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中午的时候,北房前厅餐桌上满满一桌子菜。

野蒜炒鸡蛋、木须肉、家常炒脆耦、小炒肉,外加一个三鲜汤,四菜一汤,这是李逍今天开的小灶。

一桌子上席坐着赵大夫和杨先生两人,然后是李逍、婉娘夫妇,还有李贞在末席,一桌子五人,也没别人。

“四个都是炒菜,新菜式,大家尝尝鲜。”李逍一边笑着一边给赵大夫和杨先生两人倒上绿色的米酒。

家有一老,如有一宝,如今赵大夫和杨先生就是李家大院的两个宝,两人年纪既长,而且也都是有本事的人,李逍把他们当成自家的长辈供着。许多事情也都会找他们商量,赵大夫做为李逍的丈人,甚至还充当着大院总管的角色。

一杯温酒,几个小炒,桌下还放着一个炭盆,燃烧着木炭。李逍已经着手让人在给大院盘火炕,李家有人,盘炕也不需要什么特别的材料,就是得多费点人工而已。

已经在那边庄里享受过火炕舒适的老赵老杨更是完全支持盘炕,有了暖炕这个冬天才过的舒服啊。

“嗯,果然不愧是三郎亲自出手,一个比一个好吃。原本我还以为,这天下最好吃的菜就是野蒜炒鸡蛋了,没想到,现在其它炒菜也不逊色啊。到蓝溪开个饭馆,我觉得这个主意行,一定能生意红火。”赵大夫大为赞叹李逍的手艺。

“爹,三郎的手艺虽好,只是这炒菜花费不少,只怕一般人也吃不起。而且这炒菜冬天里易凉。”

赵大夫一边夹起一筷子木须肉,一边道,“冷怕啥,不是有炕嘛。到时咱们的饭馆弄几个包间雅座,每个包间盘上炕,坐在炕上吃饭,还怕菜冷的快?”

杨大眼也在一边出主意,“炒菜确实比炖煮的菜成本更高些,但就跟我们上次卖黄瓜一样,关键还是看我们这饭店开给谁吃,普通百姓,自然是吃不起这香油铁锅炒的菜的,我们可以专门向过往的那些官宦、商贾啊,炒菜虽贵点,可也还是有人能吃的起的。”

婉娘还是反对。

“我们家如今也有田地八百亩,也没有债了,又有薛家和县令的照顾,以后的日子肯定会越过越红火,三郎何必去开饭馆给人做厨子呢。”

士农工商,这年头阶层分明。

做一个小地主,虽然不如士人官僚地位高,但其实也还不错的,是国之根本。比起那些商籍的商贩和贱籍的工匠等好了不知道多少倍,更别提那些操持贱业的贱民们了。

之前李逍亲自去推销贩卖黄瓜,都已经是不得已的情况下而为之的,否则谁家有几百亩田地,还会亲自去贩卖东西,传出去也脸面尽无的。

虽说无商不富,有田有地的地主豪强们,也一样会经营生意,但也多是派人经营,哪里会亲自抛头露面呢。

堂堂地主员外,哪里能亲自去开饭馆呢,更别提自己去掌勺炒菜了。

“开饭馆又怎么了,你看下但凡这家强业大的大户,有哪个是只守着几亩田地过日子的,有田有地只是根本,光靠田地是发不了家的。但凡手里有了些钱,总得拿出来钱生钱才行,不管是放贷生息,还是经营铺子,都是壮大的法子。”赵先生以前是个江湖郎中,走南闯北,倒是见识挺广,没有拘泥死板。

世人瞧不起的商人,多指的是那些操持生意的人,指的是那些职业的掌柜、伙计们,而并不是指这生意的幕后东家。

东家又不需要抛头露面,自会雇人做事,有人出面,坐在后面每年查帐收钱就是了。

杨大眼也道,“开个饭馆是没问题的,蓝溪街上,所有的商铺,几乎都是地主们开的。只要不须三郎亲自去坐镇,安排人做事就行。”

李逍也觉得这个想法不错,开门七件事,柴米油盐酱醋茶。不管时代再怎么发展,人都离不开衣食住行。

守在蓝武道这条重要的路上,开饭店自然不会错,有好的手艺更不怕没生意。李家现在虽然有八百亩地,可没钱啊。

没钱拿什么养三十几个学生,何况还有二十个部曲、奴仆呢。

“饭馆我也觉得可以开,蓝溪开个饭馆本钱不大,租个铺面就行。咱们也不缺人,安排几个人过去完全没问题。至于特色,就如刚才阿爹说的那样,咱们以炒菜为主,专门面向那些过往的商贾官宦们。我呢,也不需要亲自去抛头露面,更不需要去掌勺炒菜,我在家收几个学徒,到时让他们去炒菜就行。”

“这能行吗?”婉娘还是觉得没有必要。

李逍笑笑,有什么不行呢。看看蓝溪这条街上有多少家饭店酒楼,就知道哪怕是在这个古典农耕时代,可守着重要商路,这里也依然商机无限。

“到时咱们还可以卖卖我们家的黄瓜呢。”

“田地里出了什么时令菜蔬,也可以随时送到店里去啊。”

老赵和老杨吃着小炒,喝着小酒,聊的挺高兴。

“嘿,吃什么呢,这么香,老远就闻到味了。”

门口脚步声传来,一个熟悉的声音响起。

长安薛家五公子薛瑾薛楚玉来了。

李逍见他来了,起身相迎,“没想到五哥今天有空过来,我说一大早喜雀就一直在枝头叫呢。”

“来,坐。”

婉娘和李贞两个跟薛五也熟了,也就没见外的再回避。

“再添副碗筷!”

薛五不客气的坐下,扫了眼桌上的菜,“看着像是冷盘,却又是热的,可又没汤没水的,你这几道菜有些稀奇啊。”

“炒菜,尝尝。”

薛五每样尝了尝,直呼好吃。

“没白跑,今天本来是要先给你报个喜的,想不到还真来对了。”薛五哈哈笑道,“老弟啊,你好事临门了,赶紧收拾下,准备沐浴焚香,迎接圣旨吧。”

“圣旨?”

李逍愣住,他知道什么是圣旨,皇帝的旨意。可天高皇帝远,这圣旨跟他应当是根本沾不着边的,怎么现在却要迎圣旨。

“你忘记了,上次你去我家,见我父亲时,拿出来的霜糖秘方。你说送给我薛家,我父亲说要替你献给皇上。我父亲没有食言,已经将秘方进献给陛下,陛下很高兴,赏赐了我父亲,也还要重重赏你。”

“皇上有赏?”赵先生等几人一时全愣住了。

皇帝重赏,赏李逍?

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