因为下雪，其实看不清楚麦田里到底是什么样子。
但是能看出，小七的这一片地是经过用心整理的。
地势平整，地块方正。
田地中间，一条路直通他们住的院子，便于种植收割。
村里的田埂狭窄不平，积雪下盖的都是荒草。
小七种植的田埂却有近半米宽，走在上面稳当的如履平地，田埂上也看不见多少荒草，应该是平时打理的比较干净。
姜淳于站在田埂上，眯眼看老李拨开麦子上的积雪，露出里面绿油油的麦苗。
另一边，为了对比，小张也把村里的麦田拔掉一大片积雪，露出里面略微稀疏的麦苗。
“我怎么觉得你们种的麦子比旁边田里的麦子密。”
“当然密，一亩地多了十五斤种呢。”
提起这件事老李就愁的慌，“麦种我们每亩地用了五十斤，村里人种的麦子，每亩地才用三十五斤，最多也就四十斤。那些老农都说我们胡闹，种的太密肥料不够，到时候反而收成少。”
“五十斤多吗？”
姜淳于是真不懂，虽然空间有农业方面的书，不过大部分都是末世前的。
那时候的气候和土质，还有种子和这个时代都有不同，不能作为参考。
不过她记得空间种水稻，一亩地一斤稻种就够了。
麦子和稻子差这么多，是她没想到的。
“我也觉得有些多，但是小七坚持要种五十斤一亩地，我们也没办法的。”
麦子都是单穗，种稀肯定是收不到粮食。
种绸了肥力就要跟上，肥力太过也不行，麦秆不像稻杆强韧，倒伏了反而更减产。
这个点，其实很难把握。
其实这个时候种地，肥料很少，基本都是农家肥。
不过林小七种的是实验田，如果连他这里的肥料都不能保证，那还实验个屁，趁早回去躺平。
老李也怕，稻子亩产超千斤，把小七捧的太高。
小七太年轻。
老话都说嘴上没毛办事不牢。
如果小七麦子产量能跟上，不说翻倍，亩产平均涨个一两百斤，也能堵堵别人的嘴。
要是麦子产量上不去，就怕有心人会拿这事做文章。
毕竟水稻和麦子一个水田作物，一个是旱田作物。植株、花朵、果实、种植的季节，需要的肥料都有很大的区别。
正常的专家，在某一方面成就很大，因为他们都是只精耕某一品种。
比如培育稻子的只培育稻子，培育小麦的只培育小麦，很少去插手其它的农作物。
小七种了水稻，按照常理，应该把收割后的稻田翻耕，经历一冬天的暴晒和上冻，等春天再继续插秧育种。
但是小七不听他们的，非说闲了一季就要少收那多粮食。
这个时候，哪有老百姓舍得让地闲着的。
姜淳于不懂种地。
但是林小七的地和村里的地比，还是很明显能看出区别的。
首选是水源。
林小七的地离运河很近，且不是滩地，就算雨水多，也不怕被淹。
因为靠运河，灌溉排水就十分方便。
难怪村里人说这片地是地主老财留下的最好的地，肥沃平整旱涝保收。
不过，林小七种这地也不是白种，当初说好是要给村里交良种的。
不是稻子，而是更贵更难得的良种。
当初在村里划地，说好每年一亩良地给村里三百斤的良种，一半稻种一半麦种。
另外二十亩旱地，是村里免费送给林小七种的。
二百亩，就是八万斤良种。
别看只有三百斤，这数字可不小。
平时村里种的地，要人工要肥料要种子还要除草护理，一年到头忙个不停，水稻也就能收个五六百斤。
麦子就更难说，因为麦子种植时间长，且需要肥力也多。
运气好能赚点，运气不好，还要倒贴。
林小七种了村里的地，每年给的可不是粮食，是良种，这区别也很大的。
秋收的时候，林小七的地一亩收了一千多斤，当时村里人都轰动了。
村里的稻子都不收，全部跑到林小七的地里帮忙。
要不是林小七早有准备，派了人拦着，还不知道要被这些人薅回去多少。
因为林小七亩产超千斤，这些人也动过歪心思，嫌弃给的良种少了，他们觉得一亩地最少也要给六百斤。
不过，后来大队长被上面喊过去训话，回来就老实了。
每亩三百斤良种，那是有钱都买不到的，六万斤的良种他们村里根本用不完，到时候还能高价换出去些。
要是地不给林小七种，这些良种他们以后别说买，想看看都难。
村里用不完的种子，完全可以和其它村子换稻子，良种换稻子的比例也是有区别的。
普通的良种，也能换到一斤二两到一斤半的稻子。
像林小七这种高产良种，一斤稻子能换到一斤半到两斤的稻子。
大队长回来和村里人一算，三百亩的良种能换五百五到六百斤的稻子，就是平时自己种也不敢保证能有这么高的收成。
算来算去，他们是赚大方了。
这可是财神爷，不能真被他们自己犯浑给弄跑了。
地里的麦苗都藏在白雪下，从外面看，是看不出什么区别。
但是拨开上面积压的雪，就会发现林小七的实验田里的麦苗要密且壮实些。
村里的地，种的稀稀疏疏不说，还有点肥力不足，营养不良的感觉。
这个时候天气冷，还看不出地里有没有野草。
老李抓了一把实验田的土给姜淳于看。
干状的一捏就碎，靠近雪地潮湿的揉搓容易沾手，很容易就捏成薄片。
这土就是专家说的，最适合种冬麦的土。攥在手里，松而不散，黏而不硬，既通气透水，又保水保肥。
再从旁边村里的土地里抓一把土，有的土块种麦子前就在，没打碎，被冻的硬邦邦的。
再看麦地里压在雪下痕迹明显的排水沟，实验田里的排水沟纵横交错，沟深且直，可供一个人单脚行走。
沟里清理的很干净，没有杂草和碎土块。
而村里的排水沟，弯曲杂乱，沟里清理的也不干净
很明显，村里的地没有林小七的地种的精细。
“这地我们犁了两遍，第一遍用的牛深耕，后面一遍用的机器浅打。”
太精细了不行，太粗糙了也不行。
要的就是耕层松软，土碎地平，干湿适宜。