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第213章:炮制新法,增效减毒

晨曦微露,医庐后的炮制坊已升起袅袅炊烟。轩辕踏着晨露走进坊内,空气中弥漫着草木的清香与炭火的暖意,几个弟子正围着石臼、陶盆忙碌,额角已渗出汗珠。

“先生,您来啦。”负责翻炒当归的弟子连忙停下手中的竹铲,竹铲上还沾着泛着油光的当归片,边缘微微卷起,带着淡淡的酒气。

轩辕点点头,接过竹铲翻看了两下,当归的断面呈黄棕色,酒润后的光泽在晨光下格外明显。他凑近闻了闻,眉头微舒:“酒炒当归,火候正好。酒香入里,既能助其活血之力,又能中和些许燥性,比生用更适用于血虚兼瘀的妇人。”

旁边捣药的弟子闻言,忍不住停下木杵:“先生,为何同样是当归,生用与酒炒会有这般差别?难道炮制真能改变药的性子?”

轩辕将竹铲递回弟子手中,示意他继续翻炒,自己则走到靠墙的一排陶瓮前,瓮口用麻布封着,上面贴着不同的标签。他揭开一个标着“甘草”的瓮盖,里面是蜜炙后的甘草,色泽黄亮,捏起来绵软,带着蜜的甜香。

“你看这甘草,”轩辕取出一块递给弟子,“生甘草味甘偏凉,能清热解毒,治咽喉肿痛最是得力;但经蜜炙后,性子转温,更擅补中益气,调和诸药。就像一块顽石,经匠人雕琢能成器皿,草药经炮制,才能更好地贴合病情。”

弟子们听得入神,原本在旁筛药的弟子也凑了过来:“那炮制的法子,是不是有什么讲究?就像先生昨日说的,醋制延胡索、盐渍杜仲,为何偏用这些辅料?”

轩辕走到炮制台前,上面摆着几样备好的药材与辅料:陈醋、食盐、蜂蜜、白酒,还有一堆待处理的药材。他拿起一块延胡索,其形如球,色黄褐,质地坚硬。

“延胡索味苦性温,能行气止痛,但它性子内敛,药力难出。”轩辕说着,将延胡索倒入陶盆,淋上陈醋拌匀,“醋味酸收,能引药入肝,让延胡索的止痛之力更专于肝经,对付胁肋胀痛、胃脘刺痛,效果比生用强上数倍。”

他一边搅拌,一边让弟子观察:“你们看,醋要慢慢淋,让每一块延胡索都吃透,这样炮制出来才均匀。若贪快多加醋,反而会让药材软烂,失了本性。”

这时,负责处理杜仲的弟子举着一块杜仲皮问道:“先生,这杜仲用盐水渍过,真能让它补肾的力道更强?”那杜仲皮边缘已微微发皱,表面附着一层细密的盐霜,凑近能闻到淡淡的咸味。

轩辕接过杜仲,用手指掐了掐,其质地柔韧,断面可见细密的白丝。“杜仲性温,能补肝肾、强筋骨,本就是好药。”他解释道,“但肾喜咸,用盐水炮制,就像给药材指了条路,让它的药力更易归入肾经。你们日后遇到腰膝酸软、筋骨无力的病患,用盐渍杜仲配牛膝,见效更快。”

他将杜仲放回竹筛,又指着旁边的蜂蜜与白酒:“蜂蜜味甘质润,能补中、润燥、解毒,用它炙药,多是为了缓和药性,如甘草、黄芪,经蜜炙后,补气而不燥;白酒性烈,能通血脉、行药势,像当归、川芎这类活血药,用酒制后,行气活血之力更猛,对付瘀血重症最是合适。”

弟子们边听边记,有弟子突然想起一事:“先生,前日处理附子时,您说必须炮至外皮焦黑,内里微黄,这也是为了减毒吗?”

提到附子,轩辕的神色郑重了些。附子是乌头的子根,毒性甚烈,生者入口即可让人发麻抽搐,甚至丧命。他走到另一角,那里放着几枚炮制好的附子,外皮焦黑,敲开后内里呈黄白色,已无生时的辛辣气。

“附子毒性极大,其毒在‘乌头碱’,遇热可减。”轩辕拿起一枚炮制好的附子,“所以必须用烈火炮制,让外皮焦化,内里熟透,这样才能除去大半毒性,只留下温阳散寒的药力。即便如此,用时仍需谨慎,需久煎,且不可过量。”

他顿了顿,目光扫过众弟子:“炮制的根本,一是增效,二是减毒,三是调性。就像调兵遣将,要让每一味药都在合适的位置上,发挥最大的作用,同时避免伤及无辜。”

说着,轩辕取过一把剪刀,拿起一段麻黄,将其根与茎剪开:“你们看,麻黄茎能发汗解表,治风寒感冒;麻黄根却能止汗,对付自汗盗汗。同一株草,部位不同,药性相反,炮制时更要仔细区分,不能混为一谈。”

他将麻黄根与茎分开放置:“这便是炮制的精细处——不仅要懂药材本性,还要知辅料特性,更要明病患所需。少一分则药力不足,多一分则可能过犹不及。”

众弟子纷纷点头,原本对炮制觉得枯燥的弟子,此刻也明白了其中的深意。负责炒药的弟子看着锅中的当归,喃喃道:“原来这小小的竹铲,翻炒的不只是药材,更是对药性的拿捏。”

轩辕微微一笑,走到坊外的晒药场。场上晾晒着刚切好的饮片:酒炒的大黄、醋制的莪术、蜜炙的款冬花、盐渍的橘核……五颜六色,形态各异,在晨光下散发着独特的药香。

“这些炮制好的药材,稍后分类入柜,标注清楚炮制方法与用途。”轩辕对弟子们说,“我已将这些法子整理成《炮炙大法》,附在百草图谱之后。你们要常看常练,将每一味药的炮制之法烂熟于心,日后行医,才能药到病除。”

弟子们齐声应是,眼中满是敬佩。他们望着轩辕的背影,这位将毕生心血倾注于医道的长者,不仅教会他们辨识草药、诊治疾病,更让他们明白,医者对药材的敬畏与精细,亦是对生命的尊重。

阳光渐渐升高,炮制坊内的烟火与药香交织在一起,弥漫在部落的上空。轩辕看着弟子们忙碌的身影,心中清楚,这些炮制的法子,就像医道长河中的涓涓细流,终将汇入《黄帝内经》的浩瀚江海,滋养后世无数生灵。

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