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八月十二日,距中秋只剩三日。

禄丰城已经提前进入节日状态,氛围拉满,极其热闹。

城内四处灯笼高挂。

主街中心上空甚至挂上各种五颜六色的灯笼。

灯笼下方还悬挂着灯谜。

每家店铺外,店家也会挂上自己挖空心思定制的各式各样灯笼吸引客人注意。

各种中秋活动更是层出不穷,商家们几乎使出浑身解数在揽客。

这几日,云知意名下的几家店铺,除了布庄和成衣店,也都很热闹。

尤其是琼露阁和云酥坊。

每天店外排队的人都多了不少。

味满斋中秋节当天的桌位,私底下已经叫价到五百两。

即便如此,还是少有人愿意让出桌位来。

毕竟能成为味满斋回头客的,多的是不差钱。

中秋节不止能带家人来一起吃团圆饭,味满斋还会推出限定新菜,谁不想要。

琼露阁店中的客人也每日爆满。

大概因为琼露阁来的女客比较多,饮品又多是比较显花色。

所以即便有喜欢的男人,也少会直接到店喝。

不过店内并没有因此而影响业绩,反而销量每日攀升,现在也开始限购。

虽然男子们少会进店品尝,却总会叫人,或自己来外带。

饮品不像味满斋,还得进店尝。

一些手头宽裕的人,好奇味道也能买上一杯,反正能带走。

而且多数一般选择外带的,都不会只买一杯。

这也就是早上人们不习惯喝冰饮。

不然琼露阁恐怕得跟隔壁云酥坊一样,总是卖不到下午就要闭店。

唯一让人苦恼的就是外带竹杯消耗太大。

云知意已经寻了工匠,正在研制外带纸杯。

再说云酥坊,从开业至今,业绩一直都很稳定。

相比于琼露阁受众稍微小些,云酥坊上百道点心,基本把什么口味都覆盖。

总之在这里,你总能找到一款你喜欢的点心。

而且点心还不需要堂食,拿了就能回家跟亲友分享。

之所以业绩稳定,还是因为无法跟上量的原因。

可现在不同了,云酥坊不止上新品,还加大货量了。

最重要的是,竟然有新口味的中秋月饼。

原本他们听到月饼时,还有些兴致缺缺。

以为就是寻常月饼。

但想着云酥坊不管什么点心味道都很好。

便也想意思意思买几个月饼尝尝。

谁知道看到月饼后,都惊了。

即便是酥皮老月饼,也与他们以往见到的不同。

这里的月饼多是那种巴掌大圆形金黄色的酥饼或糕饼。

上面用朱砂印上图案,或者固定模具印上凸版图案。

当然后一种一般都要定制。

云酥坊的月饼说是酥皮又不像,只是半个巴掌大小,也是圆形,却是大小均匀的荷叶边。

上面印着不同的图案和文字,表皮烤得金黄油香,看着不酥脆,却也很诱人。

不过四种酥皮老月饼他们能理解。

怎么还有白色月饼。

但这月饼虽然是白色,看起来却如同羊脂白玉般温润细腻,叫人挪不开眼,也不觉得白色不吉利。

卓掌柜还让人把月饼都切成小块,供客人们试吃。

客人们一一尝过后。

冰皮月饼当天的量不到一个时辰就被抢断货。

连酥皮月饼也在半个时辰后跟着断货。

要知道为了照顾客户需求,云酥坊一天给出的每款月饼量是五千个。

还每款限购两个。

由此可见云酥坊的客人到底有多少。

不少客人还再三请求订购月饼。

云酥坊自然不能答应,准备那么多都不够卖,再接定制哪赶得过来。

这次为了应对中秋活动,云酥坊还跟味满斋借调一批学徒过来帮忙。

为此被敲了竹竿,需免费提供一批定制月饼给味满斋。

再说与这三家店没联起来的云间菜铺。

在店铺挂出中秋前三日蔬菜半价购的消息后。

队伍直接从街尾排到中间大街,拐过弯排得老长。

平时舍不得买,或者只跟别人拼一点菜给家里尝鲜的。

本来就想着中秋团圆,难得的节日,买点好菜回去一家人吃。

反正云间菜铺的菜味道好,顶得过什么肉。

谁想人家竟还来个半价,再不买都对不起自己,对不起家人,对不起降价的云店家了。

不止得知消息的人加入排队。

他们还会把消息传回去,让家人也来排。

多好的机会啊,可以的话多买些。

就算吃不完还能高价卖出去。

反正那些富人肯定愿意买。

这便导致排队的人越来越多。

这一现象瞬间就吸引来其他不知情的路人注意,便会好奇上前问一声。

云间菜铺的客户在低调和保密方面是做得非常到位。

看到队伍排出来就有不好预感。

哪里还能再让更多人进来。

便都只含糊其辞说买菜。

可他们越藏着,路人们好奇心就更强。

尤其在得知竟是排队买菜,更觉得不可思议。

什么菜还要排队买,且这么多人排。

有人不信就顺着队伍往里走,还真来到一个叫云间菜铺的店。

里面看着的确卖菜。

那人想进去问,就被门口排队的客人拦住,让他别插队。

他便好声好气,只说是好奇卖什么,看一眼而已。

客人可不信,这种借口老套了,以前也不是没有这种寻借口插队的人。

虽然都被店里的人揪出来。

但今天人多又忙,店里的人未必能顾得上,万一真被浑水摸鱼怎么办。

现在店里的确很忙。

云知意都亲自过来,还多带了两名长工。

为了节省时间,每次一起进五十人。

挑菜,回答问题,拿菜,算账等等,忙得陀螺似。

店外的事,客人能搭把手就让他们去。

只要不闹出什么事就行。

有种东西叫越得不到越想要。

在这种情况下,有些人或许会因此感到不愈,转身离开。

有的则会更被激起好奇心,或者也留下来排队,或者想着等以后人不那么多再来看看,店里是卖什么神仙菜才能引来那么多人追捧。

这便导致菜铺特意翻了几倍的菜量,依然到中午就卖光。

云知意对此也没法。

她虽增量,却也需要限制,不能真把菜都拿出来卖。

还得给味满斋留库存。

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