刘大山跟李老爷子求经后，罗列了几条条件对他们进行考校，最终选出五个人。
他没立刻跟这些人说工钱待遇，只让他们明天跟着一起去庄上干活，到时自会知道。
再说李家这边，还在庆祝中。
今晚难得摆了一桌，虽然也就多做几个炒菜，连肉都没有。
但一家子还是吃得万分高兴。
“爹，小妹，你看庄上缺绣娘不，我能不能也去啊？”
李二花突然问道。
她的两个嫂子闻言，也忍不住看过来。
李爹对家里人倒是透露了些，表明东家给大家都升了月钱，只是让他们暂时别宣扬出去。
听到连小妹个做洒扫丫头的，每月都有一两二的月钱，都很是心动。
闻言，桌上一静。
李爹还没来得及开口。
李老爷子便沉下脸训斥道。
“东家愿聘用你爹，是她宽厚，不代表可以公器私用，都给我收收你们那点心思，若以后庄上还有招工机会，你们有能耐可以自己去争取，别想着走关系。”
说完又严厉的看向李爹。
“东家愿意相信你，是你的福分，万不可自骄自满自大，做糊涂事，辜负东家的信任。”
李爹忙道：“爹，我的性子您还不放心么，我绝对不会做任何违背东家，欺瞒及损其利益的事。”
李老爷子这才满意点头，没再继续训斥，“吃饭。”
因着这事，桌上气氛沉了不少。
李二花事后还被父母叫进房内又训了一番。
“二姐。”小莲等在外面，见她擦着眼泪出来。
忙过来拉着她回屋，关上门才安慰道。
“二姐，你别怨爹，他也没法子，而且如今庄上只有东家一人需吃穿用度，平日衣物似乎也是买的成衣，恐怕不需绣娘。”
李二花叹气，“我知道，是我冲动了，等后天去城里交绣品，我再试试看。”
她也的确急了。
李二花今年已经十七岁。
原本过了年十八，就要成亲。
因她之前在城里最大的绣坊里工作，所以谈的亲事也不差。
未婚夫是隔壁董家村的人。
虽也是乡下人，但人家是在城里珍宝阁做小管事。
他们都协商好，等两人成亲，便让小两口在城里住，方便每日上工。
李二花对这门亲事还是很看重。
只是自从她被绣坊解雇后，董家那边态度就变了。
先是隔三差五让人上门来问她工作问题。
后面又说儿子年岁尚轻，不急成亲，可以再延一延。
还隐隐听说，董家似乎已经在暗中重新物色媳妇人选了。
李二花听后，自是又气又着急。
如今董家没有明说退亲，恐怕也是想等她二哥今年考完秀才。
若能考上还好，如果考不上，怕是……
一旦被董家退亲，她的名声怕是要毁。
届时年纪大了，又没工作，怕是只能嫁给老鳏夫。
也是因此，今日才会这般冲动。
小莲见姐姐暗自垂泪，心下也难过。
只是她也帮不了什么，只能小声宽慰。
翌日天还未亮，刘大山就带着五名长工到庄上报到，随后火速到田地里锄草犁地。
终于得知自己待遇的几名长工，激动之下，也使出了两百分的力气。
竟只在一日，便把四十亩田都犁好。
云知意得知时还有些意外。
她本来预计这田地要翻好，得三天左右。
她让青空去田地瞧了一眼，确定他们并没有随意糊弄。
整片田地倏然一新，连一根草都没能见到。
翻开的土中基本只剩土壤，不见石子和草根、虫子。
云知意对此很满意，让刘大山给每人做一份与她同样的晚饭犒劳。
刘大山自己也得了一份。
虽然只是两菜一汤，可那些食材可是平日贵族才能吃得起的高价货。
最重要的是，这是来自东家的肯定。
就这点，比吃啥都香。
当然，这是他吃晚饭前的想法。
等吃过晚饭后，便都一致认为。
东家的肯定依然很重要，但争取再奖励到这些饭菜也很重要。
没有别的原因，单纯就是太好吃了！
今晚刘大山给云知意做的晚饭是鱼羹、酿豆腐和炙肉，主食是碎金饭。
他先给云知意单独做一份送过去。
再拿六人等份食材，直接做个大份的，一起吃。
“大山叔，你的厨艺也太好了，好香啊。”
“厨艺不好怎能留在庄里呢。”
“刘叔，你以前咋不去酒楼呢。”
几名长工等在厨院中。
闻着不断飘出来的香味，天都聊不下去了。
一个个忍不住跑到灶房门口，贪婪的嗅着从里边飘出来的香味。
李翠枝也馋得受不了，闻言笑骂一句。
“他哪有什么厨艺，就会炒几个菜，味儿香那是因为东家的食材好。”
李翠枝是帮厨，每天都要给他打下手。
往日还没觉得什么。
自从东家送来新食材后，每次做饭她都有些受不了。
实在是太香了。
只是后面大锅饭时，让他再做，却又与往日一般。
想来就是食材的差别。
真难怪东家要花几倍价钱去买这些食材。
若非她没有条件，也很想尝一口。
今儿倒是让她有机会蹭上，这会也有些急迫，忍不住直往锅里瞧着。
别说他们了。
每日最受煎熬的应属刘大山，今日却是满脸欢喜。
就是喉咙不时滚动，口水狂咽。
“媳妇，别光盯我，炙肉快看下，再刷层酱就好了，还有鱼羹应该也差不多。”
刘大山边颠锅，翻炒碎金饭，边伸手去掀另一个铁锅盖，看里边的酿豆腐好没。
见差不多，立刻抽火。
几名长工见此，也纷纷忍不住跑进来，帮着干活。
只是活就那么点，也不用他们上手，便只能杵在旁边吸气。
终于等到菜都出锅，摆上桌子。
一个个抓着筷子，盯着大锅菜，眼睛都绿了。
“我等不及了！”一名长工伸手先夹了一块炙肉。
炙肉他选的是‘豚肉’，其实他也不知道那是不是豚肉，就觉得看起来像，就按照豚肉来做。
肉在火窑中小火一遍遍刷酱烘烤。
表皮金黄酥脆，三花处却是鲜甜滑嫩。
白肉晶莹剔透，精肉肌理分明，易入口先是咔嚓脆响，而后便是汁水爆开。
（广式烧肉：我最喜欢的烧腊之一，不过一次只能吃一两片，吃多会很腻）