赵干三人需要定价的点心,不包括蛋糕。蛋糕需要提前预定,价格固定,造型随意蛋糕师傅做,当然保证好看又好吃。
与价格挂钩的是蛋糕的大小,六寸、八寸、十寸、十二寸、十四寸、十六寸的蛋糕,底价六寸的三两银子,依次往后是三两半,四两,每每递增五钱银。
为着点心的定价,这些日子,京城有名的点心铺子,赵干三人转了个遍,拿着叶蓁蓁给的二十两银子,没少买点心,面馆和冰棒铺子的伙伴们,现在听到点心就摇头,甭管说的多好听,吃腻味儿了都!
最终,蛋糕屋的点心价格,比市场最贵的点心还要贵上一些,不为别的,只因为蛋糕屋的点心独一无二,好吃又好看。只是,即便如此,因为用料特殊,扣除材料价格和包装价格,盈利还真比不了普通点心铺子!当然,蛋糕盈利除外。
胡二看到空着条裤管的赵干时,整个人都愣住了,这么大个铺子,掌柜竟然是个……
赵干习惯了别人异样的眼光,“是胡二小哥对吧?”
“欸!赵掌柜,这是今儿送来的花。”胡二把篮子的盖布打开,里边赫然是鲜亮的鲜花。
赵干拿了一束花,耐心教胡二去叶,修剪枝干,然后插瓶,其实很简单,一张桌子上只需在青瓷小花瓶里装水,放上一束花就好。
在赵干这里,并不是送花就真的送过来结算银钱就行的,送花插花那就是一个活,何况叶姑娘给的价格真的不低。
就像林丹,除了引导客人,还要负责整个堂厅的卫生,再譬如郑友和苏放,哪里是打发鸡蛋牛奶就完事儿的,店里的采购什么的都是他俩的事儿,在赵干掌柜看来,你得眼里有活,若是偷懒了,那就只能说抱歉了~
还在装修的时候,成贤街大部分人就知道,这个铺子是个点心铺,如此大的铺子,只用来做点心,多少有些惹人注意。
前几日,蛋糕屋外边就立了两牌子,一块写的是蛋糕屋经营的点心名字和价格,另一块则是蛋糕食物图案,还有接受蛋糕预定,以及定价等。
极高的点心价格很是引起一波议论,不过昨日开始,整条街瓢荡的香甜气息就已经引起好些人的购买欲。
还是那句话,成贤街,最不缺的就是有钱人。
蛋糕屋依然很低调的只放了一挂鞭,挂了幌子就算开业了。
叶道远也没想到,蛋糕屋装点得实在令人喜爱,作为读书人,一进来就被那半墙书吸引,书目极为眼熟,好些竟然还是自己买的或是抄的,也有不少儿子的字迹。
叶家父子有每日半个时辰练字的习惯,经年日久的,把家里的书几乎都抄了一遍,所以,店里的书除了话本和游记,几乎都是手抄本。
蛋糕屋开业的时间,正是成贤街最安静的点,来店里的人也就那么三两只,叶道远看书专注,叶蓁蓁指点几个蛋糕师做双皮奶,最焦急的是翠枝。
“姑娘!”等叶蓁蓁告一个段落,翠枝满脸焦急地看着自己的主子。
“别急,你看咱们赵展柜,他就很淡定!”叶蓁蓁用帕子擦干手上的水。
“今儿咱们开业,没有客人怎么行?”
“你要实在是闲呢,就带着林丹,拿个托盘,装些点心去门口,让路过的大爷大妈们尝尝,就当做宣传得了。”
“白送啊?”食材很贵的。
“不愿意就别急~去煮点奶茶来大家喝,你们也都放松些,咱们的时间主要集中在中午和下半晌。”
叶蓁蓁也拿了本书坐叶道远对边看,不一会儿,翠枝上了两杯奶茶。
上窄下宽的杯子,圆润光洁的杯壁,轻薄的杯口,恰到好处的杯底,一只简单大方的竹杯,不只有层次感,简朴而不简单才是叶蓁蓁选择竹杯的关键。
都是翻看过的书,换一个环境来看,又看出了不同的滋味儿来。叶蓁蓁奶茶配话本呢,对边的叶道远突然站起来整理衣服,顺着父亲的视线,叶蓁蓁才看到门外正下马车的人。
了然的叶蓁蓁起身跟着叶道远上前迎了迎郡主。
看着身边躬身作揖,衣袖垂落如鹤翼的父亲,叶蓁蓁不得不双手交叠行万福礼。
“今日蛋糕屋开业,我便过来看看~”郡主回礼解释。
看到郡主身后的诗果和芸墨行礼,再看到林丹对着郡主等人施礼,举昂之间,人与人的身份立显,随性惯了的叶蓁蓁若有所思~
三人坐下后,郡主打发了诗果和芸墨去与翠枝玩,挺直的背才放松下来。
“蓁蓁这是怎么了?”文霞郡主喝了口奶茶,看着一眼不发的便宜闺女。
“没,”叶蓁蓁不是喜欢藏事情的人,“今天,您和爹爹很不一样!”平日郡主来家可不像方才在外边端着的感觉。
叶道远接话:“在外边自然不像在家,何况这里是成贤街。晚点儿,国子监下学,你会看到更多~”
“老这样,不累吗?”人与人相处,诚挚为主,别的都虚的不是?
叶道远看了眼郡主,无奈摇头:“其实也不是都要行礼,有时候点头示意就好了,今儿之所以需要迎郡主,是咱们店才开张,郡主是来给咱撑场面来的,所以慎重些。”
看着甚是不解的女儿,叶道远向郡主抱拳:“是我疏于教导了,往后还要辛苦郡主多加教导!”
‘往后’二字,令文霞郡主心尖一烫,脸颊绯红,“应,应该的!”
叶蓁蓁无奈地左右看看,“今儿的生意开始还有一段时间呢,爹爹和郡主不如去新屋看看,哪里不满意,现在提也来得及。”
看了眼外边街道上聊聊的行人,坐在店里你瞪我,我瞅你也不是个事儿,叶道远也知道闺女的好意,“那,我们便去看看!”
叶蓁蓁站在门口,看着远去的几人,特别的前头并行的叶道远和文霞郡主,“真好!”
“姑娘怎么不一起去看看呢?”店里又没什么事儿。
“我的好翠枝欸,我不太喜欢给人当电灯泡!”爹爹和郡主培养感情,自己在中间算怎么回事儿?没见诗果和芸墨都离得老远吗?
“电灯泡?是什么东西啊?”可惜,翠枝注定得不到答案了。