门卫室
许大茂放了学，来到纪风这，“风哥，明天不上学，咱们去何雨柱那吃一顿怎么样？”
纪风无语，“我可吃不起，这峨眉酒家的菜应该挺贵吧？”
“不贵的，不贵的，我打听过，这峨眉酒家是一个姓伍的大厨开的，做的是川菜，才来咱们四九城没多久，店面也不大，现在还没什么名气的，就是手艺还不错。”
许大茂说道。
“呃，这样吗？那好吧，不过先说好了，价格太贵，我可直接跑路的，我就这点工钱，太贵我可吃不起。”
纪风说道。
其实他也想去尝尝所谓的峨眉酒家的菜，虽然纪风前世没去过，但同人文里有啊，好像这酒家的宫保鸡丁相当不错！叫什么状元菜！“小荔枝口”。
“行，那就这么说定了，明天上午我去你那找你。”
许大茂见纪风答应了，开心道。
“行，我知道了。”纪风挥挥手，示意他回家吧。
等许大茂走了，关大爷就开口了，“川菜这玩意有什么吃头，那傻小子不是说他会谭家菜嘛，那菜才能入口啊。”
纪风无语，谭家菜也是自己能吃的？这随便一道菜估计自己一个月的工钱都不够。
难道自己吃霸王餐去啊！
“关大爷，你还吃过谭家菜呢！”纪风笑道。
“怎么？小瞧你关大爷不是！谭家菜算什么，告诉你，想当年啊，别说什么谭家菜，就算是宫里头的宫廷菜，你关大爷也是常吃！
谭家菜，也就是姓谭的那小子没什么出息，好好的官不做，非去研究什么做菜，上不了什么台面！顶多算个私家菜！
我啊，不仅吃过这谭家菜，我有段时间还包过场呢，天天都去谭家的那个四合院里请朋友吃！一顿燕翅席下来，少说也是上百个大洋。”
关大爷一副悠然自得地说道。
“那现在呢？”纪风问道。
“现在啊，不行咯，好像谭家人也落败了，饭店也开不下去了，好像是搬出四合院，我记得现在是在菜市口的果子巷那一块，哎，太远，懒得动咯，老咯。”
关大爷挥挥手，努力回想着。
“关大爷，不是有洋车嘛，咱们坐车去不就得了。”
纪风继续拱火道。
“行了，你小子还敢挖苦你大爷，你大爷现在是没钱了，有钱你大爷请你去咱们四九城排名第一的东兴楼，正宗八大楼的首席，那菜做的才叫一个地道。”
关大爷说道。
纪风笑笑，有钱谁不想吃啊，有这个钱还吃什么宫保鸡丁啊，吃它的祖宗酱爆鸡丁不香吗！
两人胡乱瞎聊了一会儿，纪风便下班回家了。
第二天，纪风早上起来，便打算先挖一会儿井，现在的井已经二十多米深，可惜还是没出水，果然和许敏容说的一样。
纪风对外说自己放弃了，省的他们老是盯着自己这口井。
暗中还是会下井搞一下，毕竟有空间能力在，只要给他时间，地球都能给它凿穿了！
时不时地往下收个一米左右的泥土进空间，不要太方便。
要不是空间里水果太多了，纪风都想给它一次性搞定！就不信挖不到地下水！
这不纪风刚弄完，顺着绳子爬出来，许大茂就在院门敲门了。
“风哥，你在不在！”
纪风赶紧收拾了一下，喊了一句来了，便打开院门，“大茂，你怎么来这么早，现在离中午吃饭还远着呢，我还以为你要再过会儿呢。”
“那个我不是担心那边没位子嘛，咱们早点过去，早点能吃上。”
许大茂解释道。
“你小子不会没吃早饭吧？”纪风笑道。
“嘿嘿，是啊，我就等中午这一顿了。”许大茂挠挠头，有点小尴尬。
“行吧，行吧，那你等我会儿，我收拾一下，换件干净点的衣服。”
“好。”
……
一路上许大茂就开始和纪风扒拉扒拉，说什么等下得让傻柱出来招呼他们两个，得让他傻眼。
纪风也是好笑，这家伙也是够拼的，为了让傻柱不舒服，什么都愿意干。
“大茂，你带钱了吗？”
“带了，我偷偷省下来的零花钱，有3万块呢，应该够了吧？”
许大茂说道，现在人民币的价格已经稳定在了万元一块的水平，基本不涨了。
“那应该够了，这饭店里的菜应该都是几毛一道吧。”
纪风也是按照普通饭店的价格来算的。
“够就行，听说这峨眉酒家的伍师傅最厉害的就是宫保鸡丁，咱们必须尝尝。”
“行。”
两人边聊边走，倒也不急着去吃。
许大茂这小子看来功课做的挺足，这峨眉酒家开的地方不算显眼，在西城区太平桥大街的一间小门面经营，牌匾都小的可怜。
纪风往里瞅了一眼，冷冷清清的，没什么人来吃，看来还是很少有人爱吃川菜的。
毕竟老四九城人一般都是吃清真菜和鲁菜居多，后面淮扬菜也渐渐好起来了。
但自从四九城解放后，涌进来一大批外来人，其中不少是大领导，尤其是那些喜欢吃辣的，那对川菜格外喜欢。
川菜也因为这些人的推崇，渐渐地在四九城占了一席之地。
再加上戏曲大师梅兰芳对这伍大厨做的菜很是着迷，几乎三天两头地光顾，带动了不少名人来峨眉酒家吃饭。
“二位，里面请。”店小二看到纪风和许大茂上门，立马招呼两人进店，并没有因为两人年纪小，而不理睬。
纪风走进饭店，随意看了看，发现饭店布置的很简单，完全不是那种大饭店能比的，一楼也就只有六张桌子，有楼梯，楼上应该是所谓的包间，一般开饭店的都这样。
入座后，店小二就过来给两人送菜单了，因为是四九城第一家川菜馆，许多四九城的人对此还不太了解，所以特意学着那些个洋餐厅，专门弄了一个菜单，给顾客看看。
“二位，想吃点什么？菜单上都有，随便点。”
许大茂还有点不好意思，看着纪风，“风哥，你来点，我都可以，不怕辣。”
“嗯，行，我来就我来，那个我先看看啊！”纪风拿过菜单，第一道菜就是宫保鸡丁，这镇店名菜也不贵，才3000块（3毛而已）。
“先来一个宫保鸡丁。”
“好的。”店小二立马记下来。
“再来一个，豆瓣大虾（2000块）。”
“好的。”
“这个家常海参（4000）。”
“嗯。”
“千张肉（3000）。”
“嗯。”
“最后来只樟茶烤鸭（）。”
“好嘞，这位爷，鸭子需要给您切了吗？”
“切吧，就这些了。”
“得嘞，那两位爷稍等，先喝口茶，菜马上来。”
店小二说完，便去了后厨传菜去了。