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藏区的晨雾还没散,合作社的路口就停着一辆银灰色的越野车。沈亦舟攥着手机站在晨光里,屏幕上是张爷爷发来的定位——距离合作社还有五百米。腕间的银质勋章被露水润得微凉,他下意识摸了摸,忽然听见车窗外传来熟悉的声音:“亦舟啊,我看见那片茶园了!”

车门打开,80岁的张爷爷被人搀扶着下来,藏蓝色的中山装领口别着枚旧铜章,手里紧紧攥着个布包。“这是当年你爷爷给我的‘茶苗牌’,”张爷爷把布包塞进沈亦舟手里,粗粝的指腹划过勋章,“和你这枚勋章配成对喽。”布包里是块巴掌大的木牌,上面刻着“敬山”二字,边缘被岁月磨得光滑,“1973年你爷爷种第一株茶苗时,我俩各刻了一块,他的刻‘国安’,我的刻‘敬山’。”

李伟扛着锄头赶过来,身后跟着才让大叔的小孙子,孩子手里举着幅画,画里是两个戴勋章的老人在种茶苗。“张爷爷,您可算来了!”李伟接过张爷爷的行李,“昨晚连夜把暖厨收拾出来了,卓玛妈妈给您煮了酥油茶,暖身子。”张爷爷的目光落在茶园方向,忽然加快脚步:“先去看茶苗,我梦了十几年的地方,得先给老伙计报个信。”

走到那株曾埋过勋章的茶苗前,张爷爷蹲下身,手指轻轻抚过翠绿的芽尖,眼泪突然掉下来:“敬山啊,你看这茶苗长得多壮,比咱们当年种的强十倍!”他指着旁边新种的茶苗,“这是你当年那株的后代吧?叶脉都一样,是‘藏北春芽’的老根。”沈亦舟点头,把木牌插在茶苗旁:“爷爷日记里写,当年您俩约定,要让藏区的茶苗长满山坡,现在快实现了。”

周小雨举着手机追过来,直播镜头刚对准木牌和勋章,弹幕就炸了。“厨房杀手小琳”秒速刷屏:“这就是张爷爷!我爸说他是藏区茶苗的‘活档案’”,后面跟了个敬礼的表情包。“加班狗阿凯”发来消息:“我们公司的电商团队已经到了,正在调试设备,就等‘藏北春芽’首秀!”北京“老茶客”团长则发了段语音:“张爷爷带的茶苗老种,我们已经做了基因检测,是独有的耐寒品种!”

“家人们,今天有两件大事,”周小雨的声音带着激动,“一是张爷爷亲临藏区,二是咱们‘藏北春芽’品牌今天在电商平台首秀!不过有个小插曲——粉丝众筹的直播设备,2号从成都发货,本来5号该到,结果遇到通麦大桥维修,现在还在波密堵着。”她举着手机扫过正在搭直播台的工人,“我们临时用手机直播,画质可能差点,但诚意满满!”

弹幕立刻涌来支招的。“老茶客”团长发来物流截图:“我们联系了波密的粉丝,他开皮卡去接设备了,预计中午能到!”“摄影爱好者阿哲”说:“我是做直播设备的,手机架我捐了三套,已经让顺丰加急发了,虽然赶不上首秀,但后续能用!”小琳则发来视频,她举着个自制的补光板:“沈老师李老师别慌,实在不行用反光板,我爸拍茶园都这么干!”

上午九点,暖厨的烟火气比往常更盛。李伟系着卓玛妈妈新缝的围裙,木案上摆着酥油、奶渣、青稞粉,还有一碗刚熬好的蜂蜜水。“今天教大家做‘酥油奶渣青稞卷’,”他抓起一把青稞粉放进盆里,“这是藏区牧民的待客点心,甜而不腻,还能当干粮,电商首秀就推这个。”

沈亦舟站在旁边,手里拿着营养成分检测仪,白大褂口袋里插着张爷爷的木牌。“家人们看数据,”他把检测仪屏幕对准镜头,“每100克奶渣含蛋白质20.6克,酥油富含不饱和脂肪酸,搭配青稞粉的β-葡聚糖,三高人群也能吃。”他顿了顿,看向张爷爷,“我爷爷当年做这个给牧民,是把酥油加热后再拌,现在李师傅改良了做法,更适合内地口味。”

“别听他掉书袋,”李伟笑着舀起一勺酥油放进锅里,“关键在‘融酥油’,火不能大,要融到冒小泡,不然会糊。”他把奶渣切碎加进去,“奶渣要选发酵三个月的,太新的酸,太老的硬——这是当年你爷爷教我的,他说‘做藏区菜,得懂牧民的日子’。”张爷爷点头补充:“当年你爷爷为了找好奶渣,在牧民家住了半个月,跟着学发酵。”

小琳的弹幕立刻跟来:“我昨天试做了,酥油烧糊了,奶渣咬不动,我妈说我做的是‘石头卷’”。阿凯接话:“小琳你适合吃现成的,我们公司订了两千份首秀产品,员工都等着尝鲜”。小琳回怼:“总比你上次把青稞饼当键盘垫强!”弹幕里的打趣声让暖厨里的气氛更热,张爷爷看着屏幕笑:“现在的年轻人真热闹,当年我们种茶,连收音机都少见。”

沈亦舟适时递过蜂蜜水:“李师傅,该加甜口了。”李伟接过碗倒了半勺:“不能多,奶渣本身有回甘,蜂蜜多了会抢味。”他把青稞面团擀成薄饼,铺上酥油奶渣馅,卷成条状,“蒸的时候要水开上汽再放,蒸八分钟刚好,久了会塌。”这一连串动作行云流水,沈亦舟早把盘子备好,刚好接住李伟递来的青稞卷,默契得像演练过千百遍。

刚蒸好第一笼,商务局的王科长带着两个工作人员走进来,手里拿着厚厚的文件。“沈老师,李老师,”王科长擦了擦额头的汗,“‘藏北春芽’的食品经营许可证和电商备案都办好了,这是电子版证书,直播时可以展示,让消费者放心。”他翻开文件,“我们还联系了电商平台,给你们开通了‘助农绿色通道’,首秀佣金全免。”

“太及时了!”周小雨举着手机把证书对准镜头,“家人们看,咱们的资质全齐了,买得放心!”王科长补充道:“市场监管局的同志也在,等下会现场抽检,结果实时公示。”他指了指门外,“直播台旁边我们搭了个检测点,让消费者看到咱们的专业。”

张爷爷走到检测点前,拿起放大镜看检测仪器:“当年我们种茶,全靠经验,现在有这么好的设备,敬山要是在,肯定高兴。”他从布包里掏出个小本子,“这是当年我和你爷爷的种茶笔记,上面记着什么时候施肥,什么时候剪枝,现在给你们。”本子的纸页已经泛黄,第一页写着“藏北春芽,靠天也靠人”。

中午十一点,直播设备还没到,电商团队的技术员急得满头汗:“手机直播画质太差,产品细节拍不清楚,会影响销量。”周小雨的额头也冒了汗,镜头里的青稞卷虽然香气扑鼻,但对焦总模糊。弹幕里有人发“别急”,有人说“我们信得过你们”,但也有新粉丝问“设备啥时候到,想看清馅料”。

“我有办法!”扎西突然跑进来,手里举着个牧民常用的铜制托盘,“把青稞卷放在托盘上,阳光照着亮,手机对着托盘拍,反光能补光!”卓玛妈妈也拿来几块彩色的氆氇:“铺在后面当背景,比白墙好看。”李伟把刚蒸好的青稞卷摆成花形,沈亦舟调整手机角度,阳光透过暖厨的窗户洒在托盘上,金黄的青稞卷泛着油光,馅料里的奶渣颗粒清晰可见。

“家人们看这个细节,”沈亦舟的声音带着笑意,“酥油都渗到青稞皮里了,咬开肯定流心。”他拿起一块掰开,奶黄色的馅料顺着指尖往下滴,弹幕里瞬间被“流口水”刷屏。小琳发来消息:“我下单了十份,给我爸尝尝张爷爷当年的味道!”阿凯则直接订了五千份:“作为首秀福利,给客户送!”

就在这时,门外传来皮卡的喇叭声。波密的粉丝扎西平措跳下车,手里挥着个大箱子:“设备到了!我开了三个小时,翻了两座山,没耽误首秀吧?”物流师傅跟着下来,脸上沾着尘土,手里抱着个破损的纸箱:“这是摄影爱好者阿哲捐的手机架,路上颠坏了一个,还好有两个能用。”

技术员立刻冲过去调试设备,不到十分钟,高清镜头就对准了暖厨。“家人们,高清画质来了!”周小雨的声音带着哽咽,“感谢扎西平措大哥冒着危险送设备,感谢阿哲老师捐的手机架,更感谢所有等我们的粉丝——你们的信任,就是我们的底气。”她把镜头对准扎西平措,“大哥,您说两句吧。”

扎西平措挠了挠头,黝黑的脸上露出憨厚的笑:“我也是‘老茶客’粉丝,看着合作社越来越好,高兴!”他指了指远处的茶园,“我家也种了几亩茶苗,是跟着沈老师的直播学的,今年第一次采茶,卖了好价钱。”弹幕里有人发“藏区一家人”,北京“老茶客”团长说:“我们已经把扎西大哥的茶苗收购了,下个月就上架!”

首秀正式开始时,张爷爷坐在镜头前,手里拿着那本老笔记。“当年我和敬山种茶,”他的声音有些颤抖,“最大的愿望就是让藏区的茶苗走出大山,让牧民的日子好起来。现在看到这么多人帮着你们,我知道,我们的愿望实现了。”他举起一块青稞卷,“这味道,和当年敬山做的一模一样,是藏区的味道,也是人心的味道。”

沈亦舟和李伟站在旁边,一个拿着检测报告,一个演示制作过程。“这是今天的检测结果,”沈亦舟把报告举到镜头前,“微生物、重金属全合格,每一份都有溯源码,扫一下就能看到茶苗的生长记录。”李伟则把面团递给张爷爷:“张爷爷,您露一手,让家人们看看老手艺。”

张爷爷接过面团,手指虽然有些颤抖,但动作依旧熟练。“当年敬山说,揉面要像揉心,得有韧劲,”他把面团揉成圆形,“做食品和种茶一样,急不得,得慢慢来。”镜头拉近,老人的手指划过面团,和沈亦舟腕间的勋章同框,弹幕里有人发“泪目”:“这才是真正的传承,是手艺,更是精神”。

下午两点,首秀销量突破一万份。周小雨举着订单截图尖叫:“家人们,一万份了!库存快没了,要不要加单?”弹幕里“加单”刷屏,小琳发来视频,她正和妈妈打包青稞卷:“我帮你们宣传,我们小区的阿姨都订了,说要支持藏区助农!”阿凯则留言:“我们公司追加一万份,作为员工端午福利!”

商务局的王科长笑着说:“我们已经联系了当地的快递公司,开通了‘藏北春芽’专线,今天下单,明天就能发货。”他指了指刚送来的冷链车,“生鲜产品用冷链,保证到消费者手里还是新鲜的。”市场监管局的工作人员也送来检测报告:“抽检的十份样品全合格,你们可以放心卖!”

暖厨里,牧民和粉丝们一起打包青稞卷,卓玛妈妈带着妇女们装盒,扎西和阿凯的团队贴快递单,张爷爷则在每个包装盒上盖个小木章——刻着“春芽”二字。“这样每一份都有咱们的心意,”张爷爷说,“当年敬山就是这样,给每个茶苗都系个红绳,像认亲一样。”

沈亦舟忽然发现张爷爷的手在发抖,走近才看到老人的指关节上全是老茧,有的地方还裂了口子。“这是当年种茶磨的,”张爷爷笑着说,“翻地、浇水、剪枝,哪样不要用力。”沈亦舟从口袋里掏出管护手霜,是粉丝捐的物资之一:“这是保湿的,您擦擦,我爷爷当年也用这个。”

傍晚时分,首秀结束,总销量定格在两万三千份。周小雨关闭直播前,镜头扫过忙碌的众人:“家人们,首秀圆满成功!感谢每一个支持我们的人,是你们让藏北的春芽绽香全国。”她举起手机,对着夕阳下的茶园,“明天我们要带张爷爷去看新种的茶田,直播继续,等着你们!”

夜里,暖厨里还亮着灯。李伟和沈亦舟坐在灶台边,张爷爷给他们讲当年的故事:“1975年大旱,茶苗快干死了,你爷爷带着我们去山脚下挑水,每天来回二十里,脚都磨出血泡。牧民们把仅有的水让给茶苗,说‘这是未来的希望’。”他喝了口酥油茶,“现在的希望,比我们当年想的还大。”

沈亦舟翻开爷爷的日记,找到1975年的那一页,上面画着一幅挑水图,旁边写着:“国安说,茶苗是牧民的命,不能让它渴死。”他抬头看向张爷爷,老人的眼睛里闪着光,和日记里的字迹一样,都是对藏区的深情。“爷爷当年说,”沈亦舟轻声说,“最珍贵的不是茶苗,是人心。”

手机在口袋里震动起来,是小琳发来的录取通知书照片:“沈老师,我被农业大学茶学专业录取了!明年毕业就来藏区!”后面跟了个加油的表情包。沈亦舟把照片拿给张爷爷看,老人笑着点头:“好啊,后继有人了。”他从布包里掏出颗茶籽,“这是当年你爷爷种的茶苗结的籽,给她留着,让她来种。”

第二天清晨,张爷爷带着众人去看新种的茶田。千亩茶苗在晨光里泛着翠绿,每株茶苗旁都插着小木牌,上面写着捐赠人的名字。“这是北京老茶客捐的,”沈亦舟指着一片茶田,“这是上海暖芽团的,那片是阿凯公司的。”张爷爷蹲下身,抚摸着茶苗:“敬山啊,你看,现在的茶苗,比咱们当年种的多得多,也壮得多。”

周小雨的直播镜头里,张爷爷和孩子们一起给茶苗浇水,小孙子举着小木牌,上面写着“张爷爷的茶苗”。“家人们,”周小雨的声音格外轻快,“张爷爷说,他要在藏区待一个月,教我们种茶的老手艺。北京老茶客捐的有机肥料也到了,今天就给茶苗施肥。”

弹幕里,粉丝们纷纷留言。“老茶客”团长说:“我们又众筹了一批茶苗,下个月运过来,扩大种植面积。”“摄影爱好者阿哲”说:“我带团队来拍纪录片,把藏北春芽的故事传遍全国。”小琳发来消息:“我已经开始学藏语了,明年就能和牧民们交流!”

施肥的时候,张爷爷教大家如何挖坑、撒肥、盖土:“肥料不能离根太近,会烧苗,就像做人,不能太急功近利。”他指着沈亦舟,“你爷爷当年就是这样,一步一个脚印,才种活了第一株茶苗。”沈亦舟学着张爷爷的样子施肥,腕间的勋章和手里的木牌轻轻碰撞,发出清脆的声响。

中午的暖厨里,卓玛妈妈做了手抓羊肉,张爷爷吃得格外香。“这味道和当年一样,”他说,“牧民们的手艺没变,人心也没变。”王局长赶来报喜:“我们的‘藏北春芽’入选了全国助农品牌名录,下个月要去北京参加展销会!”他举起酒杯,“这杯酒,敬张爷爷,敬沈爷爷,敬所有为藏区付出的人!”

沈亦舟端起酒杯,忽然想起爷爷日记里的最后一句话:“藏北的春天,终会来的。”他看着眼前的一切——张爷爷的笑脸、李伟的忙碌、孩子们的笑声、粉丝的爱心、政府的支持,忽然明白,爷爷说的春天,不是季节,是人心的温暖,是希望的绽放,是代代相传的匠心与真情。

下午,张爷爷要去当年和沈爷爷种茶的旧址看看,沈亦舟和李伟陪着他。旧址上现在也种满了茶苗,是当地牧民自发种的。“当年我们就种了十株,”张爷爷感慨道,“现在漫山遍野都是,这就是传承。”他蹲下身,把那颗茶籽埋在土里,“这是敬山的希望,也是我的希望,让它在这里生根发芽。”

夕阳西下时,三人并肩走在茶田里。张爷爷走在中间,沈亦舟和李伟一左一右扶着他,腕间的勋章和手里的木牌在夕阳下闪着光。远处的雪山金辉闪闪,近处的茶苗随风摇晃,暖厨的炊烟袅袅升起,酥油奶渣青稞卷的香气飘得很远。

“亦舟,”张爷爷忽然说,“当年你爷爷说,等茶苗长满山坡,就做一桌‘春芽宴’,请所有帮过我们的人。现在,该你们来做了。”沈亦舟点头,目光坚定:“我们会的。等小琳来了,等更多的茶苗长大了,我们就办‘春芽宴’,让全国的人都来尝尝藏区的味道,看看藏区的春天。”

李伟拍了拍他的肩膀:“别等了,下个月北京展销会,我们就带着青稞卷、牦牛肉饼去,让那里的人先尝尝。”他指了指远处的直播台,“周小雨说,要把展销会的盛况直播出去,让所有粉丝都看到我们的成果。”

张爷爷笑着点头,从口袋里掏出两块木牌,递给沈亦舟和李伟:“这是我刻的,你的刻‘亦舟’,他的刻‘李伟’,和我们当年的配成一套。”木牌上的字迹虽然笨拙,却格外有力,“以后,这就是你们的‘茶苗牌’,守好茶苗,守好人心,守好这份传承。”

沈亦舟把木牌和勋章系在一起,银质的勋章和木质的牌牌贴在一起,凉丝丝的金属被体温捂热。他忽然想起爷爷当年的话:“匠心不是手艺,是良心;传承不是守旧,是创新。”现在他终于明白,所谓传承,就是把老一辈的良心,变成新一代的创新,把当年的希望,变成现在的现实。

夜里,沈亦舟在日记里写下:“今天,张爷爷来了,茶苗长大了,‘藏北春芽’绽放了。爷爷,您看到了吗?您和张爷爷的希望,已经开满了藏北的山坡。”他把日记放在那本老笔记旁边,月光透过窗户洒进来,照亮了“藏北春芽,靠天也靠人”的字迹。

窗外,次仁爷爷的马头琴声传来,调子温柔而激昂。沈亦舟走到窗边,看着茶园里的LEd补光灯像星星一样亮着,照亮了每一株茶苗,也照亮了藏北的夜空。他知道,这只是开始,藏北的春芽会越开越香,藏区的日子会越来越好,而这份匠心与爱心的传承,会像茶苗一样,生生不息,代代相传。

几天后,小琳寄来的纸鸢在茶园上空飞得很高,上面画着四枚木牌,分别写着“敬山”“国安”“亦舟”“李伟”,旁边是漫山遍野的茶苗和笑脸。周小雨的直播镜头追着纸鸢,弹幕里有人发“这就是最好的故事”。沈亦舟和李伟站在茶园里,手里握着木牌,腕间的勋章闪着光,他们知道,属于藏北春芽的故事,还在继续,而春天,才刚刚开始。

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