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“我等以后大日子的时候拿来戴。”
曾如兰以为对方有情绪,赶紧追加解释。
“东西很好看,我也很喜欢,就是平日里不方便挂出去。”
沈曼默默点头,告诉曾如兰没什么,她就好奇问问。
接着继续手里的活计,她今天打算给段觅觅搞点炒菜。
别人做的她只管吃,这就无所谓,吃客不废话,但要是自己做,她想尝试一下炒菜。
没有菜籽油,但有猪肉,她可以熬猪油,虽然有点小贵。
没铁锅,但有砂锅,照样能炒。
这边对沈曼这种半农村半城镇的孩子比较友好的一点就是这里不像之前沈家村那样要烧土灶。
那个土灶就生火这一件事就能把她搞‘残废’。
她压根不会!
这边用的是海泥饼,虽然带着海字,但人家是用来烧火的东西。
据说不远处几公里外的有个洞穴,海水冲刷,里面一大片都是黑色的淤泥。
自从一百来年前那个崖洞的淤泥被发现晒干之后能烧火之后,现在这边都是用那个。
火力适合,而且还没有多大烟尘,屋内屋外用起来都很合适。
就是这个产量一直都不太多,所以也从没有卖到外面去过,勉强算得上自给自足,多的就不行了。
就沈曼的感觉来看,这就是煤和某种淤泥的混合产物。
当然,这方面的知识她很匮乏,毕竟她连肥皂都不会做。
她有东西用就行,而且这玩意用起来很方便。
戳上几个孔,一个手掌厚的泥饼能用上很久,炒几个菜和烧两壶水都管够,比土灶方便。
沈曼在熬猪油,厨房内喷香。
曾如兰秀气的鼻头攒动,很难不靠过来。
“曼哥儿,你弄啥嘞?这么香?”
沈曼掀开盖子给她看,她在熬猪油。
“这玩意是汤么?”
“不是,是猪油,弄好菜我给你尝尝。”
“真的?”
猪油么?这边猪肉挺贵的,大多数人都不会特意买猪肉来熬猪油。
“嗯。”
一会儿,曾如兰那边的煮菜好了,她恋恋不舍,不是说馋沈曼这一口东西,她主要是好奇。
前些日子就听自家老爹对沈曼好多好话,赞不绝口。
她就很好奇这个新来的租客是什么样子的人。
没想到一见面,竟然是这么一位清秀的小哥,那手竟然比自己的手还要光滑。
这边男人都不爱下厨房,但他却主动给自己姐姐做饭菜,关键闻起来还很香,前几天也帮着姐姐赶工来着。
曾如兰其实心底有点想法,从沈家姐弟这做派来看,感觉她们原先的家世是不错的,好多习惯她反正是没有见过。
什么‘厨房垃圾桶’,什么热水澡,什么香膏,什么漱口水。
她们有很多寻常人家根本不会有的生活习性。
用起东西来是别出心裁,但也是真不计较得失,甚至可以说得上大手大脚。
所以曾如兰想她们应该是家道中落,光景不好了,姐弟两个才来这边寻找机会。
这边客人多嘛,有不少人过来找事做呢。
“那你继续忙,我去给阿爹送饭菜了。”
曾老爹也要看店,每日送饭菜也是曾如兰的日常工作。
“行,你慢走,曾姐姐。”
...
熬了猪油,沈曼把猪油盛进小坛子里放凉,留下一点开始放肉丝准备炒香干和辣椒。
考虑到这边气温高,她还要去冰铺整点冰块给猪油降温,否则不好凝结。
她没搞多少,能撑住个五六天最多了。
不得不说,这大一统的好处非常实在。
这边的饮食完全没有东西方的差别,全看各地适合哪些食材播种。
王城那边集体定价,然后再给府衙一定的自主空间进行调控。
有的可能贵些,但超脱不了王城那边给的区间范围。
所有的物资通过车马行在一定范围内进行周转。
这在沈曼看来是极其明智且适用的,她没想到,这么个听起来十分封建的王权居然能关注民生到这一步上。
所以,在这个政策的基础上,虽然各地菜色和品种有差,但价格却没有多大起伏。
她在云龙城那边买的菜什么价,这边差不多也是什么价,除了个别确实贵一点,但也还好,她能理解。
区域差异哪里都有,总不能什么都一个价。
像这边的鱼就比云龙城便宜,而且还多了很多海货。
那些沈曼不会弄,决定先不涉猎。
炒好了辣椒炒肉,她直接洗好米放进砂锅,她要做煲仔饭,要不然剩下的油得浪费了。
正好她买到一块上好的咸肉,等饭差不多熟了就切十几片放在上面。
盖上盖子等它自己烧,就这间隙她去剥了几颗豆子,绿油油的豆子待会一块放进去当点缀。
等弄完,看下面有了硬皮,她拿了新购买的木制餐盒,搞了两层,一层放两个饭碗,一层放菜。
最后她还水煮了几根青菜剪成段撒了磨成粉的盐沫,以及一小撮芝麻。
弄完这一切那泥饼还有的烧,她把剩下的菜端成一碗送去了曾夫人屋里,给她娘俩加菜。
几片咸肉,一小碗辣椒炒肉和几片青菜叶子,不多,但胜在菜品面相好看,最主要的是色泽鲜艳,一眼看到饱。
“这怎么?亮油油的。”
“嗯,我加了猪油,曾姐姐和曾婶帮忙尝尝,然后我泥饼没用完,你们如果需要的话可以接着用。”
不需要的话就放水壶烧水,顶多等放凉了变成凉白开。
“诶,行,谢谢你啊,你现在是要去给姐姐送饭?”
“对,曾姐姐和曾婶再见。”
“那你慢点啊。”
“诶。”
...
出了小院,沈曼愉快的拎着餐盒向小摊进发。
她发现自己在做菜方面或许有点天赋。
毕竟喜欢吃,对味道这块总有点概念。
以前没机会自己做饭,饭菜都是叔叔家端过来给她和奶奶吃。
每次只送来一大碗,奶奶从大碗里分一部分给她,所以她的饭菜常常都是米饭和菜汤混合在一起。
现在她有时间也有钱,当然,是沈晁的钱。
但总归是让她体会到了吃自己想吃的菜是怎么的一种感觉了。
本来挺开心的,但到了路口就看不远处有人在段觅觅的摊子前似乎在嚷嚷着什么。
沈曼心里咯噔一下,赶紧加快脚步小跑过去。
就这两步,她额头出细汗。
“怎么了?”
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