在刀尖上行走得久了，赵玖鸢有一套自己明哲保身的法子。
那就是将自己做过的事，事无巨细地落实在笔头上。雁过留痕，她做事的每一个流程，都有一个清晰的记录。
不但如此，每做一个步骤，她都要挑有三五人在场的时候。
避人耳目难，可找人见证却没那么难。
这样，一旦出了纰漏，玄瑶查起，不至于百口莫辩。
所以，赵玖鸢心里清楚，待她当着众人的面，理过一遍这宴席菜肴的制作流程，就算找不到真凶，也能证明，她犯错的机会微乎其微。
“你既要查，本侯与你一起去。”定远侯站了起来，高大魁梧的身型让下人们都战战兢兢。
赵玖鸢却不卑不亢，恭敬行了一礼，道：“侯爷请。”
然后她将宾客吃剩或是没吃的核桃酥都收集起来，又将定远侯夫人的那份单独收了起来。
定远侯亲自追查，玄瑶自然也不能坐视不管，只能起身一同跟了过来。
而国公夫人也产生了好奇，她想看看这个婢女究竟有没有法子为自己脱身。于是她也跟着来到厨房，一探究竟。
一行人来到后厨，赵玖鸢将一个厚厚的本子拿了出来。
“殿下，定远侯夫人忌食杏仁，此事在筹备之初，奴婢早已记录在这本子上，并严令所有参与之人知晓。这上面，有后厨十二人的签名。”
赵玖鸢将本子递给了玄瑶。
玄瑶打开了本子，只见里面密密麻麻记载了所有宾客的饮食喜好与忌口。忌口甚至用不同颜色的墨划了横线和圆圈。
国公夫人瞥见这圈圈线线，忍不住问：“这圈与线，有什么区别？”
赵玖鸢耐心解释道：“横线是宾客一点都不能食之，宴席上绝对不能出现。而圆圈则是宾客不喜，食材需要减半或少放。”
国公夫人点了点头：“我办了这么多宴席，还没见过如此细致的记录。你有心了。”
赵玖鸢摇了摇头：“公主请来的都是至尊至贵的人，这是奴婢应该做的。”
说罢，她指向其中一行：“可以看到，定远侯夫人的杏仁，奴婢划了横线，是不允许出现在府中的。”
定远侯瞥了一眼，沉默不语。
赵玖鸢知道这没有什么说服力，又道：“为保万无一失，此次宴席所用的坚果，包括这制作核桃酥所用的核桃仁和红枣，皆由奴婢三日前亲自采买，从‘永福记’挑选。”
赵玖鸢翻开最后两页，里面用米浆??沾好了永福记给的单据。
“可以看到，这其中并无杏仁。”她道。
玄瑶看这账本便头痛，随手将本子递给了定远侯：“这事本宫说了不作数，还得是定远侯亲自看看。”
定远侯毫不客气，拿过本子翻了翻，冷着脸道：“那你也可以私藏一些杏仁，趁机混入食材当中。”
赵玖鸢也不着急辩解，只微微一笑，道：“侯爷说得有道理，这就要再看这制作过程。”
“制作这核桃酥，要经历挑选、剥壳、浸泡去涩。低火烤后，还要亲手研磨成馅料。此过程，皆有厨房的帮工李二嫂、王三娘全程协助，她们可作证，绝无杏仁混入！”
赵玖鸢翻了一页，点了点本子：“这上面都有他们的签字和手印。”
定远侯没想到，这婢女看着普普通通，竟如此细致。每一个步骤后面，都有其他两到三人的签字和手印。
而核桃酥出锅时，也有专人抽选几只检查和品尝，确认其中并无杏仁。
其他人也纷纷感到惊讶，萧魁看向赵玖鸢的眼神更加充满占有和侵略的意味。
定远侯冷哼一声：“没想到，公主府还有你这号人物，做事如此缜密。”
可他眸色一冷：“只不过，谁能证明你没有趁着上菜之时偷放杏仁。”
赵玖鸢料到他会这么说，道：“侯爷说得对，但至少现在可以证明，制作的过程中并无可能有差池。所以，接下来要来看看这制成的核桃酥。”
所有菜肴点心，后厨一般都会多做几份，以防有贵人喜食，想要加量。
因此，此时的后厨角落，还存放着一些做好的核桃酥。
赵玖鸢捏起一个，掰开看了看，里面并无杏仁。而从席上带过来的几个核桃酥，里面也并无杏仁。
赵玖鸢又掰开了定远侯夫人吃剩的核桃酥，这酥她似乎只咬了顶上一口，剩下的部分，仍旧看不到任何杏仁。
赵玖鸢愣住，问：“夫人可是吃到了完整的杏仁？”
她忽然想到，若是完整的杏仁，定远侯夫人不该毫无察觉。
定远侯微微蹙眉：“本侯怎么知道，拜你所赐，本侯的夫人正昏迷着。”
赵玖鸢抿了抿唇，掰了一块定远侯夫人吃剩的核桃酥，送进口中，她仔细品尝了半晌，捕捉到了一丝杏仁的味道。
她又掰了一块席间未动过的核桃酥，咬了一口，杏仁味比定远侯夫人的那块要重一点，但与核桃的味道混在一起，也并不明显。
而厨房里剩下的核桃酥，则完全没有杏仁的味道。
“是杏仁粉。”赵玖鸢将核桃酥放下，缓缓道，“有人趁上菜时，给每盘核桃酥上都撒了许多杏仁粉。”
定远侯瞳孔一缩：“你怎么知道是撒上去的，不是蒸的时候就混进去了？”
“若是奴婢在制馅时就将杏仁混入，如同在面里揉进沙子，杏仁气味应当十分均匀。”赵玖鸢顿了顿。
“且经过高温烘烤，杏仁的气味应更加明显浓郁，绝不可能像现在这样，只有仔细辨别才能尝到一丝残留的粉味。”
“而厨房的核桃酥上，并无丝毫杏仁的味道。”她将定远侯夫人的核桃酥递了过去：“侯爷若是不信，自己可以尝尝。”
“……”定远侯将信将疑地撕了一小块，送入口中。
他眉头渐渐紧皱起来，杏仁的味道微乎其微。他又尝了一口其他的核桃酥，全无杏仁之味。
“那人定是将杏仁粉与红糖粉混合在一起，洒在表面，面上并看不出。夫人咬得又是顶端，想必是一大口的杏仁粉。”赵玖鸢分析道。
“之所以选择杏仁粉，而不是杏仁碎，是因为杏仁粉不易被察觉，夫人会毫无防备地吃下。”
定远侯愤愤地将盘子摔在地上：“究竟是谁？！如此居心叵测，要害本侯的夫人！”
赵玖鸢淡淡道：“上这道点心时，奴婢并不在，因此，这杏仁粉绝不会是奴婢撒的。”
定远侯冷哼一声：“你可有证人？”
“我可以证明！”国公夫人连忙走了出来。