液体入口，先是冰凉的刺激感，紧接着是复杂的味道在舌尖炸开——齁甜！
然后是浓郁的甘草味，接着是薄荷的清凉直冲鼻腔，最后是姜的辛辣在喉咙里留下一点暖意。气泡在嘴里噼啪轻响，像无数小珠子在舌尖蹦跳，又新奇又刺激。
“咳咳！”
望晴被这多重冲击呛了一下，咳得眼泪都出来了。孩子们吓得往后缩。
“怎么样怎么样？”沈聿紧张地问。
望晴缓过气，擦了擦眼角的泪花，表情极其复杂：“怎么说呢…很特别。”
她又舔了舔嘴唇，回味了一下：“甜得厉害，凉飕飕的？还有点辣？嘴里像有小虫子在跳？”
“我来我来！”二柱子早就等不及了，抢过碗就灌了一大口！
“咕咚！”他咽下去，眼睛瞬间瞪得溜圆，嘴巴张得老大，却半天没出声。
所有人都屏住呼吸看着他。
突然——
“嗝儿——！！”一个惊天动地、悠长响亮的大嗝从二柱子嘴里冲了出来！带着浓浓的薄荷姜味儿！
“哈哈哈哈！”孩子们先是一愣，随即爆发出震天的哄笑！
二柱子自己也懵了，紧接着脸涨得通红，又觉得这嗝打得莫名舒爽，忍不住又“嗝儿！”了一个。
这下更像点燃了炮仗，孩子们笑得东倒西歪，连那个总怯生生的孩子也捂着嘴笑。
沈聿赶紧也尝了一口，那古怪的滋味让他龇牙咧嘴，但气泡在嘴里蹦跳的感觉确实新奇。他看向沈筠：“哥，你试试？没毒！”
沈筠无奈地接过碗，谨慎地沾了沾唇，辛辣清凉甜腻混合着气泡的刺激感让他眉头瞬间皱成一团，立刻把碗推开：“这味道怪异至极！”
就在这时，一直安静旁观的苏砚卿忽然站起身，走了过来。
她没看沈聿，也没看那碗汤，目光却落在沈聿因为打气而沾了糖渍和灶灰的手上，眉头蹙了一下。
沈聿顺着她的目光一看，赶紧把手往身后藏。
苏砚卿却已转向那锅剩余的“糖水”，又看了看那几个还在冒泡的瓶子，清冷的嗓音在一片笑闹声中响起：
“此物叫什么？”
沈聿一愣，挠挠头：“甜药水？冒泡汤？？”
苏砚卿的目光扫过图纸上模糊的洋文标记，又看了看二柱子忍不住打嗝的滑稽样儿，以及孩子们因为新奇和甜味而发亮的眼睛，沉默片刻，吐出一个简洁有力的名字：
“就叫‘嗝乐’吧。”
她顿了顿，瞥了沈聿一眼，“至少，它确实能让人‘乐’出声来。”
“嗝乐？”沈聿琢磨着，看看还在打嗝傻笑的二柱子，又看看手里滋滋冒泡的瓶子，眼睛越来越亮，“好！就叫‘嗝乐’！”
破庙后的小灶棚里，弥漫着古怪的甜香和孩子们欢乐的笑声以及时不时的打嗝声。
沈聿举着他的“嗝乐”，沈筠一脸嫌弃却又忍不住观察，望晴哭笑不得地拍着二柱子的背，苏砚卿则已坐回原位，仿佛刚才赐名的不是她。
“嗝乐”这名字虽然听着不太雅致，但架不住它真能“乐”起来。破庙里孩子们打嗝的笑声还没散尽，这冒着泡的甜水，就像长了腿似的，从城南的破庙一路“嗝”到了城北的茶楼。
沈聿也没想到能卖。最开始他就是给学堂孩子们解馋，用最便宜的粗红糖，甘草薄荷也是药房里挑剩下的，灌在洗刷干净的旧汽水瓶里，塞上软木塞。
望晴看到隔乐如此受孩子们的欢迎，就试着挎个小竹篮，在破庙门口支了个小摊，一文钱一小竹筒，给路过的苦力、小贩解渴。
结果，“嗤啦”一声拔塞子的响动，加上那直冲天灵盖的清凉和满嘴乱蹦的气泡，瞬间成了活招牌。
尤其是大热天，汗流浃背的汉子们灌下一筒，先是一个激灵，紧接着一个响亮的“嗝——”，浑身毛孔都透着股奇异的舒爽，比喝十碗凉茶都带劲！回头客越来越多，小摊前排起了队。
“嗝乐”的名声，就这么“嗝”出去了。
城西，钱府。
上好的雨前龙井泡在钧窑盏里，茶香袅袅。
钱老爷（第六章出场过）半眯着眼靠在圈椅上，手里盘着一对油光水滑的核桃，正听着掌柜汇报最近的生意。
“东家，咱们‘隆昌号’新上的那批‘福禄寿’滋补礼盒，销路还算平稳，就是城南几家新开的洋行铺子，抢了些风头…”掌柜小心翼翼地说着。
钱老爷眼皮都没抬，鼻子里“嗯”了一声，算是知道了。滋补品这块，他钱家是老字号，根基深厚，些许洋玩意儿，还不至于让他心慌。
“还有城北新开了两家粮油铺子，价格压得有点低…”
“哼，跳梁小丑。”钱老爷满脸不屑，手里的核桃转得更快了，“让他们蹦跶，看他们能撑几时。这米粮行当的水，深着呢！”
就在这时，书房门被“砰”地一声撞开！负责打探沈家动向的二掌柜，连滚带爬地冲了进来，脸色煞白，嘴唇哆嗦着，像是见了鬼。
“东家！不好了！不好了！沈…沈家！沈家那二少爷！他又作妖了！”二掌柜的声音抖得不成样子。
钱老爷眉头一皱，手里的核桃“嘎嘣”一声，盘玩的节奏都乱了。
每次听到“沈家二少爷”这几个字，他就有种不祥的预感，从当年的霉米营销到青霉素再到罐头，每一次都像一记闷棍敲在他引以为傲的商业头脑上。
“慌什么！天塌了？”钱老爷强作镇定，端起茶盏，想用茶香压压惊，“他又搞出什么幺蛾子？是给狗尾巴草开光能治百病？还是用鸡毛掸子能发电了？”
“不…不是！”二掌柜喘着粗气，急得直跺脚，“是…是喝的！他搞出了一种奇怪的糖水，叫‘嗝乐’！能冒泡，喝了直打嗝！
现在满大街的苦力、小贩都抢着买！一文钱一筒，沈家那个破学堂门口，排的队比咱家米铺还长！”
“卖水？一文钱一筒？”钱老爷终于睁开眼，像听到了天方夜谭，“凉茶也才两文一大碗！他沈家是穷疯了，还是拿人当傻子？”
他嗤之以鼻，“冒泡打嗝？定是用了什么腌臜东西！吃了要拉肚子的！”
“真不是啊老爷！”掌柜都快哭了，“小的亲眼去看了！那水是褐色的，一开瓶子‘嗤啦’一声响，跟放炮仗似的！喝下去，人先是一哆嗦，然后‘嗝’一声，看着还挺特别的！
排队的人都说解乏提神，比喝酒还痛快！沈家那小摊，半天功夫，收的铜板都装了小半筐了！”
钱老爷坐直了身体，脸上的肥肉抖了抖：“半天…小半筐铜板？”
他脑子飞快地算着，一股嫉妒的邪火“噌”地窜了上来。
一文一筒，这薄利多销……积少成多，也不得了！
关键是，这玩意儿成本能有多少？糖水加气？！