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主仆一行人在大街上漫无目的的乱逛,吃了很多小吃,最后在帝都最大的餐馆用餐。

不同的是这一次木似晗让所有人一起吃,丫鬟们不敢,木似晗又给她们开了一个桌子。

她尝了尝,味道还是不错的,所以开酒馆这个想法应该打消了。

“烧烤,火锅,烤肉,炒菜……”木似晗心里默默思索着……

看着满大街的餐馆,她突然发现这个时代居然没有火锅!

“有了!”木似晗突然心里知道自己要做什么了。

烧烤和烤肉太费劲,不如做火锅。这个时代有炭,最重要的还有辣椒。不如就做火锅!

木似晗看着丫鬟们都吃饱了,继续带着大家在街上闲逛,最后锁定了一家3层楼在正大街的铺子,嘴角满意的勾起:“就它了!”

说着木似晗走了进去,问着:“老板可在?”

一个中年人走了出来,见来的姑娘丝巾掩面,还梳着姑娘家的发髻,皱眉问着:“小姑娘可有事?”

“您可是店主,这个店可是要出兑?”木似晗开门见山的询问着。

店主微微点头:“是啊,你一个小姑娘还未出阁,问这个作甚?”

“请问店家想出兑多少银钱?”

店家打量了一眼木似晗,举起手:“五百两银子。”

木似晗打量着屋内,装修的很差,桌子破旧。微微皱眉:“店主您一点都不诚心出兑,这个店面虽在正街,但却已经临近街尾,地点并不上佳。并且这个店装修破旧,桌子等也不能继续使用,看这桌子上的刀剑痕迹怕是发生过打斗,甚至发生过人命吧?”

店主脸直接黑了下来:“小姑娘明白还挺多,不过你到底出多少银两。”

木似晗举起三根手指:“三百两。”

店主脸更黑了几分,最后咬咬牙:“行,三百两就三百两!”

凌香凌恒,你们留下与店主做交接。其他人随我一起去再买点东西。

吩咐后木似晗带着人到街上开始采买。

一边走着她一边吩咐着:“露芝去找一个切肉好的师傅,要求能够切薄片。一个月给10两银子。直接带回刚买下的店。”

露芝惊讶:“十两银子啊小姐,卖猪肉的一个月也赚不到呀!”

木似晗点头:“我知道,你按照要求做便好。”

小丫鬟不再有异议,照着主子的吩咐去做事,此时木似晗带着其他的婢女也没闲着,在街上采买了一天直到暮色降临才回到侯府晗院。

回到院子便见到凌香和凌恒已经站在院内等着复命了。

“小姐,您吩咐的将那家店面盘下来已经做好了,这是房子的地契。”

说着凌香呈上一张枯黄上面带着墨迹的纸张。

木似晗点头:“收起来吧。”

凌香一直是木似晗的大丫头,管理她的一切事物,掌管银钱的。所以听着吩咐将地契小心翼翼的收了起来,只是眉宇间始终有化不开的忧虑。

她还没见过谁家小姐如此胡闹,花三百两私房钱去买个破铺子,而且小姐还没有多少私房钱,这让她真的很有压力好不好。

木似晗并不知道小丫头的心声,坐在院子里细细品茶等着露芝回来,不出一会露芝兴致盎然的回来了,手里还提着东西。

“回来了,可都办好了?”木似晗放下手中的茶杯询问着。

露芝开心点头:“都办好了,这是小姐吩咐的。”

说着小丫鬟将厨师切的牛肉片和羊肉片递给了木似晗查看。

其他的丫鬟们见到生肉片一脸错愕,愣愣的看着露芝,不明白这个小丫鬟在想什么啊,给小姐看血淋淋的生肉片干什么。

“切的还不错,人找的不错!”木似晗看着切的薄厚均匀,不粘连的肉片毫不吝啬的夸奖。

“那小姐,这个要怎么处理?”露芝看着自己手里捧的肉片不知道如何做好了。

“自然是吃掉了。”木似晗没想到她随意的一句话,差点吓哭小丫头。

“小姐,奴婢做错了什么。还请小姐责罚。”露芝扑通的一声跪下,没有刚刚的活泼。

木似晗一脸错愕,是她说错了什么吗?肉片不是用来吃的吗?

“呃,没有叫你生吃!”露芝闻听这句话才敢抬头看着主子,一脸的劫后余生。

!!!木似晗一脸无奈吩咐着:“院儿里可还有过冬的炭火?”

冬沁立马答着:“回小姐,是还有一些。”

“去生一盆炭火,大盆套在小盆里,然后小盆里生炭。”

冬沁想了想理解了主子的意思,立马麻溜的去做。

“再去把今天买回来的菜洗干净,端上来。”木似晗吩咐后冬可和冬月立马行动了起来。

木似晗自己也起身向小厨房走去,一群丫鬟忙紧随其后的跟着。

直到她进了小厨房有所动作,露芝和凌香才急忙开口:“小姐,您这是要做什么,您金尊玉贵怎么可以做饭呢。”

木似晗不解的看着两个小丫鬟问着:“金尊玉贵就不吃饭?就不可以做饭?什么道理。”

“可是手会粗糙的!”露芝又急忙补充着。

“偶尔一次不会的。”木似晗一边手头忙碌着一边说着。

这个时代虽然是古代,但是调料却出乎她的预料,一切还是很齐全的。

看着葱姜蒜辣椒,花椒麻椒,大料,甚至豆瓣酱,酱油,醋,盐都齐全的厨房木似晗不由的心里赞叹,微微点头。

小丫鬟们也不懂自家小姐这是要做什么,只能恭谨的候在一旁。

木似晗娴熟的切菜,并且吩咐着人把鸡处理好,提前炖了锅鸡汤,已经在锅里文火熬制了一天了。这个时代是没有鸡精和味精的。能有盐都不错了,要求还是不能过高的,所以提鲜呐,还是要靠老汤了。

她还买了牛油,把牛油下锅然后放入葱姜蒜辣椒花椒麻椒等...和豆瓣酱炒香,在豆瓣酱炒香后,最后放熬了一天的鸡汤,然后放在锅里大火熬煮一会便出锅了。

可是她并没有就此住手,而是把早晨命人想办法将芝麻磨成的酱拿了出来,她能想到磨芝麻酱的道理很简单,能够磨豆腐的时代,磨芝麻酱只看你的工钱给的是否合理而已。

顺手她也让人将盐巴磨细,拿出芝麻酱后她开始细心的解芝麻酱,最后放入酱油,少量鸡汤和火锅底料融合。再放入葱姜蒜辣椒,让她没想到的是这个时代还有香菜,自然不能不放呀。

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