林清雅在“初见”坐了将近一个小时。
她慢慢喝完那杯令人惊艳的“星空紫葡波波”,期间又婉拒了几个鼓起勇气前来搭讪的男生,大部分时间,她的目光都停留在那个忙碌的身影上。
李凌霄像一枚定海神针,在逐渐汹涌的人潮中屹立不倒。他时而快速指导王薇和刘倩调整制作顺序以提高效率,时而帮赵刚一起搬运沉重的原料箱,时而又亲自上手,用那令人眼花缭乱的手法为排队的顾客制作饮品,引得一阵阵低呼。他的额头渗出细密的汗珠,但眼神始终锐利而专注,动作没有丝毫拖泥带水,仿佛一切尽在掌握。
这种沉稳、高效、甚至带着一丝冷酷的掌控力,与昨天同学会上那个沉默寡言、略显局促的李凌霄判若两人。林清雅心中的好奇如同藤蔓般滋长,缠绕成一个巨大的问号。
终于,她站起身,走到稍微空闲下来的李凌霄面前。
“要走了?”李凌霄用纸巾擦了擦手,看向她。
“嗯,约了星辉娱乐那边下午谈点事情。”林清雅点点头,目光扫过依旧热闹的店面,“你的店……真的很厉害。恭喜你,开门红。”
“谢谢。”李凌霄坦然接受,随即像是随口问道,“星辉娱乐?经纪人储备班?”
“嗯。”林清雅似乎不太想多谈这个话题,语气有些微妙的平淡,“还在接触阶段。”
李凌霄脑中“商业洞察(中级)”能力微微一动,捕捉到了她语气中那一丝不易察觉的抗拒或顾虑。但他没有深究,只是点了点头:“祝你顺利。”
林清雅看着他平静无波的脸,忽然鬼使神差地问了一句:“李凌霄,你……以后就打算一直经营这家店了吗?”
这个问题问得有些突兀,连她自己都愣了一下。
李凌霄闻言,嘴角勾起一抹极淡的弧度,那笑容里蕴含的东西,林清雅看不太懂,似乎有野心,有淡然,还有一丝……睥睨?
“这家店,”他目光扫过眼前的火爆场面,声音不高,却带着一种笃定的力量,“只是一个开始。”
只是一个开始?林清雅心中一震。一家开业即爆火,日流水可能破万的店,在他口中,竟然仅仅是个“开始”?他到底想做什么?
她没有再问,只是深深看了李凌霄一眼,道了声“再见”,便转身离开了。那道白色的倩影融入店外的人群,很快消失不见。
李凌霄收回目光,脸上没有任何波澜。林清雅的到来和离去,像一颗投入湖面的石子,激起了一圈涟漪,但很快便恢复了平静。他的注意力,始终聚焦在“初见”的运营和数据上。
“系统,调取实时运营数据。”他在心中默念。
眼前浮现出只有他能看到的界面:
当前客流:高峰期,稳定排队人数25-30人。
平均出品时间:1分45秒(优于行业平均)。
客单价(买一赠一活动下):约12元。
预估当前小时销售额:约700元。
原料消耗:葡萄、奶盖、特定茶汤消耗较快,需及时补充。
顾客满意度(基于表情及评论捕捉):极高。
数据很健康,甚至超出预期。但李凌霄并没有丝毫放松。他知道,火爆的背后,必然伴随着更多的注视,以及……潜在的麻烦。
“胖子,”他叫住刚送走一批原料的张浩,“原料库存盯紧点,尤其是葡萄和鲜奶,消耗速度比预估快两成。另外,联系一下我们之前用的那家批发商,确认下午的补货能准时到。”
“明白!”张浩现在对李凌霄是言听计从,立刻掏出手机联系。
就在这时,一个略显熟悉的声音在店门口响起,带着几分夸张的惊讶:
“哟呵!这么热闹?李凌霄,你小子可以啊!不声不响搞出这么大阵仗?”
李凌霄抬头,只见王聪带着两个跟班,晃悠着走进了店里。他今天依旧是一身名牌,手腕上的名表在灯光下闪闪发光,脸上挂着那种标志性的、带着优越感的笑容。他的出现,让排队的人群产生了一丝小小的骚动,不少人都认出了这位学校里知名的富二代。
王聪目光扫过店内简约而富有格调的装修,掠过那些颜值极高的饮品,最后落在李凌霄身上,眼神里带着毫不掩饰的审视和一丝玩味。
“王聪?你怎么来了。”李凌霄语气平淡,听不出喜怒,手中的动作也没停,正在给一杯“云顶琥珀烤奶”封口。
“听说咱们班的大学霸开了家奶茶店,生意火爆,我这不是来捧捧场嘛!”王聪哈哈一笑,走到吧台前,手指敲了敲台面,“给我来几杯你们这最好的,让我也尝尝,到底是什么神仙味道,能让这么多人排队。”
他身后的一个跟班立刻附和道:“聪哥,这队排得,比咱上次去那家网红店还长啊!”
另一个跟班也嗤笑道:“搞这么大阵仗,别是中看不中喝吧?”
话语中的挑衅意味,连旁边排队的顾客都听出来了,纷纷侧目。王薇和刘倩脸上露出紧张的神色,担忧地看向李凌霄。
张浩眉头一皱,就想上前,却被李凌霄一个眼神制止了。
李凌霄将封好口的奶茶递给等待的顾客,然后才不紧不慢地看向王聪,脸上甚至带着一丝若有若无的笑意:“承蒙关照。不过,店里有规矩,排队。”
他指了指王聪身后那长长的队伍。
王聪脸上的笑容僵了一下,他显然没料到李凌霄会这么不给他面子。他王聪在学校里横行惯了,去哪不是前呼后拥,什么时候排过队?
“李凌霄,都是老同学,通融一下呗?”王聪压着性子,皮笑肉不笑地说,“我这不是给你带生意来了吗?你看我这好几个兄弟呢。”他指了指身后的跟班。
“规矩就是规矩。”李凌霄的声音依旧平静,却带着不容置疑的坚定,“来的都是客,先来后到。想喝,请后面排队。”
排队的人群中传来几声低低的哄笑和议论。
“就是,有钱了不起啊?”
“这老板硬气!”
“排队排队!”
王聪的脸色彻底沉了下来。他盯着李凌霄,眼神阴鸷。他今天来,本就是存了看笑话和敲打一下李凌霄的心思。昨天同学会上李凌霄的落魄他还记忆犹新,没想到一夜之间,这家伙居然搞出这么一家店,还敢当众驳他面子!
“行,李凌霄,你有种。”王聪从牙缝里挤出几个字,冷笑一声,“我倒要看看,你这店能火几天!我们走!”
他狠狠瞪了李凌霄一眼,带着两个跟班,悻悻地转身离开,连队也没排。
一场小小的风波,被李凌霄以强硬的态度瞬间平息。排队的学生们看李凌霄的眼神更多了几分敬佩。在这个崇尚个性的时代,一个不向权贵(哪怕是校园里的)低头的老板,很容易赢得年轻人的好感。
“凌霄,牛逼!就该这么怼他!”张浩凑过来,兴奋地低语。
李凌霄却只是淡淡地瞥了一眼王聪消失的方向,眼中没有任何得意,反而掠过一丝冷意。王聪这种纨绔,睚眦必报,今天的冲突,他绝不会善罢甘休。虽然只是小麻烦,但也提醒了李凌霄,商业之路,从来不会平坦。
他需要更快地积累资本,更快地壮大自己。
忙碌持续到下午两点左右,人流才稍微缓和了一些。大家终于有机会轮流吃口饭,喘口气。初步核算,仅仅一个上午的营业额就已经突破了四千元,这还是在“买一赠一”活动下的成绩,利润依旧可观。
“照这个趋势,今天破万轻轻松松啊!”张浩看着记账本,激动得手舞足蹈。
王薇、刘倩和赵刚虽然累,但脸上都洋溢着兴奋和成就感。
然而,就在下午三点,一个意外发生了。
负责采购联络的张浩接了个电话后,脸色变得有些难看。他走到李凌霄身边,压低声音:“凌霄,麻烦了。之前合作的那家批发商老周,刚才打电话来说,我们订的那批特级葡萄和指定品牌的鲜奶,暂时供不上货了。”
李凌霄眉头微蹙:“原因?”
“他说……说是上游渠道突然调整,货被一个大客户全包了,我们这点量,人家顾不上。”张浩语气愤懑,“这明显是推脱!我们昨天才订的货,今天就说没了?而且他语气支支吾吾的,肯定有鬼!”
李凌霄眼中寒光一闪。原料断供?在这个开业即火爆的节骨眼上?
他脑中瞬间闪过几个可能性。偶然?可能性不大。竞争对手搞鬼?蜜雪冰语?或者是……王聪?
“其他批发商问了吗?”李冷静地问。
“问了!”张浩连忙道,“我联系了另外两家大的,奇了怪了,他们一听我们要特级葡萄和那个牌子的鲜奶,要么说没货,要么就说要等明天,而且价格还上浮了百分之二十!”
果然。李凌霄心中冷笑。这不是偶然,是有人在下绊子。手段不算高明,但很有效。如果找不到稳定的原料供应,“初见”的主打产品“星空紫葡波波”和“云顶琥珀烤奶”就得停售,这对刚刚建立起口碑的店铺将是致命打击。
“凌霄,怎么办?葡萄库存最多还能撑两小时,鲜奶也就到晚上。”张浩焦急地问。王薇等人也听到了消息,脸上露出了担忧。
店外,还有不知情的顾客在排队,期待着品尝那传说中的美味。
李凌霄沉默了片刻,大脑在“商业洞察(中级)”和庞大的知识库支持下飞速运转,筛选着解决方案。直接去找批发商理论?浪费时间且效果未知。接受涨价?不仅增加成本,更会助长对方气焰。
必须找到一个能打破封锁,并且一劳永逸的解决办法。
忽然,他目光落在窗外远处,那是江城市下辖的县级市——青山的方位。他记忆中瞬间调取出一则前几天看到的、并不起眼的本地农业新闻:青山县今年葡萄丰收,但因渠道不畅,部分果农面临滞销风险……
一个计划迅速在他脑中成型。
“胖子,”李凌霄抬起头,眼神锐利,“你留在店里,正常营业。葡萄和鲜奶的库存,严格控制,优先保证已排队顾客。如果后续原料跟不上,主打产品暂时停售,向顾客诚恳说明情况,并给予小额折扣券作为补偿。”
“啊?停售?”张浩急了,“那怎么行?”
“断货比以次充好强。”李凌霄语气斩钉截铁,“保住口碑是第一位的。安抚好顾客情绪,告诉他们我们正在全力解决,明天恢复正常供应。”
说完,他直接脱下围裙,拿起车钥匙(昨天用剩余资金买了一辆二手电动车代步)。
“你去哪儿?”张浩追问。
“去青山县。”李凌霄大步向外走去,声音随风传来,“直接找源头。另外,鲜奶的问题,我路上解决。”
在众人惊愕的目光中,李凌霄骑上那辆二手电动车,迅速消失在街角。他的背影在午后的阳光下,拉出一道坚定而决绝的影子。
张浩看着李凌霄消失的方向,用力握了握拳,转身对有些慌乱的王薇等人吼道:“都听见了吗?按凌霄说的做!天塌不下来!咱们守好家!”
而此刻,在街对面蜜雪冰语的二楼办公室,钱老板正透过百叶窗,看着“初见”门口依旧不少的人流,脸色并不好看。他旁边站着一个点头哈腰的中年男人,正是那个断了“初见”货的批发商老周。
“钱老板,按您的吩咐,都办妥了。”老周谄媚地笑道,“他们找不到货,最多撑到晚上。”
钱老板哼了一声,眼中闪过一丝阴狠:“跟我玩?毛都没长齐的小子!我看你没了原料,还怎么嚣张!”
他仿佛已经看到“初见”明天关门歇业的场景。
然而,他并不知道,他以为的致命一击,却正在将那条潜龙,逼向更广阔的天地。李凌霄的征程,绝不会被区区原料封锁所阻挡。真正的商业博弈,才刚刚开始。