望江县的清晨带着几分凉意,苏清颜和团队早早来到农业局临时搭建的选品场地。场地中央摆着数十张长桌,上面堆满了从各个农户家收集来的农产品——金灿灿的猕猴桃、橙红的脐橙、翠绿的茶叶,还有带着泥土清香的红薯和花生。农户们围在场地边缘,眼神里满是期待,又夹杂着一丝紧张,生怕自己的产品选不上。
“颜姐,这是昨天我们和老周一起整理的农户信息表,上面记录了每家农产品的种植规模、施肥情况和检测数据。”林薇把一份厚厚的表格递给苏清颜,表格里密密麻麻的字迹,都是团队熬夜整理的成果。
苏清颜接过表格,翻到第一页,目光落在“张大爷”的名字上——他家的猕猴桃检测数据很亮眼,糖度18.5,硬度适中,农药残留检测为零,符合优质果标准。但她没有立刻下结论,而是对老周说:“老周,我们按照之前定的选品标准,逐一检测,每一份样品都要做好标记,绝对不能出任何差错。”
“放心吧颜姐,我已经把检测工具都准备好了,从外观、糖度、硬度到农残,一项都不会漏。”老周拍了拍身边的检测箱,里面的折光仪、硬度计、农残快速检测卡一应俱全,都是行业内最专业的设备。
选品工作正式开始。苏清颜带头走到猕猴桃区,拿起一个果子,先观察外观——表皮要光滑无斑点,绒毛分布均匀,果形端正,不能有畸形或破损。她轻轻捏了捏果子,感受着果肉的弹性,又闻了闻气味,确保没有异味。“这个果子外观不错,但硬度稍微差了点,可能存放时间不长,得标记一下,建议优先销售。”她一边说,一边在表格上做着记录。
老周则拿着折光仪,从每个农户的样品中随机挑选三个果子,切开后挤出果汁,滴在折光仪的检测镜上,读取糖度数值。“颜姐,张大爷家的这个样品,糖度19,比昨天检测的还高,是目前最好的。”老周举起折光仪,对苏清颜说,语气里带着几分兴奋。
苏清颜走过去,仔细看了看折光仪上的数值,又拿起张大爷家的样品,剥开皮尝了一口——酸甜适中,汁水饱满,口感细腻,确实是优质果。“张大爷家的猕猴桃全部入选,按照最高等级定价,还要在直播中重点推荐。”她在表格上重重地打了个勾,旁边的张大爷看到后,激动得手都在发抖。
但并非所有农户的产品都能顺利入选。在检测一位李大叔家的猕猴桃时,老周发现农残检测卡的颜色有轻微变化,虽然数值在合格范围内,但没有达到工作室制定的“零农残”标准。“李大叔,您这果子的农残检测虽然合格,但我们工作室做公益助农直播,追求的是‘极致安全’,所以这次可能没办法入选。”苏清颜耐心地解释,语气里满是歉意。
李大叔的脸色瞬间变得失落,他搓了搓手,声音有些沙哑:“苏总,能不能再通融一下?我这果子都是按照规定打的农药,绝对安全,要是卖不出去,我今年的收成可就全完了。”
苏清颜看着李大叔焦急的样子,心里也不好受,但还是坚持原则:“李大叔,不是我们不通融,而是我们要对消费者负责。如果因为农残问题让消费者不满意,不仅会影响直播的口碑,以后也没人敢买望江县的农产品了,这对大家都不好。”
她顿了顿,又说:“不过您别担心,我们可以帮您联系农业技术专家,教您怎么用更安全的种植方式,明年您按照新方法种植,我们一定优先选您的产品。而且这次我们还会帮您对接本地的商超,看看能不能把果子以合理的价格卖出去,尽量减少您的损失。”
李大叔听了,感动得眼眶发红:“谢谢苏总,您真是个好人,我明年一定按照您说的方法种,争取让果子达到您的标准。”
选品过程中,这样的情况时有发生。有些农户的果子因为个头太小被淘汰,有些因为成熟度不够被建议再等几天采摘,苏清颜和团队没有简单地拒绝,而是耐心地给出改进建议,帮他们寻找其他销路。农户们虽然有些失落,但都理解苏清颜的用心,对她更加信任。
上午的选品工作主要针对猕猴桃,共筛选出12家农户的产品,总重量约30万斤,全部符合“外观优、糖度高、零农残”的标准。下午,团队又开始筛选脐橙和茶叶。
脐橙的选品标准同样严格——果径要在70-80毫米之间,表皮光滑无疤痕,果肉饱满无籽,糖酸比要达到17:1以上。苏清颜和团队逐一检查每一个样品,用卡尺测量果径,切开果子观察果肉,还用糖酸检测仪检测糖酸比。“这个脐橙的糖酸比达到了19:1,口感肯定好,入选!”苏清颜切开一个脐橙,橙黄色的果肉饱满多汁,散发出浓郁的果香,让在场的人都忍不住咽了咽口水。
茶叶的选品则更加细致。苏清颜邀请了望江县的茶叶专家一起参与,从茶叶的外形、色泽、香气、滋味四个方面进行评审。优质的绿茶要条索紧结、色泽翠绿、香气清高、滋味鲜爽。苏清颜拿起一小撮茶叶,放在鼻尖轻嗅,又用开水冲泡,观察茶叶的舒展情况,品尝茶汤的味道。“这款茶叶香气清新,滋味醇厚,是明前茶,品质很好,可以作为直播的主推产品。”她对茶叶专家说,得到了专家的认可。
一直忙到傍晚,选品工作才全部结束。最终筛选出的农产品包括30万斤猕猴桃、20万斤脐橙和5万斤茶叶,涉及25家农户。苏清颜和团队把选品结果整理成表格,贴在选品场地的墙上,农户们围过来,看到自己的名字在表格上,都露出了开心的笑容。
“苏总,太谢谢您了,要是没有您,我们的果子还不知道要烂在地里多久呢。”一位农户握着苏清颜的手,激动地说。
“不用谢我们,这是我们应该做的。”苏清颜笑着说,“接下来我们会尽快安排直播,把大家的农产品卖出去,让大家都能有个好收成。”
离开选品场地时,天色已经暗了下来。苏清颜坐在车上,看着窗外农户们开心的身影,心里满是欣慰。虽然选品过程很辛苦,也遇到了不少困难,但她知道,只有严格选品,才能确保产品质量,才能赢得消费者的信任,才能真正帮到农户们。这不仅是对消费者负责,也是对农户们负责,更是对工作室的公益初心负责。
车子行驶在乡间小路上,苏清颜拿出手机,给陆时衍发了一条消息:“时衍,选品工作结束了,选出的农产品品质都很好,接下来就是准备直播了,我有信心把这场公益助农直播做好。”
很快,陆时衍的消息就回了过来:“辛苦你了,清颜。我已经让平台的流量运营部准备好资源,直播当天会给你们最大的流量支持。有任何需要,随时告诉我。”
看着手机屏幕上的消息,苏清颜心里暖暖的。她知道,有团队的努力,有陆时衍的支持,这场公益助农直播一定能成功,望江县的农户们一定能有个好收成。她靠在车窗上,看着窗外的星空,嘴角忍不住扬起——未来虽然还有很多挑战,但只要坚持初心,就一定能实现目标。