第三十六章:餐厅签到
第二天一早,韦七被厨房传来的 “滋滋” 声吵醒。他揉着惺忪的睡眼走进厨房,眼前的景象让他忍俊不禁 —— 彭佳禾正踮着脚趴在灶台前,手里握着锅铲胡乱翻动,锅里的鸡蛋早已煎得焦黑,油星溅得灶台上、瓷砖上到处都是,她的袖口沾着几滴油渍,小脸皱成一团,满是懊恼。
“怎么想起自己做早餐了?” 陆远走过去,顺手关掉燃气灶,语气里没有半分责备,只有温和的询问。
彭佳禾头埋得更低,声音细若蚊蚋:“我想试试自己做,不想总麻烦你…… 没想到还是搞砸了。”
韦七陆远笑着拿起抹布,一点点擦干净灶台上的油污:“没事,谁刚开始学做饭没翻过车?你要是真感兴趣,以后我教你。今天咱们不折腾了,带你去个好地方吃早餐。”
“去哪里?” 彭佳禾抬起头,眼里闪过一丝好奇,之前的沮丧淡了些。
“去了就知道,保证你爱吃。” 陆远神秘地勾了勾嘴角,转身回房间换衣服。
半小时后,两人站在老卓餐厅门口。木质招牌上 “老卓餐厅” 四个字被晨光镀上一层暖光,推门进去,复古的木质桌椅、墙上挂着的老上海街景照片,还有空气中飘着的食物香气,让人瞬间觉得踏实。吧台后,一个穿着白色厨师服、留着络腮胡的男人正低头擦杯子,听到动静抬头,看到陆远时眼睛一亮:“陆远!你可算露面了!我还以为你回了国,就把我这老地方忘到九霄云外了呢!”
这就是老卓,《好先生》里通透又重情义的餐厅老板,也是彭海生前最好的朋友之一。韦七走上前,拍了拍老卓的肩膀:“怎么会忘?刚回来事多,今天特意带彭海的女儿佳禾来,让她尝尝你的手艺。”
老卓的目光落到彭佳禾身上,眼神瞬间柔和下来,仔细打量着她:“这就是彭海的闺女?眉眼间跟彭海年轻时一模一样,透着股不服输的韧劲。快坐,想吃点什么?叔叔给你做咱们老上海的特色。”
彭佳禾有些拘谨地拉过椅子坐下,小声说:“我都可以,不挑的。”
“那我给你们做份蟹黄汤包,再煮两碗鸡丝面,保管你吃了还想再来。” 老卓笑着转身走进厨房,脚步都轻快了几分。
韦七和彭佳禾坐在靠窗的位置,窗外的梧桐树刚冒出新芽,阳光透过叶子洒在桌面上。彭佳禾盯着窗外,突然小声说:“这个卓叔叔,好像跟我爸爸关系很好。”
“嗯,你爸爸以前在国内常来这儿,跟老卓是几十年的老朋友了。” 韦七点头,“以后你要是想出来吃点好吃的,或者想听听你爸爸以前的事,咱们随时来这儿找老卓。”
彭佳禾轻轻 “嗯” 了一声,手指无意识地绞着衣角,眼神里的拘谨渐渐消散。
没一会儿,老卓端着托盘走出来,两笼蟹黄汤包冒着热气,旁边摆着两碗鸡丝面。汤包皮薄得能看到里面的汤汁,咬一口鲜得掉眉毛;鸡丝面清爽可口,鸡丝撕得均匀,面条劲道弹牙。彭佳禾吃得认真,嘴角沾了点汤包的汤汁也没察觉。陆远拿起纸巾,轻轻帮她擦掉,动作自然得像是做过无数次。彭佳禾愣了一下,脸颊微微泛红,却没有躲开,反而悄悄往他身边挪了挪。
吃完早餐,老卓刚收拾好碗筷,厨房突然传来一阵慌乱的声响 ——“哐当” 一声,接着是小伙计的惊呼。老卓皱着眉走进厨房,没一会儿就出来了,脸色有些难看:“今天中午有熟客订了糖醋排骨,刚做好就被小伙计打翻了,灶台也乱了,重新做肯定赶不上了。”
韦七陆远看在眼里,突然想起在欢乐颂时,跟着樊胜美学过做糖醋排骨,虽然不算顶级大厨的水准,但味道也说得过去。他犹豫了一下,开口说:“老卓,要不我试试?我以前在国外的时候,自己琢磨着学过做糖醋排骨,说不定能赶在中午前做好。”
老卓愣了一下,上下打量着陆远,带着几分怀疑:“你还会做糖醋排骨?我认识你这么多年,怎么从没听过?”
“以前在国外嘴馋,没地方吃,就自己跟着菜谱瞎琢磨,慢慢就会了。” 韦七笑着解释,“您要是信得过我,就让我试试,总不能让熟客白等。”
老卓盯着他看了几秒,点头松了口:“行,那你试试!材料都在灶台上,缺什么跟我说。”
韦七走进厨房,看着台上新鲜的排骨、冰糖、香醋、生抽,深吸一口气。他回忆着樊胜美教的步骤,先把排骨冷水下锅焯水,加姜片和料酒去腥味;水开后撇去浮沫,把排骨捞出来沥干。接着热锅倒油,放入冰糖小火慢炒,等冰糖融化成琥珀色,立刻把排骨倒进去翻炒,让每块排骨都均匀裹上糖色。
就在他专注地调整火候时,脑海里突然响起系统提示音:“叮!检测到宿主当前所处位置为‘专业餐饮厨房烹饪场景’,属于技能拓展与角色适配类签到点,首次签到可获得烹饪类核心技能,是否立即签到?”
“签到!” 陆远毫不犹豫地回应。
“叮!签到成功!恭喜宿主获得技能【中餐烹饪(初级)】,物品【经典中餐菜谱大全】,已自动存入系统空间。技能可提升中餐烹饪技巧,优化菜品口感;菜谱包含‘糖醋排骨’‘红烧肉’‘清蒸鱼’等经典中餐的详细做法与技巧。”
随着技能解锁,韦七感觉对烹饪的理解瞬间清晰 —— 糖和醋的比例该怎么调才不腻不涩,火候该如何控制才能让排骨外酥里嫩,甚至连翻炒的力度都有了精准的把握。他按照菜谱里的技巧,往锅里加了少许陈皮碎去腥味,又调整了生抽和香醋的比例,最后加热水没过排骨,大火烧开后转小火慢炖。
一个小时后,厨房里飘出浓郁的香味。陆远把炖好的糖醋排骨盛出来,色泽红亮诱人,酱汁浓稠地裹在排骨上。他端着盘子走到老卓面前:“老卓,你尝尝,看看合不合口味。”
老卓拿起筷子夹了一块,放进嘴里嚼了嚼,眼睛瞬间亮了:“行啊陆远!没想到你还有这手艺!这排骨外酥里嫩,酸甜刚好,比我店里的厨师做得还地道!”
彭佳禾也凑过来,小心地尝了一块,眼睛瞪得圆圆的:“好吃!比我以前吃过的都好吃!陆远叔叔,你也太厉害了吧!”
听到彭佳禾第一次主动叫 “陆远叔叔”,韦七陆远心里一暖,笑着揉了揉她的头发:“喜欢就多吃点,以后想吃了,陆远叔叔天天给你做。”
老卓拍着陆远的肩膀,语气里满是认可:“陆远,你这手艺可不能藏着!以后没事就来我这儿厨房帮帮忙,也让我学学你的秘诀。”
“没问题,只要我有空,随时来。” 陆远爽快地答应。
中午,订了糖醋排骨的熟客来用餐,尝过陆远做的排骨后赞不绝口,还说以后要常来,就为了这道糖醋排骨。老卓笑得合不拢嘴,非要留陆远和彭佳禾吃午饭,还做了油焖大虾、清蒸鱼好几道拿手菜。
吃饭时,老卓跟陆远聊起以前和彭海一起打拼的日子,偶尔也会跟彭佳禾说几句彭海的趣事 —— 比如彭海年轻时为了学一道菜,在厨房帮了半个月的忙;比如彭海第一次带老卓去吃路边摊,两人辣得直冒汗还停不下嘴。彭佳禾听得认真,偶尔会问 “我爸爸以前也这么爱吃辣吗”,眼神里满是怀念。陆远看着她,心里暗暗决定,以后要多带她来这儿,让她多听听爸爸的故事,慢慢填补心里的空缺。
下午离开时,老卓从柜台里拿出一个小巧的玉佩,递给彭佳禾:“这是我年轻时去苏州玩的时候买的,一直放在这儿当念想。现在送给你,保佑你平平安安的。以后要是遇到什么事,不管是学习上的还是生活上的,随时来餐厅找我,或者给我打电话,别客气。”
彭佳禾双手接过玉佩,紧紧攥在手里,眼眶微微泛红:“谢谢卓叔叔。”
走出餐厅,阳光正好,彭佳禾突然拉住陆远的手,小声说:“陆远叔叔,今天谢谢你,不仅带我吃了好吃的,还让我知道了爸爸以前的事。”
陆远握紧她的手,掌心传来温暖的触感:“跟叔叔客气什么?以后咱们就是一家人,我会好好照顾你的。”
阳光洒在两人身上,拉长了并肩的影子。陆远看着身边渐渐开朗的彭佳禾,心里满是感慨 —— 他不仅解锁了新的技能,还慢慢赢得了彭佳禾的信任,在这个陌生的世界里,终于有了一点 “扎根” 的感觉。
接下来的日子,韦七偶尔会去老卓餐厅帮忙,厨艺在【中餐烹饪(初级)】技能的加持下越来越精湛,不仅老卓赞不绝口,还吸引了不少回头客专门来吃他做的菜。彭佳禾也渐渐打开心扉,会主动跟陆远分享学校里的趣事,周末还会跟着他去超市买菜,学着洗青菜、剥蒜,偶尔还会笨拙地尝试做一道番茄炒蛋。
韦七知道,他在《好先生》世界的生活正在慢慢步入正轨,但他从未忘记自己的目标。他相信,只要继续努力,积累更多技能和经验,总有一天,能找到穿越回去的契机,回到现实的世界。