咸阳市集记:楚风入秦土
咸阳市集的晨雾还没散透,东入口那方新立的木牌已被往来人潮围得严实。樟木牌面打磨得光滑,墨字是秦斩让人找咸阳老木匠刻的,“灵活经营,保留地方特色,公平秤与地方习俗结合”十八个字,每个笔画都透着股活气,不像之前官府贴的告示那样板着脸。
卖水果的王二蹲在木牌旁,正给刚卸车的梨过秤。他这担子梨是从渭水南岸采的,个头像小拳头,黄澄澄的皮上还挂着晨露。有穿粗布短打的汉子过来问价,王二手里的秤杆一翘,秤砣稳稳压在“一斤二两”的星花上:“客官瞧仔细,咱这梨论斤卖,大的二十钱一斤,小的十五钱,您要送人防寒,选大的多汁;自家吃,小的更甜。”
汉子挑了五个大梨,铜钱“当啷”落在竹筐里。王二边找零边笑:“早先官差盯着,说按‘典范模板’得按个卖,大的小的一个价,结果好梨没人要,小梨没人买,我这担子梨能放坏一半。还是楚地的法子好,如今每天能多赚百十来钱,家里娃的冬衣钱都有着落了!”
秦斩刚走到巷口,就听见王二的话。他今日没穿官服,只着一身素色锦袍,混在人群里倒不扎眼。顺着市集的青石板路往里走,两侧的摊位像雨后春笋似的冒出来,竹编的货架上摆得满满当当——楚地来的桑椹糕冒着热气,关中的臊子面在陶碗里泛着红油,西域的胡椒、安息香用皮囊装着,连岭南的荔枝干都能看见,用陶罐封得严实,标签上写着“楚地商船直运”。
一阵甜香飘过来,秦斩不用看就知道是李婶的桑椹糕摊。果然,转过街角,就见青布棚下围了一圈人,李婶正用竹刀把桑椹糕切成小块,给排队的人试吃。她的桑椹糕跟在楚地时不一样,表层撒了层咸阳本地的白芝麻,糕体里掺了少量渭水蜜,吃起来少了点酸,多了点润。
“将军!您来啦!”李婶眼尖,一眼就看见秦斩,手里的竹刀都没放下,笑着招手,“您尝尝,我按咸阳人的口味改了方子,加了点蜜,他们都说比之前更合口。”
秦斩走过去,拿起一块试吃的糕。入口是桑椹的醇厚,芝麻的香混着蜜的甜,不齁不腻,确实比在楚地吃的更温和。棚下的食客里,有穿襦裙的妇人正给孩子买:“我家娃不爱吃甜的,就爱吃李婶这糕,说有‘乡下的味道’。”
李婶笑得眼角起了皱纹,从竹筐里拿出个油纸包,塞给秦斩:“这是我今早刚蒸的,您带回去尝尝。跟您说个喜事,我在西市找了个铺面,下个月就开分店,到时候请您去剪彩!”
“好啊。”秦斩接过油纸包,指尖触到温热的糕体,“让楚地的味道,在咸阳扎根,这是最好的事。”
正说着,系统界面在眼前弹出淡蓝色的光:“楚地市集模式在咸阳优化,灵活经营使交易量提升40%,商贩满意度达92%,跨地域商品流通率较上月增长65%。”秦斩扫了眼数据,目光落在不远处的一个摊位上——那是个卖楚地织锦的摊子,摊主是个年轻姑娘,叫阿绣,之前在寿春织坊跟李婶学过手艺。
阿绣的摊子上,挂着好几匹织锦,有楚地传统的凤凰纹,也有她新织的渭水波纹。一个穿锦袍的西域商人正拿着一匹凤凰纹锦,用生硬的秦话问价:“这布,能做几件袍子?我要运去大月氏,那边的贵人喜欢这样的花。”
阿绣拿起织锦,指着上面的凤凰:“客官放心,这锦用的是三经三纬,结实得很,一匹能做两件袍子。您要是要得多,我还能按您的要求改纹样,比如加些大月氏的驼纹,保准好卖。”
西域商人眼睛一亮,立刻拍板:“我要二十匹!一半凤凰纹,一半加驼纹!”
阿绣笑得眉眼弯弯,从竹箱里拿出纸笔,记下订单:“您十天后来取,我让寿春织坊的姐妹帮忙赶工,保准不耽误您的行程。”
秦斩走过去时,西域商人刚离开。阿绣看见他,忙起身行礼:“将军!多亏您说的‘保留特色’,我这织锦才好卖。之前官差让我都织咸阳的云纹,结果没人买,现在带楚地的纹样,连西域人都来订。”
“你做得好。”秦斩看着摊子上的织锦,“不仅要保留楚地的特色,还要跟咸阳的需求结合,比如这渭水波纹,就是个好主意。”
阿绣点点头:“我听来买锦的咸阳人说,他们常去渭水边踏青,所以就织了这纹样,果然好卖。下次我还想织些麦田纹,听说关中的农夫喜欢。”
秦斩刚要说话,就听见一阵争执声从北边传来。顺着声音走过去,看见两个摊主正吵得面红耳赤——一个是卖关中面食的老周,另一个是卖楚地米糕的陈叔。
老周的摊子上,摆着刚出锅的油饼,金黄酥脆,旁边的陶盆里盛着臊子面;陈叔的摊子上,放着蒸好的米糕,有红枣馅的,也有豆沙馅的。两人围着一个竹筐,争得不可开交。
“你凭什么占我这边的位置?”老周指着竹筐,“这筐是我早上先放这儿的,你怎么把米糕摆过来了?”
陈叔也不服气:“这市集又不是你家的!之前按官差划的线,我就该在这儿。现在说‘灵活经营’,我摆得近点怎么了?客人买了我的米糕,还能去你那儿买油饼,不是更好?”
“好什么好!”老周急了,“我这油饼要趁热卖,你这米糕的热气都飘到我油饼上了,客人还以为我这油饼不脆了!”
周围的食客都围过来看热闹,有人劝:“都是小本生意,别吵了。”也有人说:“老周,你就让让陈叔呗,他这米糕确实好吃。”
秦斩走过去,先拿起老周的油饼尝了一口,又拿起陈叔的米糕咬了一口,然后对两人说:“老周,你的油饼酥脆,就是有点干;陈叔,你的米糕软糯,就是有点甜。不如这样,你们俩合作——客人买油饼,送一小块米糕解腻;买米糕,送一小碗老周的面汤,这样不是双赢?”
老周和陈叔对视一眼,都愣了。老周先反应过来:“对啊!我这油饼确实干,配着米糕正好。”陈叔也笑了:“我这米糕甜,就着面汤吃,不齁嗓子。”
两人立刻动手,把摊子往中间挪了挪,老周还在油饼摊前挂了个牌子:“买油饼送米糕”,陈叔也在米糕摊前挂了个牌子:“买米糕送面汤”。没过多久,就有客人过来,一下子买了油饼和米糕,吃得津津有味:“这样配着吃,真舒服!”
秦斩看着两人忙碌的身影,系统界面又弹出提示:“市集商户自主合作模式启动,跨地域商品组合销售率提升30%,客单价增长25%。”他笑着点头,转身继续往前走。
市集的中段,有个卖农具的摊子,摊主是个中年汉子,叫赵铁。他的摊子上,摆着楚地的曲辕犁,也有咸阳的直辕犁。一个农夫正拿着曲辕犁,疑惑地问:“这犁跟咱咸阳的不一样,好用吗?”
赵铁拿起曲辕犁,演示给农夫看:“客官您瞧,这曲辕犁的辕是弯的,转弯方便,还能深耕,适合咱关中的黑土地。之前我只卖直辕犁,没人问,现在按将军说的,把楚地的犁带来,每天都能卖出去好几把。”
农夫试了试曲辕犁,果然轻便:“我买一把!正好家里的犁该换了。”
赵铁笑得合不拢嘴,一边打包一边说:“您放心,这犁要是不好用,您随时来找我。我还跟楚地的铁匠铺约好了,要是零件坏了,随时能换。”
秦斩走过去,拍了拍赵铁的肩膀:“做得不错,把楚地的好东西带来,还解决了售后问题。”
赵铁挠了挠头:“都是将军的主意好。之前官差不让我卖外地的犁,说‘不符合模板’,结果我这摊子差点开不下去。现在好了,想卖什么就卖什么,生意比以前红火多了。”
不知不觉,日头已升到半空,市集里的人越来越多。秦斩走到市集的尽头,那里有个小茶馆,茶馆的掌柜是个老者,叫苏翁。苏翁的茶馆里,不仅卖咸阳的茶,还卖楚地的桑椹茶、岭南的荔枝茶。
秦斩走进茶馆,找了个靠窗的位置坐下。苏翁过来倒茶,笑着问:“将军今日怎么有空来喝茶?”
“来看看市集的情况。”秦斩喝了口桑椹茶,清甜的味道在嘴里散开,“苏翁这茶馆,也有楚地的特色。”
苏翁叹了口气:“之前官差让我只卖咸阳的茶,说‘外地茶不正宗’,结果茶馆没几个人来。后来按您说的,加了楚地的桑椹茶,来的人就多了。好多客人说,喝着桑椹茶,想起了小时候在乡下摘桑椹的日子。”
秦斩看着窗外的市集,人来人往,热闹非凡。卖水果的王二还在给客人称梨,李婶的桑椹糕摊前依旧排着队,阿绣正给西域商人打包织锦,老周和陈叔的摊子前,客人正拿着油饼和米糕吃得开心,赵铁的农具摊前,又有几个农夫在看曲辕犁。
系统界面再次弹出提示:“咸阳市集综合评分提升至95分,其中‘地域融合度’98分,‘商户幸福感’96分,‘消费者满意度’97分,成为大秦首个‘灵活经营示范市集’。”
秦斩放下茶杯,心里一阵暖意。他想起在楚地时,李婶说过“民生不是死规矩,是活日子”,如今在咸阳,这句话也应验了。楚地的桑椹糕、织锦、曲辕犁,跟咸阳的油饼、面食、直辕犁,在这市集里相遇、融合,变成了更鲜活的日子。
这时,李婶提着个竹篮走进茶馆,里面装着刚做好的桑椹糕:“将军,我给您送糕来了。对了,我那分店的装修快好了,到时候请您去尝尝新做的‘秦楚合璧糕’,用咸阳的蜜和楚地的桑椹做的,保准好吃!”
秦斩笑着点头:“好,我一定去。”
窗外的阳光洒进来,落在李婶的竹篮上,也落在茶馆的茶桌上。咸阳市集的热闹声,混着桑椹糕的甜香、油饼的酥脆香、织锦的丝线香,在空气里散开,像一首关于“融合”的歌,轻轻唱着——楚风入秦土,日子越来越红火。
接下来的日子里,市集里的新鲜事越来越多。阿绣的织锦摊旁,多了个咸阳的绣娘,两人一起织“秦楚合璧纹”;赵铁的农具摊,开始卖楚地的镰刀和咸阳的锄头,还办了个“农具使用培训班”,教农夫怎么用新农具;老周和陈叔,干脆合开了个小铺子,叫“秦楚小吃铺”,卖的油饼配米糕、臊子面配桑椹糕,成了市集里的招牌。
秦斩偶尔还会来市集逛,有时是看李婶的分店开业,有时是帮阿绣解决西域商人的订单问题,有时只是坐在苏翁的茶馆里,喝着桑椹茶,看着市集里的人来人往。他知道,楚地的味道,不仅在咸阳扎了根,还长出了新的芽,而这,就是最好的“郡治典范”——不是写在纸上的规矩,是刻在百姓心里的好日子。
有一天,秦始皇也听说了咸阳市集的事,特意微服来逛。他走到李婶的分店,尝了“秦楚合璧糕”,又走到阿绣的织锦摊,看了“秦楚合璧纹”,最后对秦斩说:“你做得好。大秦的天下,不是只有一种样子,各郡有各郡的特色,融合起来,才是真正的大秦。”
秦斩躬身行礼:“陛下所言极是。民生如市集,灵活经营,保留特色,才能长久红火。”
那天的咸阳市集,夕阳格外美。木牌上的“灵活经营,保留地方特色,公平秤与地方习俗结合”十八个字,在夕阳下泛着金光,像在诉说着一个简单却深刻的道理——最好的治理,是让日子活起来,让百姓笑起来。