天刚亮,林晚就从炕上爬起来,脚一沾地就直奔碗柜。她拉开最里角的抽屉,摸出那包藏好的红糖,手指捏了捏,分量还够。
她没敢多拿,只抠了一小把放进粗瓷碗里。又从米缸底下翻出半碗玉米面,掺点白面,加水和成糊。最后抓了一小撮桂花碎撒进去——这是空间里存着的,去年攒下的。
灶膛点火,铁锅坐水。她把拌好的糊倒进模具,盖上笼屉,小火慢蒸。烟从灶口钻出来,舔着锅底,屋里渐渐有了甜味。
张婶家的鸡刚叫第二遍,林晚端着油纸包出门了。
“婶子,起这么早?”她敲开张家院门,把手里的东西递过去,“昨儿您提醒我别乱来,我记着呢。今儿做了点心,您尝尝看合不合口。”
张婶愣住:“这是啥?”
“红糖糕。”林晚笑着说,“粗粮做的,补气血。您年纪大了,吃点好消化。”
张婶接过,闻了一下,眼睛亮了:“哎哟,这香头儿可真不赖!”
她掰了一小块放进嘴里,软乎乎的,甜味慢慢散开,不像供销社买的那种齁嗓子。
“你这手艺,比镇上点心铺子还强!”张婶笑得眼角皱成一团,“俺家老头子牙口不好,正合适。”
林晚没多留,又去了西头李婶家、村口赵家,每家都送两块,话也说得一样:“自家做的,没啥贵重,就是想让街坊们品评品评。”
等她回到院子,太阳已经爬上房檐。蒸笼揭开,第二锅刚熟,热气扑脸。
王秀莲从堂屋出来,手里还捏着鞋垫。“你这……真是用红糖做的?”
“是。”林晚把一块温着的糕递给婆婆,“您也尝尝。”
王秀莲接过来,咬了一口,没说话,但眉头松了。她想起这几天林晚天不亮就起来烧水做饭,自己咳嗽时她端热水、递毛巾,连药都记得按时拿出来。
她低头看着手里的糕,又抬头看看灶台边忙碌的儿媳,终于开口:“这糖……哪来的?不会是你自己花钱买的吧?”
“不是。”林晚摇头,“是我拿十个鸡蛋跟镇上的女老师换的。她说她孩子爱吃蛋羹,我就匀了些给她。”
王秀莲信了。鸡蛋是家里现成的,换点红糖不算大事。再说这糕确实实在,不光甜,还顶饿。
她把剩下的半块收进袖口,转身回屋前嘀咕了一句:“待会儿给你爹上坟,带上两块。”
林晚笑了。
她刚把蒸笼刷干净,院外就传来脚步声。
陆梅来了。
还是那件蓝布衫,还是挎着空篮子,可这次她脸上没笑。
她站在门口往里瞅,鼻子动了动:“哟,这么早就蒸上了?这香味儿,怕是整条街都闻到了吧?”
林晚擦着手走出来:“姐来了?快进来坐。”
“我不坐。”陆梅抱着胳膊,“我就问问,这红糖,是不是用了我弟弟的退伍费买的?你们小两口日子过得挺滋润啊,我们一家五口一年都见不到一回糖!”
旁边李婶正好路过,听见这话,站住了。
赵家媳妇也探头看。
林晚不恼,转身进了厨房。再出来时,手里多了个油纸包。
她走到陆梅面前,直接塞过去:“姐赶得巧,刚出锅的,你尝尝。”
陆梅一愣:“我不稀罕这个。”
“拿着吧。”林晚声音不高,“一家人不说两家话。你关心我们,我们也想着你。”
围观的人开始起哄。
“都拿了就吃呗,装啥清高。”
“就是,又不是毒药,还能吃了你?”
陆梅脸色变了变,到底没再推,打开纸包,咬了一口。
那一口下去,她整个人僵住了。
糕软糯,糖香混着桂花味在嘴里化开,比过年时供销社限量卖的那种还要好吃。
她想说难吃,可舌头不听使唤。
想吐出来,又怕丢脸。
最后只能硬咽下去,憋出一句:“……太甜了。”
人群里有人笑出声。
“甜?那可不是,红糖做的能不甜?”李婶接口,“要我说,咱们村里谁家媳妇能做出这东西?也就晚丫头有这本事!”
赵家媳妇也点头:“可不是嘛,人家会过日子,还会调理人。你看王婶子这两天脸色,比原先强多了。”
陆梅握着剩下的半块糕,手心出汗。
她本想当众揭林晚的短,让她难堪,结果自己反倒成了笑话。
她狠狠瞪了林晚一眼,扭头就走,连篮子都没拿稳,差点摔在地上。
林晚没追,也没说话。
她回屋把最后一锅红糖糕端出来,摆在案板上晾着。
王秀莲这时从堂屋出来,拉住她的手,压低声音:“晚啊,这红糖……真是你拿鸡蛋换的?”
“是。”林晚点头,“我没动陆峥一分钱。我想着您最近累,气色差,特意留着给您补身子的。”
王秀莲看着她,又看看那盘热腾腾的糕,忽然叹了口气:“你有心了。”
她顿了顿,从怀里掏出一张二毛钱的票子塞给林晚:“再去供销社要是进了红糖,多买点。往后……多做些,清明给你爹上坟,咱也体面点。”
林晚接过钱,没推辞。
她知道,这一关,过了。
中午饭前,她把蒸笼拆了,洗干净倒扣在灶台上。案板擦了一遍又一遍,直到看不出一点残渣。
阳光照进厨房,落在她手上。
她抬头看了眼院门。
刚才陆梅走的时候,脚步很急。
她没回头。
但她一定记得这块糕的味道。
林晚把最后一块收进陶罐,盖上盖子,放进碗柜底层。
外面传来张婶的声音:“晚丫头!镇上刘裁缝问你还有没有这种糕,他娘瘫在床上,别的吃不下,就想尝一口甜的!”
林晚应了一声:“有!明儿我就做!”
她转身去舀米准备午饭,手刚碰到米缸,听见院外一阵吵嚷。
是陆梅的声音,尖着嗓子:“……你们都被她骗了!那糖根本不是换的!她是偷了我弟弟的钱!”
林晚的手停了一下。
然后继续舀米,一勺,两勺,三勺。
米粒落进锅里,发出沙沙的响。