王泽让众人动筷都尝尝，北方人饮食习惯重油重盐，对闽菜接受度比较低，所以此行来的几人也只是点头，觉得还可以。郭善美，蒋舟拿起筷子吃的比较顺口，娄晓娥是南北融合，接受能力强，港岛饮食习俗跟这边差不多，待了几年早已同化所以还挺喜欢。
二李吃的兴起，三两的啤酒杯子酒倒杯干，不过跟高览比起来就是大巫见小巫，他是瓶到酒没！喝的正高兴呢，简政一行人来餐厅吃饭，见到他们这一大桌子有些不满，想要开口说几句，琢磨李怀德不见得能搭理自己，又怕丢了面子轻哼一声找了张离他们远点的桌子坐下，其他人只好跟着，于海棠尴尬紧随，都知道她是轧钢厂的人，那边吃喝尽兴单独漏下她这就有些说道在里边，不过也没人多嘴。
王泽敬了李国恩一杯，“老李，你这领导不会秋后跟你算账吧？”
李国恩心说你早咋没想到？不过面上依然自得，“你操心的事太多了！”
听他这么说也就不在意了，略过方敏“你怎么不问问我？”的眼神让刘军和佟亚丽多吃点。方敏“不满”叨咕，王泽都没理会她，小卡拉米一个谁会在意你？
不时有人问起他们这桌吃的是什么，有的还是外籍人士，方敏的作用就出来了不断给人家解释，有的还想尝试一番，王泽点头同意，都是一身好“羊毛”，先养着！
郭善美这小姑娘可能第一次这么吃东西，泛红小嘴根本停不下来，越辣越想吃，剥着小龙虾然后把手指嘬的“波波”响。蒋舟没眼看，只好起身给她倒果汁。
没多久餐桌围了不少人，使得餐厅负责人都上来询问，得知真相后也是哭笑不得。
最后王泽穿越后第一次美味小龙虾会餐完美结束，郭小姑娘拉着他直问下次是什么时候，她可以给面子来参加，结果被蒋舟红着脸不住道歉声中拽走。
只有高览一个人不大爽，啤酒好喝是好喝，涨肚啊！他都不知道自己喝了多少，跑了好几趟厕所，反正走的时候桌子底下全是啤酒瓶子！
来到闽南厅后厨看了下吊汤，换了泡发海鲜的水，拜托田向荣照看着点，对方拍胸脯保证让他放心。
第二天吃过早饭汇合所有人赶奔展馆，没多大变化和去年一样，唯一不同的是，今年碰到几个熟悉面孔，去年来参展的，有认识王泽的，高兴过来打招呼。
展台布置的一板一眼，位置也大了不少，后边堆放拉杆箱和热得快，没人问他意见也乐得轻松，带着娄晓娥四处闲逛，竟然发现同样有卖热得快的展台，沪上那边来的，王泽一点也不奇怪，这年头有没知识产权一说，尤其是国内根本没有生存空间。
溜达到卖电风扇的展台，国产钻石牌，一台风扇可以送走一代人说的就是这个，估计几十年之后厂子黄了可能就与质量太好有关系。
从门口简介可以看到这次广交会涵盖农机，冶金，纺织，工艺品，化工，五金各大领域，虽然国内工业基础薄弱，起步晚，但是十几年能达到这种规模也是非常罕见的！
溜达半天累了回去喊上高览，四个人回了宾馆，感觉怎么人多了不止一倍两倍，而且有不少黑人兄弟入住，问了前台，原来这次广交会多了不少亚非国家来人，很多都安排在这。现在宾馆都住的人满为患，为此还增加不少临时床铺。
快中午来到餐厅吃过饭，王泽将高汤中骨头碎渣捞出，把上边浮油撇出，放入处理好的猪皮放置在小一点的煤炉上，只要火不熄即可，看到后厨竟然弄来不少龙虾在处理，会心一笑，哪都不缺聪明人！
娄晓娥继续和梅知意沟通，王泽没掺和，有了时间节点，跟捡钱没什么区别。高览揉着肚子问他以后能不能少喝啤酒，昨天晚上跑了半晚上厕所，王老师痛快答应！
10月15日广交会开幕，王泽和娄晓娥起床一看时间上午九点，没人来叫他俩。昨天晚上“角色扮演”玩的太过尽兴，“病人”比较严重，“王医生”诊治时间长了些，以至于早晨没起来。简政贯彻不听不闻不问把他遗忘到犄角旮旯，老李也不可能吱声，把高览扔下随团去了会场。娄晓娥纯粹是来陪男人的，其他的根本就不在乎！所以造成了这么个局面。要是几个老头知道他这么咸鱼，估计都得吐血，让你来不管你，不是让你真的来玩的！
既然没叫他，也不去凑那热闹，买东西卖东西不急，洗漱完之后三人下楼找待在房间里数羊玩的高览吃了午饭，然后出了宾馆逛了一下午。
傍晚吃饭的时候，简政一行人回来，看表情就知道应该不太理想，王泽可没跟他们凑热闹的想法，老李却追到他这边，小高去拿了碗筷跟着领导作陪。李怀德吃了几口菜开口，“今天没有开门红，热得快有竞争对手，对方降价幅度太大，咱们一单都没交易成，这边已经在和部里沟通，拉杆箱有不少询问的，只有两个小订单，不大好弄啊！明天你去不去？”
“不去！老李明天你也别去，等着给你个惊喜，包你满意！”
“行吧，听你的，看你忽悠老外比她们几个有意思多了，往那一站跟个木头桩子似的，不问不会说话还结结巴巴，我都不明白她们紧张个什么？要不是部里人在，我都上去了！”老李一阵吐槽。
王泽来到闽南厅后厨把最后需要准备的食材，调味品确认准备齐全。问了田向荣弄了那么多虾子怎么没做出来？老田有些不好意思说道正在尝试着做，发现除了掌握好火候之外，味道有些欠缺。王泽倒没小气，又不指着这个发家致富，自己不说以后也会被研究通透，所以拉着田向荣给他演示了两遍并且告知龙虾的其他做法，大师傅一点就透，田向荣明白理清后千恩万谢。王泽摆手没在意，跟田师傅讲了明天做佛跳墙要借厨房一用，估计得很晚不会打扰他正常工作，待田张荣痛快答应才出了厨房，没人知道他心里既高兴又期待，明天是改变华夏民族历史的一天，能亲身经历过，他感到无上光荣！
广交会的第二天，李怀德果然没出门，一大早随王泽来到餐厅，对于吃是他最大爱好有的是耐心等，况且今天肯定能吃到。
王泽来到厨房开始操作，田向荣没有让人去打扰，任由他单独操作。将鱼翅放入蒸笼用葱丝，姜汁，花雕覆盖蒸制去腥，其他海鲜用葱姜水焯两遍，温度不宜过高，否则海鲜会发老！
鱼翅去腥后，将老汤再次过滤撇掉里边残渣开始分层装坛底层放入金华火腿，猪蹄筋，母鸡块，鸽子，羊肉，牛腩，笋丝，人参。中层放入鱼翅，干贝，瑶柱，黄树菇。上层放入黄鱼片，鸽子蛋，海参，鲍鱼，等易熟海鲜。最后倒入花雕和少量盐用荷叶封了三层，将坛子放到火炉上大火烧了二个小时后改为中小火慢炖，时间足够用，所以不用重复大火。
已然过了中午，由于晚上有大餐，所以都没喝酒，吃过饭后闲聊，都是自己人老李也不避讳，“老弟，你不打算出手？”虽然不在意，但怎么说自己也是在车间挂了名的负责人之一，要是成绩不理想，回去脸面也不太好看不是？
王泽瞄了他一眼，“还以为你多能沉住气呢，急什么？钱就在那摆着，什么时候去拿还不行？”