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厉沉舟第一次听说“在鸡蛋上跳舞”,是在苏晚的画室里。那天周末,他处理完公司的事,提着刚买的草莓去画室接苏晚,推开门就看见苏柔蹲在地上,手里捧着个鸡蛋,正对着画布上歪歪扭扭的线条发愁。苏晚则坐在画架前,手里的画笔悬在半空,嘴角还沾着点白色的颜料,像只偷吃了奶油的猫。

“在干嘛呢?”厉沉舟把草莓放在桌上,走过去弯腰看苏柔手里的鸡蛋,“这鸡蛋是要画进画里?”

苏柔抬头,眼睛亮了亮:“厉大哥,你来得正好!晚晚姐说要画‘在鸡蛋上跳舞’的画,可我怎么都想不出怎么画才好看,你说人真的能在鸡蛋上跳舞吗?”

苏晚放下画笔,转过身笑着拍了拍手上的颜料:“我就是随口一说,柔柔非要较真,说想看看真的在鸡蛋上跳舞是什么样子。”

厉沉舟挑了挑眉,视线落在桌上的一篮鸡蛋上——那是苏晚早上买来准备当静物画的,个个圆润光滑,蛋壳泛着淡淡的米白色光泽。他突然来了兴致,伸手拿起一个鸡蛋,放在手心掂量了一下:“想看看?那有什么难的,我们试试不就知道了。”

“真的能试?”苏柔一下子跳起来,眼睛瞪得溜圆,“可是鸡蛋那么脆,一踩不就碎了吗?”

“所以才要小心啊,”厉沉舟笑着把鸡蛋放回桌上,“找个宽敞点的地方,把鸡蛋摆好,我们一个一个来,慢慢跳。”

苏晚也来了兴趣,起身收拾画室中央的画架和颜料盘,腾出一块差不多两平米的空地。厉沉舟从厨房找来一块浅蓝色的桌布,铺在地上,又从篮子里拿出十个鸡蛋,小心翼翼地摆在桌布上,围成一个小小的圆圈——每个鸡蛋之间间隔差不多十厘米,刚好能容下一个人的脚尖。

“谁先来?”厉沉舟拍了拍手,看着苏晚和苏柔。

苏柔往后缩了缩,拉了拉苏晚的衣角:“晚晚姐,你先上!我在旁边看着。”

苏晚瞪了她一眼,却还是走到桌布前,弯腰仔细看了看鸡蛋的位置。她穿着一双软底的帆布鞋,脚尖轻轻碰了碰最边上的一个鸡蛋,蛋壳冰凉的触感透过鞋底传来,让她忍不住屏住了呼吸。“我可告诉你,要是我把鸡蛋踩碎了,你可得再去买一篮。”

“放心,碎了算我的,”厉沉舟站在旁边,双手抱在胸前,眼里满是笑意,“慢慢来,不用急,先试着把脚尖放在鸡蛋上,保持平衡。”

苏晚深吸一口气,抬起右脚,轻轻把脚尖放在最边上的鸡蛋上。软底鞋刚好能裹住鸡蛋的上半部分,她能清晰地感觉到鸡蛋在脚下微微晃动,吓得她赶紧把左脚也迈过去,脚尖落在旁边的另一个鸡蛋上。

“稳住,别慌,”厉沉舟的声音放得很轻,带着安抚的意味,“眼睛看着前方,身体稍微前倾一点,保持重心。”

苏晚按照他说的做,眼睛盯着对面的墙,身体微微前倾,双手张开保持平衡。脚下的鸡蛋还在轻轻晃动,可她慢慢找到了重心,居然真的站稳了。“我、我站稳了!”她惊喜地喊出声,声音里带着点不易察觉的颤抖。

“不错啊,”厉沉舟笑着点头,“试着往前跳一步,跳到下一个鸡蛋上,记得轻点。”

苏晚咬了咬牙,右脚轻轻抬起,慢慢往前挪,脚尖刚碰到下一个鸡蛋,脚下突然一滑,她惊呼一声,眼看就要摔倒。厉沉舟眼疾手快,一把冲过去扶住她的腰,把她稳稳地拉到怀里。

“吓死我了!”苏晚拍着胸口,脸色有点发白,“刚才差点就摔在鸡蛋上了。”

“没事吧?”厉沉舟低头看着她,眼里满是担心,“要是害怕就别试了,本来就是闹着玩的。”

“不行,”苏晚推开他,又走回桌布前,“我就不信我不行,再来一次!”

这次她更小心了,先在原地站了一会儿,等身体完全稳住,才慢慢抬起右脚,轻轻跳到下一个鸡蛋上。这次她控制得很好,鸡蛋只是微微晃了一下,没有倒。她心里一喜,又试着把左脚也跳过去,稳稳地落在旁边的鸡蛋上。

“对,就是这样,”厉沉舟忍不住为她鼓掌,“再往前跳,慢慢来,你可以的。”

苏柔也在旁边看得激动,小手攥成拳头:“晚晚姐加油!你好厉害啊!”

有了第一次的成功,苏晚越来越有信心,一步一步地在鸡蛋上跳着。她的动作很慢,每一步都小心翼翼,可每成功跳一步,脸上的笑容就更灿烂一分。十步之后,她终于跳到了圆圈的另一边,稳稳地从鸡蛋上下来,转身对着厉沉舟和苏柔比了个胜利的手势:“我做到了!我真的在鸡蛋上跳舞了!”

“太厉害了晚晚姐!”苏柔冲过去抱住她,兴奋地跳着,“该我了该我了!厉大哥,你也帮帮我!”

厉沉舟笑着点头,帮苏柔调整了一下鸡蛋的位置——苏柔的脚比苏晚小,他把鸡蛋之间的间隔调得更近了一点,又找了双更软的拖鞋给她换上。“你比晚晚轻,应该更容易站稳,别害怕,我在旁边扶着你。”

苏柔点点头,深吸一口气,走到桌布前。她学着苏晚的样子,先把右脚尖放在鸡蛋上,左脚紧紧跟在后面。果然,因为她体重轻,鸡蛋晃得比苏晚刚才轻多了,她很快就站稳了。

“厉大哥,我站稳了!”苏柔惊喜地喊出声,眼睛亮晶晶的。

“好,试着跳一步,”厉沉舟伸出手,虚扶在她身边,“别用劲,轻轻跳就行。”

苏柔慢慢抬起右脚,轻轻往前跳了一步,刚好落在下一个鸡蛋上。她高兴得不得了,又连着跳了几步,虽然中间有一次差点摔倒,被厉沉舟及时扶住,但很快就找到了感觉,最后居然也顺利地跳完了整个圆圈。

“我也做到了!”苏柔从鸡蛋上下来,蹦蹦跳跳地跑到苏晚身边,“晚晚姐,你看我厉害不厉害!”

“厉害厉害,”苏晚笑着揉了揉她的头发,“现在就剩厉沉舟了,我倒要看看他能不能跳过去。”

所有人的目光都落在厉沉舟身上。他比苏晚和苏柔都重,而且穿的是硬底的皮鞋,看起来难度最大。苏柔有点担心:“厉大哥,你的鞋会不会把鸡蛋踩碎啊?要不你先换双鞋吧?”

厉沉舟低头看了看自己的皮鞋,笑了笑:“不用,硬底鞋反而更容易控制力度,只要我把重心放对,应该没问题。”

他走到桌布前,没有像苏晚和苏柔那样先站在鸡蛋上,而是蹲下身,仔细观察了一下鸡蛋的形状和摆放的位置。然后他站起身,双脚分开与肩同宽,深吸一口气,突然抬起右脚,轻轻把脚尖放在最边上的鸡蛋上——皮鞋的前端刚好卡在鸡蛋的上半部分,他能清晰地感觉到蛋壳的弧度,却没有听到丝毫破裂的声音。

接着,他抬起左脚,脚尖落在旁边的鸡蛋上,身体微微前倾,双手自然下垂,保持着完美的平衡。脚下的鸡蛋只是轻轻晃了一下,就稳定下来,仿佛他脚下不是易碎的鸡蛋,而是坚实的地面。

“哇!厉大哥你好厉害!”苏柔忍不住惊呼出声,眼睛都看直了。

苏晚也惊讶地张了张嘴——她刚才站稳都费了好大劲,厉沉舟居然这么轻松就站稳了,而且还是穿着硬底鞋。

厉沉舟对着她们笑了笑,然后慢慢开始跳。他的动作比苏晚和苏柔都流畅,每一步都轻盈得像羽毛,脚尖落在鸡蛋上时,力道控制得刚刚好,既没有让鸡蛋倒,也没有让蛋壳破裂。他甚至还能在鸡蛋上稍微转动身体,调整方向,像是在真正的舞台上跳舞一样。

十步之后,他稳稳地从鸡蛋上下来,转过身对着苏晚和苏柔鞠了个躬,像个完成表演的舞者。“怎么样,还不错吧?”

“太厉害了!厉大哥你简直是神仙!”苏柔冲过去,拉着他的胳膊晃来晃去,“你怎么这么厉害啊?教教我好不好,我也想跳得像你这么好!”

厉沉舟笑着揉了揉她的头发:“其实没什么技巧,就是控制好重心和力度。你还小,等再长大一点,多练几次,肯定比我跳得还好。”

苏晚走过来,看着桌上完好无损的鸡蛋,忍不住拿起一个,仔细看了看:“真奇怪,我们三个都踩过了,居然一个都没碎,这鸡蛋质量也太好了吧?”

“不是鸡蛋质量好,是我们运气好,”厉沉舟笑着把鸡蛋放回桌上,“其实刚才我也挺紧张的,就怕把鸡蛋踩碎了,让你们失望。”

“才不会失望呢,”苏柔抱着苏晚的胳膊,笑着说,“就算碎了,我们也可以再买一篮,再试一次啊!反正今天玩得特别开心!”

苏晚也点了点头,看着厉沉舟,眼里满是温柔:“是啊,好久没这么开心了。以前总觉得画画就是最开心的事,没想到在鸡蛋上跳舞也这么有意思。”

厉沉舟看着她们脸上的笑容,心里也暖暖的。他原本只是想陪她们闹一闹,却没想到这么简单的一个小游戏,能让她们这么开心。他走到桌前,拿起一个鸡蛋,放在手心:“其实生活就像在鸡蛋上跳舞,看起来很难,很容易‘碎’,但只要我们小心一点,用心一点,就能稳稳地走下去,还能从中找到乐趣。”

苏晚和苏柔都愣住了,然后不约而同地笑了起来。苏晚伸手接过厉沉舟手里的鸡蛋,轻轻放在桌上:“你说得对,只要我们一起努力,再难的事,也能像在鸡蛋上跳舞一样,稳稳地做好。”

那天下午,他们又在鸡蛋上跳了好几次,虽然中间还是有几个鸡蛋不小心被踩碎了,但没人在意——厉沉舟去楼下超市又买了两篮,他们就这样在画室里,踩着鸡蛋,笑着闹着,阳光透过窗户洒进来,落在他们身上,也落在那些圆润的鸡蛋上,泛着温暖的光。

后来,苏晚真的把“在鸡蛋上跳舞”画成了一幅画。画里,她和厉沉舟、苏柔手牵着手,在铺着浅蓝色桌布的地上,踩着围成圆圈的鸡蛋跳舞,每个人脸上都带着灿烂的笑容,背景是画室里的画架和颜料盘,阳光透过窗户,在地上投下长长的影子。

苏晚把这幅画挂在了客厅最显眼的位置,每次家里来了客人,看到这幅画都会觉得奇怪,问他们画里的场景是什么意思。苏柔总会骄傲地解释:“这是我们在鸡蛋上跳舞呢!厉大哥和晚晚姐都特别厉害,我也会跳!”

而厉沉舟和苏晚,每次看到这幅画,都会想起那个下午在画室里的时光——那些轻轻晃动的鸡蛋,那些小心翼翼的脚步,那些发自内心的笑声,还有那句“生活就像在鸡蛋上跳舞”的话。

日子一天天过去,他们也遇到过很多困难:厉氏集团遇到过资金危机,苏晚的画室被人恶意破坏过,苏柔高考前也曾因为压力太大而崩溃过。但每次遇到困难,他们都会想起那个在鸡蛋上跳舞的下午,想起只要小心、用心,就能稳稳走下去的道理。

厉沉舟会冷静地处理公司的危机,苏晚会重新收拾画室,继续画画,苏柔会在他们的鼓励下,重新振作起来,努力备考。他们像在鸡蛋上跳舞一样,互相扶持,互相鼓励,一步一步地克服困难,稳稳地走在生活的道路上。

有一次,苏柔考上了理想的大学,一家人去外面吃饭庆祝。饭桌上,苏柔突然说:“等我放假回来,我们再在鸡蛋上跳一次舞吧?我现在肯定比以前跳得好!”

厉沉舟和苏晚相视一笑,异口同声地说:“好啊!”

窗外的月光洒进来,落在他们的脸上,每个人的眼里都满是温暖和期待。他们知道,未来的生活或许还会像在鸡蛋上跳舞一样,充满挑战,但只要他们三个在一起,互相陪伴,互相支持,就一定能稳稳地跳好每一步,把生活过得像那天下午一样,充满笑声和阳光。

而那个在鸡蛋上跳舞的下午,也成了他们记忆里最珍贵的片段之一——不仅仅是因为那个有趣的游戏,更因为那个下午,他们明白了生活的道理,也感受到了彼此之间最真挚的爱和陪伴。这种爱和陪伴,就像在鸡蛋上跳舞时伸出的手,无论遇到什么困难,都能稳稳地抓住彼此,一起走向更美好的未来。

厉沉舟的祖父是厉氏家族在江南支脉的第三代掌事人,当年靠着长江航运起家,船队最盛时能从南京直抵汉口,船舱里装的丝绸、茶叶顺着江水运往各地,也让厉家成了当地小有名气的商户。或许是念着这份“靠水吃饭”的基业,祖父定下规矩,家族后辈取名需以“舟”“船”为根,既盼子孙如舟船般在世间稳行,也不忘祖上打拼的根本。到了厉沉舟这一辈,亲族早已散居各地,有的仍守着江边的老码头做些货运生意,有的迁去北上广深做了白领,还有的留在乡下种着几亩薄田,虽境遇不同,但逢年过节总要借着“厉”姓的由头聚一聚,也正因如此,厉沉舟才认得那些名字里带着“舟”“船”的远房亲戚——比如去年清明见过的厉沉船,是祖父堂弟的孙子,在江边开了家修船厂,手上总沾着机油;还有厉福船,是祖母那边表亲的儿子,在县城开了家杂货店,每次见面都要往他手里塞两把水果糖;至于厉福舟,是远在安徽乡下的堂叔家孩子,听说去年刚考上县里的高中,见面时还红着脸问他城里的大学好不好考。

这些亲戚的名字,大多顺着“舟船”的脉络取的,有的带“沉”“浮”,暗合船只在水上的状态;有的带“福”“禄”,藏着长辈对后辈的期许;还有的带“江”“海”,念着祖上靠水的营生。厉沉舟曾在祖父留下的旧账本里见过一张泛黄的亲族名录,上面记着几十个人的名字,后来他自己又凭着记忆和每年聚会的印象,慢慢补全了更多,到现在,光是能叫出名字、说清辈分的远房亲戚,就有上百个。

先说祖父这边的直系旁支,除了厉沉舟自己,同辈里带“沉”字的还有不少:厉沉江,是大爷爷家的二儿子,在武汉做长江货运,常年跟着货船跑,皮肤晒得黝黑,笑起来露出两排白牙;厉沉海,是三爷爷家的小孙子,在上海做船舶设计,戴一副金丝眼镜,说话温文尔雅,每次见面都要跟厉沉舟聊几句行业动态;厉沉河,是四姑奶奶家的儿子,留在老家的县城当中学老师,教地理,据说上课总爱拿厉家当年的航运故事当例子,学生们都爱听;厉沉湖,是五爷爷家的孙女,在杭州做旅游策划,专门做西湖游船相关的项目,去年还邀请厉沉舟一家去西湖坐过她策划的夜游船;厉沉溪,是六爷爷家的小儿子,在云南做普洱茶生意,去年寄了两饼老茶过来,包装上还印着小小的船桨图案,说是特意定制的。

带“浮”字的同辈亲戚也不少,多是祖父堂弟那边的支脉:厉浮江,是厉沉船的亲哥哥,在江边开了家小饭馆,主打江鲜,每到周末都坐满了人,厉沉舟去年去吃过一次,清蒸鲈鱼的味道至今还记得;厉浮海,是厉浮江的堂兄,在青岛做海鲜进出口,据说家里的冷库能装下好几船的螃蟹,逢年过节总给亲戚们寄海鲜礼盒;厉浮河,是远在江苏盐城的堂叔家孩子,在当地做内河运输,主要运粮食,性格憨厚,去年聚会时喝多了,拉着厉沉舟的手说要跟他学做生意;厉浮湖,是安徽合肥的堂姑家孙女,在当地做幼儿教育,长得白净秀气,说话轻声细语,每次聚会都被一群小孩围着;厉浮溪,是浙江宁波的堂叔家儿子,在港口做调度员,每天要盯着几十艘船的进出港时间,手机里存着密密麻麻的船舶时刻表。

再说带“福”字的亲戚,多是祖母那边的表亲,或是家族里分支较远、盼着后辈安稳度日的:除了厉福船和厉福舟,还有厉福江,是祖母大表姐家的孙子,在县城做电工,手艺好,谁家电路坏了都找他,收费还便宜;厉福海,是祖母二表妹家的儿子,在广州做服装批发生意,据说在白马服装城有个摊位,每年都给厉沉舟家寄好几件新款衣服;厉福河,是祖母三表弟家的小孙子,在郑州做物流,专门负责河南到湖北的货运线路,跟厉沉江偶尔还有业务往来;厉福湖,是祖母四表姐家的孙女,在成都做火锅店,主打牛油火锅,去年厉沉舟去成都出差,还特意去吃过,辣得他直冒汗;厉福溪,是祖母五表弟家的儿子,在西安做文物修复,主要修复古代的船舶模型,去年还送了厉沉舟一个缩小版的宋代漕船模型,做工精致得很。

带“禄”字的亲戚相对少些,但也各有故事:厉禄江,是祖父表兄家的孙子,在南京做古籍修复,尤其擅长修复古代的航运志,去年还帮厉沉舟修复了祖父留下的旧账本;厉禄海,是祖父表妹家的儿子,在厦门做邮轮服务,常年在海上漂,每次靠岸都要给亲戚们寄各地的明信片;厉禄河,是远在湖南岳阳的堂叔家孩子,在当地做洞庭湖生态保护,经常坐船去湖里监测水质,皮肤晒得跟厉沉江一样黑;厉禄湖,是江西南昌的堂姑家孙女,在当地做湖泊旅游开发,主推鄱阳湖观鸟项目,去年还邀请亲戚们去鄱阳湖看候鸟;厉禄溪,是贵州贵阳的堂叔家儿子,在当地做溪流漂流项目,生意很火,每到夏天都要提前预定,厉沉舟去年带苏晚和苏柔去玩过,苏柔吓得尖叫,却又笑得特别开心。

带“江”字但不带“沉”“浮”“福”“禄”的亲戚,也有不少是常年跟水打交道的:厉望江,是大爷爷家的孙子,在重庆做长江索道的调度员,每天看着索道在江面上穿梭,说起来满是自豪;厉临江,是三爷爷家的孙女,在上海做黄浦江游船的导游,能说一口流利的英语,专门接待外国游客;厉依江,是四姑奶奶家的小儿子,在武汉做长江大桥的维护工作,每天要爬上大桥检查桥梁结构,工作虽然辛苦,但他总说“守护大桥就是守护家乡”;厉伴江,是五爷爷家的孙子,在南京做秦淮河画舫的船夫,会唱江南小调,每次划着画舫经过夫子庙,都能引来不少游客拍照;厉枕江,是六爷爷家的孙女,在扬州做运河边的民宿,民宿的名字叫“枕江居”,推开窗就能看到京杭大运河,去年厉沉舟一家去住过,晚上听着运河的水声入睡,特别舒服。

带“海”字但不带前缀的亲戚,多在沿海城市发展:厉望海,是祖父堂弟家的孙子,在青岛做海洋科研,专门研究海洋生物,去年还上了当地的新闻,说他发现了一种新的海藻;厉临海,是祖父表妹家的孙女,在深圳做跨境电商,主要做海鲜出口,生意做得很大,去年还在海外开了分公司;厉依海,是远在福建厦门的堂叔家孩子,在当地做海滨浴场的救生员,夏天最忙,晒得跟黑炭一样,却总说“能救到人就值了”;厉伴海,是广东珠海的堂姑家儿子,在当地做游艇销售,每天跟各种豪华游艇打交道,却总说“还是小时候在海边捡贝壳最开心”;厉枕海,是海南三亚的堂叔家孙女,在当地做海边婚纱摄影,每天见证新人的幸福,自己也总是笑眯眯的,说“看别人幸福,自己也觉得开心”。

带“河”字的亲戚,多在内河沿岸生活:厉望河,是祖母大表姐家的孙子,在河南郑州做黄河边的农民,种着几亩小麦,每年丰收都要给亲戚们寄新磨的面粉;厉临河,是祖母二表妹家的孙女,在山东济南做趵突泉景区的讲解员,对济南的泉水文化了如指掌,说起趵突泉的故事头头是道;厉依河,是祖母三表弟家的儿子,在河北石家庄做滹沱河的治理工作,看着滹沱河从浑浊变清澈,说起来满是成就感;厉伴河,是山西太原的堂叔家孩子,在当地做汾河边的公园管理员,每天看着公园里的人散步、下棋,说“日子过得踏实”;厉枕河,是陕西西安的堂姑家孙女,在当地做渭河边上的书店老板,书店的窗户对着渭河,顾客可以一边看书一边看河景,生意很红火。

带“湖”字的亲戚,多在有湖泊的城市定居:厉望湖,是祖父表兄家的孙女,在杭州做西湖景区的文创设计师,设计的西湖游船模型、断桥书签很受欢迎;厉临湖,是祖父表妹家的儿子,在武汉做东湖绿道的骑行教练,每天带着游客沿东湖骑行,说“能让大家感受东湖的美,就是我最开心的事”;厉依湖,是远在安徽合肥的堂叔家孩子,在当地做巢湖的渔业养殖,养的鱼虾肉质鲜美,在当地很有名;厉伴湖,是江西南昌的堂姑家孙子,在当地做鄱阳湖的候鸟观测员,每年冬天都要住在湖边的观测站,记录候鸟的迁徙情况;厉枕湖,是湖南长沙的堂叔家孙女,在当地做岳麓山脚下的咖啡馆老板,咖啡馆的院子对着湘江和橘子洲,很多游客都爱来这里打卡。

带“溪”字的亲戚,多在山区或有溪流的小镇生活:厉望溪,是大爷爷家的孙女,在浙江丽水做溪流边的民宿老板,民宿周围都是竹林和溪流,夏天特别凉快,很多人来这里避暑;厉临溪,是三爷爷家的儿子,在福建武夷山做溪流竹筏的船夫,会唱武夷山的山歌,每次划着竹筏经过九曲溪,都能引来游客的掌声;厉依溪,是四姑奶奶家的小孙子,在四川雅安做溪流边的茶农,种的蒙顶山茶很有名,每年春天都要亲自采茶、制茶;厉伴溪,是五爷爷家的孙女,在云南大理做溪流边的手工艺品摊主,卖自己做的扎染、银饰,生意不错,还收了几个当地的徒弟;厉枕溪,是贵州黔东南的堂叔家孩子,在当地做溪流边的小学老师,学校很小,只有十几个学生,他既教语文数学,又教体育音乐,被学生们称为“万能老师”。

除了这些带“江”“海”“河”“湖”“溪”的,还有些亲戚的名字里带“航”“运”“渡”“泊”,更贴近祖上的航运生意:厉启航,是祖父堂弟家的孙子,在上海做船舶航运调度,每天要协调几十艘船的航线,工作虽然繁琐,但他做得井井有条;厉运江,是祖母大表姐家的儿子,在武汉做长江货运代理,帮货主找船、订舱,人脉很广;厉渡海,是远在广东湛江的堂叔家孩子,在当地做轮渡船长,每天往返于湛江和海南岛之间,看着乘客平安到达,心里就踏实;厉泊湖,是安徽芜湖的堂姑家孙女,在当地做湖泊码头的管理员,负责码头的船只停靠和安全检查,工作认真负责,从没出过差错;厉航舟,是江苏苏州的堂叔家儿子,在当地做京杭大运河的游船船长,会讲很多运河上的历史故事,游客们都爱听他讲解。

还有些名字里带“安”“稳”“平”“顺”的,是长辈盼着后辈生活安稳:厉安舟,是大爷爷家的小孙子,在成都做公务员,工作稳定,性格温和,每次聚会都安安静静地坐在旁边听大家聊天;厉稳船,是三爷爷家的孙女,在西安做会计,做事细心,亲戚们谁家有财务问题都找她咨询;厉平舟,是四姑奶奶家的儿子,在济南做公交车司机,每天穿梭在城市的大街小巷,说“能把乘客安全送到目的地,就是我最大的心愿”;厉顺船,是五爷爷家的孙子,在郑州做货车司机,跑长途,虽然辛苦,但他总说“只要路上顺利,家人平安,就好”;厉安船,是六爷爷家的孙女,在南京做护士,在儿科工作,对孩子特别有耐心,亲戚们谁家孩子生病,都爱找她咨询。

这些远房亲戚,虽然散居各地,从事的工作也各不相同,但因为“厉”姓和“舟船”的名字渊源,总有着一种莫名的亲近感。每年春节,厉沉舟都会收到不少来自各地的年货:厉沉江寄来的武汉鸭脖,厉浮海寄来的青岛海鲜,厉福船寄来的县城特产水果糖,厉望溪寄来的丽水笋干……而他也会准备些北京的特产,寄给各地的亲戚,有时候是烤鸭,有时候是茯苓饼,有时候是故宫的文创产品。

去年春节,因为疫情不能聚会,厉沉舟还组织了一场线上的“厉氏亲族联欢会”,让各地的亲戚都上线露个脸,说说自己去年的生活和今年的打算。厉沉船在镜头里展示了他新修的船厂,说去年接了好几笔大船的维修订单;厉福舟拿着自己的成绩单,说去年在县里的高中考了年级前十;厉望海展示了他新发现的海藻标本,说今年要继续深入研究;厉枕溪对着镜头里的学生们,说希望今年能给学校争取到更多的教学资源……看着屏幕里一张张熟悉又有些陌生的脸,听着他们说着各自的生活,厉沉舟突然觉得,这些名字里带着“舟船”的远房亲戚,就像散落在各地的船只,虽然航行的方向不同,但因为有着共同的“厉”姓根基,总能在某个时刻,汇聚到一起,分享彼此的喜怒哀乐。

有时候,苏晚看着厉沉舟对着那张亲族名录念叨名字,会笑着问他:“这么多亲戚,你都能记住谁是谁吗?”厉沉舟总会笑着回答:“记不全,但没关系,只要看到名字里的‘舟’‘船’,就知道是一家人。”就像祖父当年定下的规矩一样,这些带着“舟船”的名字,不仅是一个个代号,更是厉氏家族血脉相连的见证,是祖上航运基业的传承,也是后辈们在世间稳行的期许。

今年清明,厉沉舟打算带着苏晚和苏柔回老家,去给祖父扫墓,顺便见见那些能聚到一起的远房亲戚。他已经提前跟厉沉船、厉福船、厉福舟他们打了招呼,厉沉船说要带他们去江边看看他新修的船厂,厉福船说要给苏柔准备一大堆水果糖,厉福舟说要跟苏柔请教英语学习的方法。厉沉舟想象着见面时的场景,想着大家围坐在一起,吃着家乡的饭菜,说着各自的生活,说着那些名字里带着“舟船”的亲戚们的故事,心里就满是期待。

或许,这就是家族的意义吧——不管散居多远,不管从事什么工作,只要有着共同的姓氏和血脉,有着那些带着特殊意义的名字,就能在岁月里,像舟船一样,彼此牵挂,彼此扶持,稳稳地航行在生活的江河湖海之中,共同书写着属于厉氏家族的故事。而那些名字,无论是厉沉船、厉福船、厉福舟,还是厉沉江、厉浮海、厉望溪,都会像一颗颗星星,点缀在厉氏家族的历史长河里,见证着一代又一代的传承与成长。

苏晚的外婆是江南水乡里出了名的绣娘,年轻时能在一寸见方的丝绸上绣出“百鸟朝凤”,连丝线的配色都要按四季晨昏的天光来调。或许是这份对“针丝锦绣”的执念刻进了骨子里,外婆给自家后辈取名时,总爱往“丝”“巾”“绣”“绵”这些字上靠,后来族里人觉得雅致,也跟着效仿,久而久之,苏晚家族的名字便成了十里八乡独一份的“锦绣名录”——不像厉家满是舟船江河的开阔,苏家的名字里总裹着一层软乎乎的暖意,像春日里晒过太阳的丝绸,摸着手感温软,念在嘴里也带着点江南的糯劲儿。

苏晚的妈妈叫苏绣云,是外婆的大女儿,名字里的“绣”字直接承了外婆的手艺,“云”则是外婆说她出生那天天上飘着的云像极了绣绷上没完工的白丝线;小姨叫苏丝雨,出生时恰逢梅雨季节,外婆看着雨丝落在绣布上晕开的水痕,便取了“丝雨”二字,后来小姨真的成了当地小有名气的染织师,能把雨丝的清透染进布料里;舅舅叫苏绵生,出生在开春,外婆说他哭声像棉絮落地一样软,长大后舅舅果然性子温和,在镇上开了家棉麻店,卖的都是自己纺的线、织的布,街坊邻居都爱去他店里挑料子。

到了苏晚这一辈,名字里的“锦绣气”更浓了。苏晚的堂姐叫苏锦书,是大伯家的女儿,名字取自“云中谁寄锦书来”,堂姐后来真的考上了中文系,现在在出版社做编辑,每天跟书稿打交道,倒真应了“锦书”二字;堂哥叫苏绣程,是二伯家的儿子,“绣程”取“锦绣前程”之意,堂哥没辜负这名字,考上了建筑系,现在在设计院做设计师,画的图纸比绣娘的针脚还细致;表姐叫苏丝若,是小姨家的大女儿,“丝若”是说她性子像丝线一样柔韧,表姐后来去学了舞蹈,跳古典舞时水袖翻飞,真像极了飘动的丝线;表弟叫苏绵乐,是舅舅家的小儿子,“绵乐”取“绵长喜乐”之意,表弟现在还在上小学,性子活泛,每次家族聚会都能把大家逗得哈哈大笑。

苏晚的远房表姐里,有不少名字带着“巾”字的,多是外婆那边表亲的后辈:苏巾瑶,是外婆大表姐家的孙女,在苏州做丝巾设计,她设计的丝巾上总绣着江南的园林、水乡,去年还在国际设计展上拿了奖;苏巾柔,是外婆二表妹家的女儿,在杭州做围巾外贸,把江南的丝绸围巾卖到了国外,去年还带了几个外国客户来家里拜访,外婆用丝绸给他们绣了小钱包,乐得他们合不拢嘴;苏巾语,是外婆三表弟家的孙女,在南京做古籍修复,专门修复古代的丝织品,去年还帮博物馆修复了一块宋代的绢帕,手艺得了专家的夸赞;苏巾棠,是外婆四表姐家的女儿,在成都做蜀锦研究,能织出最传统的蜀锦纹样,去年还在成都博物馆办了个人蜀锦展,苏晚特意去看了,那些色彩斑斓的蜀锦让她挪不开眼;苏巾湄,是外婆五表弟家的孙女,在上海做丝绸品牌策划,把传统丝绸和现代时尚结合起来,创立的品牌很受年轻人喜欢,苏晚现在穿的不少真丝衬衫都是她品牌的。

带“绵”字的亲戚也不少,多是苏晚爷爷那边的支脉,取“绵长、温和”之意:苏绵和,是爷爷大表哥家的孙子,在合肥做棉花种植,种的有机棉很受面料厂欢迎,每年都会给亲戚们寄新弹的棉被,盖着又轻又暖;苏绵惠,是爷爷二表妹家的女儿,在武汉做棉纺技术研发,研发的新型棉纺面料又软又透气,现在很多婴幼儿服装都用她研发的面料;苏绵裕,是爷爷三表弟家的孙子,在广州做棉麻服装批发,生意做得很大,去年还在广州开了家线下体验店,邀请亲戚们去参观;苏绵忻,是爷爷四表姐家的孙女,在西安做棉织手工艺品,织的棉线挂毯、杯垫很有特色,去年还在网上开了店,销量不错;苏绵恒,是爷爷五表弟家的儿子,在郑州做棉花收购,每年秋天都会去各地收棉花,虽然辛苦,但他总说“看到雪白的棉花,心里就踏实”。

带“绣”字的远房亲戚里,不少人都继承了苏家的手工基因:苏绣昀,是苏晚大姑奶奶家的孙女,在扬州做刺绣,专攻“扬州绣”,能在薄如蝉翼的丝绸上绣出精细的图案,去年还被评为“非物质文化遗产传承人”;苏绣衍,是二姑奶奶家的儿子,在苏州做苏绣教学,开了家刺绣培训班,教了不少喜欢苏绣的年轻人,其中还有几个外国学生;苏绣岚,是三姑奶奶家的孙女,在杭州做刺绣文创,把刺绣印在笔记本、帆布包上,很受学生党喜欢;苏绣承,是四姑奶奶家的儿子,在南京做刺绣装裱,专门给刺绣作品做装裱,他装裱的作品既美观又能保护刺绣,很多刺绣艺人都找他;苏绣宁,是五姑奶奶家的孙女,在成都做蜀绣定制,能根据客户的需求绣出专属的蜀绣作品,去年还有客户找她绣了一幅全家福,绣得惟妙惟肖。

带“丝”字的亲戚,多从事跟“丝”相关的行业,有的做蚕丝,有的做丝线,有的做丝绸加工:苏丝衍,是苏晚外公大表哥家的孙子,在湖州做蚕丝养殖,养的蚕吐的丝又细又亮,是制作高档丝绸的好原料;苏丝庭,是外公二表妹家的女儿,在嘉兴做丝线染色,能染出上百种不同的丝线颜色,很多刺绣艺人都指定用她染的丝线;苏丝靖,是外公三表弟家的孙女,在绍兴做丝绸织造,织的丝绸面料手感细腻,光泽度好,很多高端服装品牌都跟她合作;苏丝哲,是外公四表姐家的儿子,在宁波做丝绸出口,把中国的丝绸卖到了欧洲、美洲,去年还参加了国际丝绸博览会;苏丝玥,是外公五表弟家的孙女,在青岛做丝绸护理,开了家丝绸护理店,能把旧的丝绸衣服护理得跟新的一样,不少人都把珍藏的丝绸衣服送去找她护理。

带“锦”字的亲戚,名字里多藏着“锦绣繁华”的期许,从事的行业也多跟“美”相关:苏锦和,是苏晚大伯家的远房堂兄,在上海做珠宝设计,设计的珠宝首饰上总镶嵌着彩色的宝石,像极了锦绣上的纹样;苏锦昀,是二伯家的远房堂姐,在杭州做服装设计,主打中式风格,设计的衣服上总绣着精美的图案,去年还在杭州时装周上办了个人秀;苏锦忻,是三伯家的远房堂妹,在成都做美妆博主,擅长中式妆容,每次化妆都会搭配传统的头饰,粉丝很多;苏锦恒,是四伯家的远房堂兄,在西安做文创产品开发,开发的文创产品上总印着传统的锦绣纹样,很受游客喜欢;苏锦棠,是五伯家的远房堂妹,在南京做花卉种植,种的花多是颜色艳丽的品种,像极了锦绣上的色彩,她的花店在当地很有名。

带“绮”字的亲戚相对少些,但名字都格外雅致,“绮”本是指有花纹的丝织品,用在名字里多取“美丽、绚烂”之意:苏绮云,是苏晚外婆家的远房表姐,在苏州做丝绸画,用丝绸做画布,画出的画色彩鲜艳,质感独特;苏绮雨,是外婆家的远房表妹,在杭州做丝绸围巾设计,设计的围巾上总印着诗词,既有文化气息又美观;苏绮乐,是爷爷家的远房堂兄,在合肥做音乐老师,擅长演奏古筝,弹的曲子像丝绸一样柔美;苏绮宁,是爷爷家的远房堂妹,在武汉做瑜伽教练,教的是中式瑜伽,动作柔美,很受女性学员喜欢;苏绮承,是外公家的远房堂兄,在广州做摄影,擅长拍摄古风写真,拍出来的照片像古典画卷一样美。

带“绫”字的亲戚,“绫”是一种薄而有光泽的丝织品,名字里带“绫”的多是性格温柔、气质清雅的人:苏绫和,是苏晚大姑奶奶家的远房堂姐,在扬州做古籍整理,专门整理跟丝绸相关的古籍,去年还出版了一本关于古代丝绸历史的书;苏绫昀,是二姑奶奶家的远房堂兄,在苏州做丝绸修复,能把破损的丝绸文物修复得跟原来一样,去年还修复了一块唐代的绫罗;苏绫忻,是三姑奶奶家的远房堂妹,在杭州做茶艺师,擅长冲泡绿茶,泡茶的动作优雅,像丝绸飘动一样;苏绫恒,是四姑奶奶家的远房堂兄,在南京做书法老师,写的字娟秀有力,很受学生喜欢;苏绫棠,是五姑奶奶家的远房堂妹,在成都做花艺师,擅长插中式花艺,插出来的花清新雅致,很有韵味。

带“罗”字的亲戚,“罗”是一种轻软的丝织品,名字里带“罗”的多从事跟“轻盈、柔软”相关的行业:苏罗云,是苏晚大伯家的远房堂妹,在上海做芭蕾舞演员,跳芭蕾舞时身姿轻盈,像罗纱一样飘动;苏罗雨,是二伯家的远房堂兄,在杭州做风筝设计,设计的风筝多用轻薄的丝绸做面料,飞得又高又稳;苏罗乐,是三伯家的远房堂妹,在成都做甜品师,做的甜品口感轻盈,像一样软;苏罗宁,是四伯家的远房堂兄,在西安做羽毛画,用羽毛做原料,画出的画轻盈美观,很有特色;苏罗承,是五伯家的远房堂妹,在南京做布艺设计,设计的布艺品多用轻薄的面料,很受年轻人喜欢。

除了这些直接跟“丝织品”相关的字,苏家还有些亲戚的名字里带“纺”“织”“缝”“补”,更贴近手工制作的过程:苏纺云,是苏晚外婆大表姐家的远房堂妹,在湖州做纺纱,能纺出最细的蚕丝线,很多刺绣艺人都指定用她纺的线;苏织雨,是外婆二表妹家的远房堂兄,在嘉兴做织布,织的布图案精美,手感细腻,去年还在织布大赛上拿了奖;苏缝乐,是爷爷三表弟家的远房堂妹,在合肥做服装定制,擅长缝制中式服装,缝的针脚比机器还整齐;苏补宁,是爷爷四表姐家的远房堂兄,在武汉做织补,能把衣服上的破洞织补得看不出来,很多人都把珍贵的衣服送去找他织补;苏纺承,是外公五表弟家的远房堂妹,在广州做手工编织,编的竹篮、草帽很有特色,去年还在网上开了店,销量不错。

还有些名字里带“柔”“软”“温”“暖”的,是长辈盼着后辈性子温和、生活温暖:苏柔云,是苏晚大姑奶奶家的远房堂妹,在苏州做幼儿园老师,对孩子特别温柔,孩子们都很喜欢她;苏软雨,是二姑奶奶家的远房堂兄,在杭州做宠物护理,对宠物特别有耐心,很多宠物主人都指定找他;苏温乐,是三姑奶奶家的远房堂妹,在成都做养老院护工,对老人特别贴心,老人们都把她当亲女儿看;苏暖宁,是四姑奶奶家的远房堂兄,在西安做社区志愿者,经常帮社区里的老人买菜、送药,很受居民欢迎;苏柔承,是五姑奶奶家的远房堂妹,在南京做心理咨询师,擅长疏导情绪,帮助很多人走出了心理困境。

这些远房亲戚散居在江南各地,有的守着祖辈传下来的手工技艺,在小镇上开着小店;有的去了大城市,把传统的丝绸手艺和现代行业结合起来;还有的虽然没从事跟“丝”相关的工作,但名字里的“锦绣气”却让他们自带一种温和雅致的气质。每年清明前后,苏家都会举办“锦绣宴”,邀请各地的亲戚回来聚聚,院子里会挂满大家带来的丝绸、刺绣、棉麻制品,五颜六色的,像一片锦绣海洋。

去年的“锦绣宴”上,苏巾瑶带来了她新设计的丝巾,上面绣着苏家的家族树,每个分支上都绣着亲戚的名字;苏绣昀带来了她新绣的“百鸟朝凤”,说是要送给外婆当八十大寿的礼物;苏绵和带来了他新弹的棉被,分给每家一床;苏丝庭带来了她新染的丝线,让大家一起动手绣一块家族纪念帕。苏晚和苏柔也没闲着,苏晚画了一幅江南水乡的画,苏柔则用彩线在画的边缘绣了一圈小花,祖孙三代、男女老少围坐在一起,手里拿着针线,嘴里聊着家常,阳光透过院子里的桂花树洒下来,落在大家身上,也落在那些五彩的丝线上,暖得让人心里发甜。

苏晚有时候会跟厉沉舟开玩笑,说他们两家的名字就像“江河”遇上“锦绣”,厉家满是开阔的江湖气,苏家则是细腻的江南味。厉沉舟总会笑着说:“这样才好,我的江河里,刚好能装下你的锦绣。”每次家族聚会,厉沉舟跟着苏晚去苏家,看着满院子的丝绸刺绣,听着亲戚们用江南口音聊着家常,总会忍不住感叹:“苏家的名字好,人更好,连空气里都带着软乎乎的暖意。”

今年外婆的八十大寿快到了,苏家的亲戚们已经开始忙活起来:苏巾瑶在设计寿宴上大家要穿的丝绸礼服;苏绣昀在赶绣寿桃图;苏绵和在准备寿桃形状的棉点心;苏丝庭在染红色的丝线,准备绣“寿”字。苏晚也提前请了假,打算回去帮外婆筹备寿宴,苏柔更是早就盼着这一天,说要跟表姐们一起学刺绣,给外婆绣个小礼物。

苏晚有时候会翻看外婆留下的旧相册,里面夹着一张泛黄的纸,上面写着苏家祖辈的名字,从最早的“苏绣娘”(外婆的外婆)到现在的“苏绵乐”,密密麻麻的名字里,都藏着“丝”“巾”“绣”“绵”的影子。她忽然觉得,这些名字不只是一个个代号,更是苏家祖辈手艺的传承,是江南水乡温柔气质的延续,是家族成员之间血脉相连的见证。

就像外婆常说的:“丝要一根一根纺,线要一针一针绣,日子要一天一天过,我们苏家的人,就要像丝绸一样,既要有柔韧的性子,也要有温暖的心肠。”而那些带着“锦绣”二字的名字,就是外婆这句话最好的注脚,陪着苏家一代又一代的人,在江南的烟雨里,在岁月的时光里,织就属于自己的“锦绣人生”。

温然第一次意识到自家家族名字的“微妙关联”,是在十岁那年的家族聚会上。那天是太爷爷八十大寿,院子里摆了二十多桌宴席,各地的亲戚涌来,报名字时像在玩“找不同”——温冉、温蚺、温髯坐在一桌,温燃、温焼、温燚凑在一块儿,连刚会说话的小堂弟都叫温袇,抱着奶瓶追着她喊“姐姐,我名字跟你就差一点!”。后来太奶奶笑着解释,温家祖上是做笔墨生意的,讲究“字如其人,名含其意”,又偏爱同部首、近笔画的字,觉得这样亲族间更有“连气儿”,久而久之,就有了这满门“差一笔、近一字”的名字传统。

温然的爸爸叫温文,是太爷爷的长孙,名字里的“文”字最是直白,取“文气”之意,爸爸后来真成了中学语文老师,板书工整得像印出来的;叔叔叫温汶,比爸爸名字多了三点水,太爷爷说叔叔出生时恰逢雨季,门前小河涨水,便取了“汶”字,叔叔现在在水利局工作,常年跑河道治理,皮肤晒得黝黑,笑起来却跟爸爸一样温和;姑姑叫温雯,“雯”是“有花纹的云彩”,姑姑生得白净秀气,现在在设计院做平面设计,画的图案总带着股云絮般的柔劲儿。

到了温然这一辈,名字里的“形近字”更多了。她的亲姐姐叫温冉,“冉”是“缓慢上升”,姐姐性子沉稳,现在在读博,研究的是古代文学,每天跟古籍打交道,连说话都慢悠悠的;堂姐叫温蚺,“蚺”是一种无毒的大蛇,堂姐却一点不“凶”,反而胆子小,现在在动物园做饲养员,专门照顾爬行动物,说“它们看着冷,其实很温顺”;表姐叫温髯,“髯”是“胡须”,表姐出生时下巴上有一小块胎毛,太爷爷觉得有趣,便取了这个字,表姐现在做美妆博主,最擅长画“古风胡妆”,粉丝都叫她“髯髯仙子”;还有远房的堂妹叫温袇,“袇”是古代的一种祭服,堂妹现在在博物馆做文物修复,专门修复古代服饰,去年还修复了一件明代的祭服,跟她的名字莫名契合。

带“火”字旁的亲戚是温家的一大支,多是太爷爷二弟的后代,取“红火、热烈”之意,名字里的字多是“燃”“焼”“燚”“炎”“炘”这类:温燃是温然的远房堂兄,“燃”是“燃烧”,堂兄性格开朗,现在做婚庆策划,每场婚礼都办得热热闹闹,像团小火苗;温焼比温燃小两岁,名字里的“焼”比“燃”少个“灬”,性子却更“烈”,现在做户外运动教练,攀岩、滑雪样样精通,去年还去南极科考了一次;温燚是这一支里最小的,“燚”有四个火,寓意“火势旺盛”,小家伙才上小学,却已经是学校的“小太阳”,运动会总拿第一,还总帮老师组织活动;温炎是温燃的亲姐姐,“炎”是“两个火”,姐姐做甜品师,烤的蛋糕、饼干火候总拿捏得刚刚好,甜而不腻,亲戚们都爱去她的甜品店;温炘是温焼的妹妹,“炘”是“xin,形容炙热”,妹妹做珠宝设计,擅长用暖色调宝石,设计的首饰像带着温度,很受年轻人喜欢。

带“水”字旁的亲戚也不少,多是太爷爷三妹的后代,取“温润、包容”之意,名字里的字多是“汶”“汐”“沐”“沛”“涵”:除了温然的叔叔温汶,还有远房堂姐温汐,“汐”是“夜间的潮水”,堂姐做海洋生物研究,常年在海边观测站工作,说“夜晚的潮水最安静,能听到海洋的心跳”;堂兄温沐,“沐”是“沐浴”,堂兄做护肤品研发,主打“天然植物”系列,自己也总带着股淡淡的草木香;表姐温沛,“沛”是“充沛”,表姐做瑜伽教练,体态轻盈,气息绵长,说“瑜伽就像水,能包容所有的身体状态”;表妹温涵,“涵”是“包容、涵养”,表妹做心理咨询师,说话温柔,总能耐心听完别人的烦恼,像“能装下所有情绪的蓄水池”。

带“木”字旁的亲戚是温家的“老根基”,多是太爷爷大哥的后代,祖上做过木材生意,名字里的字多是“杉”“松”“柏”“桦”“桐”:温杉是温然的大爷爷,“杉”是高大的树木,大爷爷做林业研究,一辈子都在林场里,培育了不少新的杉树品种,现在林场里的杉树都长得笔直;温松是大爷爷的儿子,“松”是“四季常青”,堂叔做园林绿化,设计的公园、小区绿化总带着股“松劲”,冬天也绿油油的;温柏是大爷爷的女儿,“柏”是“坚韧”,堂姑做军人,在边防部队服役,每年只有春节能回家一次,却总说“守护边疆就像柏树守着土地,值得”;温桦是温松的儿子,“桦”是“挺拔”,堂兄做建筑设计,设计的高楼总带着股桦树般的挺拔感,既美观又稳固;温桐是温柏的女儿,“桐”是“凤凰择桐而栖”,堂妹做声乐老师,嗓音清亮,像梧桐树上的鸟鸣,学生们都爱听她上课。

带“金”字旁的亲戚相对少些,多是太爷爷四弟的后代,祖上做过金属器具生意,名字里的字多是“钧”“铭”“铮”“铄”“锦”:温钧是温然的远房大伯,“钧”是古代重量单位,也指“公正”,大伯做法官,断案公正,在当地很有名望;温铭是大伯的儿子,“铭”是“铭记”,堂兄做历史老师,最擅长讲古代史,总说“要把历史铭记在心里,才不会忘本”;温铮是大伯的女儿,“铮”是“金属撞击声”,堂姐做打击乐演奏家,敲架子鼓时力道十足,声音清脆,像金属在唱歌;温铄是远房堂兄,“铄”是“熔化金属”,堂兄做铁匠,传承了祖上的手艺,打制的铁器既实用又好看,现在还开了家手工铁器店;温锦是温铄的妹妹,“锦”是“锦绣”,妹妹做服装设计师,擅长用金属丝线做装饰,设计的衣服既华丽又不失质感。

还有些亲戚的名字,是“形近字”里的“细微派”,差的不是部首,而是笔画的细微差别,不仔细看根本分不清:温天和温夫,前者比后者多一横,温天是温然的远房堂叔,做天气预报员,每天跟“天”打交道;温夫是温天的弟弟,做农民,每天跟“土地”打交道,兄弟俩一个“管天”一个“管地”,倒也有趣;温日和温曰,前者是“太阳”,后者是“说”,温日做摄影师,擅长拍自然风光,尤其爱拍日出日落;温曰做主持人,嘴皮子利落,主持的节目既幽默又有深度;温月和温曰(yuē,古同“约”),温月做天文观测员,每天跟月亮、星星打交道;温曰做律师,擅长起草合同,最讲究“约定”的严谨性;温白和温臼,温白做画家,擅长画白描,线条干净利落;温臼做厨师,最擅长用石臼捣制酱料,味道独特。

带“口”字旁的亲戚,多是性格开朗、爱说话的,名字里的字多是“吕”“回”“困”“园”“囤”:温吕是温然的远房表姐,“吕”是“双口”,表姐做销售,嘴甜,能说会道,业绩总在公司排第一;温回是表姐的弟弟,“回”是“回旋”,表弟做物流调度,擅长协调路线,总能把货物“回旋”到最优路线;温困是远房堂兄,名字虽叫“困”,却一点不困,做程序员,每天熬夜写代码,精神头十足,说“代码就像迷宫,破解了就不困了”;温园是堂兄的妹妹,“园”是“园子”,表妹做园艺师,打理的花园像世外桃源,很多人都请她做私人花园设计;温囤是远房堂弟,“囤”是“囤积”,堂弟做粮食收购,每年秋天都要囤积大量粮食,保障粮食供应,说“囤粮就是囤安心”。

带“土”字旁的亲戚,多是踏实肯干、接地气的,名字里的字多是“地”“场”“坊”“坎”“坷”:温地是温然的远房大伯,“地”是“土地”,大伯做农民,种了几十亩地,粮食年年丰收,说“土地最实在,你对它好,它就对你好”;温场是大伯的儿子,“场”是“场地”,堂兄做活动策划,擅长搭建活动场地,每次活动都办得井井有条;温坊是大伯的女儿,“坊”是“作坊”,堂姐开了家手工皂作坊,做的手工皂用料实在,味道好闻;温坎是远房堂兄,“坎”是“坎坷”,堂兄做创业导师,自己经历过很多坎坷,总能给创业者提实用的建议;温坷是堂兄的妹妹,“坷”是“坷垃”,表妹做环保志愿者,专门清理土地里的垃圾,说“要让土地没有坷垃,才能长出好庄稼”。

温家的亲戚们,虽然名字只差一笔、近一字,从事的行业却五花八门,性格也各不相同,但骨子里都带着温家的“温”劲儿——待人温和,做事踏实,像太爷爷说的“笔墨要稳,做人要实”。每年春节,温家都会举办“认亲宴”,桌子上会摆上写着所有亲戚名字的纸牌,让小辈们认名字、辨亲戚,有时候连长辈都会认错,比如把“温蚺”叫成“温冉”,把“温焼”叫成“温燃”,每次认错都会引来一阵笑声,院子里满是热闹的暖意。

去年春节的“认亲宴”上,温然的小堂弟温袇拿着纸牌,指着“温髯”的名字问:“姐姐,这个字念什么呀?跟我的名字就差一点!”温髯笑着蹲下来,教他念“rán”,还给他讲自己名字的由来;温燚拿着“温炘”的纸牌,跟温炘比谁的名字“火更多”,两个人数着火字旁的笔画,吵得不亦乐乎;温汐和温沐坐在一起,一个讲海边的故事,一个讲草木的趣事,听得小辈们眼睛都亮了。温然看着眼前的场景,突然觉得,这些“差一笔、近一字”的名字,就像一条条细细的线,把散居各地的温家人连在一起,虽然线很细,却很坚韧,让大家不管走多远,都能找到“回家”的路。

温然的太爷爷现在已经九十多岁了,耳朵有点背,却还记得每个亲戚的名字,每次亲戚们来看他,他都会拉着人家的手,慢慢念出名字,然后说:“好名字,跟你爷爷\/爸爸的名字像,咱们是一家人。”有时候太爷爷还会拿出祖传的笔墨,给小辈们写名字,虽然手有点抖,却写得格外认真,墨汁落在宣纸上,晕开的笔画像极了亲族间的牵连。

今年清明,温家要修族谱,温然和几个同辈的亲戚负责整理名字。他们翻出太爷爷留下的旧账本,上面记着祖辈的名字,又挨个儿给各地的亲戚打电话,确认名字的写法和读音。整理的时候,大家总会因为“这个字差一笔”“那个字近一字”而笑起来,比如温天和温夫,温日和温曰,明明只差一点点,却有着完全不同的寓意和故事。

温然看着整理好的族谱,上面密密麻麻的名字,像一片“温”家的森林,每个名字都是一棵小树,虽然长得相似,却有着自己的姿态和年轮。她忽然明白,太爷爷当年偏爱“形近字”,不只是因为“连气儿”,更是希望温家人能像这些名字一样——看似相近,却各有各的精彩,各有各的使命,同时又能紧紧相连,互相扶持,在岁月里长成一片茂密的“温氏森林”。

就像温然的名字,“然”是“这样、如此”,她现在做编辑,每天跟文字打交道,最喜欢做的事就是把不同的故事整理成册,就像把温家不同的名字和故事整理成族谱一样。她总说:“我们温家的名字,就是最好的故事集,每个名字里都藏着祖辈的期许,藏着亲族的温暖,只要念起这些名字,就知道自己不是一个人,身后有一大家子人在陪着。”

而那些“差一笔、近一字”的名字,也会像太爷爷留下的笔墨一样,在温家的岁月里,一笔一笔地写下去,写着亲族的牵连,写着生活的温暖,写着属于温家人的“然”与“冉”、“燃”与“焼”,写着一代又一代的传承与守护。

厉沉船的药铺“舟渡堂”藏在长江老码头的巷子里,青砖灰瓦的门脸儿上爬着半墙爬山虎,门楣上那块黑底金字的匾额是他爷爷传下来的,“舟渡堂”三个字被岁月磨得有些发亮,却透着股踏实的药香。药铺里两排顶天立地的药柜占了大半空间,每个抽屉上都贴着泛黄的纸条,写着药名,有的是常见的甘草、当归,有的是生僻的徐长卿、海金沙,连抽屉缝隙里都浸着常年累月的药香。厉沉船打小在药铺里长大,爷爷教他认药、抓药,说“药是渡人的船,抓错一味就可能翻了船”,所以他这辈子守着药铺,卖的药都是经他手验过、摸过、闻过的,每一味都知根知底。

先说最常用的解表药,开春换季时最是好卖,多是治感冒、发烧、头疼脑热的。厉沉船的药柜第一排就摆着这些:麻黄是东北来的,茎秆粗壮,色绿带黄,捏在手里有韧性,治风寒感冒最管用,配着桂枝煮水,喝上两碗就能出透汗;桂枝是安徽产的,枝条细匀,皮色棕红,闻着有股淡淡的辛香,除了治感冒,还能温通经脉,冬天手脚凉的人用来煮水泡脚也管用;紫苏叶是本地菜农种的,新鲜时摘下来晒干,叶子边缘带锯齿,色紫带绿,夏天吹了空调肚子疼,用紫苏叶煮水加姜片,喝了就舒服;生姜是药铺后院自己种的,埋在沙土里能存大半年,块头大,姜皮黄亮,治恶心呕吐最见效,有时候码头工人晕船,来抓几片含在嘴里,一会儿就缓过来;薄荷是江苏来的,干品叶子碎却绿,闻着清凉劲儿足,夏天风热感冒头疼,用薄荷配金银花泡水,喝着清爽,病也好得快;荆芥是河南产的,茎秆细,色紫,穗子饱满,既能治感冒,又能止血,有时候有人流鼻血,抓一把荆芥烧成灰吹进鼻孔,很快就止住;防风是内蒙古来的,根条粗长,皮色棕褐,断面黄白,治风湿头疼最管用,配着川芎、白芷煮水,喝上几天就能缓解;白芷是浙江产的,根呈圆锥形,色白带黄,闻着有股特殊的香气,除了治感冒头疼,还能治牙痛,有人牙疼得直咧嘴,来抓点白芷煮水漱口,能暂时止疼;辛夷花是湖北来的,花苞呈毛笔头状,色紫褐,毛茸茸的,治鼻炎最常用,用辛夷花煮水熏鼻子,坚持几天就能通鼻窍;苍耳子是本地野外采的,带刺的果实,晒干后去刺,治风寒感冒引起的鼻塞、头疼很有效,但厉沉船总叮嘱“这药有小毒,得按剂量抓,不能多放”。

然后是清热药,夏天卖得最火,治上火、发炎、口干舌燥的。药柜第二排全是这类药:金银花是山东来的,花蕾细长,色白带黄,干品捏着脆,夏天煮水喝能清热解毒,码头工人夏天在太阳下干活,都爱来买两把回去煮水;连翘是山西产的,果实呈长卵形,色黄褐,顶端有小尖头,和金银花是“黄金搭档”,一起煮水治咽喉肿痛最管用;蒲公英是本地采的,带根晒干,叶子上有白色绒毛,根呈圆锥形,色棕褐,既能清热解毒,又能利尿,有人上火起了口疮,用蒲公英煮水喝,几天就好;紫花地丁也是本地采的,全草晒干,叶子细长,开紫花,治疔疮肿毒最见效,有人身上长了小疙瘩,红肿疼,用紫花地丁煮水熏洗,再敷上捣烂的鲜品,很快就消肿;野菊花是安徽来的,花朵小,色黄,闻着有股清苦的香气,治风热感冒引起的头疼、目赤很有效,用野菊花煮水熏眼睛,还能缓解眼疲劳;板蓝根是河北产的,根呈圆柱形,色灰黄,断面黄白,流感季节最抢手,煮水喝能预防流感,但厉沉船总说“没上火别瞎喝,这药性凉,喝多了伤脾胃”;大青叶是板蓝根的叶子,色深绿,干品易碎,功效和板蓝根差不多,煮水喝能清热解毒,治咽喉肿痛;鱼腥草是四川来的,全草晒干,闻着有股鱼腥味,治肺热咳嗽、咽喉肿痛很有效,有人不爱喝它的煮水,厉沉船就教他们用鱼腥草泡茶,加几颗冰糖,能遮住点腥味;败酱草是河南产的,全草晒干,色绿带紫,治阑尾炎、盆腔炎很常用,配着红藤煮水,效果更好;射干是湖北来的,根呈不规则结节状,色黄褐,断面黄白,治咽喉肿痛、咳嗽痰多很有效,尤其是那种咳不出痰的,用射干配桔梗煮水,能化痰止咳。

接下来是泻下药,多是治便秘的,但厉沉船卖这类药最谨慎,总问清楚情况才敢抓。药柜第三排是这类药:大黄是青海来的,根呈圆柱形,色黄棕,断面黄红,泻下作用强,治实热便秘很管用,但厉沉船总叮嘱“这药不能多吃,吃多了会拉肚子拉脱水,得按剂量来”;芒硝是内蒙古产的,呈棱柱状结晶,色白透明,能软坚泻下,治便秘时和大黄配着用,效果更好,但芒硝易潮解,厉沉船都用密封袋装好,放在干燥的地方;番泻叶是印度来的,叶子呈长卵形,色绿,泡水喝能泻下,治便秘很方便,但厉沉船总说“这药只能应急,不能常喝,常喝会依赖”;火麻仁是山西产的,果实呈卵圆形,色灰褐,能润肠通便,治老年人、产妇的便秘很合适,煮水喝或者磨成粉冲着喝都可以,药性温和,不容易拉肚子;郁李仁是辽宁产的,果实呈卵形,色黄褐,润肠通便的功效比火麻仁强点,治便秘时可以和火麻仁配着用,效果更好;松子仁是东北来的,颗粒饱满,色黄白,既能润肠通便,又能滋养身体,老年人便秘可以用松子仁煮粥喝,好吃又管用;柏子仁是河南产的,种子呈长卵形,色黄白,能润肠通便、养心安神,治失眠多梦、便秘很合适,用柏子仁煮水喝,既能通便,又能助眠;牵牛子是河北产的,种子呈卵形,色黑或浅黄,泻下作用强,治水肿、便秘很有效,但厉沉船总说“这药有小毒,孕妇不能用,普通人也得少用”;甘遂是山西产的,根呈椭圆形,色白,泻下作用很强,治水肿、胸水很常用,但甘遂有毒,厉沉船只有在医生开了处方,并且病人签字确认后才敢抓;大戟是河南产的,根呈圆锥形,色棕褐,泻下作用和甘遂差不多,治水肿很有效,同样有毒,必须凭处方抓药。

然后是祛风湿药,长江边湿气重,很多码头工人都有关节炎,这类药卖得很火。药柜第四排全是这类药:独活是四川来的,根呈圆柱形,色棕褐,断面黄白,治风寒湿痹、腰膝疼痛很有效,尤其是下肢的疼痛,用独活配桑寄生煮水喝,效果更好;桑寄生是广西来的,带叶茎枝,色绿带褐,能祛风湿、补肝肾、强筋骨,治风湿痹痛、腰膝酸软很合适,和独活是“老搭档”,一起煮水喝能缓解关节疼;秦艽是甘肃来的,根呈圆柱形,色黄褐,断面黄白,治风湿痹痛、关节红肿很有效,不管是上肢还是下肢的疼痛,用秦艽配羌活煮水喝都管用;羌活是青海来的,根呈圆柱形,色棕褐,断面黄白,治上半身的风湿痹痛很有效,比如肩膀疼、胳膊疼,用羌活配防风煮水喝,能缓解疼痛;防风之前提过,除了解表,还能祛风湿,治风湿痹痛很常用,和羌活、秦艽配着用,效果更好;桂枝也能祛风湿,温通经脉,治风湿痹痛时可以和防风、羌活配着用,尤其是冬天,喝了能暖和身子,缓解关节疼;附子是四川来的,呈圆锥形,色黑褐,能温经散寒、祛风湿,治风寒湿痹、关节疼痛很有效,但附子有毒,必须先煮一个小时,厉沉船总叮嘱“没煮够时间千万别喝,会中毒的”;干姜是生姜晒干的,色黄褐,能温经散寒,治风湿痹痛时和附子配着用,能增强附子的温阳作用,还能降低附子的毒性;细辛是辽宁产的,根呈细长圆柱形,色灰黄,能祛风湿、通鼻窍,治风湿痹痛、鼻塞很有效,但细辛有毒,用量不能超过三克,厉沉船每次抓都用小秤称得很准;威灵仙是江苏产的,根呈圆柱形,色棕褐,能祛风湿、通经络,治风湿痹痛、肢体麻木很有效,用威灵仙煮水喝,还能治鱼刺卡喉,很多人鱼刺卡了喉咙,都来药铺抓威灵仙回去煮水喝。

接下来是化湿药,长江边湿气重,很多人都有脾胃湿困的毛病,这类药能祛湿、健脾。药柜第五排是这类药:藿香是广东来的,全草晒干,色绿带紫,闻着有股特殊的香气,治夏天中暑、恶心呕吐很有效,用藿香煮水喝,或者做成藿香正气水,都很方便;佩兰是江苏产的,全草晒干,色绿,闻着有股清香,功效和藿香差不多,治夏天的暑湿感冒很有效,和藿香配着用,效果更好;苍术是湖北来的,根呈不规则结节状,色棕褐,断面黄白,能燥湿健脾、祛风湿,治脾胃湿困引起的食欲不振、腹胀很有效,用苍术配厚朴煮水喝,能健脾祛湿;厚朴是四川来的,干皮呈卷筒状,色棕褐,能燥湿健脾、行气除满,治脾胃湿困引起的腹胀、腹痛很有效,和苍术是“好搭档”,一起煮水喝能缓解腹胀;砂仁是广东产的,果实呈椭圆形,色棕褐,能化湿开胃、温脾止泻,治脾胃虚寒引起的腹泻、食欲不振很有效,煮菜、煮汤时放几颗,既能调味,又能健脾;白豆蔻是云南产的,果实呈球形,色黄白,能化湿行气、温中止呕,治湿阻中焦引起的恶心呕吐、腹胀很有效,煮水喝或者作为调料都可以;草豆蔻是广西产的,果实呈球形,色灰褐,能燥湿健脾、温中止呕,功效比白豆蔻强点,治脾胃虚寒引起的腹泻很有效;草果是云南产的,果实呈长椭圆形,色棕褐,能燥湿温中、除痰截疟,治寒湿引起的腹胀、腹泻很有效,煮肉时放几颗,能去腥味,还能健脾;茯苓是安徽产的,呈类球形,色白或浅棕,能利水渗湿、健脾宁心,治水肿、脾胃虚弱引起的食欲不振很有效,煮水喝、煮粥喝都可以,药性温和,适合大多数人;薏苡仁是福建产的,颗粒饱满,色白,能利水渗湿、健脾止泻,治水肿、脚气很有效,煮粥喝或者做成薏米茶,都很方便,夏天喝还能祛湿。

然后是利水渗湿药,治水肿、小便不利的,很多老年人都需要这类药。药柜第六排全是这类药:猪苓是陕西产的,呈不规则块状,色黑褐,能利水渗湿,治水肿、小便不利很有效,和茯苓配着用,效果更好;泽泻是福建产的,块茎呈球形,色黄白,能利水渗湿、泄热,治水肿、小便不利、泄泻很有效,用泽泻配茯苓煮水喝,能利水消肿;车前子是江西产的,种子呈椭圆形,色黑褐,能利水渗湿、清热明目,治小便不利、水肿、目赤肿痛很有效,车前子煮水时要包在纱布里,不然会浮在水面上;车前草是本地采的,全草晒干,功效和车前子差不多,能利水渗湿、清热明目,煮水喝很方便,夏天喝还能祛暑;滑石是山东产的,呈鳞片状集合体,色白,能利水渗湿、清热解暑,治小便不利、暑湿烦渴很有效,滑石粉还能外用,治湿疹、痱子,很多妈妈都来药铺买滑石粉给孩子用;木通是四川来的,茎呈圆柱形,色棕褐,能利水渗湿、通经下乳,治小便不利、乳汁不通很有效,但木通有毒,厉沉船只卖川木通,并且严格控制用量;通草是贵州产的,茎髓呈圆柱形,色白,能利水渗湿、通经下乳,治小便不利、乳汁不通很有效,药性温和,没有毒性,很多哺乳期妈妈都来买通草煮水喝,下奶效果好;瞿麦是河北产的,全草晒干,色绿带紫,能利水渗湿、活血通经,治小便不利、闭经很有效,用瞿麦配扁蓄煮水喝,能治尿路感染;扁蓄是河南产的,全草晒干,色绿,能利水渗湿、杀虫止痒,治小便不利、湿疹很有效,和瞿麦配着用,治尿路感染效果更好;石韦是湖北产的,叶片呈披针形,色绿,能利水渗湿、清肺止咳,治小便不利、肺热咳嗽很有效,用石韦配车前子煮水喝,能治尿路感染、小便疼痛。

接下来是温里药,冬天卖得最火,治手脚冰凉、脾胃虚寒的。药柜第七排是这类药:附子之前提过,能温里散寒、回阳救逆,治手脚冰凉、畏寒怕冷很有效,冬天用附子配干姜煮水喝,能暖和身子,但附子必须先煮,厉沉船总反复叮嘱;干姜是生姜晒干的,能温里散寒、温中健脾,治脾胃虚寒引起的腹泻、腹痛很有效,用干姜配红糖煮水喝,能治风寒感冒、肚子疼;肉桂是广西来的,树皮呈卷筒状,色棕红,闻着有股浓郁的香气,能温里散寒、补火助阳,治手脚冰凉、畏寒怕冷很有效,冬天用肉桂煮水喝,或者放在菜里当调料,都能暖和身子;吴茱萸是湖南产的,果实呈球形,色绿褐,能温里散寒、疏肝降逆,治胃寒呕吐、腹痛很有效,用吴茱萸配生姜煮水喝,能治胃寒引起的恶心呕吐;丁香是海南产的,花蕾呈短棒状,色棕褐,能温里散寒、温中降逆,治胃寒呕吐、呃逆很有效,用丁香配柿蒂煮水喝,能治打嗝不止;小茴香是甘肃产的,果实呈长圆形,色绿褐,能温里散寒、理气和胃,治胃寒腹痛、疝气疼痛很有效,煮菜、煮汤时放几颗,既能调味,又能健脾;花椒是四川来的,果实呈球形,色红,能温里散寒、除湿止痛,治胃寒腹痛、风湿痹痛很有效,煮菜时放几颗,能去腥味,还能温里;胡椒是海南产的,果实呈球形,色黑或白,能温里散寒、开胃消食,治胃寒腹痛、食欲不振很有效,做菜时放少许,能增进食欲;高良姜是广东产的,根茎呈圆柱形,色棕红,能温里散寒、温中止痛,治胃寒腹痛很有效,用高良姜配香附煮水喝,能治胃寒引起的胃痛;香附是山东产的,根茎呈纺锤形,色棕褐,能疏肝理气、温中止痛,治胃寒腹痛、肝郁气滞很有效,和高良姜配着用,治胃痛效果更好。

然后是理气药,治胸闷、腹胀、嗳气的,很多上班族压力大,都爱来买这类药。药柜第八排全是这类药:陈皮是广东来的,果皮呈不规则片状,色橙红,闻着有股清香,能理气健脾、燥湿化痰,治腹胀、咳嗽痰多很有效,用陈皮煮水喝,或者泡水喝,都很方便,放得越久效果越好;青皮是橘子未成熟的果皮,色青,能疏肝理气、消积化滞,治肝郁气滞引起的胸闷、腹胀很有效,用青皮配香附煮水喝,能缓解胸闷;枳实是湖南产的,果实呈半球形,色绿褐,能破气消积、化痰散痞,治腹胀、便秘很有效,用枳实配白术煮水喝,能治脾胃虚弱引起的腹胀;枳壳是枳实的成熟果实,功效和枳实差不多,但药性更温和,治腹胀、便秘很合适。

厉沉舟的堂哥厉采舟,打小就长在安徽黄山脚下的村子里,打记事起就跟着爷爷往山里跑——不是为了别的,就是为了采蘑菇。村里人都说“靠山吃山”,厉采舟家就是靠这满山的蘑菇过日子,爷爷教他认蘑菇时总说“蘑菇是山里的精灵,认对了是宝,认错了是毒”,所以他这辈子守着这片山,采的每一种蘑菇都能说出个门道,从常见的香菇、平菇,到稀罕的松露、羊肚菌,只要山里有的,他几乎都采过。

开春第一场雨过后,山里的蘑菇就冒头了,这时候厉采舟每天天不亮就背着竹篓上山,专挑腐叶厚、湿气足的地方走。最先采到的是香菇,多长在枯死的枫香树上,菌盖呈褐色,边缘微微内卷,摸起来肉质厚实,闻着有股淡淡的木质香。他采香菇有讲究,只采菌盖直径3-5厘米的,太小的留着让它再长,太大的口感就老了,采下来后用松针轻轻擦去菌盖上的泥土,绝不水洗——水洗会让香菇的香味流失,晒干后味道就差了。晒干的香菇能存大半年,村里人家家都爱用它炖鸡、炒青菜,连厉沉舟每次回村,都要带几包走。

紧接着冒头的是平菇,多长在阔叶树的朽木上,一簇簇的,菌盖呈灰白色,像撑开的小伞,菌柄短粗,肉质软嫩。平菇采起来方便,一摘就是一大簇,但厉采舟从不把整簇都摘完,总会留几朵小的,说“给下次留点种”。新鲜的平菇当天采当天卖,村里的饭馆都抢着要,清炒平菇、平菇蛋汤,简单一做就鲜得很,有时候他也会把吃不完的平菇撕成条,晒干了存着,冬天泡发了炖肉,味道一点不比新鲜的差。

清明前后,山里的松菇就多了,多长在松树林里,菌盖呈淡棕色,上面带着深色的鳞片,菌柄细长,闻着有股松针的清香。松菇是厉采舟最喜欢的蘑菇之一,新鲜的松菇用来炒肉片,菌肉吸满了肉汁,一口下去满是鲜香,要是采得多了,他就会用盐腌起来,做成腌松菇,配着粥吃,开胃又下饭。不过松菇的生长周期短,也就半个月左右,所以每次采到松菇,他都格外珍惜,生怕错过了这口鲜。

立夏过后,山里的雨水多了,鸡油菌就冒头了,多长在针阔混交林里,菌盖呈金黄色,像滴下来的鸡油,所以得名“鸡油菌”。鸡油菌的肉质细腻,味道鲜甜,而且富含维生素,厉采舟常说“吃这蘑菇比吃鸡蛋还补”。新鲜的鸡油菌适合清炒,或者用来做汤,不用放太多调料,就能凸显它的鲜味,要是采得多了,他就会把鸡油菌晒干,装在密封袋里,冬天送给城里的亲戚,大家都夸这蘑菇香。

到了盛夏,山里最稀罕的羊肚菌就该采了,多长在海拔800米以上的山林里,菌盖呈不规则的蜂窝状,色褐黄,像羊的肚子,所以叫“羊肚菌”。羊肚菌的生长条件苛刻,只在雨后的阴坡才能找到,而且数量少,所以价格也高。厉采舟采羊肚菌时格外小心,用小铲子轻轻挖开周围的泥土,生怕碰坏了菌柄,采下来后用软毛刷把菌盖里的泥土刷干净,新鲜的羊肚菌用来炖鸽子汤,是村里产妇的滋补佳品,要是采得多了,他就会烘干后卖给收购商,一斤能卖不少钱,是家里重要的收入来源。

入秋以后,山里的牛肝菌就多了,常见的有黄牛肝菌和黑牛肝菌。黄牛肝菌的菌盖呈黄色,菌柄粗壮,肉质紧实,味道浓郁;黑牛肝菌的菌盖呈黑褐色,菌柄黑色,肉质比黄牛肝菌更细腻,鲜味更足。牛肝菌采下来后,要及时处理,不然很容易腐烂,厉采舟通常会把新鲜的牛肝菌切片,用开水焯一下,然后晒干,这样能保存很久。晒干的牛肝菌用来炖排骨、炒辣椒,都是难得的美味,而且牛肝菌富含蛋白质,村里的老人都爱吃。

除了这些常见的蘑菇,厉采舟还采过不少稀罕的品种。比如松露,多长在橡树林里,埋在地下,很难发现,他找松露全靠家里养的一条狗——那条狗能闻出松露的香味,只要闻到就会用爪子刨土,这时候厉采舟就会小心翼翼地把松露挖出来。松露的外形像块不规则的土豆,色黑褐,表面有凹凸不平的纹理,闻着有股特殊的香气,是西餐里的珍品,收购价很高,有时候采到一颗大的松露,就能抵上半个月的收入。

还有竹荪,多长在竹林里,菌盖呈钟形,色白,菌柄细长,外面裹着一层网状的菌裙,像穿着裙子的小姑娘,所以也叫“竹笙”。竹荪的肉质脆嫩,味道鲜甜,而且有“山珍之花”的美称,新鲜的竹荪适合做汤,竹荪鸡汤、竹荪豆腐汤,都是清淡又鲜美的佳肴。不过竹荪的采摘期很短,只有一周左右,而且容易招虫子,所以厉采舟采竹荪时,都会带着防虫的袋子,采下来后及时清理干净。

松茸也是山里的稀罕物,多长在赤松、铁杉等针叶树的根部,菌盖呈褐色,菌柄白色,表面有褐色的鳞片,闻着有股独特的清香。松茸的生长周期长,而且无法人工培育,所以价格昂贵,厉采舟每年只能采到十几朵,新鲜的松茸他舍不得吃,都会卖给专门收购松茸的商家,用来给女儿交学费。不过有时候采到小的松茸,他也会留几朵,给家里的老人煲汤喝,说“让老人也尝尝这山珍的味道”。

除了这些,厉采舟还采过青头菌,菌盖呈青绿色,肉质细嫩,味道鲜甜,适合炒食;红菇,菌盖呈红色,菌柄白色,富含氨基酸,用来炖鸡是滋补佳品;奶浆菌,采下来后会流出乳白色的汁液,像牛奶一样,所以叫“奶浆菌”,肉质软嫩,味道鲜香,适合清炒或做汤;喇叭菌,菌盖呈喇叭状,色褐黄,肉质脆嫩,味道浓郁,适合炖肉或炒食;珊瑚菌,外形像珊瑚,色白或淡黄,肉质细嫩,味道鲜甜,适合清炒或做汤。

还有些名字特别的蘑菇,比如鸡枞菌,多长在白蚁巢上,雨季过后就会冒头,菌盖呈褐色,菌柄粗壮,味道极其鲜美,有“菌中之王”的美称,新鲜的鸡枞菌用来炒辣椒,是厉采舟家的招牌菜,每次家里来客人,他都会做这道菜;牛肝菌里还有一种白牛肝菌,菌盖呈白色,菌柄白色,肉质细腻,味道鲜甜,比黄牛肝菌和黑牛肝菌更稀罕,价格也更高;松茸的近亲姬松茸,虽然是人工培育的,但山里也有野生的,菌盖呈褐色,菌柄白色,味道鲜美,适合炖汤或炒食。

厉采舟采蘑菇有个原则,就是“不采不认识的蘑菇,不采幼嫩的蘑菇,不采受污染的蘑菇”。他说山里的蘑菇虽然多,但有毒的也不少,比如毒蝇伞,菌盖呈红色,上面有白色的斑点,看起来很漂亮,却是剧毒蘑菇,吃了会让人恶心、呕吐、腹泻,严重的还会危及生命;还有白毒伞,菌盖呈白色,看起来像普通的蘑菇,却是剧毒中的剧毒,吃了几乎没有救;毒鹅膏,外形和可食用的蘑菇很像,不仔细看很难分辨,吃了会损害肝脏和肾脏,所以他每次采蘑菇,都会反复确认,确保采到的是可食用的蘑菇。

为了方便认蘑菇,厉采舟还专门做了一本“蘑菇笔记”,里面画着各种蘑菇的外形,标注着生长地点、生长季节、颜色、气味,还有是否可食用。他说这本笔记是爷爷传给他的,爷爷当年就是凭着这本笔记,在山里采了一辈子蘑菇,从没出过差错。现在他也把这本笔记传给了女儿,教女儿认蘑菇,说“山里的蘑菇是老天赐给我们的礼物,我们要好好保护它,也要好好利用它,让它养活我们一辈子”。

每年蘑菇最多的季节,厉采舟都会邀请厉沉舟回村,一起上山采蘑菇。厉沉舟每次都很兴奋,跟着厉采舟在山里穿梭,听他讲各种蘑菇的故事,采到新鲜的蘑菇,就当场生一堆火,烤着吃,那股鲜香的味道,是在城里永远吃不到的。厉沉舟常说“堂哥,你这日子过得比我滋润,守着这片山,采着蘑菇,吃着山珍,多惬意”,厉采舟总会笑着说“我这是靠山吃山,比不了你在城里做大生意,但我觉得这样挺好,踏实”。

现在,厉采舟不仅自己采蘑菇,还带着村里的人一起采,教他们认蘑菇,帮他们把采到的蘑菇卖给收购商,让村里人也能靠蘑菇增加收入。他还在村里开了家“蘑菇合作社”,统一收购村里人的蘑菇,进行分类、加工、包装,然后卖到城里的超市和餐馆,让更多的人能吃到山里的新鲜蘑菇。

厉采舟常说“蘑菇是山里的精灵,也是我们的朋友,我们要好好待它,它才会好好待我们”。他这辈子守着这片山,采着蘑菇,不仅养活了自己的家人,还带动了村里的发展,成了村里人人尊敬的“蘑菇大王”。而那些采过的蘑菇,从常见的香菇、平菇,到稀罕的松露、松茸,每一种都承载着他的故事,承载着他对这片山的热爱,也承载着他对生活的希望。

厉沉舟的远房堂哥厉砍舟,长在东北长白山脚下的林场边,打小就听着油锯的轰鸣声长大——他爹是林场的老伐木工,后来他接了爹的班,成了林场里最年轻的“砍树人”。不过厉砍舟的“砍树”和旁人不一样,他砍的都是林场规划里“该伐”的树:要么是树龄超了、树干空心的老木,要么是受了病虫害、救不活的病木,要么是密度太高、影响其他树木生长的“密生木”。用他的话说,“砍树不是瞎砍,是给林子‘疏枝打叶’,让好树长得更旺”。林场里的树五花八门,从常见的落叶松、樟子松,到稀罕的红松、水曲柳,他砍过的树能装满满一卡车,每一种都能说出门道。

开春化冻后,林场里的伐木工就忙起来了,厉砍舟最先砍的是落叶松——这是东北林场最常见的树,树干笔直,像插在地里的长枪,树皮呈灰褐色,带着纵向的裂纹,叶子是针状的,秋天一落,冬天就只剩光秃秃的树干。他砍落叶松有讲究,先围着树干绕两圈,看树干有没有空心、有没有虫眼,确认是“该伐”的树后,才会启动油锯。油锯的轰鸣声在林子里回荡,木屑飞溅,没一会儿,一棵十几米高的落叶松就“轰隆”一声倒地,他会赶紧用斧头砍掉树干上的枝桠,再在树干上喷上编号,等着运输车来拉走。落叶松的用处多,树干能做建筑的木梁、家具的框架,枝桠能当柴火烧,连树皮都能剥下来做纤维板,几乎浑身是宝。

紧接着砍的是樟子松,和落叶松同属松科,但外形不一样:樟子松的树皮更厚,呈黑褐色,像块粗糙的老皮,树干上常留着松脂凝结的“疙瘩”,叶子比落叶松粗,闻着有股淡淡的松香味。樟子松多生长在林场的边缘,抗风能力强,所以常被用来做“防风林”,但要是树龄超了30年,树干就容易空心,这时候就得砍掉。厉砍舟砍樟子松时,会特别小心——樟子松的树干里松脂多,油锯容易被粘住,他会提前在锯条上抹点机油,让锯条更顺滑。砍下来的樟子松用处也不少,树干能做木箱、托盘,松脂能提炼松香,用来做肥皂、油漆,连松针都能收集起来做“松针茶”,据说有安神的功效。

到了初夏,林场里的红松就成了重点“关照”对象——红松是东北的“珍宝树”,国家二级保护植物,树龄能活上百年,树干粗壮,两个人都抱不过来,树皮呈灰红褐色,叶子是五针一束,结的松子是大家爱吃的“东北松子”。不过厉砍舟砍的红松,都是经过林业部门批准的“病木”:要么是树干被松材线虫蛀了,叶子都发黄了;要么是树龄太老,树干中心已经空心,没法再结果了。砍红松时,他会带两个帮手,因为红松太重,倒的时候容易砸到旁边的好树,得有人看着方向,确保“倒树不伤人、不毁树”。砍下来的红松用处最大,树干能做高档家具、实木地板,因为红松的木质软、纹理直,不容易变形,是木匠眼里的“好料”;树皮能做工艺品,上面的纹理像山水画,不少游客都爱买;连树洞里的“松蘑”,都能采下来卖钱,味道鲜得很。

入秋以后,林场里的阔叶树就到了“采伐季”,最先砍的是水曲柳——这是东北常见的阔叶树,树干笔直,树皮呈灰褐色,带着横向的裂纹,叶子像羽毛一样,秋天一到,叶子就变成金黄色,落在地上像铺了层金毯。水曲柳的木质坚硬,纹理清晰,是做家具的“好料”,尤其是做椅子、桌子的腿,特别结实。但水曲柳容易得“烂皮病”,树干上会出现褐色的斑点,慢慢扩散,最后整棵树都会枯死,厉砍舟砍的就是这种病木。他砍水曲柳时,会先把树干上的病皮剥下来烧掉,防止病菌扩散,再把树干锯成段,等着运到木材加工厂。水曲柳的树干除了做家具,还能做乐器的琴身,因为它的木质有“共鸣感”,声音传得远,不少乐器厂都来林场收水曲柳。

紧接着砍的是黄菠萝,也叫“黄柏”,是东北的“三大硬阔”之一(另外两种是水曲柳、胡桃楸),树干比水曲柳细,树皮呈淡黄色,像裹了层蜡,用手一摸,滑溜溜的,叶子是卵形的,秋天会变成淡黄色。黄菠萝的树皮是一味中药,能清热燥湿、泻火解毒,所以以前有人偷偷剥树皮卖钱,导致不少黄菠萝枯死。现在林场管得严,厉砍舟砍的黄菠萝,都是树龄超了、树干空心的老木,砍下来后,会先把树皮完整地剥下来,交给药材收购商,再把树干锯成段,运到木材加工厂。黄菠萝的木质比水曲柳还硬,纹理更细,适合做高档实木门、地板,因为它的木材不容易受潮,用在卫生间、厨房都没问题。

还有胡桃楸,也叫“山核桃”,是东北的珍稀阔叶树,树干粗壮,树皮呈灰色,带着深纵裂,叶子像羽毛一样,结的果实像小核桃,不过果肉很少,主要是靠木材值钱。胡桃楸的木质坚硬,纹理美观,是做实木家具的“高档料”,尤其是做衣柜、书柜,不仅结实,还能散发出淡淡的“核桃香”,能驱虫防蛀。但胡桃楸的生长速度慢,树龄得超20年才能成材,所以厉砍舟砍的胡桃楸,都是受了病虫害的病木,比如被“天牛”蛀了树干,树干里都是虫洞,没法再生长了。砍胡桃楸时,他会特别小心,因为胡桃楸的树干容易“劈裂”,油锯锯到一半,树干可能会突然裂开,所以他会在树干上先锯个“V”型口,引导树干顺着预定方向倒下。

除了这些常见的树,厉砍舟还砍过不少稀罕的树。比如云杉,也叫“鱼鳞松”,树干笔直,树皮呈灰褐色,像鱼鳞一样一片片的,叶子是针状的,比落叶松细,闻着有股清新的香味。云杉多生长在林场的阴坡,喜欢潮湿的环境,树干能做造纸的原料,因为它的木材纤维长,造出来的纸又薄又韧;也能做“圣诞树”,每年圣诞节前,不少商家都会来林场收云杉,修剪一下就能当圣诞树卖,价格还不便宜。不过云杉容易得“叶锈病”,叶子会变成黄色,慢慢脱落,厉砍舟砍的就是这种病木,砍下来后,会把树干锯成段,运到造纸厂,枝桠会收集起来,打碎后做“刨花板”。

还有冷杉,和云杉长得像,但叶子更宽,呈扁平状,树皮呈灰色,带着浅纵裂,树干比云杉粗,木质更软。冷杉的木材适合做“包装箱”,因为它的木质轻,不容易变形,用来装玻璃、瓷器不容易碎;也能做“隔音板”,因为冷杉的木材孔隙多,隔音效果好,不少电影院、KtV都会用冷杉做隔音材料。厉砍舟砍的冷杉,多是树龄超了40年的老木,树干中心已经空心,没法再做高档料,只能用来做包装箱、隔音板。砍冷杉时,他会用绳子把树干绑住,因为冷杉的树干比较脆,倒的时候容易断成几节,用绳子拉着能控制倒的方向。

白桦也是厉砍舟常砍的树,这是东北最“漂亮”的树,树干雪白,像裹了层白纸,上面还有黑色的“眼睛”,像在看着你,叶子是卵形的,秋天会变成金黄色,落在地上像铺了层金毯。白桦的用处多,树干能做纸浆、火柴杆,树皮能做工艺品,比如“白桦皮画”,用刀在树皮上刻出图案,再涂上颜色,特别好看,不少游客都爱买;连白桦的汁液都能喝,春天白桦树发芽时,在树干上钻个小孔,插上管子,就能流出甜甜的汁液,像蜂蜜水一样,厉砍舟每次砍白桦前,都会先喝几口白桦汁,说“这是林子给的‘甜水’,喝了有力气”。不过白桦的木质软,容易腐烂,所以厉砍舟砍的白桦,多是树干已经腐烂的病木,砍下来后,会把能用的部分锯下来做工艺品,剩下的当柴火烧。

还有椴树,树干比白桦粗,树皮呈灰色,带着浅纵裂,叶子是心形的,夏天会开淡黄色的小花,香味很浓,能吸引不少蜜蜂来采蜜,所以椴树也叫“蜜源树”。椴树的木质软、纹理细,适合做“胶合板”,因为它的木材容易粘合,用来做家具的面板、地板的表层都很好;也能做“乐器”,比如笛子、箫,因为椴树的木材密度均匀,声音清脆。厉砍舟砍的椴树,多是树龄超了30年的老木,树干上有不少虫洞,没法再做高档料,只能用来做胶合板。砍椴树时,他会在树干上留一段“树桩”,因为椴树的萌芽能力强,过几年树桩上就能长出新的椴树苗,不用重新种树。

除了这些,厉砍舟还砍过柞树(也叫橡树),木质坚硬,适合做实木地板、砧板,因为它的木材不容易磨损,用十几年都不会坏;榆树,木质软,适合做家具的抽屉、隔板,因为它的木材容易加工,不容易开裂;柳树,多生长在林场的河边,木质轻,适合做“菜板”“木桶”,因为它的木材不容易变形,用来装水、装粮食都没问题;杨树,生长速度快,木质软,适合做纸浆、刨花板,因为它的木材纤维短,造出来的纸比较粗糙,适合做包装纸、卫生纸;槐树,也叫“国槐”,木质坚硬,适合做“农具”,比如锄头、镰刀的柄,因为它的木材不容易折断,用着顺手。

厉砍舟砍树有个“规矩”:每砍一棵树,都会在旁边种一棵新树苗。他说“砍树不是‘断根’,是‘换茬’,砍了老的,得种新的,这样林子才能一直旺下去”。每年春天,他都会带着林场的工人一起种树,种的都是适合当地生长的树苗,比如落叶松、樟子松、红松,种的时候会特别小心,把树苗扶正,浇足水,再在树苗周围围上护栏,防止野生动物啃咬。现在他种的树苗,有的已经长到一人高了,他每次路过,都会停下来看看,说“这些树苗都是林子的‘新希望’,等它们长大了,我就该退休了”。

厉砍舟还会给林场里的树“做记录”,他有个笔记本,上面画着林场的地图,标注着每棵“该伐”的树的位置、树龄、品种,还有砍树的时间、种树苗的时间。他说“这笔记本是林场的‘账本’,得记清楚,不然下次来砍树,就找不着地方了”。现在这个笔记本已经用了十几年,封面都磨破了,里面的字迹也有些模糊,但他还是宝贝得很,每次出门都带在身上。

厉沉舟去年去东北出差,特意去林场看了厉砍舟。那时候厉砍舟正在砍一棵老落叶松,油锯的轰鸣声在林子里回荡,他穿着蓝色的伐木工服,脸上沾着木屑,却笑得很开心。砍完树后,他拉着厉沉舟坐在树桩上,递给他一瓶白桦汁,说“你尝尝,这是咱林子的‘好东西’,比城里的饮料好喝多了”。厉沉舟喝着甜甜的白桦汁,看着眼前郁郁葱葱的林子,问他“堂哥,你砍了一辈子树,不觉得累吗?”厉砍舟笑着说“累啥?看着林子一年比一年旺,看着自己种的树苗一年比一年高,比啥都强。咱砍树的,不是毁林子,是护林子,只要林子旺了,咱的日子就旺了”。

现在厉砍舟的儿子也成了林场的伐木工,跟着他一起砍树、种树。他常对儿子说“砍树要懂树,要爱树,不能瞎砍。每棵树都是有‘脾气’的,你顺着它的‘脾气’来,它就给你‘好料’;你逆着它的‘脾气’来,它就给你‘麻烦’。咱砍树的,要对得起这片林子,对得起咱的祖宗”。

厉砍舟砍过的树,从常见的落叶松、樟子松,到稀罕的红松、水曲柳,每一种都承载着他的故事,承载着他对林场的热爱,也承载着他对生活的希望。他这辈子守着这片林场,砍树、种树,用自己的双手守护着东北的“绿色宝库”,成了林场里人人尊敬的“砍树匠”。而那些被他砍过的树,也没有白白消失,它们变成了家具、纸张、乐器,走进了千家万户,继续发挥着自己的价值,就像厉砍舟说的“树的生命没有结束,只是换了一种方式活着”。

厉沉舟的堂弟厉捕舟,打小长在江苏阳澄湖边上的渔村,家门口就是连片的蟹塘,打记事起就跟着爹在塘里摸爬滚打——抓螃蟹是他家传的营生,从爷爷那辈起就守着这片水,靠捕蟹过日子。厉捕舟抓蟹有两手绝活:一是凭水色辨蟹群,看塘里的水是清是浑、起不起沫,就知道螃蟹藏在哪个角落;二是靠手感识螃蟹,伸手进水里摸,不用看就知道抓的是公是母、个头多大。他抓过的螃蟹从常见的大闸蟹、梭子蟹,到稀罕的青蟹、雪蟹,能叫出名字的就有几十种,每种螃蟹的习性、吃法他都门儿清。

每年初秋,阳澄湖的大闸蟹刚“硬壳”,厉捕舟就开始忙了——这是他一年里最看重的活儿,毕竟“阳澄湖大闸蟹”的名声响遍全国。大闸蟹的背壳呈青灰色,像覆了层薄釉,肚子是白色的,爪子上带着金黄的绒毛,所以也叫“青背白肚金爪黄毛”。他抓大闸蟹不用网,而是用“蟹簖”:在塘里插一排竹片,竹片之间留着缝隙,螃蟹要想从一个塘游到另一个塘,就得从缝隙里过,这时候竹片上的绳子就会缠住螃蟹的爪子,跑都跑不了。每天天不亮,他就划着小船去收蟹簖,把缠住的螃蟹一个个解下来,放进竹篓里,还得顺手挑拣——只留壳径超过3两的公蟹、2.5两的母蟹,太小的得放回塘里再养养。新鲜的大闸蟹最金贵,要么当天被收购商收走发往全国各地,要么被城里来的游客直接买走,清蒸着吃,鲜得能让人把舌头吞下去。

等大闸蟹的旺季过了,沿海的梭子蟹就该上市了,厉捕舟会跟着村里的船队去近海抓梭子蟹。梭子蟹的外形像个梭子,背壳两端尖尖的,颜色是青褐色,上面带着不规则的浅色斑点,爪子又长又尖,力气大得能夹破塑料袋。抓梭子蟹得用“地笼网”,把网沉在海底,网口留着“倒须”,螃蟹进去了就出不来。他和船工们每天凌晨出海,把地笼网一个个沉下去,傍晚再回来收网,网里的梭子蟹堆得像小山,有的个头能有一斤多。梭子蟹的吃法比大闸蟹多,除了清蒸,还能切块炒年糕、裹面粉炸着吃,或者剁成蟹肉做丸子,连蟹壳都能熬成蟹油,拌面条吃喷香。不过梭子蟹性子“野”,离水后活不了多久,所以收网后得赶紧用冰把螃蟹冻住,才能保证运到城里还是新鲜的。

到了深秋,南方来的青蟹会顺着长江口游到近海,厉捕舟也会去凑个热闹。青蟹的背壳比大闸蟹宽,颜色是深绿色,肚子是黄色的,爪子比梭子蟹粗,上面没有绒毛,反而带着粗糙的颗粒。抓青蟹得靠“手摸”,因为青蟹喜欢藏在海底的泥洞里,地笼网根本网不到。他会带着潜水镜,憋着气扎进水里,在泥洞里摸索,摸到青蟹的背壳就赶紧捏住——得捏着背壳的两侧,不然被它的大钳子夹到,能疼得直咧嘴。青蟹的肉质比大闸蟹紧实,适合做“姜葱炒青蟹”,或者把蟹肉剔出来做“青蟹粥”,冬天喝上一碗,浑身都暖和。不过青蟹的价格比大闸蟹还贵,一般只有餐馆才会批量买,散户都是少少买几只尝鲜。

冬天海水变冷,雪蟹会游到浅海来,厉捕舟就跟着远洋船队去抓雪蟹。雪蟹的背壳是灰白色的,像蒙了层雪,爪子又细又长,上面带着细密的绒毛,所以也叫“毛蟹”(不过和大闸蟹的“毛蟹”不是一回事)。雪蟹生活在深海里,得用“诱捕笼”抓,笼子里放上小鱼当诱饵,沉到几百米深的海底,过几天再收上来。雪蟹的个头不大,一般只有三四两重,但肉质特别嫩,而且没有腥味,最适合做刺身,或者清蒸后蘸着芥末吃,是日料店的抢手货。不过抓雪蟹特别辛苦,冬天的海水冷得刺骨,船在海上晃得厉害,不少人都晕船,但厉捕舟不怕——他说“雪蟹能卖好价钱,辛苦点值了”。

除了这些常见的螃蟹,厉捕舟还抓过不少稀罕品种。比如面包蟹,也叫“黄道蟹”,背壳又圆又厚,像个小面包,颜色是红褐色,上面带着浅色的斑纹,个头能有一斤多,肚子里满是蟹黄。面包蟹生活在深海里,得用大型拖网抓,抓上来后大多冻着卖,因为活的面包蟹不好运输。面包蟹的蟹黄特别多,适合做“蟹黄豆腐”“蟹黄汤包”,或者直接蒸熟了挖着吃,一口下去满是油脂香,不过蟹黄吃多了容易腻,得配着醋吃。

还有帝王蟹,这是螃蟹里的“大家伙”,背壳能有脸盆那么大,爪子比人的胳膊还粗,颜色是暗红色,上面带着尖刺,看着就吓人。帝王蟹生活在北极附近的深海里,厉捕舟只跟着船队去抓过一次——那次去了半个多月,在海上冻得差点没回来。帝王蟹得用“陷阱笼”抓,笼子里放上鳕鱼当诱饵,沉到海底,过几天收上来,有时候一个笼子里只能抓到一只。帝王蟹的肉质特别紧实,而且没有细刺,适合烤着吃,或者切成块涮火锅,一只帝王蟹能供好几个人吃,不过价格也贵得吓人,一只就能卖几千块,一般只有高档餐馆才会买。

招潮蟹也是厉捕舟常抓的小螃蟹,个头只有拇指那么大,公蟹有一只大钳子,像个小锤子,母蟹的钳子都很小,颜色是深褐色,上面带着浅色的斑点。招潮蟹生活在海边的滩涂上,退潮的时候就会爬出来觅食,涨潮的时候又钻回洞里。厉捕舟抓招潮蟹不用工具,直接用手抓——他会蹲在滩涂上,看着招潮蟹爬出来,趁它不注意就伸手捏住,一会儿就能抓一小桶。招潮蟹的肉质很少,一般没人直接吃,而是用来做“蟹酱”:把螃蟹洗干净,剁碎了,加上盐、辣椒、花椒,装进坛子里密封,过半个月就能吃,配着粥、馒头吃,特别开胃,是渔村人家常吃的小菜。

还有溪蟹,生活在淡水小溪里,背壳是青黑色的,肚子是黄色的,爪子比大闸蟹小,上面没有绒毛,适合生活在淡水环境里。厉捕舟回老家的时候,会在村口的小溪里抓溪蟹——他会找个小网兜,在溪水里的石头底下掏,有时候能掏到不少。溪蟹的肉质比大闸蟹嫩,适合炒着吃,或者用来做“溪蟹豆腐汤”,把溪蟹剁碎了和豆腐一起煮,汤鲜得很,是小时候常吃的味道。不过溪蟹生活在淡水环境里,可能携带寄生虫,所以吃的时候一定要煮熟,不能吃生的。

梭子蟹里还有一种三疣梭子蟹,比普通梭子蟹多了三个疣状突起,背壳上的斑点更明显,肉质也更鲜美,是梭子蟹里的“精品”。三疣梭子蟹生活在黄海、渤海附近,厉捕舟每年都会专门去抓几次,抓上来的三疣梭子蟹大多卖给高档餐馆,用来做“清蒸三疣梭子蟹”,因为这种螃蟹的肉质特别嫩,清蒸最能凸显它的鲜味,不用放太多调料,只需要蘸点姜丝醋就行。

黎明蟹也是厉捕舟抓过的螃蟹,个头不大,背壳是圆形的,颜色是浅褐色,上面带着深色的花纹,肚子是白色的,爪子又短又粗。黎明蟹生活在浅海的沙地里,白天躲在沙子里,晚上才出来觅食,所以抓黎明蟹得在晚上去。厉捕舟会带着手电筒,在海边的沙滩上照,看到沙子里有动静就用手挖,一会儿就能挖到几只。黎明蟹的肉质很少,一般用来做“蟹干”:把螃蟹洗干净,煮熟了,晒成干,冬天用来炖菜、煲汤,能提鲜,是渔村人家储存海鲜的常用方法。

厉捕舟抓螃蟹有个原则:“不抓幼蟹,不抓抱卵蟹”。他说“幼蟹还没长大,抓了可惜;抱卵蟹带着小螃蟹,抓了就断了根”,所以每次抓螃蟹,他都会把幼蟹和抱卵蟹挑出来,放回水里。有时候遇到别人抓幼蟹,他还会上去劝,说“咱得给螃蟹留条活路,不然明年就没螃蟹可抓了”。村里的人都受他影响,抓螃蟹的时候也会自觉挑拣,所以阳澄湖的螃蟹一年比一年多,生意也一年比一年好。

厉捕舟还会给螃蟹“分等级”,根据个头、重量、品相把螃蟹分成不同的等级,不同等级的价格不一样,这样既能让买家清楚自己买的是什么档次的螃蟹,也能保证自己的收入。他说“做生意得实在,不能以次充好,不然砸了自己的招牌,以后就没人信你了”。所以不少收购商和游客都愿意找他买螃蟹,说“厉捕舟的螃蟹,个头足、品相好,不会骗人”。

厉沉舟每年秋天都会给厉捕舟打电话,让他寄点大闸蟹过来,每次收到螃蟹,都会和苏晚、苏柔一起清蒸着吃。苏柔总说“堂弟哥的螃蟹比超市买的好吃多了,鲜得很”,厉沉舟就会笑着说“那是,你堂弟哥抓螃蟹是行家,能不好吃吗”。有时候厉沉舟去江苏出差,还会特意去渔村看厉捕舟,跟着他一起去塘里收蟹簖,体验抓螃蟹的乐趣,晚上再一起吃顿螃蟹宴,喝着黄酒,聊着家常,特别惬意。

现在厉捕舟的儿子也跟着他学抓螃蟹,他常对儿子说“抓螃蟹看着简单,其实里面有大学问,得懂水、懂蟹,还得有良心,不然干不长。咱守着这片水,靠螃蟹过日子,就得好好护着这片水,护着这些螃蟹,这样才能一代代传下去”。

厉捕舟抓过的螃蟹,从常见的大闸蟹、梭子蟹,到稀罕的帝王蟹、雪蟹,每一种都承载着他的故事,承载着他对这片水的热爱,也承载着他对生活的希望。他这辈子守着阳澄湖,守着这片海,靠抓螃蟹养活了自己的家人,成了村里人人尊敬的“蟹王”。而那些被他抓过的螃蟹,也没有白白消失,它们变成了餐桌上的美味,走进了千家万户,让更多的人尝到了大海的馈赠,就像厉捕舟说的“螃蟹是水里的宝贝,咱得好好待它,它才会好好待咱”。

厉沉舟的远房堂弟厉讲舟,打小就不是个“安静主儿”——在安徽老家的村口晒谷场,别的小孩凑一起玩弹珠,他却搬个小板凳站上去,扯着嗓子给围观的老人小孩讲“孙悟空三打白骨精”,连手势带表情,逗得大家直拍手。后来他考上大学学了播音主持,毕业后没去电视台,反而扎进了演讲圈,从社区的“邻里故事会”到企业的“员工激励课”,从校园的“青春分享会”到公益的“乡村振兴论坛”,他讲过的内容能攒成厚厚的几本书,每一场演讲都带着股接地气的热乎劲儿,听的人总说“厉讲舟的演讲,不绕弯子,听着心里亮堂”。

开春的时候,社区里总爱请厉讲舟来讲“邻里相处那些事”。他不讲大道理,净说身边的小事:比如张阿姨帮李奶奶收衣服,李奶奶给张阿姨送自己腌的咸菜;比如小王下班帮邻居扛快递,邻居教小王修水管——“邻里之间哪有那么多计较?你帮我一把,我扶你一下,日子不就暖起来了?”他还会现场组织“邻里互助小约定”,让大家把能帮的忙写在纸条上贴出来,比如“我会修家电,邻居有需要可以找我”“我周末有空,能帮双职工家庭接孩子”,每次讲完,社区里的邻里关系都能近一大截。有次他在老小区讲完,原本互不说话的两户人家,第二天就一起搭伙做了顿饭,还特意给厉讲舟送了碗饺子,说“是你让我们知道,住隔壁比住亲戚还近”。

企业开年培训,也爱找厉讲舟来讲“员工凝聚力”。他不跟员工说“要爱岗敬业”,反而跟老板聊“怎么让员工觉得‘这公司像家’”:比如员工家里有事,别催着要请假条,先问“要不要帮忙”;比如员工做对了一件小事,别光说“不错”,要具体说“你这次把客户的需求记那么细,客户特别满意,这就是咱们公司的优势”。他还会请员工上台分享“我在公司最暖的一件事”,有个小姑娘说“去年我妈住院,老板让同事轮流帮我顶班,还带着水果去看我妈,那时候我就觉得,这公司我没选错”,讲得台下不少人红了眼眶。有个做外贸的老板说,厉讲舟讲完没半个月,员工主动加班的多了,客户投诉的少了,连茶水间的垃圾都有人主动倒——“原来凝聚力不是靠喊口号,是靠走心啊”。

开学季,中小学请厉讲舟来讲“开学第一课”,他不给学生讲“要好好学习天天向上”,反而讲“怎么跟同桌处好关系”“怎么把错题变成‘小老师’”。他会跟小学生说:“同桌忘带橡皮,你借他一块,下次你忘带尺子,他肯定也会借你;遇到不会的题别慌,把错题抄在本子上,下次再遇到,你就知道‘哦,原来上次我在这里栽过跟头,这次得小心’。”他还会带些小礼物,比如印着“错题小能手”的笔记本,奖励那些敢上台说“我上次错了一道题,后来我搞懂了”的学生。有个五年级的小孩说,以前他怕错题,觉得错题是“丢人”,听厉讲舟讲完,他反而爱上了整理错题,“因为错题能帮我下次考得更好”。

农忙前后,公益组织会请厉讲舟去乡村讲“乡村振兴怎么干”。他不跟村民说“要搞特色产业”,反而蹲在田埂上跟大家聊“咱村里的土特产能不能‘变个样’”:比如王大伯家的土鸡蛋,能不能贴上“农家散养”的标签,拍点鸡在树林里跑的视频,放网上卖;比如李婶家的手工布鞋,能不能绣上村里的风景,卖给来旅游的人。他还会请城里的电商老师一起去,现场教村民怎么开网店、怎么拍短视频。有个种猕猴桃的村子,听厉讲舟讲完,村民们一起给猕猴桃设计了“爱心包装”,还拍了采摘猕猴桃的视频,当年猕猴桃就卖断了货,村民们特意给厉讲舟寄了一箱,说“是你让咱的果子卖出了好价钱”。

五四青年节,高校请厉讲舟来讲“青春该怎么活”。他不跟大学生说“要立大志”,反而讲自己刚毕业时的“糗事”:比如第一次去面试演讲,紧张得忘词,站在台上愣了三分钟;比如刚开始做公益演讲,没人听,他就在公园的长椅上给大爷大妈讲,慢慢攒人气。“青春哪有那么多‘一帆风顺’?摔个跟头怕啥?爬起来拍拍土,下次就知道该怎么走了。”他还会请不同行业的年轻人上台分享,有个做乡村教师的姑娘说“我在村里教孩子读书,看着他们从不会写自己的名字,到能给远方的爸妈写信,我觉得我的青春特别值”,讲得台下不少学生都红了眼,说“原来青春不一定非要去大城市,在小地方也能发光”。

父亲节母亲节,社区或企业会请厉讲舟来讲“怎么跟爸妈好好说话”。他不讲“要孝顺父母”,反而讲自己跟爸妈的“和解故事”:比如以前他总嫌妈妈唠叨,后来发现妈妈唠叨是因为想跟他多说说话;比如以前他跟爸爸说“你不懂现在的事”,后来发现爸爸年轻时也跟他一样,有过热血的梦想。“跟爸妈说话别不耐烦,他们不是‘老古董’,他们只是想走进你的世界,你多跟他们说一句,他们就多开心一分。”他还会现场组织“给爸妈打个电话”的活动,让大家当场给爸妈打电话,说一句“爸妈,我想你了”,不少人打完电话,眼泪都掉了下来,说“好久没跟爸妈这么好好说话了”。

重阳节,养老院请厉讲舟来讲“老年生活也能很精彩”。他不给老人讲“要好好养生”,反而请养老院的老人上台分享“我的拿手绝活”:比如张爷爷会写毛笔字,李奶奶会剪纸,王爷爷会拉二胡。“老年生活不是‘等着吃饭睡觉’,你们有这么多本事,能教年轻人,能跟老伙计一起玩,这就是最精彩的日子。”他还会组织“老少手拉手”活动,让小学生来养老院跟老人学手艺,有个70多岁的李奶奶教小学生剪纸,笑得合不拢嘴,说“没想到我这老手艺还能教给孩子,太开心了”。

企业遇到瓶颈时,会请厉讲舟来讲“怎么扛过难关”。他不跟员工说“要坚持到底”,反而跟老板和员工一起聊“咱们公司的‘老底子’是什么”:比如公司刚成立时,大家一起在地下室加班的日子;比如公司第一次接到大订单时,大家一起熬夜赶进度的场景。“难关不是靠一个人扛,是靠大家一起扛。咱们以前能熬过苦日子,现在也能,因为咱们心里有股‘不服输’的劲。”他还会组织“头脑风暴”,让大家一起想办法,有个做服装的企业,听厉讲舟讲完,员工们一起提出“做亲子装”的想法,没想到一下子打开了市场,老板说“是厉讲舟让我们知道,难关不可怕,只要大家心齐,就没有迈不过去的坎”。

校园里遇到“校园欺凌”问题时,老师会请厉讲舟来讲“怎么保护自己,怎么帮助同学”。他不跟学生说“别欺负人”,反而讲“如果看到同学被欺负,你可以做什么”:比如悄悄告诉老师,比如拉着被欺负的同学离开,比如跟欺负人的同学说“这样不对,我们可以一起玩”。“欺负人不是‘厉害’,是‘胆小’,因为真正厉害的人,会保护别人,而不是欺负别人。”他还会现场模拟“遇到欺凌怎么办”的场景,教学生怎么说、怎么做,有个以前被欺负的小孩说,听厉讲舟讲完,他知道了“遇到欺负不用怕,有很多人会帮我”。

公益活动上,厉讲舟常讲“微小的善意也能改变世界”。他不讲“要捐多少钱”,反而讲身边的小善意:比如给路边的环卫工人递瓶水,比如帮盲人朋友过马路,比如把旧衣服洗干净捐给需要的人。“善意不是‘大张旗鼓’,是‘随手而为’。你递的一瓶水,可能让环卫工人觉得‘这个夏天不那么热’;你帮的一次忙,可能让盲人朋友觉得‘这个世界不那么冷’。”他还会组织“善意接力”活动,让大家把自己做的小善意写下来,贴在“善意墙”上,慢慢的,“善意墙”上贴满了纸条,有人说“我帮邻居浇了花”,有人说“我给流浪猫放了猫粮”,看着满墙的善意,每个人都觉得心里暖暖的。

厉讲舟的演讲,没有华丽的辞藻,没有复杂的逻辑,却总能说到人的心里去。他常说“演讲不是‘我讲你听’,是‘我跟你聊’,聊咱们身边的事,聊咱们心里的话,这样才叫演讲”。有次他在一个小镇上讲完,一个老人拉着他的手说“小伙子,你讲的话,比我儿子跟我说的还贴心”,厉讲舟听了,心里比吃了蜜还甜。

现在厉讲舟还在全国各地跑,今天去这个社区,明天去那个企业,后天去那个乡村。他说“只要有人愿意听,我就愿意讲,因为我知道,一句贴心的话,一个实在的建议,可能就能帮到一个人,改变一件事,这就是我做演讲的意义”。厉沉舟有时候会跟他开玩笑说“你这演讲,比我开公司还累”,厉讲舟却笑着说“累是累,但每次看到听的人眼睛亮起来,我就觉得值了”。

厉讲舟讲过的内容,从邻里相处到企业经营,从青春成长到乡村振兴,从亲子关系到公益善意,每一场都带着他的真诚和热乎劲儿。他就像一个“传声筒”,把身边的温暖、实在的道理,传给更多的人,让听的人知道,生活里有很多美好,日子里有很多希望,只要咱们用心过、走心活,就能把日子过得越来越亮堂。

厉沉舟的近房堂哥厉喝粥,打小就长在广东顺德的巷子里,家里开着家老字号粥铺,叫“一煲暖粥”——从他爷爷那辈起就守着一口大砂锅,熬的粥绵密细腻,街坊邻居早起晚归都爱来喝一碗。厉喝粥打记事起就跟着爷爷熬粥,三岁看火、五岁添米、十岁就能独立熬出一锅像样的生滚粥,到现在四十多岁,喝遍了自己熬的、别人熬的各种粥,从最家常的白粥、小米粥,到讲究的生滚牛肉粥、艇仔粥,再到养生的百合莲子粥、山药薏米粥,他能叫出名字的粥就有上百种,每种粥的熬法、吃法都门儿清,连粥里米和水的比例都能凭手感拿捏得丝毫不差。

每天天不亮,厉喝粥就会守在粥铺的大砂锅前,先熬一锅白粥——这是最基础也最考验功夫的粥,米要选当年的新米,提前泡两个小时,让米粒吸足水分,下锅时水要一次加够,火要先大后小,熬到米粒开花、粥水浓稠,用勺子舀起来能挂在勺壁上不掉。他熬的白粥不掺任何东西,却鲜得很,因为熬粥时会把米油都熬出来,喝的时候只需要撒点盐,或者配一碟咸萝卜干,就是最地道的顺德早餐。街坊邻居都说“厉家的白粥,喝着比肉汤还暖”,有个老人每天都来喝一碗,说“喝了几十年,别的粥都喝不惯了”。

白粥熬好,就开始熬小米粥——小米要选内蒙古的黄小米,颗粒饱满,颜色金黄,不用泡太久,洗干净直接下锅,水开后转小火熬四十分钟,熬到小米开花,粥水变成淡黄色,上面浮着一层米油。小米粥养胃,厉喝粥会给胃不好的客人推荐,有时候还会在小米粥里加几颗红枣,煮到红枣软烂,甜味渗进粥里,不用额外加糖就好喝。有个刚生完孩子的妈妈,每天都让家人来打包小米红枣粥,说“喝了不胀气,还能补气血”。

到了早上七点,客人多起来,厉喝粥就开始做生滚粥——这是广东粥的招牌,粥底是提前熬好的白粥,客人点单后,把新鲜的食材放进粥里,滚几分钟就能吃。最受欢迎的是生滚牛肉粥,牛肉要选牛里脊,切薄片,用生抽、淀粉、姜丝腌十分钟,放进滚粥里,搅几下,等牛肉变色就关火,撒上葱花、香菜,鲜得能让人把舌头吞下去。厉喝粥选牛肉有讲究,要选当天现杀的牛里脊,切的时候要逆着纹理切,这样牛肉才嫩,腌的时候不能放太多淀粉,不然粥会变稠。除了牛肉粥,还有生滚鱼片粥,鱼片要选草鱼片,片得薄,用盐、料酒腌一下,放进粥里滚一分钟就好,吃的时候蘸点姜蓉,能去腥味;生滚猪杂粥,猪杂要选新鲜的猪肝、猪腰、猪小肠,洗干净切好,放进粥里滚三分钟,撒上胡椒粉,暖胃又好吃。

上午十点,开始熬艇仔粥——这是顺德的特色粥,配料多,味道丰富,以前是渔民在艇上做的,所以叫“艇仔粥”。厉喝粥做艇仔粥,粥底要熬得更稀一点,配料有鱼片、虾仁、叉烧、蛋丝、花生、浮皮、葱花、香菜,先把鱼片、虾仁放进粥里滚两分钟,再放叉烧、浮皮,最后撒上蛋丝、花生、葱花、香菜,淋一勺香油,一口下去,有鱼的鲜、虾的甜、叉烧的香,还有花生的脆,层次特别丰富。不少游客来顺德,都特意找“一煲暖粥”喝艇仔粥,说“这才是正宗的顺德味道”。

中午十二点,开始熬杂粮粥——适合想养生的客人,配料有红豆、绿豆、薏米、莲子、百合、红枣、桂圆、黑米、糯米,提前把红豆、绿豆、薏米泡三个小时,莲子去芯,百合泡软,然后和黑米、糯米一起下锅,大火烧开后转小火熬一个小时,熬到杂粮都软烂,粥水浓稠。厉喝粥熬杂粮粥有个秘诀,红豆、绿豆要先煮开花,再放其他食材,不然煮不熟;红枣要去核,不然粥会有点苦。杂粮粥不用加糖,红枣和桂圆的甜味就够了,喝起来清甜绵密,有个上班族每天中午都来喝一碗,说“喝了下午不犯困,还能补营养”。

下午两点,客人少了,厉喝粥就会熬点养生粥,比如百合莲子粥,百合要选新鲜的,莲子去芯,和大米一起下锅,熬到百合软烂、莲子开花,粥水带着百合的清香,适合夏天喝,能清心润肺;山药薏米粥,山药要选铁棍山药,去皮切小块,薏米提前炒一下,去寒性,和大米一起熬,熬到山药软烂,粥水浓稠,适合湿气重的人喝,能健脾祛湿;南瓜小米粥,南瓜去皮切小块,和小米一起熬,熬到南瓜融化,粥水变成金黄色,甜丝丝的,小孩都爱喝;紫薯粥,紫薯去皮切小块,和大米一起熬,熬到紫薯软烂,粥水变成紫色,带着紫薯的香味,不用加糖就好吃。

傍晚五点,开始熬咸粥,比如蔬菜粥,把胡萝卜、青菜、香菇切碎,和大米一起下锅,熬到蔬菜软烂,粥水浓稠,撒点盐、香油,清淡又营养,适合不想吃太油腻的人;鸡肉粥,鸡肉要选鸡胸肉,切小丁,用盐、料酒腌一下,和大米一起下锅,熬到鸡肉软烂,粥水带着鸡肉的鲜,撒上葱花,好喝又管饱;皮蛋瘦肉粥,皮蛋要选无铅皮蛋,切小块,瘦肉切小丁,用淀粉腌一下,先把大米熬成粥,再放皮蛋、瘦肉,滚五分钟,撒上胡椒粉、葱花,是很多人的最爱,厉喝粥做皮蛋瘦肉粥,皮蛋要晚放,不然煮太久会散;海鲜粥,把虾、蟹、蛤蜊洗干净,虾去壳,蟹去壳切块,蛤蜊吐沙,和大米一起下锅,熬到海鲜熟透,粥水浓稠,撒上葱花、香菜,鲜得掉眉毛,不过海鲜粥价格贵,一般只有周末才卖得多。

晚上七点,客人又多起来,厉喝粥会做甜粥,比如八宝粥,配料有糯米、红豆、绿豆、薏米、莲子、百合、红枣、桂圆、花生、葡萄干,提前把红豆、绿豆、薏米泡好,和糯米一起下锅,熬到所有食材都软烂,粥水浓稠,撒上葡萄干,甜丝丝的,适合当夜宵;银耳莲子粥,银耳要提前泡发,撕成小朵,莲子去芯,和大米一起下锅,熬到银耳出胶,莲子开花,粥水粘稠,放凉了喝更爽口,夏天喝能解暑;芝麻粥,芝麻要炒熟,磨成粉,和大米一起熬,熬到粥水浓稠,撒上芝麻粉,香得很,适合冬天喝,能暖胃;核桃粥,核桃要砸开,取核桃仁,切碎,和大米一起熬,熬到核桃仁软烂,粥水带着核桃的香味,适合小孩和老人喝,能补脑。

除了这些常见的粥,厉喝粥还会熬些稀罕的粥,比如艇仔粥的升级版——豪华艇仔粥,配料加了鲍鱼、海参、鱼翅,当然价格也贵,一般是有钱人点,熬的时候要更讲究,鲍鱼要提前泡发,切小块,海参要煮软,鱼翅要提前炖好,放进粥里滚几分钟就好,鲜得能让人忘了姓啥;潮汕砂锅粥,用砂锅熬,粥底更绵密,配料多是海鲜,比如虾、蟹、贝类,熬的时候要不停搅拌,防止糊底,吃的时候蘸点鱼露,更有潮汕味道;北京小米粥,和顺德的小米粥不一样,北京小米粥熬得更稀,上面浮着一层厚厚的米油,喝的时候配着油条、豆浆,是老北京的早餐标配,厉喝粥去北京出差时喝过,回来就试着熬,没想到也很受欢迎;上海菜粥,用青菜和大米熬,青菜要选小青菜,切碎,熬到软烂,粥水带着青菜的清香,喝的时候撒点盐,清淡爽口,是上海人的家常粥。

厉喝粥熬粥有个原则:“米要新,水要清,火要匀,心要诚”。他说“熬粥不是简单的把米和水放一起煮,是要用心去熬,米和水的比例、火的大小、熬的时间,都要恰到好处,这样熬出来的粥才好喝”。他每天都会亲自选米、选食材,确保食材新鲜,熬粥的时候也会守在砂锅前,不停搅拌,防止糊底,有时候客人多,他一天要熬十几锅粥,累得胳膊都酸了,但只要看到客人喝得开心,他就觉得值了。

厉沉舟每次去顺德,都会特意去“一煲暖粥”喝一碗粥,最喜欢喝厉喝粥熬的生滚牛肉粥,说“堂哥熬的粥,比我在五星级酒店喝的还好吃”。厉喝粥每次都会给厉沉舟多放两勺牛肉,说“你在外面打拼辛苦,多吃点补补”。有时候厉沉舟会带苏晚和苏柔一起去,苏柔最喜欢喝南瓜小米粥,每次都能喝两大碗,厉喝粥就会笑着说“这丫头跟我一样,是个喝粥的命”。

现在厉喝粥的儿子也跟着他学熬粥,他常对儿子说“熬粥就像做人,要踏实,要用心,不能急,急了就熬不出好粥。咱们家靠粥铺过日子,就得把粥熬好,让客人喝得暖,喝得开心,这样才能一代代传下去”。

厉喝粥喝的粥,从最家常的白粥、小米粥,到讲究的生滚粥、艇仔粥,再到养生的杂粮粥、甜粥,每一种都承载着他的故事,承载着他对粥铺的热爱,也承载着他对生活的希望。他这辈子守着一口大砂锅,熬着一碗碗暖粥,不仅养活了自己的家人,还温暖了街坊邻居的日子,成了顺德巷子里人人尊敬的“粥王”。而那些他熬过、喝过的粥,也没有白白消失,它们变成了温暖的记忆,留在了每个喝粥人的心里,就像厉喝粥说的“粥是暖的,日子也是暖的,只要有一碗暖粥,再苦的日子也能过甜”。

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