉卷的样子更加精致,仿佛是一件艺术品。
此外,桌上还有肉丸子和一些类似白斩鸡的鸡肉,这些都是李倚比较熟悉的食物。
对于其他的菜和主食,李倚就完全不认识了,它们的样子和味道对他来说都是陌生的,让他不禁好奇这些美食究竟是如何制作的。
酒也不是那种普通的绿蚁酒,而是葡萄酒,《唐会要》卷一百记载:“葡萄酒,西域有之,前世或有贡献,及破高昌,收马乳蒲桃实于苑中种之,并得其酒法,自损益造酒,酒成,凡有八色,芳香酷烈,味兼醍醐。既颁赐群臣,京中始识其味。”
这种葡萄酒李倚曾经品尝过数次,其口感醇厚,余味悠长,令人回味无穷。
就在他面对着满桌的珍馐佳肴时,却有些不知从何下筷。正当他犹豫不决之际,崔舣的声音突然传来。
崔舣缓缓站起身来,面带微笑,优雅地举起酒杯,向着李倚说道:“大王不辞辛劳,远道而来,我这里准备得有些仓促,未能准备太多丰盛的菜肴,还望大王多多包涵。”
李倚心中暗自感叹,这崔舣不愧是出自顶级世家的公子,如此精致的菜肴,恐怕要耗费普通百姓好几个月的血汗钱,但他却能如此轻描淡写地说菜不多。
不过,人家如此热情地款待自己,李倚自然也不好摆出一副冷脸,于是他连忙客气地回应道:“崔别驾太过客气了,此地能有如此美味佳肴,本王已经心满意足了。今晚大伙也不必拘束,尽情享受这美食美酒即可。”
说罢,李倚豪爽地举起酒杯,仰头一饮而尽。崔舣见状,赶忙笑着说道:“大王,且慢些吃喝,还有一道主菜尚未上桌呢。”
就在李倚准备享用那些不知名的菜肴时,他突然听到崔舣的话,不禁有些惊讶。原本他以为菜已经上完了,没想到竟然还有主菜,这让他顿时好奇心大增,连忙问道:“还有什么主菜?”
崔舣嘴角泛起一抹神秘的笑容,然后笑着吩咐道:“来人啊,上主菜!”
他的话音刚落,只见一名庖人牵着一头活羊缓缓走到正中间。那庖人先是对着李倚行了个礼,然后便毫不犹豫地拿出一把锋利的尖刀,动作娴熟地插入活羊的颈子。
刹那间,活羊发出一阵凄厉的惨叫。庖人却面不改色,继续熟练地进行着杀羊放血、剥皮斫肉等一系列动作。李倚瞪大了眼睛,好奇地看着庖人的一举一动。
尽管李倚贵为亲王,但在吃喝享受方面,他与这些世家子弟相比,实在是相差甚远。而李振虽然祖上也曾辉煌一时,但如今他家道中落,自然也未曾体验过这种奢华的享受。
孟珍珠和曹大猛这两个人就无需多言了,他们虽然跟着黄巢一路杀进了长安,也享受过一段荣华富贵的日子,但说到底,他们不过就是一群暴发户罢了。
和那些世家子弟相比,他们在饮食方面肯定要粗糙得多,自然也不会像这些世家子弟一样讲究。所以当大伙看到这位庖人在那里忙碌时,都觉得有些莫名其妙,完全不明白他到底在干什么。
就在这时,崔舣面带微笑地说道:“还请大王和诸位移步,下来挑选羊肉吧。”
话音未落,他便率先站起身来,走下了自己的座位。李倚见状,心中不禁有些无语,他实在想不通,不过就是吃个东西而已,何必搞得如此繁琐呢?
眼看着崔舣已经走到了庖人旁边,李倚也不好再坐着不动,只得无奈地站起身来,缓缓走到了人群中间。
只见那只羊已经被剥去了外皮,露出了鲜嫩的羊肉,空气中弥漫着一股淡淡的血腥味。李倚对这股味道并不是很喜欢,他随意地指了指羊腹处的一块羊肉,然后便转身回到了自己的座位上。
待李倚挑选完羊肉后,李振和孟珍珠等人也纷纷上前,各自挑选了几处自己中意的羊肉。众人都挑选完毕后,一直在旁边静静等候的崔府家仆立刻行动起来。
他们迅速取出了颜色各异的彩锦,将这些被选中的羊肉仔细地包裹起来,然后快步走出了客餐厅。
庖人见羊肉挑选完毕后,也退出了客餐厅,崔府家仆上前把这块地区清扫完毕后,崔舣才笑着道:“大王还请稍等片刻,便能享用到最为新鲜的羊肉了。”
李倚点了点头,却并没有太过期待,说实话,这些世家子弟所谓的美食在他看来也不过如此,毕竟身为现代人的他可是全国各地的美食都吃过,因此来到唐朝后这些美食很难引起他的兴趣,只是看着这些五花八门的做法感到非常新奇罢了。