第二日，王桃花姐弟三人刚要出门，罗桂花几人就过来了。
王桃花见两人神色已经是一片轻松，心道：“自个欠下的这官司终于了了。”
“桃花，你是个好孩子，昨日那事婶子记在心里，念你一辈子。”
王桃花笑道：“婶子，这事啊我可没帮啥忙，要谢就得多谢谢老天爷和县太爷。你想啊，要不是老天爷让我和的豆香遇见那事，咱们可不就蒙在鼓里。要不是县太爷明察秋毫，为民做主，咱们就吃了哑巴亏了。”
“嗯，说的是，回头我就给老天爷上几柱香去，也给县太爷立个长生牌。不过你们几个也得谢，不然昨日咱们家呀，非得被几个泼皮给欺负死了。
今日晌午都来婶子家吃酒，我特意让你叔去县里买了酒菜，到时把虎子，大烈几个都叫上，咱们乐呵乐呵。”
王桃花点头：“好，那我们几个就留好肚子尝尝婶子的手艺了。”
于是王强就和王豆香留在这边收笋子，罗桂花去准备中午的吃食了。
等王桃花三人卖完豆腐脑就去了铺子里。
这几日王桃花陆陆续续置办了些东西，铺子里越来越像个样子了。
“姐，为啥咱们要把铺子隔开呀？”
王少安指着铺子一角问道。
“这是姐专门留出来做酸辣粉的灶房呀！”
原来王桃花在铺子进门口的右边留了一张桌子宽的空间，并让人做了一张案板桌子，还架了两个大大的铁炉子。
“可是姐，院子里不是有灶房吗？干嘛放在这边，又占位置，油烟还大，影响客人吃饭。”
“咱们这是用木炭窝着火没有什么烟的。你看这里放了案板桌子，摆上一溜各种调料，我就可以在这里做酸辣粉了。这样省的跑上跑下麻烦。而且客人想加什么，不吃什么也可以直接跟我说，就不用人传话了，多方便。”
这么一说，两人就明白了。
“姐，这样路边的人还能看到咱们在做酸辣粉，肯定能被吸引过来！”
“冬儿真聪明，这就叫视觉买卖！”
“姐，你想好咱们家店名叫什么呢？”
“少安，我想叫白记酸辣粉铺子。你觉得怎么样？”
“白记！？”
王少安颇有些激动。
“嗯，娘对咱们最好了，可惜她看不到咱们现过好了。”
“好，姐，咱们就叫白记，我相信娘在天有灵一定会看到的。”
想着时间还早，三人干脆去后院把那片菜地开了出来。刘冬儿准备在这里种上辣子，大蒜和小葱。
按她说的这些调料反正以后做酸辣粉都要用，自家种了也可以少买点。
挖完地，几人又撒了种子浇了水，这才回了村里。
等回到村已经到饭点了，王桃花姐弟三人赶紧拎着一坛酒去了王豆香家。
就见院子里头摆了两张桌子，上头那张已经坐满了人，王烈几个正剥着花生，吃着瓜子聊天呢。桌上也已经摆了好几个菜，正散发着浓浓的香气。
“哦哟，桃花来了？快坐，就差你们几个了！”
就见桌上的人都笑盈盈地看向自己。
罗桂花就把王桃花几人带到了另一张桌子。
“他们老爷们喝酒耍拳咱们不凑热闹，咱娘几个坐这桌子吃个痛快。”
王豆香就挨了过来：“桃花，今天我娘可是把压箱底的手艺都拿出来了，待会可得好好尝尝。”
“那感情好，我这边刚好得了坛酒，说是九江府那边时兴的，待会大家多喝几杯。”
罗桂花就嗔道：“叫你吃饭呢，又拿东西来干嘛！这酒水咱们都准备妥了。”
“婶子，这是苏合香酒，咱们女人家也能喝，跟咱们酿的米酒味儿不一样，保准你没喝过。”
“好好好，那咱们就借桃花的光，喝上一碗这啥苏子酒来着。”
果然等酒热来后，一股独特的香味飘满院子。
王烈喝了口：“桃花，我咋觉得这酒有股子药味呀！”
“大烈叔，你嘴巴真厉害。这酒可不是用苏合丸子泡的吗？说是可以散寒通窍，温经通脉，这个时节喝极好的。”
“瞧瞧，还是桃花丫头懂得吃喝。来来，吃块鸭脯子肉，这是你叔去饭铺子里带回来的。”
罗桂花忙夹了块姜汁渍好的鸭脯子肉给王桃花。
王桃花尝了口，鸭脯子很嫩，吸满了姜汁不但不辣，反而鲜甜可口，不禁暗暗咋舌。
姜汁子鸭
这大梁与前世的宋朝极其相似，讲究风雅，很多菜肴都做得很是雅致。
王桃花大学曾选修过“唐宋文化史”，其中宋代的吃食那是五花八门，口味极其丰富，光鸡的菜肴就有麻饮小鸡头、汁小鸡、焙鸡、煎小鸡、豉汁鸡、炒鸡、白炸鸡等三十多种。
鹅鸭菜肴也有熬鸭、八糙鹅鸭、白炸春鹅、炙鹅、糟鹅事件、鲜鹅鲊、煎鹅、煎鸭子、炙鸭、熬鹅、盐鸭子、五味杏酪鹅、间笋蒸鹅、鹅排、小鸡假炙鸭等等，可见民间饮食品类颇丰。
宋代宴饮图
现在阳春三月日头足，院子里吃饭本就暖和舒服，又是好酒好菜，一时间众人吃得别提多快哉了。
等酒过三巡，菜过五味，王桃花就跟罗桂花商量起来。
“婶子，那地瓜也都入库了，石磨，漏勺我也都备好了，我打算明日开始先做一批红薯粉出来。”
“丫头，这地瓜是的早点做了，不然再过个把月生了芽子，里头就发苦了。可咱们笋子还做着呢，这也抽不开手呀！”
“我盘算着还得再招上些婶子来干活，所以这事还得婶子帮我张罗下。”
罗桂花笑道：“这事简单啊。不瞒你说呀，自从你葫芦婶子几个去你那边帮工赚了银钱，这每日啊都有人来找婶子要活计，那好话说了是一箩筐又一箩筐，我听得脸都是臊的。”
王豆香捂着嘴笑道：“桃花，你不知道，我娘都快成咱们村的红人了，现在都有人叫她罗管事了。”
“哈哈，这管事可是名正言顺呀！婶子做事我可是最放心的了。”
“这还不是托了桃花的福气，让我这老脸上也长了光哟！桃花那吃完饭我就帮你去张罗，保准帮你找几个不嚼舌根，勤快的。”
“婶子，这次做红薯粉我算了下至少得十个人，早上你们收笋子的时候，他们就做红薯粉。下午未时后，葫芦婶子他们再煮笋子，这样两边都不耽误了。”
“吓，要十人这么多？那我得好好找找。”
“工钱的话就是每日二十文吧。”
王桃花算了下，现在一个人拔笋子累死累活也差不多挣个二十文，想来做粉子大家是愿意的！
“哟，工钱这般高，桃花你这买卖会不会赔本呀？”
罗桂花有些担心。
“放心吧，婶子，我这都盘算好了的。”
“啧啧，这工钱就算是拿到县里头，也是打着灯笼都找不到呀！那就少叫些人，你葫芦婶子几个保准愿意。”
“这上午做粉丝，下午煮笋子，她们身子吃得消吗？”
“哎呀，丫头，这都哪到哪呀！咱们这村里人哪个不是风里来雨里去的，没日没夜的干活。
就说你春芽婶子，也是家里没啥地，这不县里头刚开城门，两口子就抹黑去山上砍柴火挑到县里头卖，这回来鸡才刚刚打鸣哟，接着不又得去田里忙起来！咱们这庄稼人家哪里能坐的住哟！”
王桃花点点头，前世爷爷奶奶一大把年纪，还不是每天起早贪黑的地里家里忙！在农村有句苦话——只要干不死，就往死里干。
算下来，她们几个一天能拿三十文钱，在这平川县已经属于超高工资了，想来自己也不算黑心老板了。况且这笋子也拔了一茬，再有半个来月也就没了。
“行，那婶子这事就交给你了，待会你让她们过来一趟，我还有些事要嘱咐下。来，婶子这些日子辛苦你了，咱敬你一杯。”
“哟，桃花，你咋把爷们这一套也学来了。行行行，婶子陪你喝上一杯。”
“嗯，这酒可真好喝！”
午后，王桃花几个正收着笋子，罗桂花就带着几个妇人过来了，之前葫芦婶子几个也来了。
王桃花忙迎了上去：“各位婶子来了。”
“桃花你家这活计这般好，咱们还不得上赶着来呀！”
说话的是胡春兰，白氏还在世的时候也常来家里坐。
“春兰婶子你说笑了，还是各位婶子照顾着我了。”
罗桂花指着另外几个笑道：“这几个你不认识吧，来，婶子给你一一介绍下。”
“这是王林家的，骡子家的，谷子家的……”
王桃花一一打了招呼。
王桃花认真看去，这几个妇人都是眉眼爽朗清明的，身上的衣裳也是浆洗得干净，跟罗桂花凑在一起还真有几分相似，还真是物以类聚，人以群分！
“各位婶子，我这活也不是特别难，就是洗地瓜，磨地瓜，然后就是下地瓜粉和晾晒地瓜粉，这些待会我会教大家一遍。”
众人听了点点头。
又听王桃花话锋一转：“婶子们，咱们虽是乡里乡亲，不过有些丑话咱们还是得说在前头，免得闹了脾气，影响咱们间的香亲。”
这是要讲规矩了，众人瞬间神色一凛，那笑也收了几分。
“丫头，有啥话你就说吧，婶子们都听着呢！”
“这红薯粉的方子是我养家糊口的东西，所以咱们得签一份契约，若是谁把我这红薯的方子泄露出去，得赔偿我五百两银子。婶子们若是有顾虑，可以回去先考虑下。”
说着从怀里拿出一张契约。
王桃花知道人性这东西最是琢磨不透，日后若是红薯粉的生意好了，难免有人会铤而走险。为了以后顺顺利利，她要把萌芽掐死在摇篮里。
话音刚落，现场立马死寂，众人脸上划过一丝尴尬。
罗桂花见众人这般表情，打趣道：“你们这些老娘们平日里都是爽快的主，咋今天这般吭哧瘪肚的。这事咱们又做不出来，签字画押怕啥，我第一个来。”
王桃花很是满意地看向罗桂花，看来找她做头头真是找对了。
“是呀，咱们都是知根知底，哪会这般眼皮子浅，也算我一个。”
接下来几个妇人都陆续签了字。
王桃花笑道：“婶子们，你们也不必担心，只要这事不发生这契约就是一张废纸。好了，既然大家都同意了，那我现在说说工钱的事。”
几人瞬间竖起了耳朵，罗桂花虽说过了，但王桃花是雇主，她说的可就是实打实了。
“这每日工钱是二十文。若是每天能做出五百碗粉丝的量，每个月我会给各位婶子额外封个五十文钱的红封。若是以后咱们这地瓜粉卖的好，我还会给大家涨工钱的。”
众人听了心下一喜。
胡春兰问道：“五百碗是多少红薯粉呀？”
“嗯，也不多，也就差不多三百斤地瓜。你们刚好十个人，两个一对，刚好每队六十斤的量。”
王桃花算过这个工作量其实不高的，前世打零工自己被坑了好几次，知道其中的辛酸，她不想照搬过来。
见众人还有些愣愣的，王桃花笑道：“婶子们，别担心做不完，等你们看我做了就明白了。”
当下王桃花就带着众人去了作坊。
现在作坊已经被吴木几个修正得很成样子，虽然还没有砌围墙，但外围也用篱笆拦了一圈，最边上还从后头的溪里用竹子引了水过来，方便用水。
里头有五口大铁锅，每个铁锅旁都有一口大水缸。左边放了五个石磨，最里头靠山壁则有两个仓库，一个堆了腌笋子的大缸，一个放满了地瓜。剩下的空地上叠了几十口缸。
“婶子们，咱们把红薯洗干净了，然后把皮给刮了！哎呀，怎么把这茬给忘记了，这皮刮起来颇为费劲！”
王桃花想起前世的刮皮刀，想着去找唐大龙做出来。
不料胡春兰笑道：“这哪麻烦，瞧咱们的。”
说着在院子里走了一圈，捡了块破瓦片，拿起个地瓜就刮了起来。
三下五除二，一个地瓜就被刮得光溜溜的。
“婶子你手太巧了吧！”
“哎哟，这事呀村子里哪个妇人不会。你们几个说是吧！”
其余几人都点头笑着。
王桃花暗暗撇嘴，我就不会呀！
接下来的几个步骤说完，众人就聚在一起尝试做了几个地瓜，很快就学会了。
“婶子们，咱们从明日起正式上工。我这以后晌午前都在县里，这边有事你们就找桂花婶子。”
“好勒，好勒，咱们保准找罗管事。”
“哦哟，你们这些促狭鬼竟会打趣我，看我不撕烂你们的嘴。”
几个人妇人便在这院子里说笑打闹了一番。
王桃花舒了口气，这红薯粉终于可以开始做了……