有文明,就会有战火。
曾经的蓝星因为文明更替,因为政治权益或各种原因,饱经战火燎原。
历史悠久的华国,更是从战争中统一,历经无数峥嵘岁月,无数千难万险,无数牺牲,才最终换来当今安居乐业的和平。
程然无法评价历史,从战争活下来的人,和普罗大众的愿望一样。
希望世界和平,国家安宁,希望所有不幸都不要降临到自己和身边人身上。
可程然离开的时候,他仍听说,西亚国家战争持续,炮火之下伤亡惨重,断壁残垣,幸存者无家可归,孩子的年纪永远定格在那一年。
途经几个星系,战争已经过去几十年甚至百年,大片的焦土上仍能看见战争摧残的痕迹。
被炮击只剩一半的大楼,炮弹留下的恐怖深坑,遍地垃圾和建筑残骸,以及宛如乞丐形容枯槁的星系难民。
他们如行尸走肉般在残破的建筑间游走,翻动每一块可能找到有用价值的垃圾。
哪怕那里或许已经被翻动了无数遍。
星球上没有保护罩,没有完整的星港,任何船只都可以随时踏足那些星球。
只可惜,这里除了苟延残喘的人,已经没有可搜刮的东西,哪怕星际海盗也不愿意来这种穷乡僻壤。
当一艘胖头飞船顶着金灿灿的烈日,缓缓降落到废墟上,看见的难民全都露出了复杂的神情。
贪婪却畏惧,疯狂而小心翼翼,带着豁出一切的凶狠,可脚步在不断后退。
程然看着废土之上的生还者现状,莫可奈何,也只能叹着气将飞船变回小吃车。
迷你的小型交通工具,对周围难民威胁减轻不少,他们终于敢停下来,好好看看这个突然出现的,【好好吃饭】。
程然今天打算蒸包子,特地在飞船自动驾驶时和了好几袋25kg面粉,醒面还需要一些时间,正好可以准备包子馅料。
说到包子,很多人可能即刻会想到,诸葛亮以“馒头”代替“蛮头”(俘虏头颅)祭祀河神的故事。
那时的“馒头”包了牛羊肉,这也许就是现代包子的雏形。
但其实,据《事物纪原》记载,包子的雏形可追溯至商周时期的 “蒸饼”,当时以面粉包裹肉类或谷物蒸熟,用于祭祀。
北魏《齐民要术》中记载了 “蒸饼”“面起饼” 等面食,部分已出现 “包馅” 做法,如 “入羊膏髓,脂膏润”,类似现代肉馅包子。
此时 “馒头” 与 “包子” 尚未明确区分,统称 “饼” 或 “馒头”,但馅料种类已从肉类扩展到蔬菜、果品。
这也是馅料与形制分化的开始。
到了唐宋时期, “包子” 之名首次出现,随后名称确立并逐渐在市井普及。
唐代段成式《酉阳杂俎》中记载 “笼上牢丸”,宋代《清异录》明确提及 “包子”,如 “绿荷包子”(以荷叶包裹馅料),此时包子与馒头正式区分 —— 包子有馅,馒头无馅。
元代包子工艺经过改良,《居家必用事类全集》中记载了包子皮 “用酵水和” 的发酵技术,使面皮更松软,奠定现代包子的工艺基础。
明代《酌中志》提到宫廷中馅料细分至荤素,且出现节庆吃包子的习俗。
时至清代,地域流派形成。
北方出现 “狗不理包子”(天津)、南方有 “南翔小笼包”(上海)、淮扬地区的 “三丁包” 等,馅料、面皮、做法各有特色。
《红楼梦》中多次提及 “蟹肉包子”“素菜包子”,成为贵族饮食的一部分,民间则有 “冬至包子夏至面” 的谚语,包子融入节庆礼仪。
经过多时代发展和工艺改革,老字号品牌如北京 “庆丰包子铺”、上海 “乔家栅” 等兴起,将传统包子工艺标准化,并且实现了品牌化和规模生产化。
至如今,包子经过改革创新,各种多元化新式馅料,包子也成为大街小巷常客,早点摊子,早茶铺子,市井与国际化并行。
程然的私房菜馆里没有包子,但他自己在家隔三岔五就会包包子当早餐,孩子们也总喜欢到他家里蹭吃蹭喝,还连吃带拿的打包带走。
不因为别的,程然包的包子,皮薄松软馅料足,半张脸大的包子,不管从哪里下口,咬多少,都能吃到满满的馅料。
软、鲜、香和满足感,是只有自家老爷子才做得出来的。
为了保证游戏玩家的营养,程然没有考虑包纯素馅包子,几乎都是全肉和荤素搭配的馅料。
程然这次准备的馅料有十种,鲜虾仁炒鸡蛋,羊肉大葱,猪肉白菜,牛肉土豆,梅菜扣肉,香菇鸡丁,泡豇豆肉末,酸笋猪肉,海鲜杂烩,豆豉鲈鱼。
要准备的馅料实在太多太杂,机械臂有条不紊的处理食材,真是帮了大忙。
程然只需要炒料拌料,然后揪剂子包包子就行。
还没有开始蒸的包子,薄薄的外皮裹着馅,几乎能清晰看清里面包着什么。
程然却一点不担心包子破损露馅,捏出漂亮的褶子,直接将胖墩墩的包子摆上笼屉。
第一锅水已经逐渐起泡,程然毫不慌张,依然保持着自己的节奏,10秒一个包子,笼屉十层。
水沸时,十层笼屉刚好上锅,第二锅水也微微冒烟了。
难民在远处观察程然四个半小时,人群越聚越多,他们却一动不动。
如战争烙印在这片土地上的一个个深刻伤痕,永恒无法磨灭。
提前腌制或炒制过的馅料,上锅蒸得非常快,几分钟就飘散出了清甜麦香。
如秋高时一道凉爽微风,寒冷冬日里温暖阳光,柔和的落在每个人脸上,肩上。
似乎在轻声诉说。
“嘿,别怕,我来了。”
难民并不知道什么来了,谁来了。
但他们的腿脚突然不听使唤,完全抛开大脑,掌控着身体,迎向那道风,那抹光,那暖人心窝的【好好吃饭】。
第一批顾客临门,程然扬起比三月阳光温柔的笑颜。“欢迎光临流浪小吃摊,今日小吃,现蒸大包子,500联盟币一个,限购两个,请问需要什么馅儿的?”