戚风蛋糕体切件侧躺在素净的木质小碟上,裸蛋糕就这么躺着太过清凉,所以它浅黄色的“肚子”上被盖上了轻盈的奶油小被,被子上还零碎的装点着仍在散发芬芳的柠檬皮碎,以及一大滴香味更加馥郁的蜂蜜。
想必这块戚风蛋糕临终前一定能拥有一场充满了馥郁芬芳的甜梦。
诺拉这么想着她手中叉子便毫不手软的挖下一块蛋糕,连带它的小被子和被子上的装饰也没有落下,通通拿下。
蓬松,柔软,这是她从叉子上感受到的,耳朵甚至能听到叉子划开蛋糕体时发出细微响声,是与吃脆皮、酥脆发出的截然不同的,更加轻盈的,如揉搓海绵般的声音。
送入口中后是意料之中的甜蜜,以及意料之外的湿润。
又是蛋糕,又是奶油,又是蜂蜜,甜是理所当然的,但它的香甜却并不甜腻,只因那些亮黄色的柠檬皮的存在,既在气味上给蛋糕的甜香多了一道清香,在味道上,不经意的咬到柠檬皮,甜腻中立刻多了一道涩与香。
而蛋糕体本身并非完全干巴,而是湿润绵密,轻盈细腻。
诺拉眯起眼睛放松地享受这一口蛋糕带给她的幸福感,甜点的存在真的很有必要。
炫了几口后,她又低头准备尝尝那杯准备得也很精心的奶茶。
“感觉我点的都是软绵绵,轻飘飘的,哦,还有甜滋滋的东西。”她小声嘟囔。
西里尔顺着她的目光看去,嘴角也弯了起来,这总结确实精准,只因她点的奶茶上头还覆着一团如蛋糕和奶油那般轻盈蓬松的雪白奶泡。
不知道是底下热奶茶的味道,还是奶泡本身,这一杯奶茶正散发浅浅的,暖暖的甜香。
诺拉就如吃蛋糕时那般辣手摧花,毫不手软地破坏眼前的精致装点,挖了一勺奶泡尝,“嗯,是奶泡的甜,甜奶打的奶泡,还挺香。”
奶泡被挖去一角,底下的奶茶也跟着露出了一角,带着红茶香醇的奶香的也跟着飘了出来,热乎乎的奶茶也在勾引人尝一尝它的味道,于是她再一次不客气地品尝了。
醇厚与丝滑,毫无茶叶的涩味,只有丝滑的口感与暖洋洋的余韵。
虽然只是吃了一种甜点,喝了一种饮品,但诺拉现在已经又一次狠狠地吃下了巴顿的安利,不是最开始的好奇而来,而是真心实意的同意他好吃的观点。
“虽然甜滋滋,但这个量刚刚好,不会觉得腻,”她说完就看向西里尔,期待他的评价,再次光临这家店已经被她记上心头,并且觉得他们俩点的都是完全不一样的甜点和饮品真是太好了,“腻…这我就不问你了,就单说味道吧。”
“比起说的,亲自尝尝吧,”西里尔选择了更直截了当的方式让她知道答案,“咖啡的话,诺拉好奇的应该也不是它。”
诺拉:……瞎说什么大实话。
玫瑰挞是像蛋挞一样小小一个,直径大概就四五厘米,但这不大的挞还是被他一分为二,另一半已经被解决,推过来的碟子上除了半块玫瑰挞就是数量多得清晰可见挞皮的碎屑,至少外面的酥皮做得很好这点很直观。
诺拉什么都没说,把自己剩下的蛋糕也推了过去,两碟点心在桌上擦肩而过完成了交接,正好她的甜点胃不大,这下可以一次吃到两种了。
但她还是不忘夸夸戚风蛋糕,“别看它外表朴素,味道可是一觉,你肯定会喜欢。”
西里尔打趣她,“有你以貌取鱼的前车之鉴在前,我自然也是不敢以貌取蛋糕,而且它也没有很朴素,只是没有定型、装裱而已。”
诺拉也不气,就是有些迟疑,“……那我是不是还是不要以貌取挞比较好,我真觉得它会很甜。”
西里尔一顿,“还是可以取一下的。”
诺拉:……她难得知错就改诶。
玫瑰挞的结构很简单,花瓣型的酥皮挞里是浅粉色的玫瑰乳酪,表面还能看到些粉色的玫瑰花瓣,是它上桌前的全貌,但等它被送到他们桌上时,本来平整的挞面上多了一层蛋白霜,还是被炙烤出一道道黑金色纹路的蛋白霜。
本来颜值就不差的玫瑰挞,瞬间又上了一个档次。
桌上除了他们单点的热饮还配有清水,他们不约而同地用清水清了清嘴里的味道,视线交接,都是忍俊不禁。
吃个甜点还给他们吃出品鉴会的架势了。
这时候摆盘简约的戚风蛋糕就显出了它的优势,西里尔和诺拉刚刚那样一叉子下去就是一块,就是需要手动沾取奶油和蜂蜜。
然后西里尔也露出来同款幸福表情,“好好吃。”
即便没有华丽的装点,这块甜甜软软的蛋糕依旧能凭借它的味道轻易俘虏吃到它的食客。
“是吧,我的眼光准没错,”诺拉嘴上应答着,可心神却全落在那半块玫瑰挞。
和刀叉在烤鱼上比划有异曲同工之妙的场景,她拿叉子比划了半天还是放回了桌上,只不过这回没有拿出筷子而是直接上手。
观察得出,虽然玫瑰挞很精致漂亮,很高级,但它还是直接手拿来吃最好吃,而且还是一口一个的那种。
半块玫瑰挞送进嘴里都没把嘴巴填满,诺拉心想其他冒险者吃这个莫不是一口一个,她家西里尔好精致,还切开吃了。
紧接着口中的味道就让她无暇想这些有的没的。
由上至下,由绵软到酥脆,入口即化的蛋白霜,凝固成型但口感柔软细腻的乳酪,最后是酥得掉渣的焦香酥皮,醇厚的乳酪中多了玫瑰的香甜芬芳,清新又甜美,最后的酥皮又味道和口感上丰富了这块柔软的甜美。
“甜甜的,脆脆的,香香的……”诺拉不得不承认她在意犹未尽,甚至觉得这半块太少了,可她也心知肚明再吃她就该觉得腻了,现在这样小小一口刚刚好,品尝到了美味,但仍留有回味的余地。
或许甜点大多精致小巧不只是为了好看,也有这么一层让食客意犹未尽,念念不忘的原因在里头。
西里尔早就光盘,端着拿铁在啜饮,闻言笑道:“看来我们以后真的得经常过来这边了。”
“它值得,反正又不是进迷宫,”诺拉也端起奶茶,她需要压一压口中蠢蠢欲动的欲望,不然她的宝藏小店就要因为她贪嘴而少一家。